Чи можна вживати в їжу шовковицю при цукровому діабеті 2-го типу

Корисні властивості шовковиці

У Шовковичній культурі, особливо в білих сортах, є такі хімічні речовини і сполуки, які також результативні, як і деякі лікарські препарати, що застосовуються для лікування діабету 2-го типу.

Вони загальмовують розщеплення цукру в кишечнику і тому не так швидко всмоктуються в кров. Весь процес допомагає ендокринній системі справлятися з підтриманням рівня цукру в крові в бажаному діапазоні.

У шовковиці досить великий вміст:

• заліза-
• вітаміну Е, який виступає в ролі антиоксиданту-
• вітаміну С, що підтримує імунну систему і допомагає поліпшити шкіру-
• вітаміну К, необхідного для згортання крові.

Рибофлавін і холін, присутні в шовковиці, відіграють велику роль в роботі широкого спектру клітинних процесів. Ягоди багаті рослинними з`єднаннями, такими як антоціани, які можуть пригнічувати окислення ЛПНЩ (ліпопротеїнів низької щільності - тобто холестерину) і надавати благотворний вплив на роботу серця. В корисних плодах присутній ціанідин, антоцианин. Хлорогенова кислота в ягодах є потужним антиоксидантом. Мирицетин здатний надавати захисну дію проти деяких видів раку.

Свіжі ягоди шовковиці складаються з 88% води і містить:

• 43-56 калорій на 100 г продукту-
• 13,60 г вуглеводів-
• 0,70 г білка-
• нульові показники жирності.

Розчинні волокна (25%) у формі пектину і нерозчинні (75%) - у формі лігніну, що знаходяться в шовковиці, допомагають підтримувати роботу травної системи, знижують рівень холестерину.

Вплив на організм при діабеті

Китайські цілителі помітили, що додавання екстракту листя шовковиці може істотно знижувати рівень цукру в крові. І зараз вони рекомендують вживати білі ягоди шовковиці в свіжому вигляді. Також сприятливо на роботі ендокринної системи позначиться прийом відварів і настоїв, приготовлених з пагонів і коренів шовковиці як з білими, так і з чорними ягодами.Завдяки вмісту фенольних речовин відбувається зниження концентрації цукру в крові, виявляється гіпоглікемічну дію.

Для попередження розвитку найпоширенішою хвороби XX-XXI ст. застосовують екстракти листя тутового дерева, вони підвищують глюкокіназную активність клітин печінки і підвищують виділення інсуліну підшлунковою залозою.

Шовковиця в боротьбі з цукровим діабетом

Ягоди і екстракти листя тутового дерева дійсно можуть допомогти поліпшити стан хворих на діабет, нормалізувати рівень цукру в крові.

Для боротьби з недугою важливий регулярний прийом відвару з листя шовковиці, корисно вживання в їжу ягід білої шовковиці в свіжому, замороженому або сушеному вигляді.

як вживати

В якості пікантної спеції для каш і м`яса застосовують подрібнені висушене листя тутового дерева. В інших випадках ягоди і листя використовують в різних дозуваннях:

1. Добова норма прийому свіжих або сухих ягід при цукровому діабеті 2-го типу - 50 г.
2. Для приготування настоїв використовують від 15 до 30 г листя на 1 л води. Листочки кладуть в банку або термос, заливають окропом. Заварюють 2-3 ч. І п`ють за 30 хв. до їжі.
3. Для відварів використовують до 30 г листя і пагонів, а рідина піддають кипіння 3-4 хв. Приймають до 4 разів на день по 1 склянці до їжі.

Протипоказання

Ягоди слід обережно застосовувати в поєднанні з медикаментами (наприклад, інсуліном), які знижують рівень цукру в крові при ендокринній захворюванні. Білі сорти Шовковичній культури можуть посилювати побічні ефекти препаратів, що знижують рівень холестерину, і їх слід також застосовувати з обережністю пацієнтам, які використовують бензодіазепіни, барбітурати або антидепресанти. Біла шовковиця також може взаємодіяти з ліками, що застосовуються при подагрі.

З обережністю приймають при алергії на компоненти, частому здутті живота, діареї та особистої непереносимості.

Лікувальні властивості шовковиці дійсно можуть мати значний вплив на організм людей, що страждає на діабет 2-го типу. Головне, вчасно запастися корисними ягодами і листям дерева і щорічно додавати їх в раціон харчування для попередження і лікування недуги.