Як цвіте виноград

Всі знають, як виглядають виноградні грона з визріли ягодами, але не всі бачили, як цвіте виноград. Навіть досвідчені садівники не завжди мають уявлення, як можна вплинути на поліпшення процесу утворення зав`язей і скоротити кількість що скидаються рослиною квіточок.

цвітіння винограду

Період цвітіння у винограду в різних регіонах починається з перших чисел травня і триває до кінця червня. Квіточки в суцвіттях відкриваються поступово один за іншим протягом 1-3 тижнів. Виноградні грона цвітуть кілька годин на добу. Більшість квіточок розпускається з 6.00 до 11.00. Після повного розкриття бутона рильця зберігають сприйнятливість до запліднення від 4 до 6 днів. Запліднення триває протягом однієї доби, а потім настає стадія утворення зав`язі.

Можна чекати хорошого врожаю, якщо квітучі виноградники не заливати дощами і не обпалило сонцем. Найкомфортніша температура для запилення і утворення зав`язі 25-30 ° С.

Плоди винограду

У регіонах з холодним кліматом, де температура повітря не піднімається вище 16 ° С, цвітіння виноградників відбувається мляво. В таких умовах квіти теплолюбного рослини погано розкриваються, а їх запилення утруднено. Холодний клімат негативно позначається на формуванні зав`язей в суцвіттях.

Велика кількість пилку і квітів утворюється на лозах, які отримують достатню кількість поживних речовин. Виноградники, які ростуть на збіднених грунтах, плодоносять погано.

Стадії і терміни цвітіння

Після того як перші квіточки в кистях скинуть віночки (ковпачки), можна вважати, що виноград зацвів. Перш за все починають цвісти кисті, розташовані близько до землі. Мініатюрні квіточки, зібрані в гроно, розпускаються від нижньої частини конусообразного суцвіття.

На самому початку квіти розпускаються повільно, потім ковпачки скидають більшість бутонів, після чого цвітіння поступово завершується. Терміни цього періоду сильно відрізняються в залежності від:

• сорту винограду-
• регіону зростання-
• погодних умов.

Для успішного зав`язування ягід в кистях потрібно, щоб в грунті була достатня кількість корисних речовин. Виноградники, які ростуть на збідненої грунті і не підгодовуються добривами, активніше скидають квіти і зав`язі. В результаті осипання квіточок призводить до формування кистей зі зниженою щільністю ягід і зниження врожайності.

процес цвітіння

Негативно реагують на недолік харчування в прикореневому шарі грунту:

• Альбільо,
• Вер-дельо,
• Ізабелла,
• Каберне,
• Клерет,
• Мальбек,
• Мускат олександрійський,
• Рислінг,
• Сапераві,
• Семильон,
• сенсо,
• чорний кримський,
• шабаш.

Збільшити врожайність цих сортів можна внесенням харчування під корінь за 2 тижні до початку активного цвітіння. Одночасно потрібно провести прищипування пагонів.

Колір може почати обсипатися, якщо під час цвітіння:

• постійно йдуть дощі-
• температура повітря знизилася нижче 15 ° С-
• дмуть гарячі і сухі вітри.

Суховії висушують клейову рідину на рильце, в результаті чого пилок не може приклеїтися до нього і запліднити квітку. Під час дощів пилок змиває водою, а під час похолодання запилення утруднено через погане розкриття квіток.

Градобій до початку цвітіння на винограді шкодить майбутньому врожаю набагато менше, ніж після формування у рослини зав`язей.

Як знизити кількість скидається кольору і зав`язі

Отцветая, виноград скидає до 60% кольору. Це природний скидання і вплинути будь-яким чином на цей процес важко. При зниженні температури повітря і після затяжних дощів кількість обсипаються зав`язі різко збільшується.

обрізка винограду

Коли виноград зацвітає що потрібно робити, щоб забезпечити хороший відсоток освіти зав`язей? До цього періоду і під час нього потрібно забезпечити наступний догляд:

• своєчасно проводити обрізання куща, не допускаючи утворення зайвих пагонів і листя-
• під час формування крони між плодовими стрілками залишають від 15 до 30 см-
• зменшити кількість поливів-
• землю близько стебел розпушити-
• за 10-14 днів до початку цвітіння провести прищіпку стрілок.

Кущі потрібно підгодувати навесні до початку цвітіння і після його закінчення літа. Для цієї мети добре підійдуть розчини мікроелементів, призначені для розпилення на листя винограду. Для такої позакореневого підживлення можна взяти:

• розчин зеленки і йоду на молоці-
• настій часнику і цибулі-
• розчин борної кислоти-
• ЦЕОВИТ зав`язь плюс.

Підживлення можна поєднувати з профілактичними обробками кущів від інфекційних хвороб.

Для проведення ряду профілактичних робіт, потрібно хоча б приблизно розуміти, коли настане цвітіння. Як можна визначити коли зацвіте виноград? Розрахувати час цвітіння дуже легко. Після того як на лозах з`явилися суцвіття з бутонами, до початку їх розкриття пройде 20-25 днів.

Терміни цвітіння у різних сортів винограду

У різних регіонах виноград зацвітає в різні терміни. На півдні країни в розташованих по сусідству Краснодарському краї і Ростовській області цвітіння культур настає з різницею в 1-2 тижні. Зростаючі в Криму і приморській частині Краснодарського краю виноградники цвітуть на початку - середині травня. У Ростовській області в районах розвинутого виноградарства поруч з Цимлянським водосховищем цвітіння цієї культури починається на 2 тижні пізніше. Тобто для винних сортів термін цвітіння, в залежності від погодних умов, може наступити в середині-кінці травня, а в Підмосков`ї і середній смузі виноградник почне цвісти не раніше середини червня.

Слід розуміти, що рослина може розквітати щороку в різні терміни. Невелика різниця залежить від часу підвищення температури повітря до необхідного рівня. Якщо весна почалася рано, то і сади починають цвісти раніше, ніж звичайно.

Першими відцвітають винні сорти-

• Ізабелла,
• Піно нуар,
• Сапераві,
• Каберне-Совіньйон,
• Каберне-Фран,
• Мерло,
• санджовезе,
• Сіра,
• карменер,
• Мурведр,
• Гренаш.

Через 14 днів після них цвітуть:

• Муромець,
• Лора,
• оригінал,
• Естер.

Будова виноградного квітки і його запилення

Квіти винограду мають невеликий розмір і ростуть на коротеньких гілочках, зібраних в гроно (волоть). Мітелки швидко витягуються в довжину за рахунок росту центральної гілочки, на яку вони зібрані. Бічні розгалуження суцільно вкриті бутонами квітів. Основна вісь задає розмір і форму майбутньої виноградного грона.

Скільки всього днів цвіте виноград? Розвиток від бутона до квітки походить приблизно за 3 тижні. Протягом цього терміну формуються всі квіткові органи. Саме ж цвітіння однієї квітки триває від 4 до 8 днів в залежності від погоди і сорту рослини.

На самому початку у рослини утворюються чашолистки. Усередині них починають позначатися зачатки органів квітки: тичинки і пелюсточки. Поступово з цих горбків розвиваються повноцінні:

• тичинкові нитки,
• товкач,
• пелюстки.

Маточка складається з шпальти, рильця і ​​зав`язі.

Цвітіння у винограду відбувається не так, як у інших садових культур. Пелюстки утворюють на квітці своєрідний ковпачок (віночок), який рослина скидає перед початком запилення.

Освіта віночка

У цієї культури існують сорти, що мають:

• два типи квітів, що розрізняються за чоловічим і жіночим типом-
• тільки жіночі квіти-
• квіти зі стерильною пилком (нездатні до запліднення).

Деякі види дикого винограду мають квіти тільки чоловічого типу. У сортових представників цієї культури таких відхилень немає.

Для нормального перехресного запилення виноградники організовують за типом спільних грядок для декількох сортів. На одній ділянці можна поєднувати винний і столовий виноград. Маючи в своєму розпорядженні виноградні кущі в винограднику, потрібно враховувати терміни цвітіння. В іншому випадку рано відцвітають винні сорти не зможуть запилитися за рахунок їдалень, які зацвітають на 2 тижні пізніше.

запилення

Запилення винограду відбувається протягом 7 -8 днів. У цей період квіточку стає на тон світліше і зволожується. Дізнатися про готовність рослини до запилення можна по характерній ознаці, яким є наявність клеїть рідини на квітковому рильце.

Більшість сортів винограду запилюються пилком сусідських рослин. Набагато менше самозапильних сортів, які здатні для запилення використовувати власну пилок.

Вважається, що легка і летюча виноградна пилок перелітає з поривами вітру з одного садового рослини на квіти іншого представника цього виду, і лише іноді вона переноситься бджолами. Як запилюється виноград насправді? Виноградарі з великим досвідом оскаржують цю думку, приводячи як аргумент на користь запилення комахами той факт, що під час цвітіння виноградні суцвіття пахнуть яскраво вираженим медовим ароматом.

Для збільшення врожайності можна провести додаткове штучне запилення. При цьому урожай збільшиться від 20 до 40%. Штучне запилення виробляють 2-3 рази в міру розкриття нових кольорів в кистях. Якщо період запилення проходить в дощові дні, доопиленіе доведеться зробити вручну.

Деякі сорти зовсім не мають власної пилку, до них відносяться:

• Елегант,
• Кеша-1,
• Атлант,
• Аліна,
• Вікторія

Виноградним кущам, які мають дівочий тип квітів, для запилення потрібна пилок іншого рослини. Поруч з такими сортами висаджують двостатеві види винограду.

Для підвищення врожайності проводять ручне штучне запилення грон винограду.

Навіть безкісточкові сорти винограду позитивно реагують на запилення. Насправді у них, як і у всіх інших сортів, всередині ягід починають формуватися насіння, але на початковій стадії цей процес мимовільно згортається. Чому так відбувається, не зрозуміло. Вчені вважають цей феномен генетичним збоєм, який люди навчилися використовувати собі на благо.

Двостатеві види винограду пристосувалися до умов перекресні запилення. Для цього природа наділила їх цілим набором пристосувань і засобів:

• розтягнуте в часі визрівання пилку, рильця і ​​зав`язі, що в результаті стає перешкодою для запилення власним біологічним матеріалом-
• тичинкові нитки провисають в різні боки від маточки, таке розташування частин квітки дозволяє пилку опадати на сусідські квіти-
• вибіркове ставлення винограду до пилку певних сортів.

Існують сорти, пилок яких абсолютно непридатна як запильник. Як опиліть такий виноград? Поруч з ним слід висаджувати відповідні сорти, за рахунок яких квітучі грона зможуть запилитися.

Перед тим як висаджувати живці винограду, потрібно накреслити приблизний план, що враховує розташування сортів, які потребують перезапилення пилком сусідніх рослин. Справа в тому, що не всі сортові рослини підходять для запилення один друга.Только при правильному розташуванні і підборі відповідних, виноград зможе показати хороші результати. Тому інструкцію вище про цвітіння і запилення потрібно зберегти і підглядати в неї під час вибору саджанця і його посадки.