Сорти моркви для уралу

У кожному регіоні переважають певні кліматичні умови і щоб отримати хороший урожай будь-яких овочів необхідно правильно підібрати насіннєвий матеріал. Погода може бути настільки різною, що один сорт культури неможливо виростити навіть в сусідніх областях. Ця проблема стосується і моркви. Селекціонери постійно виводять нові сорти і гібриди, акліматизовані до певних районів. Сьогодні ми поговоримо про кращих сортах моркви для Уралу, і дізнаємося кілька секретів про правильність збереження зібраного врожаю.

Районування сортів і особливості вирощування моркви на Уралі

На Уралі морква сіють, як і в будь-яких інших регіонах, навесні або до кінця осені під зиму. Склад грунту може бути різним, але обов`язково пухким. Бажано грунт перед посадкою удобрити гноєм. При весняній посадці перші 45 днів морква розвивається слабо, бадилля зростає дуже ніжною. Щоб не погубити культуру і посилити її зростання треба тримати грядку чистої від бур`янів, а також боротися з шкідниками. Морква любить вологу, але в розумних межах, тому періодичність поливів необхідно дотримуватися.

Що стосується районування моркви, то практично всі сибірські сорти і гібриди добре ростуть на Уралі. Якщо підійти більш точно до питання, то клімат південної частини Уралу набагато сприятливішими. Тут відмінно приживуться сорти, призначені для середньої смуги. У північній і центральній частині Уралу кліматичні умови складні. Тут краще віддати перевагу холодостійких сортів, адаптованим до негоди.

Агротехніка культури складається з декількох етапів:

• Відведений під грядку ділянку з осені перекопують. Обов`язково потрібно внести підгодівлю з гною.
• Якщо посів ведеться восени під зиму, насіннєвий матеріал не замочують, а сіють сухим. Під час весняного посіву зерна краще замочити.
• Коли навесні з`являться сходи, зайві рослини видаляють, тобто роблять проріджування. Морквина любить пухкий грунт і боїться освіти на ній кірки, тому землю треба постійно пушіть. Важливо, не забувати про регулярні поливах.

Морква вважається невибагливою культурою, і багато її сорти підійдуть для вирощування на Уралі. Зерна починають прокльовується, коли температура грунту досягає + 5оС. У багатьох північних районах це настає приблизно на початку червня.

Нетривалий часто прохолодне літо не дає визріти на відкритому грунті пізнім сортам, що приносить урожай приблизно через 140 днів. Краще віддати перевагу раннім морквинам, придатним до вживання вже через 70-100 днів.

Тут важливо врахувати, що всі ранні сорти моркви не підходять для зберігання, і запастися на зиму коренеплодами не вийде. Тому без посіву середньостиглих і пізньостиглих сортів ніяк не обійтися. Такі морквини можуть зберігатися до нового врожаю, відмінно йдуть на переробку і консервацію.

Ранні сорти для Уралу

Отже, наш огляд почнемо з ранніх сортів морквин, придатних для свіжого вживання.

Амстердамська

Дозрівання врожаю настає приблизно через 90 днів. Морквини виростають середніх розмірів з округленим закінченням довжиною максимум 17 см. Маса зрілого плода близько 150 г. М`якоть з дуже тонкої серцевиною хрустка ніжна. Коренеплід повністю занурений в землю, що позбавляє його верхню частину біля бадилля від озеленення. Цей сорт любить хороший догляд, за що він віддячить щедрим урожаєм приблизно 6 кг / м2. Морква не боїться дощове літо і при надлишку вологи не розтріскується.

Вікторія F1

Повністю зрілої морква вважається через 80 днів. Якщо потрібні пучкові коренеплоди, то їх можна отримати вже через 70 днів. Сорт відрізняється потужним зростанням гички. Морквини виростають короткі, все однакового розміру з округлим закінченням. Максимальна довжина коренеплоду 20 см, але що густіший посів, тим менше плід. М`якоті з тонкою серцевиною притаманний червонуватий відтінок. Овоч рідко викидає стрілки, відмінно приживається на важкому грунті. За призначенням плоди добре йдуть на переробку і вживання в свіжому вигляді.

Настена

Дозрівання наступає через 80 днів, але може затягнутися до 3,5 місяця. Морквини виростають рівні з гладкою шкіркою, закінчення округлене. При максимальній довжині овоч важить приблизно 150 г. Насіння цього сорту підходять для весняної та осінньої висадки в грунт. Урожай можна недовго зберігати. З 1 м2 грядки збирають близько 6,5 кг морквин. Весняний посів на Уралі починають не раніше травня, коли припиняються нічні заморозки. Перед посівом зерна бажано обробити стимулятором росту.

Оленка

Повністю зрілий урожай вважається через 70-80 днів, а на пучкову продукцію коренеплід йде в п`ятдесятиденного віці. Морквини виростають середніх розмірів, рівні, довжиною максимум 12 см. М`якоть хрустка, солодка.

Бельгія Уайт

Сорт йде на любителя, так як приносить білі морквини. Коренеплід частіше використовується як приправа до гарячих страв. Сира м`якоть практично не має запаху. Особливий аромат з`являється після термічної обробки.

Бангор F1

Цей гібрид приносить смачні морквини, і хоча вони ранні, урожай може довго зберігатися в підвалі. Коренеплід виростає довгий і тонкий, проте, має значну вагу до 200 г.

Драгон

Специфічний сорт моркви з плодами фіолетового кольору. Однак таку забарвлення має тільки шкірка, а сама м`якоть і серцевина традиційно оранжевого кольору. Овоч більше підходить для приготування гарячих страв, так як при термічній обробці йде незвичайний запах сирого коренеплоду.

колорит F1

Плоди цього гібриду дуже подобаються дітям і підходять тільки для свіжого вживання. Морквини виростають середньо великі, масою приблизно 200 г, шкірка гладка. Коренеплід повністю занурений в землю, що позбавляє його від озеленення.

Фінхор

Зрілими морквини вважаються через 80 днів. Сорт дуже високоврожайний, плоди досить великі важать близько 150 г. Плоди виростають рівні з гладкою шкіркою, закінчення округлене. Хрустка м`якоть дуже солодка, серцевина тонка. Морквини ростуть повністю заглиблені в землю, тому верхівка біля бадилля НЕ зеленіє. Зібраний урожай довго не зберігається.

Середні сорти для Уралу

Період дозрівання середніх сортів становить 3-3,5 місяців. Морквини йдуть не тільки для свіжого вживання, але і на зберігання, консервацію, переробку.

вітамінна 6

Урожай моркви можна прибирати приблизно через 100 днів. Овоч виростає завдовжки не більше 15 см, округлене закінчення трохи потовщені. Шкірочка гладенька, злегка на поверхні проглядаються очі. Серцевина дуже тонка, займає близько 20% від товщини м`якоті. Важить зрілий овоч приблизно 165 г. Урожайність при різних умовах вирощування коливається від 3 до 7 кг / м2. Сорт добре приживається на осушених торфовищах, не викидає стріли, але сам коренеплід може розтріскуватися.

Алтайська укорочена

Дуже високоврожайний сорт приносить короткі товсті плоди вагою приблизно 150 г. М`якуш соковитий солодка, покрита гладкою шкіркою. Прибирати коренеплоди можна вручну або механізовано. Морквини непогано зберігаються тривалий час. Овоч йде для всіх видів переробки і свіжого вживання.

Каллісто F1

Гібрид призначений для вирощування на відкритих грядках. Морквини вважаються стиглими через 3-3,5 місяці. Бадилля насичене-зеленого кольору, потужна. Червона м`якоть з тонкою серцевиною покриті гладкою шкіркою. Морквина виростає завдовжки до 22 см, при цьому повністю заглиблена в землю. Важить зрілий овоч близько 135 г. Урожай може зберігатися до весни, не боїться тривалих транспортувань.

червоний велетень

Дозрівання коренеплодів настає приблизно через 100 днів. Морквини виростають довгі, максимум 25 см, вагою 150 г. Солодка м`якоть покрита гладкою шкіркою. Коренеплід не любить густий посадки, тому обов`язково його проріджують. Дуже важливий регулярний полив.

Форто

Збирання врожаю цього сорту моркви починають через 110 днів. Плоди виростають максимум 20 см довжини, рівні з округлим закінченням. М`якоті притаманний червонуватий відтінок, насиченість цукром і соком. Сорт не втрачає свою високу врожайність навіть на важкому грунті. Морква вирощують для зберігання, різних переробок і просто вживання в їжу.

Нантская 4

Морквини визрівають через 3-3,5 місяці. Форма овоча рівна, трохи звужується до округлого закінчення. При максимальній довжині 18 см коренеплід важить до 170 м Солодка м`якоть покрита гладкою шкіркою зі злегка проявляються очками. Урожай використовують для зимового зберігання і переробок. Дуже смачний овоч в свіжому вигляді.

Пізні сорти для Уралу

Вирощування пізніх сортів виправдано для тривалого зберігання. Морквини деяких сортів можуть зберегтися до збирання нового врожаю весняного посіву.

Тотем F1

Конусоподібної форми морквини виростають досить довгі з гострим закінченням. Гібрид вважається високоврожайних. Важить зрілий овоч не більше 150 г. М`якуш соковитий червоного кольору і такий же серцевиною. Овоч призначений для зимових заготовок, переробок, відмінно зберігається до весни.

Шантане 2461

Готовий урожай можна очікувати не раніше, ніж через 130 днів. Морквини виростають максимум 15 см довжини вагою до 250 г. Плоди до округлого закінчення трохи звужуються. Коренеплід повністю заглиблений в землю, тому шкірка у підстави не зеленіє. На зовнішній вигляд м`якоть здається червонуватою, а серцевина більше схильна до жовтизни. За гладкою шкірці злегка проявляються маленькі очиці. Недоліком сорту є товста і груба серцевина. Урожайність варіюється в межах 3-8 кг / м2. Плоди не розтріскуються і довго зберігаються в підвалі.

тинга F1

Гібрид приносить довгі коренеплоди конусоподібної форми з гострим закінченням. Важить зрілий овоч близько 120 м Соковита м`якоть покрита гладкою шкіркою, колір червоний, а в самій серцевині домінує оранжеве забарвлення. Гібрид вважається високоврожайних, зібрані коренеплоди здатні зберігатися всю зиму.

Єллоустоун

Форма цих морквин трохи нагадує веретено. Плоди рівні гладкі з гострим закінченням. Важить зрілий овоч максимум 200 г. Урожайність сорту дуже висока. Морквини смачні, але жовтий колір м`якоті і серцевини більше визначають цей овоч до кулінарного напрямку.

Королева осені

До збору врожаю приступають через 130 днів. Морквини виростають великі і довгі, максимум 22 см. Маса зрілого коренеплоду досягає 160 м Усередині хрусткою м`якоті знаходиться насичене-червоного кольору серцевина. Морквини рівні гладкі, що говорить про їхню гарну товарному вигляді. Урожай відмінно зберігається всю зиму, йде на переробку і консервацію. Посів насіння цього сорту можна робити весною чи пізньою осінню під зиму.

імператор

Культура з дуже потужною бадиллям і великими темно-зеленим листям. Морквини довгі з округлим підставою повністю занурені в землю. Важить зрілий овоч близько 160 г, але може вирости ще більше. Усередині хрусткою солодкої м`якоті ховається тонка серцевина. Сорт відрізняється хорошим урожаєм в будь-яких регіонах і не растрескиванием плодів. Морквини використовують для зберігання, переробок і просто вживання в їжу.

Якщо вирощена морквина піде на продаж, перевагу треба віддати імпортним гібридам. Для домашнього використання, зокрема, зимових заготовок, більше підійдуть сорти вітчизняної селекції. Ці культури краще адаптовані до місцевого клімату, а отриманий урожай найдовше зберігається.

Секрети збереження зібраного врожаю

Мало хто замислюється над тим, що період дозрівання моркви впливає на тривалість її зберігання. Ці два показники безпосередньо між собою мають міцний зв`язок. Вегетативний період ранніх сортів дуже короткий і зберігатися такий овоч буде недовго. На зиму треба запасатися середньостиглий, а краще пізніми морквинами. Однак при неправильному зберіганні навіть такі коренеплоди можуть покритися пліснявою і почати гнити. Уникнути зникнення врожаю допоможуть декілька порад:

• З самого початку необхідно правильно вибирати насіннєвий матеріал. Основні характеристики написані на упаковці. Треба купувати сорти, акліматизовані до клімату певного району, а також, щоб отриманий урожай підлягав зберігання.
• Після збирання коренеплоди необхідно ретельно перебрати. На зберігання залишають рівні цілі плоди. Все морквини з механічними пошкодженнями і наявністю будь-яких плям відправляють на переробку.
• Перед укладанням в підвал коренеплоди необхідно добре просушити. До речі, всі недостиглі морквини треба відкинути, так як вони не зберігатимуться.
• На кожній упаковці зазвичай зазначено допустимий час зберігання овоча. Подолати цей час навряд чи вийде.
• Морквину можна зберігати в піску або ПЕТ пакетах. У першому випадку сухий пісок насипають в будь-яку ємність з вентиляційними отворами. Це можуть бути картонні ящики, кошики і т. Д. При пакетированном зберіганні плодів необхідно забезпечити доступ повітря.
• Важливо в підвалі протягом усього періоду зберігання дотримуватися однакову вологість і температуру.

При можливості зберігаються коренеплоди періодично треба переглядати. В пакетах це буде зробити простіше. Плоди з появою ознаками гнилі або цвілі треба відразу видаляти, інакше від них підуть пропадати здорові морквини.

Відео розповідає про правила зберігання моркви:

Кожен городник вибирає сам собі відповідні сорти моркви, але краще дотримуватися якогось різноманіття. Добре якщо на городі ростуть морквини різного часу дозрівання. Це дозволить раціонально використовувати урожай.