Лимон - це фрукт, овоч або ягода

Лимони - яскраві представники цитрусових. Їх яскраво-жовтий колір і аромат знають як дорослі, так і діти. Але купуючи цей продукт, не всі замислюються про його походження. Дізнатися, лимон - це фрукт або овоч, допоможе тип зростання і формування плодів.

походження лимона

походження проблеми

Перед тим як з упевненістю сказати, що лимон - це фрукт, потрібно розібратися з походженням цього слова. З латинської, «fructus» позначає плід. Всі фрукти ростуть на деревах або чагарниках. Ще 300 років тому такого слова не існувало. Всі плоди люди вважали овочами.

У підсумку питання про те, що таке лимон: ягода, фрукт або овоч, - заплутується ще більше. Коли говоримо, що це фрукт, маємо на увазі, що це «плід». А якщо користуватися словником древніх слов`ян, то це зовсім овоч.

Чи може лимон бути ягодою, залежить від його типу зростання і формування плодів.

Варто розібратися, що таке ягода. Під цією назвою розуміють з мякотьс насінням, покритими тонкою оболонкою. Ягоди можуть бути односім`яними, двусемянние і т.д. Важливо, що за морфологічними ознаками до ягодам відносять також і помідори, банани, ківі і т.д. У побуті ж вони такими не є. У підсумку з точністю сказати, що лимон - це фрукт, овоч або ж ягода, складно.

До чого віднести лимон

Ботанічні особливості цитруса вказують на те, що лимон - це не фрукт або овоч, а гібридний плід, що входить в підродина помаранчевих. Всі помаранчеві виведені схрещуванням різноманітних сортів з найбільш стародавнім видом цитрусів - цитрон. Плоди цитрона - самі більше серед усіх відомих цитрусів. Але за своїми морфологічними ознаками це ягоди, тому, і жовтий цитрус - ягода, тільки змінена з багаторічним розведенням сортів.

Таке ж висновок актуально по відношенню і до інших цитрусовим:

• апельсину;
• мандарину;
• кумкват.

Всі, хто переконаний в тому, що лимон - це фрукт, теж мають рацію. Є всі ознаки вважати так.

користь цитруса

Лимон багатий вітамінами

М`якоть цитруса соковита, ароматна з незабутнім смаком.

Вживання в свіжому вигляді рідко користується популярністю через небезпеку завдати шкоди здоров`ю. Але навіть при приготуванні джемів, соків або ж при використанні його в якості начинки в кондитерській справі готовий продукт проявляє масу корисних властивостей.

Сік цієї ягоди багатий вітаміном С. Цитрус - один з лідерів серед плодових культур на його утримання. Користь також приносять вітаміни А, В, Р, D. А Серед мікроелементів в лимоні відзначається високий

• заліза;
• міді;
• кобальту;
• магнію;
• натрію;
• марганцю.

Також в продукті міститься клітковина і пектинова кислота, корисні для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Найбільшу користь приносить лимонна кислота. Ця речовина - природний сорбент, який надає сприятливу дію не органи зору і систему кровообігу. При цьому є один нюанс: велика кількість корисних речовин зосереджено не в м`якоті, а в неприємній на смак шкірці. Цедру лимона широко використовують в кулінарії і медицині.

Список корисних речовин величезний. Цей екзотичний продукт є одним з найбільш біологічно цінних для людського організму. Але вживати його в їжу потрібно з обережністю. Через велику кількість кислот, вживання цитруса небезпечно позначається на діяльності органів і систем організму.

висновок

Таємничий жовтий екзотичний продукт з полиць магазинів є ягодою. Такий висновок напрошується з-за ботанічних особливостей цього плоду. Але побутова його приналежність до овочів і навіть до фруктів теж має право на життя.