Характеристика пантерного мухомора

Мухомор пантерний входить в сімейство мухоморові з порядку агарикових. Здатний до симбіотичного асоціації (мікориза) з багатьма деревами. сильно отруйний.

Характеристика пантерного мухомора

Ботанічна характеристика

За ботанічному опису, мухомор відноситься до групи мікорізообразующіх пластинчастих грибів.

опис

Розмір грибний капелюшки - від 4 до 12 см в діаметрі. На початковому етапі зростання вона має форму півсфери. У дорослих грибів стає розпростертої, в деяких випадках зі звисаючими пластівцями - залишками від загального велума. Край капелюшки завжди смугастий.

У народі пантерний мухомор прозвали «леопардового пантерою» через специфічний візерунка на поверхні грибний капелюшки, утвореного бородавчастими наростами.

Грибна м`якоть білого відтінку. Під впливом повітря її колір залишається колишнім. За структурою вона водяниста і ламка. Має неприємний запах і солодкий присмак.

Гіменофорние пластинки білого кольору, посаджені часто, до грибної ніжки не приростають, у деяких дорослих грибів мають буру плямистість.

Капелюшок «леопардового пантери» буває бурого, коричневого і брудно-оливкового кольору.

Грибна ніжка від 4 до 12 см в довжину і до 1,5 см в діаметрі. Форма її циліндрична. Колір білий. Поверхня має легке опушення. Верхня частина трохи вужче, ніж підстава. За структурою ніжка порожня. Має низько посаджене висячий кільце. Воно ламке, гладке, у деяких екземплярів відсутня.

Піхву приросле, оздоблює клубнеподобное розширення в основі ніжки у вигляді розташованих кільцями обривків.

Ареал і терміни плодоносіння

Вступає в симбіотичний асоціацію (утворює мікоризу) з більшістю дерев, виростаючи в хвойних, змішаних і широколистяних лісах. Найчастіше формує грібокорні з соснами, дубами і буками. Віддає перевагу лужні грунти.

Основне місце поширення - помірні широти Північної півкулі. Широко поширеним на теренах пострадянського простору, Європі та Америці.

Плодоносить з другої половини липня аж до останніх чисел серпня. Пік плодоношення припадає на серпень-вересень.

Небезпека для людини

Мухомор пантерний є отруйним грибом. У його хімічному складі присутні шкідливі для здоров`я людини речовини:

• мускарин і мускаридин: алкалоїди, що викликають загальну інтоксикацію-
• скополамін: алкалоїд, який блокує нормальну діяльність мозкових клітин, що знижує рухову активність і надає снодійну дію-
• гиосциамін: алкалоїд, що приводить до виникнення галюцинацій і сплутаність свідомості.

Такі речовини зустрічаються в хімічному складі отруйних трав, наприклад блекоти і дурману.

Ірина Селютина (Біолог):

Виявлений в пантерний мухоморі алкалоїд гиосциамин близький і за будовою і по впливу на очі і серце до атропіну. При отруєнні цим з`єднанням у людини може розвинутися ряд проблем, в тому числі і світлобоязнь, галюцинації. Також є висока ймовірність настання коми і смерті.

У той же самий час водний екстракт пантерного мухомора можна застосовувати для знищення мух, тому що він володіє інсектеціднимі властивостями. При цьому важливо стежити, щоб до нього не добралися домашні вихованці і маленькі діти - він характерізуетсчя високою токсичністю.

користь

Що входять до складу гриба отруйні речовини, що володіють токсичною дією, використовуються у фармакології для виробництва ряду сильнодіючих медикаментозних судинозвужувальних і протипухлинних засобів. Однак ці препарати мають свої протипоказання. Тому застосовувати їх можна тільки по назаначенію лікуючого лікаря.

Нетрадиційна медицина використовує пантерний мухомор в приготуванні настоянок для зовнішнього застосування при лікуванні хвороб суглобів.

Схожі різновиди

У природі існують різновиди грибів, які виглядають схожим чином.

Їстівний сіро-рожевий

Гриби можуть викликати сильне отруєння

Діаметр капелюшка сіро-рожевого (рожевого або червоніє) мухомора становить не більше 15 см. Форма полушаровидная або яйцеподібна, у міру розвитку гриба змінюється на опуклу, а на останньому етапі у дорослих грибів - в плоску розпростерту, практично без центрального горбка.

Період плодоношення припадає на липень-жовтень. Нерідко зростає по сусідству з отруйним пантерний. Відрізняється від останнього:

• набуває на відкритому повітрі рожевий колір м`якоттю, яка потім стає практичний червоною - у отруйного вона білий колір не змінює-
• пластинки гіменофора вільні, білого кольору, у дорослого екземпляра злегка червоніє-
• присутніми на кільці (зверху) штрихами - у отруйного воно вужче і гладке-
• підставою грибний ніжки - у сіро-рожевого воно назад-конічний, у пантерного - округле, з розімкненим краєм зверху-
• ніжка біла в юності, у зрілих - червона-
• Вольво - сіро-рожевий має ледь помітну або утворену вузькими плівчастими кільцями (згодом зникає), отруйний володіє приросли багатошарової Вольво, яка у вигляді декількох кілець захоплює грибну ніжку-
• гриб часто червівеет.

Ірина Селютина (Біолог):

У плодових тілах сіро-рожевого мухомора міститься велика кількість корисних речовин:

• близько 40% необхідних людині фосфорнокислий з`єднань-
• близько 5% бетаїну (міститься також в коренеплодах буряка)-
• на 1 кг сухої маси рожевого мухомора доводиться 12,8 мг вітаміну В1 і 12 мг вітаміну В2.

У свіжому вигляді для харчових цілей гриб непридатний, частіше вживається в смаженому, після тривалої попередньої варіння.

високий

Високий мухомор зустрічається рідко. Діаметр капелюшка - до 10-15 см. Форма її напівкругла, з часом розкривається до опуклою, практично плоскою, що має волокнисті краю. Поверхня при вологій погоді стає слизової.

Колір сірий або бурий. Відрізняється від пантерного підвищеної мясистостью, відсутністю чистих білих бородавок на покривалі капелюшки (у зрілих екземплярів) і борозенок на верхній частині кільця. На поверхні капелюшка присутні дрібні пластівці, є гладке кільце і воротнічковая вольва.

М`якоть біла, із слабким ганусовим запахом у молодих екземплярів і редечного у старих. Цікаво, що тільки у дорослих мухоморів м`якоть може мати крім специфічного запаху ще й редечний смак.

отруєння грибами

Вживання в їжу пантерного мухомора, як і інших мухоморів, супроводжується рядом негативних наслідків за рахунок наявності в його складі певних речовин. Вони і є ознаками отруєння (мускаринового синдрому):

• підвищене слюно- і потовиділення-
• блювотні напади-
• діарея-
• звуження зіниць і загальне порушення зору-
• порушення синусового ритму (робота серця)-
• збої в диханні, набряки легенів.

Перші ознаки отруєння проявляються через 0,5-2 години після вживання грибів в їжу. Смертельна для людини доза - 4 кг мухоморів, в яких в загальній масі міститься близько 0,525 г отруйного мускарину.

Регулярний прийом мускаріносодержащіх грибів призводить до наркотичної залежності.

Заходи першої допомоги

Перша допомога при отруєнні леопардовим мухомором полягає в ряді невідкладних заходів:

• видалення потрапив в шлунок отрути шляхом промивання шлунка (бажано це зробити вже вдома, щоб в умовах стаціонару без проблем можна було провести додаткове очищення шлунку)-
• прийом абсорбуючих засобів: 1 таблетка активованого (білого) вугілля на 10 кг маси, максимальна доза - 10 таблеток.

При доставці пацієнта в лікарню подальше лікування полягає в зниженні кількості отрути в крові шляхом інфузійної терапії. Найчастіше в якості протиотрути (антидоту) застосовують атропін або інші м-холіноблокатори.

В якості додаткових коштів можуть бути призначені стимулюють метаболічні процеси адреномиметики і підвищують глюконеогенез стероїдні гормони глюкокортикоїди.

Мухомор пантерний (або леопардовий) - яскравий представник свого роду. Це отруйний гриб, який небезпечний для здоров`я людини. Він викликає сильні отруєння з серйозними наслідками для організму. У природі має схожі різновиди, в т.ч. їстівну, що відрізняється від нього описом зовнішнього вигляду.