Огірки корнішони

Деякі фермери сумніваються, корнішони - це сорт або недостиглі огірки. Фактично це мініатюрна різновид з рядом особливостей:

  • довжина не більше 10 см,
  • щільна консистенція без пустот,
  • тонка шкірка,
  • яскраво-зелене забарвлення.

У кулінарії корнішони цінуються за універсальність і естетичний зовнішній вигляд. Вони підходять для маринування, прикраси блюд, приготування салатів і канапе, вживання в свіжому вигляді. Консервовані корнішони виходять хрусткими і не гірчать. Крім того, вони низькокалорійні, містять йод і мінеральні речовини.

Партенокарпічні і самозапильних сорти корнішонів

огірки Корнішони

огірки Корнішони

Ф1 - позначення гібридних сортів першого покоління, які несуть кращі якості схрещених рослин. Збирати їх насіння не прийнято, тому що набір ознак досягається методом селекції.

  • баночний Ф1,
  • Дюймовочка Ф1,
  • Патті Ф1,
  • Настя Ф1,
  • Алтайський корнішон Ф1,
  • Корнішон-закусон Ф1,
  • Дитячий Ф1,
  • гармоніст Ф1,
  • Пилипко Ф1,
  • Примадонна Ф1,
  • Адам Ф1,
  • меренга Ф1.

Партенокарпічні сорти огірків не вимагають запилення, тому ідеально підходять для вирощування в теплиці. При вирощуванні на балконі особливо важлива здатність рослини самозапилюватися.

Високоврожайні сорти корнішонів

Сорт Сама досконалість

Сорт Сама досконалість

Найбільш високоврожайними вважаються:

  • Огірок Моравський корнішон f1. Маса плоду - 95 г, врожайність: до 15 кг з м². Запилюється комахами, виростає до 1,5 м. Короткі гілки, імунітет до вірусів мозаїки та борошнистої роси.
  • Сорт Сама досконалість Ф1. Плодоношення через 50 днів, урожайність: до 9 кг з м², відноситься до суперпучковим сортам.
  • Огірок сорти Коротун Ф1. Дозріває за 40 днів, урожайність: до 9 кг з м².
  • Огірки корнішони сорти Баночний ф1. Дозріває за 40 дня, маса - 85 г, врожайність: 10 кг з м².
  • Сорт Дитячий Ф1. Вага - 70 г, врожайність: 15 кг з м², зрілість приходить на 40 день.
  • Сорт Дружна сімейка Ф1. Наступ плодоношення через 45 діб, урожайність: 15 кг з м².

З них універсальні і менш вибагливі - сорт Моравський корнішон і сорт Дружна сімейка.

Щоб отримати хороший урожай, кожен етап вирощування ретельно планують:

  • вибирають насіння у перевірених виробників,
  • з осені готують грунт,
  • вчасно висівають,
  • рясно поливають,
  • не допускають ураження шкідниками,
  • не використовують великі дози мінеральних добрив,
  • вживають заходів для профілактики захворювань.

Правила посадки у відкритому грунті насіннєвим методом

підготовка насіння.

Сезон: весна, кінець травня.

Насіння замочити в розчині солі і води. Ті, що пішли на дно - хороший посадковий матеріал. Решту можна викинути.

Далі слід знезаразити насіння протягом 20 хвилин в розчині з 10 г марганцівки і літра води.

На замітку! Сортовими називають насіння, які виведені селекціонерами. Чи не сортове насіння збирають самостійно.

підготовка ґрунту.

Зробити борозни на відстані 70 см один від одного. Вирити лунки глибиною 10см через кожні 20 см. Землю зволожити. Присипати гноєм і торфом.

корнішони дозрівають

корнішони дозрівають

Посів насіння і мульчування.

Температура: від +15 до + 20 ° C.



У кожну лунку помістити по 4 насінини на глибину 2 см. Засипати ґрунтом і накрити плівкою. Для поліпшення родючості грунту використовують мульчу - неорганічні і органічні матеріали. Підійде кропива, тирса, компост і листя. Накрити зверху плівкою.

Користь мульчування:

  • зберігається вологість грунту,
  • зменшиться зростання бур`яну,
  • ґрунт не промерзне і не перегріється,
  • грибкові захворювання не перенесуться з грунту на корнішони,
  • коренева система розвинеться швидше.

Догляд та полив.

Поливати кожні 3 дні теплою водою, необхідний обсяг: 10 л на м². Кожні 10 днів робити підгодувати: 1 л гною, 10 г сечовини і 10 л води.

Після появи паростків корнішони підв`язують до кілочків і прищипують.

важливо! Плоди потрібно збирати щодня вранці.

Для боротьби з шкідниками обприскувати засобами Актелік або Конфідор. Для профілактики бактеріозу підійде препарат Чемпіон.

Правила посадки корнішонів в теплиці

дезінфекція теплиці.

Сезон: осінь.

Для обробки 20 м вистачить розчину: по 1 столовій ложці мідного купоросу і карбофоса на 10 л води.

підготовка ґрунту.



За 5 днів до висадки розсади.

В якості грунту використовувати торф, перегній, тирса і деревну золу. Занести суміш в теплицю і зробити грядки шириною 80 см на відстані 50 см один від одного. У грунт внести органічні добрива. Потім полити кожну грядку гарячим розчином: 500 мл коров`яку, 1 чайна ложка мідного купоросу і 5 л води. Цього вистачить, щоб полити 1 м². Зверху накрити плівкою, щоб зберегти природну вологу і тепло.

Над кожною грядкою натягнути 2 дроту на висоті 2 метрів.

важливо! Не варто використовувати землю, в якій росли гарбузові культури.

підготовка розсади.

Після відбору неякісного матеріалу слід загартувати насіння, щоб зробити більш витривалими. Для цього їх поміщають на 9 годину в холодильник, потім прогрівають у батареї 6 годин. Потім насіння поміщають в тепле місце для пророщування. Через 3 дні можна висаджувати в грунт.

У корнішонів ніжні коріння, тому сіяти на розсаду потрібно в торф`яні горщики або паперові склянки. Діаметр ємності - 8 см. Обов`язкова умова - отвір для дренажу.

В якості грунту підійде гній, тирсу і торф. В якості добрива - 1 г сульфату магнію і 3 г сечовини.

У грунті зробити поглиблення в 2 см, помістити туди насіння, зверху засипати землею. Рясно полити і закрити плівкою для підтримки температури 25 ° C. Через 3 дні температуру можна знизити до 20 ° C.

Рекомендується використовувати фітолампи.

фітолампи

фітолампи

При появі у корнішона кожного нового листа слід додати добриво.

висаджування розсади.

Початок травня.

Після поява 4 листа розсаду перенести в парник. Вирити лунки, помістити туди торф`яної горщик з корнішоном і присипати торфом. Для залучення бджіл обприскувати розсаду солодкою водою і відкривати кватирку.

Порада! Щоб вирощувати взимку Моравський корнішон, слід поставити на ділянці обігрівається теплицю і помістити туди вулик з бджолами.

формування кущів.

Через 5 днів після посадки розсаду підв`язують до опор. Головне стебло прищипнуть у 6 листа, а всі бічні пагони видалити.

Боротьба зі шкідниками та профілактика захворювань.

Для запобігання бактеріозу обприскувати препаратами з вмістом міді. Підійде фунгіцид Купростат. Щоб личинки росткової мухи не поїли корнішон, обприскувати актеллика. Від кореневої гнилі обприскувати засобом Заслін.

Сорт Дружна сімейка

Сорт Дружна сімейка

Сорт Дружна сімейка

Один з найпопулярніших сортів корнішонів.

опис:

  • не вимагає запилення,
  • високорослий,
  • врожайність: 15 кг з м²,
  • з жіночим типом цвітіння.

Правила посадки в теплиці шпалерним способом:

  • Обробка теплиці. Восени протерти поверхню мильним розчином. Натягнути 2 дроту на відстані 2 м над землею, на них накинути шпагат.
  • Підготовка ґрунту. Для зменшення кислотності додати в грунт доломітове борошно або подрібнений крейда. Рекомендована температури грунту - 25 ° C. Зробити грядки на відстані 70 см один від одного, вбити кілки. Вирити лунки через кожні 30см.
  • Посадка насіння. Сезон: кінець травня. У кожну ямку покласти 4 пророщених насіння вістрям вгору, засипати грунтом на 1,5 см. Рясно поливати теплою водою 1 раз в тиждень. Після появи перших листків мульчувати землю без гною. Кожні 10 днів вносити добрива, кожні 3 дні поливати розсаду. Знімати плоди щодня.
  • Формування куща. Коли листя будуть в довжину 5 см, можна закріпити головний стебло на шпагаті. Бічні пагони прищипнуть на відстані 50 см від землі, залишивши по 4 зав`язі.
  • Боротьба зі шкідниками та профілактика захворювань.

Від переноспорозу і бактеріозу обприскувати рослини препаратами Курзат і Альет. Від шкідників використовувати інсектицид Децис.

Правила посадки на балконі:

  • Готує устаткування. На заскленому балконі зміцнити дріт і перекинути через неї шпагат, прив`язаний до кілків. Коли увіткнути в землю з розсадою. Потрібно враховувати, що на кожен корнішон потрібно по 30 см² і ємність обсягом не менше 3 л з дренажним отвором.
  • Висаджувати розсаду корнішонів. Пророслі насіння кладуть по 3 штуки в торф`яної горщик. Після появи 2 листків саджанці поміщаються в основну тару. Рекомендована температура: 25 ° C. Як грунту використовувати розігріті в духовці землю, гумус і деревну золу. Поливати вранці і ввечері. Кожні 10 днів вносити добриво - настій пташиного посліду.
  • Формування. Коли паростки піднімуться по шпагату на 40 см, обрізати верхівку. Для формування бічних батогів відщипнути пагони над 10 листом.
  • Боротьба зі шкідниками та профілактика хвороб. У домашніх умовах огіркам шкодять попелиця, кліщ і білокрилка. Для їх знищення обприскувати розсаду тютюновим розчином. Для профілактики захворювань мульчувати грунт тирсою. Під час спеки закривати жалюзі або фіранки.

В якості додаткового освітлення і тепла використовувати лампи, встановлені над рослинами.

Перераховані сорти відрізняються універсальністю і високою врожайністю. Якщо слідувати рекомендаціям по посадці, можна збирати по 15 кг огірків з м² навіть взимку.