Сорт кабачка якір: характеристика, посадка і догляд

Кабачок Якір - сорт, що славиться безліччю переваг, у тому числі зовнішніми характеристиками. Для отримання хорошого врожаю, необхідно знати, як правильно висівати насіння на розсаду, і в подальшому садити його в відкритий грунт. У статті розглянуто особливості посадки, вирощування та догляду.

Опис сорту і відмінні характеристики

Ультраскоростиглий сорт, стійкий до холодів. Характеризується інтенсивним зростанням. З моменту появи сходів до технічної стиглості плодів проходить 40-50 діб. Рослина кущова, зазвичай жіночого типу цвітіння, зі слабкою листям.

Плоди мають циліндричної формою. У кабачків тонка, тендітна шкірка світло-зеленого кольору. Якщо довго не збирати урожай, шкірка набуває світло-жовтий відтінок. М`якоть м`яка, щільна і ніжна, радує хорошим смаком, не гірчить, колір - світло-жовтий. Вага одного плоду досягає від 500 до 900 г. У складі присутні такі мінеральні речовини, як залізо, фосфор, кальцій і калій.

Як вирощують розсаду з насіння?

Для вирощування розсади насіння кабачків висівають в середині квітня-травні. Рекомендується вирощувати розсаду в сонячних парниках, щоб вона отримувала максимум тепла від сонячних променів. Для цього використовують спеціальні стаканчики об`ємом 300-500 мл. Бажано потримати розсаду до віку 25-30 днів, але допустимо висаджувати розсаду в грядку і в двотижневому віці.

Сіяти насіння нескладно: їх поглиблюють на 3-4 см, потім проклюнулися з них, розсаджують по одному, сухі - по кілька штук (коли з`являться сходи, потрібно вибрати кращі рослини, інші видалити). Грунт необхідно рясно поливати теплою водою, прибрати склянки з розсадою в тепле місце при температурі 25-30 градусів тепла.

Через кілька днів почнуть з`являтися сходи, і далі процес зростання прискоритися. У цей період ємності переносять в добре освітлене місце, де температура близько 18 градусів. Якщо цього не зробити, розсада тут же почне витягуватися, і вже через пару діб буде непридатна для висадки в грунт.

Догляд за розсадою кабачків Якір не передбачає ніяких труднощів. Ці овочі з перших днів починають інтенсивно рости, майже не хворіють, якщо не нехтувати правила дотримання температурного режиму і поливу. Уже за місяць виростає цілком життєздатне рослина.

Техніка посадки розсади у відкритий грунт

Кабачки Якір воліють зволожений грунт, з цієї причини підсушування коренів може негативно позначитися на врожайності. Перед посадкою рослину поливають, мульчують грунт лунок, розпушують підсохлий ґрунт - це затримує випаровування вологи з прикореневих горизонтів грунту куща.

За тиждень до висадки у відкритий грунт привчайте рослина до життя на вулиці: вранці рослина виносьте на свіже повітря, ввечері повертайте в приміщення. Слідкуйте за прогнозами, і висаджуйте рослини, коли на вулиці тепло, але хмарно. Робити це потрібно ввечері або рано вранці, але тоді прикривайте рослини від сонячних променів.

Викопати лунки глибиною близько 10 см, добре пролити їх теплою водою. У кожну ямку покласти трохи компосту і золи, перемішати з грунтом. Коріння кабачків погано відновлюються, тому виймати розсаду з ємності слід обережно, щоб не зруйнувати земляний кому.

Помістіть паростки в лунки, засипте землею до сім`ядольних листків, злегка ущільните грунт. Після висадки землю навколо коренів полийте водою з розрахунку 1 л води на 1 саджанець. Поки рослини не зміцніють, на ніч вкривайте їх плівкою або нетканим матеріалом.

Корисні поради по посадці, вирощування та догляду за кабачками незалежно від сорту, можна дізнатися з наступного відео:

Як правильно доглядати за кабачками?

При загущенні вищипуйте частина листя, особливо під овочами. Така процедура хоч і знижує врожайність, але сприяє швидким зав`язі кабачка.

Правила догляду:

• Рослини поливають у міру необхідності, коли грунт підсихає, не можна допускати її повного висихання. Але і надлишок вологи може стати причиною зниження врожаю, а також розвитку грибкових захворювань, до яких схильні кабачки.
• Розсаду доведеться підгодовувати два рази: коли з`явиться третій лист і через 10 днів після першої підгодівлі. Дорослі рослини підживлюють три рази за сезон: після вкорінення, перед цвітінням і перед плодоношенням. Але потреба рослини істотно розрізняється по фазах розвитку.
• Великим листя рослини потрібні великі обсяги азоту, особливо в період зростання. У гної, золі і перегної міститься багато азоту. Також цією речовиною наповнить рослина аміачна селітра, сечовина, суперфосфат і інші мінеральні добрива.
• Використання фосфорних добрив допоможе у формуванні плодів і насіння, тому їх вносять в період цвітіння. Найпростішим і ефективним органічним добривом вважається 300 г замороженої риби, перекрученої на м`ясорубці, розведеною в 10 л води.
• При нестачі калію листя не тільки жовтіють і всихають, а й з працею засвоюються поживні речовини і поглинається волога, рослини погано адаптуються до посухи і похолодань. Виправити ситуацію в такому випадку допоможуть мінеральні добрива: калійна селітра, нітрофоска, аммофоскі. З натуральних добрив рекомендується використовувати золу.
• Не рідше кабачок страждає від недоліків мікроелементів, особливо бору. З цієї причини обов`язково проводять позакореневе підживлення розчином борної кислоти, це важливо при зниженні температури. Така процедура сприяє прискоренню зав`язування плодів і підвищенню стійкості до грибкових захворювань.
• Щоб кожні пару діб використовувати кабачки для приготування страв або консервації, необхідно не тільки поливати рослини увечері, але і підгодовувати їх розчинами мінеральних добрив, розбавлених водою. Також буде потрібно вносити настої коров`яку кожні 20 днів.

Тільки при температурі від +11 до +30 градусів кабачок може сформувати зав`язі. Особливістю цього овоча є те, що при появі перших зав`язей сповільнюється зростання і цвітіння. Через це доводиться прибирати підросли кабачки 1 раз в кілька днів. Це стимулює цвітіння і зав`язування нових плодів, також дозволяє продовжити плодоношення куща на три місяці. У міру зростання сіянців грунт навколо них акуратно рихлять і трохи підгортають.

При вирощуванні кабачків необхідно обов`язково строго дотримуватися сівозміни. Краще вибирати для посадки цього овочу, грядки, де попередниками були бобові культури, картопля, цибуля і капуста.

Коли збирати врожай?

Випадання холодної роси в серпні сприяє гальмуванню зростання плодів кабачків. Доводиться приділяти належну увагу кабачкам, щоб зберегти урожай. Під лежать на землі плоди Якорі необхідно підкладати смужки нетканого матеріалу або жменю соснових голок, щоб запобігти гниттю плодів.

Якщо овочі не відразу споживають в їжу, необхідно дочекатися його повної технічної стиглості. Його шкірка стає щільною, жорсткою, а довжина в цей період досягає 30-50 см при вазі 1,5-2,5 кг. У такому вигляді коренеплоди сорти Якір можуть лежати в темному прохолодному місці протягом місяця. Збирання врожаю проводять з липня до кінця вересня. З 1 кв. м городники збирають до 12 кг зрілих кабачків.

Переваги і недоліки сорти

До переваг сорту відносять:

• стійкість коренеплодів до короткочасних зниженнях температури повітря в кінці весни і початку осені. Це істотно спрощує догляд за рослиною, продовжуючи вегетаційний термін і плодоношення куща. У середній смузі Росії розсада під плівкові укриття висаджується з перших чисел травня.
• посухостійкість, що особливо зручно для тих дачників, які можуть приїхати на свою ділянку лише на вихідних. До того ж кабачок невибагливий до умов зростання, але при нестачі уваги при догляді за рослиною плоди можуть не тільки довго дозрівати, а й деформуватися, стати гірше за смаком.

Відгуки овочівників

Про сорті Якір відгукуються зазвичай позитивно. У мережі зустрічаються різні відгуки городників, які спробували посадити і виростити коренеплоди.

Ірина, 36 років, домогосподарка. Кабачкам Якір необхідно постійне потрапляння сонячних променів і регулярний полив. Сподобалося те, що сорт невибагливий в догляді. Спробувала виростити кабачки в теплиці, не вийшло зібрати і половини врожаю, оскільки більша його частина постраждала від перегріву. Потрібно збирати урожай вчасно, я знімала плоди, коли їх довжина досягала 20 см. В іншому випадку шкірка стає грубою і жорсткою.

Я готую з кабачків гамбургери, як би дивно це не звучало. Між двома кружками кабачків кладу перчене куряче філе, посипаю зеленню і часником, загортаю в салатний лист. Всім близьким подобається.

Олександр, 56 років, фермер. Щоб кабачки сорту Якір радували дружними сходами, я обрізами слабкі пагони, оскільки вони гальмують зростання всього куща. Ділянка захищаю від вітру, щоб він не тріпав листя. Під захистом значно підвищується врожайність плодів. Знімаю плоди часто, тому що так швидше утворюються нові зав`язі.

Сорт кабачків Якір завоював популярність багатьох городників. Якщо знати, як правильно висівати насіння на розсаду і в подальшому висаджувати її у відкритий грунт, вдасться отримати хороший урожай. А правильний догляд: своєчасний полив і внесення підгодівлі, забезпечать високу якість і унікальний смак кабачків.