Як і чим прискорити дозрівання помідорів

У північних регіонах дачники прагнуть прискорити дозрівання помідорів, щоб встигнути отримати урожай до перших заморозків. Зробити це можна кількома способами. Розглянемо кожен з них.

Способи прискорити дозрівання помідорів

Пасинкування і прищипування

Вплинути на формування плодів і прискорити дозрівання томатів допомагають процедури пасинкування й прищіпки зайвих бічних відростків, які забирають у рослини значну частину корисних елементів. Множинні пагони гальмують розвиток і зростання овочевої культури і, як наслідок, затримують цвітіння і дозрівання овочів у відкритому грунті.

пасинкування

Провести процедуру пасинкування для прискорення термінів дозрівання томатів можна по одному з варіантів:

• формування в 1 ствол, для чого зрізають всі бічні пагони в пазухах листків;
• формування в 2 ствола, коли на початку цвітіння видаляють всі бічні відростки за винятком єдиного, розташованого під найпершої за рахунком зверху квіткової пензлем;
• формування в 3 стовбура, при якому разом з бічними відростками під першою квіткової пензлем зверху залишається ще і один найбільш здоровий, потужний пасинок, розташований трохи нижче, всі інші бічні пагони зрізають.

прищипування

Прищипування теж допомагає помідорам дозріти раніше. Ця процедура полягає в видаленні верхній частині, де розташовані плодоносний пагін і квіткові кисті з ще не сформованими зав`язі. В результаті овочева культура спрямовує сили на дозрівання вже зав`язалися плодів.

підживлення томатів

Прискорити період дозрівання томатів на відкритому грунтовому грунті допоможе правильне харчування. Своєчасно внесені мінеральні добрива і обприскування спеціальними засобами - запорука швидкого дозрівання плодів. Серед засобів і препаратів, що прискорюють урожай помідорів, виділяють наступні:

• Суперфосфат. Витяжкою з нього з концентрацією 0,5% обприскують овочеву культуру в самому початку стадії цвітіння томатів;
• Гидрелом. Даним стимулятором росту посадки разово обприскують на стадії вже сформувалися овочів, приблизно за 1,5 місяці до планованого збору врожаю.
• Бор. Томати поливають і обприскують борною кислотою в разі скидання овочевою культурою суцвіть або зав`язей, що згодом впливає на термін дозрівання помідорів.
• Йод. Підживлення помідорів йодом значно скорочує дозрівання помідорів, якщо провести її позакореневого способом, обприскуючи листя. Для цих цілей підходить слабкий розчин з 30-40 крапель на 10 л води.

Тетяна Орлова (канд. Наук):

Витяжку суперфосфату використовують, коли рослина томата вже зав`язали плоди, тому що обробка витяжкою просто «спалює» листя. Такий прийом застосовують і фермери, щоб домогтися одночасного дозрівання всіх плодів до певного часу.

обмеження харчування

Деякі дачники останнім часом стали практикувати обмеження харчування томатної культури, щоб прискорити процес дозрівання плодів. Городники, практикуючі такі прийоми, впевнені, що в умовах обмеження харчування овочева культура перебуває у стресовому стані і прискорює розвиток, в тому числі і дозрівання плодів.

розріз

Можна змусити плоди зріти швидше

У стовбурі на висоті близько 10-12 см від поверхні грунту за допомогою садового ножа роблять наскрізний розріз, в якому розміщують заздалегідь приготовлену дерев`яну платівку 0,5 х 2 см. Розрив стебла не перекриває повністю приплив харчування, проте значно скорочує його обсяг.

перетяжка

На тій же висоті стебло перетягують мідним дротом в поперечному напрямку. Таку перетяжку, що обмежує харчування, фіксують.

травмування

Рослина злегка витягають за основу стовбура з землі, поки не почується слабкий хрускіт рвуться тонких коренів. Результатом такої маніпуляції стає відмирання частини кореневої системи і обмеження надходження в рослину харчування і води.

дозаривание

Прискорити дозрівання помідорів, вирощуваних у відкритому грунтовому грунті, допомагає дозаривание. При цьому можна проводити такий захід як з цілим томатним кущем, так і зі знятими зеленими помідорами.

Тетяна Орлова (канд. Наук):

Є і спеціальні препарати, що прискорюють дозрівання плодів, наприклад стимулятор дозрівання плодів томата «дозреватель». Він дозволяє зібрати урожай стиглих плодів до настання заморозків восени або піти від фітофтори за рахунок більш раннього отримання стиглих плодів.

Переміщення під дах

Коли на кущах залишилося ще багато зелених овочів, а холодна погода вже настала, овочі можуть дозріти в закритому приміщенні прямо на кущах. Помідорні кущі просто висмикують з грунту разом з кореневою системою і в сараї, теплиці та інше закритому приміщенні підвішують на дозрівання.

При достатньому освітленні помідори дозрівають значно швидше, ніж в темному приміщенні, проте в темряві їх уповільнене дозрівання відбувається рівномірніше.

Зняття зеленого врожаю

Чи не дозрілі вчасно помідори знімають з кущів і розміщують в парнику або будинку в один шар. Для активізації їх дозрівання кладуть в загальну масу кілька дозрілих червоних плодів. Готові овочі виділяють етилен, який сприяє прискоренню процесу дозаривания.