Як обробити шкуру барана, шерсть овець: особливості, етапи, застосування

Інструменти і обладнання

Щоб швидко і якісно вичініть овечу шкуру, буде потрібно спеціальний інвентар. На великих тваринницьких фермах використовується додаткове обладнання, що дозволяє якісно очистити і просушити овчину.

Список основних інструментів і пристосувань, що використовуються під час вироблення, представлений нижче:

1. Гострий ніж - з його допомогою овчину відокремлюють від тулуба вівці.
2. Дерев`яна колода з ідеально гладкою і рівною поверхнею - призначена для розстеляння на ній шкур.
3. Піддон для збору відрізаних ділянок міздрі.
4. Мездряк - спеціальний ніж, який має вигнуте рівне або зубчасте лезо і дві ручки. Він призначається для зрізання залишків м`яса і жиру на виворітного поверхні овчини, а на великих фермах його замінюють мездрільних машиною.
5. Місткі ємності для замочування шкур в розчинах на різних етапах вичинки.
6. Центрифуга - призначена для прискореного віджиму вологих овчин, що сприяє їх швидкій сушці.

сировина

Технологія вичинки овчини залежить від виду використовуваного сировини і вибирається з урахуванням того, для яких цілей будуть використовувати готовий виріб. При цьому якість виробленої шкури залежить від того, наскільки ретельно і акуратно проводилася її обробка, а найкращого результату вдається досягти тільки в виробничих умовах.

Існує кілька видів сировини для отримання овчини:

1. Хутряна - його джерелом служать тонкорунні і напівтонкорунні вівці, що мають густий і пухнастий хутро з однорідною структурою. Такі шкури містять підвищену кількість жиру і призначаються для виготовлення речей, які носять хутром назовні. Вироблення хутряної овчини є найбільш трудомісткою і складається з найбільшого числа етапів.
2. шубное - такі шкури знімають з нитки синтетичні овець, під шкірою яких знаходиться порівняно невеликий прошарок жиру. Отримані овчини використовують для виготовлення міцних виробів, стійких до вологи. Щоб готовий матеріал придбав такі характеристики, під час вироблення потрібно приділити особливу увагу обробці міздрі.
3. шкіряне - за якістю хутра такі шкури не годяться для виробництва хутряного одягу, тому з них виготовляють замшеві і шкіряні вироби.

Способи консервування шкур

Іноді овечі шкури починають виробляти відразу ж після їх знімання з туші, але частіше за все між цими двома етапами проходить певний проміжок часу. На свіжій овчині залишаються дрібні фрагменти м`язової і жирової тканини, які швидко розкладаються при контакті з повітрям і псують готову продукцію, викликаючи випадання волосся, тому зняті шкури необхідно законсервувати.

Дана процедура може здійснюватися кількома способами, кожен з яких в подальшому дозволяє отримати продукт певної якості і м`якості. Основні способи консервування перераховані нижче.

Мокросолёний

Такий спосіб консервування використовується в холодну пору року, коли немає можливості просушування свіжих шкур. Щоб сіль добре вбиралася в міздрю, від моменту забою тварини до початку консервації має пройти не більше 2 годин. Отримані консервовані овчини вважаються самими якісними після свіжознятий шкур.

Покроковий алгоритм дій при мокросолёном консервуванні:

1. Розкласти свіжі шкури міздрею вгору в сухому і прохолодному місці, захищеному від сонячного світла. Під овчини рекомендується покласти тканинну підкладку для вбирання виділяється рідини.
2. Ретельно розправити поверхню овчин і рясно посипати їх сіллю, витрачаючи на кожну овчину не менше 800 г продукту.
3. Залишити шкури на тиждень для просаливания. Для зберігання скачати кожну овчину у вигляді рулону і скласти в прохолодне місце.

Щоб правильно згорнути законсервовану овчину, потрібно на чверть підігнути її верхню частину міздрею всередину, скласти один до одного бічні частини у напрямку до середини, а потім перегнути шкуру навпіл по лінії хребта і скачати її рулоном

Сухосолёний

Даний спосіб використовується з метою зберігання овечих шкур для особистих потреб протягом тривалого проміжку часу.

В процесі консервування дотримуються такого алгоритму дій:

1. Розстелити попередньо зачищені шкури на рівній поверхні міздрею вгору.
2. Рясно посипати верхню поверхню овчини дрібної кухонною сіллю, щоб вона повністю покрила всі ділянки матеріалу. Кількість витрачається солі має становити близько 30-50% від ваги сировини.
3. Скласти шкури стопкою міздрею до мездре, прикриваючи їх зверху чистою мішковиною.
4. Викласти отриману стопку на дерев`яний піддон або перевернуте корито для стікання розсолу. Нижні овчини в стосі при цьому не повинні намокати.
5. Через 2-3 дні, коли з просоленій міздрі припинить виділятися розсіл, шкури трохи обтрусити від кристалів солі, а потім висушити в розправленому стані при температурі + 20 ° С.
6. Законсервовані сухосолёним методом овчини зберігають в сухому і прохолодному приміщенні, захищеному від сонячного світла. Періодично здійснюють обробку засобами від молі.

Кислотно-сольовий

Даний спосіб консервування овечих шкур є одним з найкращих, т. К. В його основі лежить використання спеціальної кислотно-сольової суміші. Вона дозволяє ефективно знезаразити овчину і прибрати з неї зайву рідину, сприяючи тривалому зберіганню шкури навіть в теплі літні місяці.

Покроковий алгоритм кислотно-сольового способу консервації:

1. Розкласти овчини на рівній горизонтальній поверхні міздрею вгору.
2. Приготувати кислотно-сольову суміш, що складається з 85% кухонної солі, 7,5% алюмінієво-калієвих квасцов і 7,5% хлористого амонію.
3. Ретельно втерти отриману суміш в міздрю, витрачаючи на кожну шкуру приблизно 1,5 кг кошти. На овчині не повинно залишатися непросоленних ділянок.
4. Залишити шкури на 5-7 днів в прохолодному і затіненому приміщенні для просаливания.
5. Після закінчення зазначеного часу овчини струснути для видалення залишків суміші і висушити.

Прісно-сухої

Даний спосіб консервування овечих шкур є найбільш простим, але готовий продукт характеризується невисокою якістю, т. К. Може огрубіти і стати ламким. Прісно-сухої метод зазвичай використовується в регіонах з холодним кліматом і виконується без солі.

При виборі цього способу консервування дотримуються такої послідовності дій:

1. Промити шкури в чистій прохолодній воді для видалення плям і забруднень.
2. Одягти овчини на дерев`яні рамки відповідного розміру, розміщуючи їх волосом всередину. При цьому на поверхні не повинно бути складок або занадто сильного натягу.
3. Помістити розправлені шкури в затінене приміщення і сушити їх при температурі повітря до +30 ° С і відносній вологості не більше 60%.
4. Після того, як на поверхні овчини не залишиться вологих ділянок, овчину протерти сухою тирсою з листяних порід дерев. До них додати трохи скипидару або нашатирного спирту для кращого знежирення овчини.

етапи вироблення

Обробляти овечій шкурі потрібно в кілька етапів, кожен з яких виконує свою функцію. Приступати до виконання даної процедури рекомендується в найкоротші терміни після зняття овчини, щоб готові вироби вийшли якісними і мали привабливий зовнішній вигляд.

Опис основних етапів вичинки овчини представлено далі в статті.

відмочування

Ця процедура проводиться з метою розм`якшення грубої овечої шкури. Проводити її рекомендується відразу ж після зняття овчини, дотримуючись такої послідовності дій:

1. Підготувати відповідну за розмірами глибоку ємність і наповнити її водою з температурою близько + 18 ... + 20 ° С.
2. Додати в воду сіль (по 40-50 г на 1 л рідини), 1 таблетку фурациліну і близько 2 г будь-якого прального порошку.
3. Замочити свіжознятий шкури в підготовленому розчині на 12 годин, щоб вони повністю покривалися рідиною.
4. Через зазначений проміжок часу перевірити готовність шкури до наступного етапу. Якщо овчина не розм`якшити, а міздря Забороняється терти, то описану послідовність дій повторюють ще раз.

мездрение

Після відмочування размягчнним овчину розкладають на рівній і сухій поверхні хутром вниз і проводять процедуру мездренія. Для цього гладку поверхню шкіри обробляють скребком або тупим ножем, видаляючи всі залишки м`яса, жиру і плівок. В процесі обробки рекомендується рухатися в напрямку від задньої частини овчини до головного її частини.

знежирення

Метою проведення даної процедури є остаточне видалення залишків жиру, що розташовувався під шкірою тварини. Для знежирення шкури готують спеціальний розчин, склад якого залежить від ступеня вгодованості тварини і товщини жирового шару на овчині.

Основні особливості знежирення овечих шкур перераховані нижче:

• для приготування розчину використовувати помірно теплу воду (близько + 18 ... + 20 ° С)-
• тонкі овчини з невеликою жировим прошарком знежирювати розчином з прального порошку або господарського мила, витрачаючи близько 3,5 г засобу на 1 л води-
• для знежирення шкур з товстим шаром підшкірного жиру використовувати розчин з 3 г олеїнової кислоти і 12 г кальцинованої соди, розчинених в 1 л води-
• підготовлені овчини помістити в підходить за розмірами ємність і залити розчином на 30 хвилин, помішуючи овчини протягом усього цього часу-
• знежирені овчини прополоскати в холодній воді і ретельно вичавлюють, а потім вибивають дерев`яною палицею з боку хутра-
• поверхню міздрі після цього протирають насухо м`якою чистою ганчіркою.

пикелевание

Даний етап називається так тому, що слово «пикелевание» походить від англійського слова «маринувати», а сама процедура дозволяє зробити овчину більш пластичної і м`якою. Завдяки цьому шкіра може в подальшому використовуватися для пошиття хутряного одягу, килимів і покривал.

Покроковий алгоритм пикелевание:

1. Підготувати розчин з 9% -го столового оцту і води, змішаних у співвідношенні 1: 2. На кожен літр отриманої суміші додати по 40 г солі.
2. Наповнити отриманим розчином містку ємність відповідного розміру. Опустити шкури в суміш на 5-12 годин так, щоб вона була повністю покрита розчином.
3. Витягнути овчину з ємності з сумішшю через 5 годин після замочування, скласти її вчетверо і різко стиснути по лініях згину. Якщо після розгортання шкури на місцях згинів з`явиться добре помітний світлий хрест, то процедура вважається успішною. При відсутності слідів на місцях згинів пикелевание продовжувати.
4. Для нейтралізації оцтового розчину, яким переповнилася овчина, потрібно на 1 годину замочити її в содовому розчині (10 г речовини на 10 л води).
5. На завершення пикелевание шкуру промити в чистій воді, вимиваючи залишки всіх розчинів.

Замочування в розчині соди знижує міцність шкури, але в результаті такої процедури овчина стає гіпоалергенної

дублення

На відміну від пикелевание, дана процедура здійснюється для посилення міцності овечої шкури. Щоб досягти необхідного ефекту, овчину потрібно обробити розчином, в якому міститься натуральне добриво для шкіри - танін. Ця речовина має гарний дубильним ефектом і робить овчину стійкою до пошкоджень.

Покроковий механізм проведення процедури дублення описаний нижче:

1. Помістити в ємність з 2 л води 500 г дубової або вербової кори. Довести суміш до кипіння на плиті, а потім кип`ятити розчин на слабкому вогні протягом півгодини.
2. Зняти гарячу суміш з вогню. Залишити її відстоюватися на 24 години, а потім процідити, додаючи 8 л води і 0,5 кг солі.
3. Овечі шкури помістити в приготований дубильний розчин на 1-2 дня. Можна також нанести суміш на поверхню міздрі за допомогою пензлика.
4. Через 48 годин відрізати від овчини шматочок і оглянути колір зрізу через лупу - він повинен бути рівномірним.
5. Просушити шкуру протягом 1-2 днів, а потім обробити її содовим розчином (як при пикелевании) для нейтралізації дії сольової суміші.
6. Промити овчину в чистій воді. Щоб зробити хутро більш м`яким, можна нанести на зовнішню поверхню шкіри трохи шампуню, а потім ретельно змити його водою.

Жирівка

Щоб овеча шкура стала м`якою і еластичною, її слід просочити спеціальним жировою емульсією. Готувати суміш для проведення жирування можна різними способами, а наносити її потрібно тільки на міздрю за допомогою ватного тампона або пензлика.

Покроковий рецепт приготування жирової емульсії:

1. Натерти на тертці 100 г господарського мила і помістити його в посуд відповідного розміру.
2. Залити в ємність з милом 1 л води і варити розчин на невеликому вогні до тих пір, поки мило повністю не розчиниться в рідині.
3. Розчинити в гарячій суміші 1 кг свинячого жиру. Після закипання суміші прибрати ємність з розчином з вогню.
4. Додати в гарячу суміш 10 мл нашатирного спирту. емульсія готова.

Якщо в процесі проведення жирування емульсія потрапила на хутро, то забруднене місце потрібно відразу ж очистити за допомогою ватного тампона, змоченого в бензині

сушка

Завершальним етапом вичинки овечої шкури є її сушка. Ця процедура займає близько 3 днів, а оптимальна температура для просушування овчини - приблизно + 30 ° С. У процесі сушіння шкуру потрібно періодично розминати руками і злегка розтягувати, щоб вона була м`якше. Якщо на поверхні міздрі з`являються білі сухі плями, то їх треба обробити скребком.

Що можна зробити з овечої шкури

Овчина є натуральним матеріалом, що володіє привабливим зовнішнім виглядом, антисептичним складом і гіпоалергенними властивостями. Вона добре зберігає тепло і легко піддається фарбуванню, тому вироблені овечі шкури використовуються для різноманітних цілей:

• пошиття хутряного одягу-
• виготовлення килимків і підлогового покриття-
• виробництво чохлів для автомобілів-
• виготовлення взуття-
• виробництво сувенірів для прикраси інтер`єру.

Скільки вовни на рік дає вівця

При розведенні овець і баранів фермер щорічно здійснює стрижку тварин з метою отримання натуральної вовни. Кількість отриманого руна залежить від породи, віку і статі особини, а також від умов утримання поголів`я та якості корму.

В середньому, з однієї вівці можна отримати від 2,5 до 7 кг якісної шерсті, а стрижка баранчика приносить твариннику близько 3,5-11 кг натурального руна

Етапи самостійної переробки

Багато фермерів вирощують овець з метою отримання густої вовни, з якої в подальшому виготовляють якісну пряжу. Даний процес здійснюється переважно на промислових фабриках, але при бажанні переробити овечу вовну можна і в домашніх умовах. Для цього потрібно знати основні етапи цієї процедури і чітко дотримуватися їх послідовність.

Сортування

Досвідчені фермери розуміють, що вівці різних порід дають шерсть різної якості. Але навіть у належать до однієї породи особин хутро може відрізнятися за густотою або довжині. Тому першим етапом переробки є обов`язкова сортування отриманої сировини.

При виконанні даної процедури беруть до уваги такі характеристики вовни:

• порода вівці, з якої отримано руно-
• довжина волокон-
• густота вовняного покриву-
• з якої частини тіла зістригали шерсть-
• ступінь забрудненості руна-
• товщина і щільність шерсті-
• вік вівці на момент стрижки (саму м`яку шерсть дає стрижка ягняти)-
• час проведення стрижки тварин.

Шерсть рекомендується сортувати в сухому приміщенні з хорошим освітленням і вентиляцією. Її розкладають на столі і розбирають на окремі порції, керуючись перерахованими критеріями. Сильно забруднені порції рекомендується викидати, т. К. Вони не годяться для переробки.

Частка

Цей етап переробки є найскладнішим і копіткою. В густий овечої вовни з часом накопичуються залишки трави та іншого сміття, а також пил і бруд. Щоб отримати якісне бараняче руно, шерсть ретельно очищають руками, вибираючи з неї всі перераховані сторонні домішки.

Також потрібно усунути і всі наявні свалявшиеся ділянки, які псують зовнішній вигляд руна і роблять його поверхню неоднорідним

промивання

Овеча шерсть забруднюється не тільки в результаті контакту з землею, рослинним сміттям і випорожненнями, але і від що виділяються тваринами поту і жиру. В результаті цього руно стає непривабливим і набуває жорстку структуру, тому потребує обов`язкової промиванні.

Покроковий алгоритм виконання даної процедури наведено нижче:

1. Підготувати глибоку ємність відповідного розміру і наповнити її гарячою водою з температурою близько + 50 ° С.
2. Розчинити в воді пральний порошок для вовняних тканин, витрачаючи по 250-300 г засобу на 1 кг сухої вовни.
3. Замочити руно в отриманої суміші на 1,5-2 години. В процесі отмоканія рекомендується розминати шерсть руками, приділяючи особливу увагу забрудненим і злипнувся ділянкам.
4. Вимиту шерсть ретельно прополоскати в чистій гарячій воді, щоб повністю змити з неї залишки прального порошку.

Якщо після промивання на овечої вовни залишилися брудні або просочені жиром ділянки, то дану процедуру необхідно провести повторно (до 4-5 разів)

сушка

Після промивання овеча шерсть підлягає обов`язковій просушування. Для цього її підвішують на натягнутій волосіні в розправленому стані або розкладають на горизонтальні решітки шаром близько 1,5 см. У такому положенні забезпечується рівномірний доступ повітря до всіх ділянок руна.

Сушити шерсть можна на відкритому повітрі під навісом, вибране місце має добре провітрюватися. До наступного етапу переробки приступають тільки після того, як руно стане абсолютно сухим.

вичісування

В процесі промивки і сушки волокна шерсті можуть приминається і сплутуватися між собою, що погіршує зовнішній вигляд готової продукції. Тому після просушування руно потрібно ретельно вичесати вручну.

При первинному вичісування використовують дерев`яні гребені з рідкими зубцями, щоб розділити зім`яті пасма без розриву волокон. Потім шерсть розчісують гребенем з частими зубцями, який розправляє окремі волокна, надаючи руну об`ємну, м`яку і пухнасту структуру.

прядіння

Чистий і вичесати шерсть надалі використовується для виготовлення вовняної пряжі. Самостійно виконати даний етап переробки руна можна за допомогою звичайного веретена або сучасної механічної прядки. Якщо немає можливості прясти самим, то є інший вихід - здати перероблену овечу вовну оптовим виробникам пряжі.

Де і для чого використовують шерсть овець

Пряжу, отриману в результаті переробки овечої вовни, використовують для виготовлення теплої вовняного одягу, килимів і підлогових покриттів, а також в якості сировини для виробництва пледів, покривал, наволочок і ковдр, декоративного оздоблення інтер`єру.

• Отримані з руна вироби мають безліч позитивних властивостей:
• запобігають розвитку запальних процесів в організмі-
• усувають слабкість і підвищують імунітет-
• сприяють нормалізації рівня кров`яного тиску-
• допомагають усунути хворобливі відчуття в суглобах-
• мають гіпоалергенними властивостями-
• благотворно впливають на стан шкіри-
• сприяють виведенню токсинів разом з потом-
• добре захищають тіло від холоду і вогкості.

Самостійна обробка овечої шкури - довга і копітка робота, що складається з чіткою послідовності важливих етапів. Вона вимагає значних витрат часу і зусиль, і перераховані рекомендації допоможуть виконати заготівлю та переробку сировини правильно. В результаті цього можна отримати якісну овчину і пряжу в домашніх умовах, а потім використовувати їх для виробництва різних виробів зі шкіри та хутра.