Опис і характеристики гарбуза сорту вітамінна

Гарбуз - це корисна і красива городня культура. Плоди містять безліч корисних речовин, вітамінів, мінералів, вуглеводів, клітковину. Розрізняють декілька різновидів овоча, вирощуваної на городніх грядках. Сьогодні ми будемо говорити про опис мускатною гарбуза, самої солодкою і смачною. Порівняємо два її сорти: Вітамінну і Перлину.

Догляд включає прищіпку бічних гілок і головного стебла. Також потрібне проведення повного комплексу агротехнічних заходів, що складається з поливу, розпушування, прополювання, регулярних підгодівлі мінеральним добривом. Урожай збирають у вересні-жовтні. Урожай необхідно прибрати до перших заморозків.

Гарбуз Вітамінна -позднеспелий сорт. Великі злегка ребристі трохи витягнуті плоди достигають приблизно через 130 днів після посадки. Величина плодів досягає ваги в 7 кілограмів, а 5-кілограмові екземпляри - звичайна справа. Плоди характеризуються задовільною лежкістю і транспортабельністю.

Світло-оранжева або жовта тонка кора приховує хрустку м`якоть щільної, але ніжної консистенції насиченою помаранчевої забарвлення. Шар волокнистої м`якоті під кіркою досягає 10 сантиметрів. Зрілі плоди в великих кількостях містять каротин і цукру, а тому вони використовуються в дитячому харчуванні і лікувальних дієтах. З м`якоті готують сік, пюре, випічку, інші вітамінні страви. Високі смакові якості дозволяють вживати м`якоть в сирому вигляді.

Опис і характеристика сорту Перлина

Рослини відрізняються потужним зростанням, кожен дає до 6 пагонів, на кожному з яких формується плід. Вага плодів овально циліндричної форми може досягати 6, іноді 8 кілограмів, але не менше 3 кілограмів.

Кора гладка, тонка, оранжевого забарвлення. Під нею товстий шар м`якоті темно-оранжевого кольору. Невелике насіннєве гніздо формується у верхній третині плода, інше місце зайнято м`якоттю.

Агротехніка вирощування така ж, як і для інших мускатних гарбузів. Єдине зауваження, ім`я на увазі формування потужного куща, рекомендується залишати простір між рослинами не менше 60 см. Добре переносить зниження температури. Дозріває урожай за 100-120 днів - це середньостиглий сорт.

Гарбуз добре зберігається і навіть покращує під час дозрівання смак, правда після піврічного зберігання якість плодів починає погіршуватися. З м`якоті, багатої вуглеводами, каротином, вітамінами і корисними мікро і макроелементами готують страви для дитячого харчування, смачні низькокалорійні дієтичні страви і напої.

Порівняння двох сортів мускатною гарбуза

Для порівняння двох сортів - Вітамінна і Перлина - складемо наочну таблицю

Порівняння мускатною гарбуза Вітамінна і Перлина не виявило разючу переваги одного виду перед іншим. Якщо Перлина і дозріває трохи раніше, то Вітамінна кілька виграє у смакових якостях. Перлина зберігається краще і довше.

Що ж стосується врожайності і транспортабельності, то ці показники у обох сортів практично однакові. Рослини і того і іншого сорту вимагають однакових умов вирощування та догляду, теплолюбні. Розрізняються лише форма плодів і їх розміри.

Мускатну гарбуз відрізняє соковита волокниста м`якоть помаранчевого кольору з характерним приємним смаковим акцентом. Серед гарбузових культур мускусні сорти відрізняються особливо високим рівнем вмісту цукрів. Завдяки цим безперечних достоїнств мускатна гарбуз завоювала популярність у городників.

Велика розмаїтість мускусних сортів ускладнює вибір, а тому проведений в цій статті аналіз особливостей і переваг, порівняння їх між собою дозволить визначитися до нового сезону.