Корисні і лікувальні властивості ягід брусниць і можливі протипоказання

Брусницею називають зелені кущики, які відносяться до сімейства брусничних. Їх плоди часто використовують в народній медицині і в кулінарії. Ягоди брусниці мають корисні властивості і протипоказання, з якими треба ознайомитися перед їх використанням.

Виведення паразитів з організму

Часто люди стикаються з необхідністю виведення гельмінтів з організму. Ефективним засобом для усунення глистів вважають бульйон, приготований з Брусничка. Висока ефективність плодів цієї рослини в боротьбі з паразитами обумовлена ​​тим, що в них міститься багато вітаміну С. Він покращує роботу імунної системи і захищає людський організм від паразитів.

Для кровоносної системи

У ягодах Брусничка присутній основний елемент, який сприяє зміцненню судинних стінок і нормалізації серцебиття - калій. Якщо додати в щоденний раціон страви, приготовані з цих плодів, покращиться циркуляція крові і стабілізується артеріальний тиск.

Користь брусниці в косметології

Листки рослини часто застосовують в косметології. З них готується відвар, який допомагає зміцнити волосся і позбутися лупи. Також з брусничних плодів можна приготувати маску, яка підтягує і зволожує шкіру.

Чи може нашкодити брусниця

Багатьох цікавить, чи можуть кошти, приготовані з Брусничка, нашкодити здоров`ю. Якщо вживати їх у великих кількостях, можуть з`явитися неприємні ускладнення, які негативно позначаються на самопочутті людей. До негативних наслідків відносять наступне:

• Зростання кислотності шлункового соку. Через підвищення кислотності у людей загострюється дуоденіт, гастрит та інші хвороби органів шлунково-кишкового тракту.
• Зменшення артеріального тиску. Відомо, що при надмірному вживанні плодів з організму виводиться вода. Це призводить до зниження тиску і погіршення самопочуття у людей, які хворіють гіпотонією.

Як правильно вживати ягоду

Перш ніж є брусницю, треба ознайомитися з основними особливостями її вживання.

Морс

Часто люди роблять ароматний брусничний морс. Для його приготування півкілограма ягід заливають трьома літрами теплої води. Їх вимочують 25-30 хвилин, після чого віджимають в соковижималці. Отриману суміш виливають в каструлю і гріють півгодини. Рідина настоюють 1-2 години до повного охолодження і проціджують. У приготовлений напій додають 50-80 мілілітрів соку.

Коктейль з плодів брусниці

З брусничних ягід можна приготувати різні напої, однак деякі домогосподарки воліють робити молочний коктейль. Щоб його приготувати, 150 грам плодів кладуть в блендер і засипають цукром. Потім компоненти подрібнюють, заливають молочком і повторно змішують в блендері. Приготований напій треба випити протягом 30-40 хвилин після приготування.

Компот з додаванням яблук

Під час приготування компоту кілограм яблук миють у воді і нарізають на невеликі кубики. Потім їх перекладають в каструлю, заливають водою і кип`ятять. У киплячу суміш висипають 300 грам брусничних ягід і 100 грам цукру. Компот кип`ятять 20-35 хвилин, після чого його можна розливати в банки.

брусничне вино

Щоб самостійно приготувати вино, знадобиться:

• натерти 2-3 кілограми ягід;
• перелити суміш в ємність з шийкою, засипати її 250 грамами цукру і залити 2-3 літрами води;
• перенести ємність із сумішшю в тепле приміщення на 5-6 днів;
• процідити рідину і перелити її в іншу ємність з водяним затвором;
• через 3-4 тижні розлити вино в пляшки.

Лікувальні рецепти з брусничних плодів

Виділяють кілька рецептів лікувальних засобів, які готуються з ягід.

при авітамінозі

Людям з авітамінозом треба регулярно пити корисні настоянки, відвари та чаї з ягід.

Чай з брусниці

Приготувати чай з брусничного плодів досить просто. Для цього 150 грам висушених ягід заливають окропом. Напій настоюється 35 хвилин, після чого його можна пити.

відвар листя

Деякі вважають за краще пити відвари з листя, які допомагають впоратися з авітамінозом. Щоб приготувати напій, 100 грам сухих листків заливають перекип`яченої рідиною і наполягають близько години. Настоявся напій п`ють кожен день перед їжею.

настій плодів

200 грам ягід заливають водою і настоюють не менш десяти годин. Настоянку п`ють щодоби близько трьох раз.

Брусничний морс при простудних захворюваннях і грипі

При створенні морсу від застуди 150 грам плодів заливають холодною водою. Потім суміш кип`ятять, посипають цукром і додають ложечку меду. Морс п`ють кожен день по 2-3 рази.

Плоди і листя брусниці від підвищеної температури

Щоб створити ефективний засіб від температури, 10 грам ягід і 20 грам листків змішують з 30 грамами малини і заливають кип`яченою рідиною. Суміш тримають на водяній бані півгодини, проціджують і переливають в баночки. Засіб п`ється щодня перед сном.

Мочена ягода від подагри

Дозрілі ягідки вимочують у воді 10-12 годин. Потім їх млоять на водяній бані 25 хвилин, після чого настоюють 2-3 години. Засобом користуються не менше трьох разів на день.

Брусничний напій при анемії

При боротьбі з анемією використовують напій, приготований з брусничних листочків. Щоб його приготувати, в склянку з водою додають 20-35 грам листків. Напій повинен настоятися 45 хвилин, після чого його можна пити.

висновок

Брусниця має цілу низку корисних властивостей, завдяки яким ця рослина часто використовують в медицині. Однак перш ніж готувати з нього лікувальні настої і відвари, треба детальніше ознайомитися з характерними особливостями Брусничка.