Як правильно зберігати цибулю-севок

Лук - щодо невибагливий продукт, виростити його досить легко, але ось зберегти насіння до наступної посадки не так-то просто. Городники з багаторічним стажем знають, що отримати великий урожай можна тільки з якісного посіву, але часто постає питання, як це зробити? Всі хочуть мати своє насіння, але ось тільки сучасні квартири не розраховані на це. І саме в цій статті ви дізнаєтеся, як зберігати цибулю-севок в приміщенні і які для цього потрібні умови.

Як зберігати цибулю-севок

Севок: короткий опис

Спочатку потрібно розібратися, що таке севок, і тільки потім пояснювати, як зберігати цибулю-севок і які особливості він має. Лук-севок - це маленькі цибулини діаметром 2,5-3 см, і вони виросли в перші роки посіву. Його використовують як насіння, і потім з нього виростає ріпчаста цибуля. Правильно обрані насіння - запорука успіху. Звичайно, можна використовувати покупні насіння, але севок має свої плюси:

• дає більш ранній урожай (якщо посадити на початку весни);
• його корінна система швидко проростає в землю, навіть якщо грунт без добрива;
• завдяки сильній корінний системі, навіть в пекельну спеку зможе увібрати вологу з ґрунту;
• придатний для вирощування великого врожаю і легкий у змісті.

Щоб отримати відмінний урожай, потрібно пройти пару етапів: процес підготовки до збору, точний збір цибулі-севка, правильна підготовка самострілу до зберігання. Крім іншого, важливо строго дотримуватися температурних норм для зберігання цибулі в домашніх умовах.

готуємо севок

Підготовка лука до сплячки має кілька основних етапів. Перший - це збирання цибулі перед зимовим періодом. Рекомендують збирати самостріл для посадки в кінці серпня. Якщо ви не знаєте, дозрів цибулю чи ні, подивіться на його пір`я: якщо вони пожовкли і засохли, це вірна ознака того, що самостріл готовий.

Багато хто задається питанням, як зберегти севок, щоб він не пропав. Спочатку має відібрати цибулю на посадку і правильно підібрати його розмір. По-перше, самостріл маленького розміру зможе набагато довше пролежати, ніж велика цибулина. По-друге, цибулина повинна бути максимально просушена. Це можна зробити на підвіконні або на балконі, сонце на цьому етапі відіграє роль природного сушарки. Найголовніше - не варто забувати, що навіть цибулі потрібен постійний свіже повітря, тому приміщення, де він буде знаходитися, треба пару раз на день провітрювати.

можливі місця

Актуальні питання новачків і досвідчених городників включають в себе і проблеми того, як зберігати цибулю-севок до посадки, а також де зберігати севок. Насправді в квартирі дуже багато місць, придатних для зберігання самострілу. ТОП - 6 просторів розглядається нижче більш докладно:

1. Звичайна плетений кошик відмінно підійде для зберігання севка, а також для зберігання просто лука. У кошика є отвори, а це означає, що повітря і сонце потраплятимуть на самостріл. Кошик зроблена з екологічно чистого матеріалу і дуже красиво виглядатиме в будь-якому інтер`єрі.
2. Невеликі ящики дуже зручні, не займають багато простору. Їх можна поставити один на інший, і при цьому зберігання севка не порушується.
3. Звичайна картонна коробка може підійти, але потрібно зробити отвори для повітря, щоб цибуля міг «дихати».
4. Куди без старого і перевіреного способу. У вас є старі непотрібні колготки? Вважайте, що ви знайшли їм застосування. Звичайно, цибуля в колготках дивно буде виглядати в квартирі, але, наприклад, зберігання на балконі або в коморі не займе багато місця.
5. Простий мішок також добре підійде для севка і для зберігання цибулі. У нього можна насипати тільки 20-30 см лука, якщо більше, то він просто задихнеться. Взимку бажано тримати овоч подалі від батареї.
6. І, звичайно, сітки. Можна зберігати також на балконі або ж в коморі, при цьому, можна буде бачити, в якому стані знаходиться цибулю, чи підходить йому температура і вологість.

Цей пункт відповідає на питання, як зберігати цибулю-севок до посадки і де.

режим

Насправді зберігання цибулі-севка до посадки в домашніх умовах - це дуже легко. Головне - дотримуватися кількох правил. Перше - не можна ставити тару поруч з будь-яким тепловим приладом (батарея, кондиціонер і т.д.), особливо взимку. Оптимальна температура для зберігання самострілу - це 22-24 ° С. Вологість повітря також грає дуже велику роль. Сухе повітря просто засушить майбутні насіння, а надто вологий спровокує процес гниття і розкладання насіння. Ідеальна вологість - це 50-70%.

Головне - правильно зберігати насіння. Скільки можна це робити? Оптимально протягом 1 рік і 3 місяців при температурі 17-23 ° С, вологість - 50-70%. Якщо в планах - зберегти самостріл в холодильній камері, то термін - 1 місяць. Самостріл, необхідний для їжі, який зберігається у вакуумній упаковці, має термін зберігання рік, якщо без упаковки - 2 місяці.

існуючі способи

Для зберігання самострілу існує кілька способів: холодний метод, теплий метод, комбінований. Холодний метод включає в себе зберігання насіння в підвалі, гаражі, погребі. Після того як самостріл пройшов метод відбирання і був покладений в тару, можна спустити його в підвал і залишити там до весни. Тільки навесні можна рослина дістати і посадити. Краще, щоб повітря в місці зберігання був приблизно 3 ° С, а вологість повітря - 60-70%.

Існує і другий спосіб - це закопати насіння вже в землю, але це треба робити перед першими заморозками. За зиму він не проросте, але ось навесні реально буде отримати перші паростки.

Третій спосіб - взяти відро, насипати туди тирсу, покласти цибулю і потім знову зверху насипати тирсу. На весну садять міцні і здорові насіння.

Теплий метод включає в себе зберігання насіння в будинку або ж в квартирі. Зберігати самостріл потрібно в теплому (17-22 ° С) приміщенні, подалі від вологості і вогкості, щоб овоч не проріс або ж не пропав.

Комбінований спосіб відомий далеко не всім дачникам. Він складається з теплого й холодного методу. До перших заморозків цибулю знаходиться в приміщенні з температурою 17-22 ° С, а потім його перекладають в холодильник або ж інше прохолодне місце. Потім навесні, тижні за 2-3 до висадки, насіння потрібно винести на сонці, температурний градус при цьому підвищується до 23-26 ° С, тримають при такій температурі пару днів, а потім знижують її до 22 ° С. Такі показники зберігають аж до посадки навесні.

Якщо ж цибуля почав все-таки гнити, його ще можна врятувати, потрібно лише прогнилий шар і дати рослині висушують. Якщо стало помітно, що процес був зупинений, то можна садити, якщо немає - овоч слід викинути. Самостріл найкраще садити навесні, коли грунт і повітря вже прогрілися.

Підбиваючи підсумки

Різні сорти мають свої умови зберігання:

• зеленню сорти можна тримати в холодильнику не довше 2 тижнів;
• цибулю сорту порей найкраще зберігати в піску, висота горщика - 5-6 см, а піску - 3-4 см;
• сорту ріпчастої цибулі - найпростіші в зберіганні, в холодильнику їх можна тримати пару місяців.

Отже, ми знайшли відповідь на питання, як зберігати цибулю-севок, і дізналися, що існує багато технік для зберігання севка як лука, а також умови зберігання севка до посадки. Є багато місць для зберігання, головне - це дотримуватися всіх рекомендацій по повітрю, температури і вологи. Терміни зберігання залежать від сорту. Краще на посадку зберігати дрібні цибулини. Існує 3 способи збереження: холодний, теплий, комбінований. Який з цих методів підійде, це вже вирішувати самому городнику, тільки так він може бути впевнений, що самостріл пролежить до самої весни.