Збір грибів в ленінградській області в 2019 році

Гриби Ленінградської області в 2019 радують достатком, тому що весняний календар цього року ознаменував відкриття сезону їх збору.

Збір грибів в Ленінградській області в 2019 році

Людейнопольскій район

Грибні місця Ленінградської області в 2019 році досить численні, серед них і Людейнопольскій район, точніше - селище Алеховщіна. Тут знаходяться листяні ліси, для яких типові такі гриби, як лисичка, моховик і підберезники, які радують грибників.

моховик

Для їстівного гриба моховики характерна капелюшок до 13 см, зелено-сірої або оливковою забарвлення, можливий бурий відтінок. Форма опукла, на дотик верхня частина трохи бархатиста. Довжина ніжки 12 см, ця частина має циліндричної формою і завужені підставою, покрита сітчастим малюнком.

Мозкових частини щільна, ясно забарвлена ​​і синіюча на зрізі. Характерною особливістю редуцентам є те, що він часто покривається пліснявою. Вживається для варіння, смаження і маринування. Відрізняється коротким терміном зберігання.

Підберезовик

Часто зустрічаються підберезники звичайного, болотного і різнобарвного типу. Капелюшок звичайного вигляду -14 см, її забарвлення варіює від брудно-білого до темно-бурого і залежить від віку і місця зростання редуцентам. Верхня частина молодого представника має напівкулясту форму, і перетвориться в процесі дозрівання. У сиру погоду капелюшок стає слизової.

Споровий порошок зазвичай буро-оливковий. Гриби примітні тим, що за добу вони можуть вирости на 4-6 см у висоту, і з цієї причини вони особливо схильні до пошкодження хробаками. Збір цих грибів здійснюється з липня до серпня.

Кіровський район

На карті можна знайти Кіровський район, де розташовуються змішані ліси, а також бор і гай і їх грибні місця. Серед грибів тут зустрічаються горькушки і подгрузди.

горькушки

Горькушки вбирають шкідливі речовини

Редуцентам виростає на хвойних лісах, березових гаях і в багатьох інших місцях з підвищеною вологістю повітря. Цей гриб є умовно-їстівних, однак він має гіркий присмак, про що свідчить назва гриба. При зборі горькушки потрібно бути обережним з місцем, тому що гриб здатний накопичувати масу шкідливих речовин. Капелюшок гриба розростається до 10 см в діаметрі, має плосковипуклой формою. Її забарвлення коричнево-червонуватого кольору.

1. Мозкових частини ущільненої структури, у молодих представників пофарбована білим пігментом.
2. Відмітною ознакою цього гриба є те, що в його м`якоть рясно виділяє водянисто-білий молочний сік, пекучий і гострий на смак, що володіє м`яким деревним ароматом.
3. Довжина ніжки зрідка перевищує 11 см, її діаметр до 3 см.
4. Пластинки розташовуються густо і часто, мають нешироким просвітом, за структурою ламкі.

підгрузді

Подгруздок по зовнішнім описом схожий з грибом, але не має торочкуватої покриття по краях. Остання наділена білим забарвленням, за структурою вона сухувата, матова, в діаметрі досягає 25 см, зрідка зустрічається бура пігментація. М`якоть светлоокрашенная і легко ламається. На нижній поверхні розташовані білуваті або блакитні пластинки. Ніжка коротка і циліндрична. Зустрічається цей гриб, як в хвойних, так і в листяних лісах. Збір цих редуцентов здійснюється з липня по вересень.

Волховський район

Грибні місця в Ленінградській області 2019 знаходяться на мапі також у Волховському районі. Тут зустрічаються сірі маслюки, про що свідчать звіти грибників.

маслюки

Маслюки - це дрібний вид, капелюшок до 8-15 см і має опуклою формою. Колір залежить від того, де росте гриб. Різновиди маслюків, які частіше встречаюся в лісах - це Решетник, Ліственічное і зернистий представник.

У сірій різновиди верхня частина подушковидної форми, у міру старіння вона розгортається, досягає 6-13 см в діаметрі. Забарвлення капелюшка бліда, оливково-жовта, покривна тканина вкрита клейкою речовиною і характеризується чешуйчатостью. М`якоть не володіє мясистостью, має білу розмальовку, на зрізі змінює забарвлення на синюшного. У різновиди Решетника верхня частина приблизно таких же розмірів і форм, проте колір коливається в межах жовтого спектра і буває коричнево-жовтуватого, коричнево-червоною, темно-оранжево-жовтої і т.д.

висновок

На карті Ленобласті в 2019 в літній сезон спостерігається велика кількість грибів, які пішли після перших дощів. Щоб знати, які саме редуценти збирають, необхідно спостерігати за новинами від грибників.