Терміни і методи збирання картоплі

Догляд за картоплею передбачає і збір врожаю. Прибирання картоплі з поля повинна здійснюватися своєчасно. Якщо перетримати бульби в землі, то висока ймовірність появи різних захворювань. Якщо зібрати недозрілі бульби, то не встигне сформуватися щільна шкірка, що негативно вплине на лежкість врожаю. Розглянемо, в які терміни слід прибирати цю овочеву культуру, і яку спеціалізовану техніку можна залучати під час збирання врожаю.

Терміни і методи збирання картоплі

строки збирання

Згідно агротехнічним вимогам строки збирання картоплі залежать від декількох факторів. Найважливіші з них це сорт картоплі і погодні умови. Розглянемо кожен з них окремо.

сорт картоплі

У кожного сорту є свій період дозрівання. В цілому всі сорти діляться на 5 груп.

1. Ранньостиглі. Вегетаційний період у ранньостиглих сортів триває близько 67 днів. Відповідно, прибираємо ранньостиглий картопля в липні або серпні. Перед тим, як приступити до збору врожаю, слід підкопати кілька кущів і подивитися на розмір бульб. Якщо їх діаметр становить 3 см і більше, можна приступати до копанні.
2. Середньоранні. Визрівають за 73 дня. Вони готові, як правило, до кінця серпня.
3. Середньостиглі. Їх можна збирати по закінченню 83 днів після посадки.
4. Середньопізні. Строки збирання варіюються від 15 до 120 днів після посадки. Час збирання цієї картоплі припадає, як правило, на вересень.
5. Пізньостиглі. Вегетаційний період становить 135 днів. Забирають пізньостиглі сорти восени.

Якщо перетримати картопля в землі, то він трохи зменшиться в вазі. Також урожай, зібраний пізніше терміну, зберігається набагато гірше.

Погодні та кліматичні умови

Беремо до уваги прогноз погоди на перші осінні місяці. Якщо намічаються дощі, то роботу зі збору врожаю починаємо до їх початку. Якщо затягнути з прибиранням, то валовий збір здорового картоплі зменшиться. Негативно позначаться на лежкости картоплі і ранні заморозки. Викопуємо урожай в суху і сонячну погоду. Найкраще викопати картоплю під час бабиного літа. Робити це потрібно в теплий і сонячний день.

У різних регіонах нашої країни кліматичні умови відрізняються. У деяких областях літо довге, в деяких - коротке. Тому терміни дозрівання картоплі варіюються. Основним орієнтиром для фермера має бути стан бадилля. Як тільки листя починає в`янути, а стебла лягати на землю, пора приступити до збору врожаю. Перед збором картоплі бажано скошувати бадилля. Приступаємо до викопування бульб через 2 тижні після збирання гички. Цього часу достатньо, щоб шкірка бульб стала грубою.

Тут же варто відзначити, що слід ретельно добирати сорти картоплі для вирощування. Наприклад, краснодарський край славиться довгим і теплим літом, тому підійдуть будь-які сорти. А ось в Рязанської області літо коротке й холодне. Кращі сорти для цього регіону - Невський, Іскра. Зверніть увагу і на те, який урожай в вашому регіоні давав обраний сорт в 2016 і 2017.

призначення картоплі

Прибираємо при зеленої бадиллі

Впливає на строки збирання картоплі та її призначення. Ділянки, призначені для вирощування посадкового матеріалу, прибирають до того, як засохне бадилля. Але, цвітіння на момент збору картоплі вже має бути закінчено, оскільки під час цвітіння активно росте і розвивається підземна частина рослини. Картопля, який призначений для вживання в їжу прибирають після в`янення бадилля.

Важливо при зборі насіннєвого матеріалу вибракувати всі пошкоджені і хворі бульби. Хворий картопля доцільно згодувати свійським тваринам або птахам. Пошкоджений картоплю можна вживати в їжу. Але він має маленький термін зберігання. Тому його з`їсти потрібно в першу чергу.

Картоплю, яка піде на насіння в новому сезоні, зберігаємо окремо. Попередньо обробляємо її мідним купоросом, розведеним у воді. Така обробка запобігає появі грибкових захворювань. Якщо немає можливості заготовити посадковий матеріал, доцільно придбати його в СФГ (селянсько-фермерському господарстві).

Як прискорити процес

Іноді потрібно прискорити процес дозрівання врожаю. Така потреба виникає в тому випадку, якщо за термінами урожай повинен бути готовий до середини або кінця вересня, але вересні намічається дощовим. Доцільніше в такому випадку викопати урожай в серпні. Прискорити дозрівання овочевий культури можна за допомогою:

1. Мідного купоросу, яким обприскуються кущ за 14 днів до збору. На 1 л води береться 5 грам хімікату.
2. Хлората магнію, яким обприскують кущі за 5 днів до збору врожаю. На 1 л води беремо 20 грам хімікату.
3. Суперфосфату. На 5 л води береться 1 кг добрив.

Штучно прискорювати дозрівання культури фахівці рекомендують тільки у виняткових випадках.

Не варто ігнорувати і місячний календар, в якому вказані сприятливі дні для збору врожаю. Щороку ці терміни змінюються.

Способи збору врожаю

Збирання врожаю проводять двома способами: ручним і механізованим.

ручний збір

Ручне вбирання картоплі забирає багато часу і сил. До неї слід вдаватися тільки в тому випадку, якщо в городі немає можливості працювати спеціальною технікою. А можна використовувати сільгосптехніку, якщо полегает тільки частина бадилля, а решта кущі ще знаходяться в стадії дозрівання. Це відбувається в тому випадку, якщо разом висаджуються сорти різних груп (наприклад, ранньостиглі та середньостиглі). Ще не представляється можливим використовувати картоплекопалку в тому випадку, якщо між рядами різну відстань.

Вибирати інструмент для викопування картоплі слід відповідно до типу грунту. На легких і розсипчастих грунтах використовуємо вила. На важких грунтах, до яких відноситься чорнозем, використовуємо лопату. При ручному копанні можна не прибирати бур`яни або бадилля.

При ручному зборі врожаю можна відразу ж сортувати картоплю для зберігання. Розсортовувати урожай за сортами і розмірами бульб. Ранні сорти з`їдаємо в вересні-жовтні. Найтриваліший термін зберігання у пізньостиглих сортів. Їх залишаємо для зимового зберігання. Що стосується розмірів бульб, то спочатку з`їдаємо дрібні бульби, потім, великі. Найдовше зберігаються бульби середніх розмірів.

механізований збір

Механізація збирання допомагає заощадити сили і час. Велику лепту в процес механізації сільського господарства вніс В. П. Авдєєв. Але дана технологія може бути застосована не завжди. Використовувати сільгосптехніку можна на ділянках, де картопля посаджена рівними рядами, а відстань міжрядь однаково. Якщо ці умови дотримані, то можна використовувати картоплекопалку. Але, беремо до уваги, що комбайнова копка вимагає попередньої підготовки грядок. Доведеться скосити бадилля і бур`яни.

Спеціальна техніка підрізає верхній шар грунту, в якому знаходяться дозрілі бульби, і відправляє його в спеціальний відсік. Там, за допомогою вібрації, відбувається поділу врожаю і землі.

вибір сільгосптехніки

Техніка в допомогу

Організація збирання врожаю передбачає ретельний підбір техніки.

Автономність і функціональність обладнання

Є пасивне обладнання, яке чіпляється до мотоблока або міні трактора, а є операційно-технологічна машина, яка виконує кілька функцій (посадка, підгортання, збір врожаю). Все картоплекопачів діляться на однорядні і багаторядні пристрою. За допомогою перших кожен ряд копається окремо. За допомогою багаторядних пристроїв кілька рядів викопується одночасно. При виборі техніки беремо до уваги те, скільки землі потрібно обробити. Якщо площа картопляного поля перевищує 20-30 соток, то використовувати доцільно 4-х або 6-ти рядні картоплекопачів. Ще варто відзначити, що великі території, площа яких складає більше 1 га можна обробляти комбайном або трактором.

Наявність відсіку для збору врожаю

Деякі картоплекопачів оснащені відділенням для збору врожаю, деякі ні. Якщо такого відділення немає, то доведеться заручитися допомогою складальників картоплі, які зберуть бульби вручну. Альтернативний варіант - картофелесобіралка, яку зробити доведеться самостійно. У продажу такого обладнання немає. Собіралка є ящик з гратчастим дном. З одного боку ящик відкритий, і має довгий ніж, виконаний з листової сталі, яким зрізається верхній шар грунту. У цьому шарі знаходиться викопаний урожай. Чи залишиться відсіяти землю. Для цього достатньо як слід потрясти ящик. Але, ефективним даний пристрій буде тільки при роботі з сухим грунтом.

Особливості використання техніки

Щоб не пошкодити врожай потрібно правильно налаштувати техніку. Правила експлуатації будь-якого заводського обладнання описані в інструкції. Там же зазначено, як налаштовувати придбане обладнання. У деяких картоплекопач можна змінювати ширину захвату (відстань між рядами) і глибину копання. У деяких агрегатах регулюється тільки глибина копання.

Якщо ширина захвату обладнання не регулюється, то під час посадки підстроюємо ширину міжрядь під наявну техніку.