Опис і вирощування найкращих сортів солодкого перцю

Перець Болгарец, як і інші сорти солодкого болгарського овоча, є однією з улюблених культур городників. Високоврожайне рослина відрізняється користю для здоров`я людей. Урожай значно вище у людей, які вирощують перець в тепличних умовах. Але, це не гарантує хороший результат. Важливу роль при вирощуванні перцю грає правильний вибір насіння.

Ще один параметр, що цікавить людей при виборі - колір перцю. Як правило, вибирають класичний червоний. Городники, люблячі експериментувати, із задоволенням садять жовті сорти, білі, сині, фіолетові і навіть зелені. Є любителі яскраво-оранжевого кольору, а є і ті, хто бажає урізноманітнити страви коричневим овочем. Всі вони заслуговують на увагу.

Вирощування в теплиці

Людина, що вирощує перець в умовах парника, повинен розуміти, що це закрита грунт. Будь-яке недотримання агротехніки може звести нанівець всі переваги обраної культури. Цей нюанс врахували селекціонери і створили кращі сорти перцю солодкого для теплиць. Якщо людина хоче отримати урожай, в будь-якому випадку варто вивчити представлений список.

Популярний середньостиглий сорт

Перець Оленка відноситься до гібридів і є улюбленцем багатьох городників і фермерів. Вегетаційний період займає від 100 до 120 днів. Кущ рослини у висоту досягає 1 м. На стеблах з`являються плоди, форма яких нагадує піраміду.

Вага коливається в межах від 100 до 120 г. На момент технічної стиглості плоди мають світло-зелене забарвлення. Коли перець стає зрілим, забарвлюється в червоний колір. Зберігає насичений відтінок при приготуванні різних страв.

Солодкий і ароматний

До ранньостиглий сортам відноситься перець Білосніжка. З моменту посіву культури і до дозрівання плодів проходить рівно 4 місяці. Овоч призначений для вирощування в тепличних умовах. Непридатний для відкритого ґрунту.

Доросла культура в висоту сягає не більше 55 см. Плоди трохи витягнуті в довжину, форма - трикутна. Перчики, які тільки що з`явилися, мають біло-салатовий колір. Дозріваючи, забарвлення змінюється на червону.

Зрілі перці в діаметрі мають 9 см, в довжину - 12 см. Овоч з товстою стінкою припаде до смаку самому вибагливому людині. Використовується для приготування свіжих салатів, а також консервованої продукції на зиму. Серед достоїнств відзначають високу врожайність і стійкість до захворювань.

Ще один ранньостиглий сорт

Перець Мустанг був виведений селекціонерами з Росії. Переважно вирощується в теплицях. Прекрасно розвивається під плівковим укриттям і в умовах відкритого ґрунту. Культура починає рано плодоносити. Після появи перших сходів проходить 90 днів і плоди готові до споживання.

Сорт не прийнято відносити до групи ультраскоростиглих, але він відмінно проявляє свої характеристики в північних регіонах країни. Має відповідні терміни дозрівання для областей з нетривалим теплим періодом. Якщо при цьому агротехніка здійснюється розсадним способом. Займає гідне місце в категорії «Найкращі сорти» і має ряд переваг:

• соковита м`якоть;
• ароматний запах;
• ніжний смак;
• товсті м`ясисті стінки від 5 мм;
• універсальне використання;
• стійкість до зниження температурного режиму.

Віддає перевагу пухким і родючим ґрунтам. В якості добрив використовують гній і компост, а іноді використовують також середні суглинки. Кінець лютого - відповідний період для висаджування насіння на розсаду. Період висадки триває до початку березня. В середині травня висаджують під плівкові укриття.

Перець чутливий до заморозків, садити в землю тоді, коли погода стабілізується і холод не загрожуватиме розсаді. Висадка припаде на кінець травня і триває до середини червня. Молоді сіянці в обов`язковому порядку повинні пройти процедуру загартовування. Для цього їх щодня виносять на свіже повітря, збільшуючи час перебування.

Під час вегетаційного періоду культура вимагає регулярного поливу, внесення добрив і розпушування грунту.

Для теплиці і відкритого грунту

Серед сортів культури виділяють болгарський перець Снігопад. Має хорошу врожайність, відрізняється зручністю у використанні і бездоганними смаковими якостями. Цей сорт підходить багатьом фермерам, так як його можна вирощувати у відкритому грунті і в теплиці. Схожість овоча надійна.

Снігопад - сорт перцю для теплиці з полікарбонату, який відрізняється наступними характеристиками:

• ранні терміни дозрівання;
• високорослої кущів;
• в довжину плоди досягають 15 см, форма конуса;
• потужний кущ з хорошою листям;
• поява суцвіть відбувається після закладки 10-12 листочків;
• товщина стінки перцю - 5-7 мм;
• в результаті повного дозрівання плоди покриваються всіма відтінками червоного кольору;
• підходить для приготування страв в будь-якому вигляді: свіжому, після термічної обробки і в консервованому вигляді.

М`який клімат регіону дозволяє фермеру не контролювати зростання культури. Від людини буде потрібно всього прив`язка гілок до шпалери.

вирощування сорту

Як і інші сорти, вирощується розсадним способом. Якщо висадка буде здійснюватися у відкритий грунт, підготовку слід починати під кінець лютого. Насіння поміщають в землю, якої заповнені горщики або контейнери. Після цього людина очікує появи сходів.

Моменти при вирощуванні і особливості догляду

Вирощування і догляд тепличного перцю включає такі заходи:

• розпушування грунту;
• регулярний полив теплою водою у вечірній час;
• внесення в землю мінеральних добрив;
• обрізка листя до першої розвилки стебла.

Незалежно від вибраного сорту, важливою складовою будь-якої культури є правильний, своєчасний і регулярний догляд. Перець не відрізняється примхливістю, але вимагає від людини підвищеної уваги. Після вдалого вирощування розсади, її висаджують у теплицю. На момент розвитку вона потребує тепла і вологому кліматі.

Не слід забувати про підгодівлі, які готуються з поживних компонентів. Якщо людина буде слідувати простим рекомендаціям, культура виросте міцною з хорошою імунною системою, здатною минути багато захворювань. В такому випадку багатий урожай точно забезпечений.