Посадка, догляд та вирощування винограду в удмуртії, опис кращих сортів для регіону

Виноград в Удмуртії - нонсенс, посадка і догляд за ним разюче відрізняються від того, що практикується в місцях його природного зростання. Суворі кліматичні умови - коротке літо і затяжна сувора зима, накладають на рослинництво краю особливий відбиток. Щоб виростити в таких умовах споконвічно південна рослина виноград, необхідно правильно вибрати сорт.

Листя різних сортів винограду розрізняються по розтину на 3 або 5 лопатей. Виноградна лоза - ліана, чіпляється за опори тонкими кучерявими відростками. Вусики досить міцні, щоб утримати гілки з урожаєм на шпалері.

Виноград - рослина багаторічна, термін його плодоношення в середньому становить 40 років.

Висадка у відкритий грунт влітку

Влітку коренева система розвивається інтенсивно. Це і є причиною висадки в грунт кущів в жарку пору. До настання морозів закінчення коренів повинні досягти глибини більше 2 метрів куди не пробереться мороз. У різних сортів винограду коренева система може витримати заморозки від -5 до -9 ° С.

Терміни висадки винограду в Удмуртії припадають на останні числа травня - першу декаду червня. Плодоносити лоза почне тільки на 3-й рік.

Увага! Саджанці необхідно підв`язувати, захищати від вітрів, але не затінювати. Формування куща починається з 2-го сезону.

Вибираємо місце посадки і копаємо яму

Грунти, що не підходять для посадки винограду, - болото, підтопляються ділянки, солоні грунту. На інших типах грунтів виноградна лоза добре розвивається і приносить урожай. Хитрість удмуртських виноградарів полягає в тому, що вони висаджують кущі з південного боку монолітного цегляної огорожі.

Так рослина і від вітрів захищено, і сонця до нього відкритий доступ. Якщо немає такого паркану, то вони виставляють захист з шиферу. Південно-західні схили - найкраще місце для виноградника в Удмуртії, тут перепоною вітрам служитимуть гірські породи, що підносяться з протилежного боку. Талі води з гір стікають швидко, значить, коріння винограду будуть захищені від надмірного зволоження.

На що потрібно звернути увагу при виборі саджанців

Кора саджанців повинна бути коричневої гладкою, зеленуватий відтінок свідчить про те, що перед вами перволітка. У таких саджанців найкраща адаптивність. Коренева система кущів винограду для Удмуртії повинна відрізнятися потужним кореневищем. Ніяких пошкоджень кори, пагонів бути не повинно.

Як потрібно садити

Спосіб посадки - в траншею або окрему лунку, залежить від особливостей ґрунту на ділянці. На суглинних і супіщаних грунтах переважно готують посадочні лунки. У пісковиках садять рослини в траншею.

Ширина лунки не менше 1 м, глибина до 1,5 м. В залежності від раскидистости кущів, вибраного сорту вибирається інтервал висадки саджанців - 2 або 3 метри між рослинами в одному ряду.

Висаджування пасинками

Маючи на ділянці виноградник, завжди в літню пору припадає його проріджувати, пасинкувати - видаляти свіжі, загущаючі кущ пагони. Міцні пагони і стануть гідним посадковим матеріалом. Зрізавши втечу, необхідно звільнити його від зайвої листя, для цього видаляються всі нижнє листя. На черешку повинно залишитися не більше 3 наймолодших листя.

Живці ставляться в воду, в якій розчинений «Корневин» або «Гетероауксин», - стимулятори росту коренів. Дали коріння живці:

• занурюються в неглибокі ямки;
• присипаються землею;
• з них видаляються зайві листя, залишається 1 молодий і 1 зародковий;
• рослина накривається прозорою поліетиленовою банкою, обрізаної пляшкою.

Так рослина встигне прижитися, вкоренитися.

Вирощування і догляд

Особливість виноградарства в Удмуртії полягає в тому, що висаджений в горщику сіянець винограду після першого літнього сезону забирається в темне прохолодне місце, а не залишається зимувати з дорослими рослинами. Там він виявиться тільки на другий сезон, це необхідний захід при висадці сортів винограду із середньою зимостійкістю.

Обрізаємо і формуємо кущ

Укривние культури потребують низької обрізку пагонів, за рахунок цього збільшується кількість рукавів - плодоносних пагонів (максимально 7). У перший рік залишається тільки 1 нирка для формування лози, все інше на початку літа прищипують або зрізається секатором.

До моменту підготовки куща до зими на втечу не повинно залишитися більше 10-12 нирок, бічні пагони видаляються без жалю. На наступний рік кущ досить міцний, щоб підтримувати розвиток другої лози. До зими вона, так само, як і перша, купірується до 10-12 вічок. В результаті на трирічному саджанці буде вже 2 плодоносні лози. В третє літо кущ можна збагатити ще двома плодоносними лозами, збільшивши врожай 4-го сезону. 5-6 перших років формується структура куща, згодом її залишається тільки підтримувати.

Внесення добрив в грунт і позакореневе підживлення

Для підтримки сил куща на початковій стадії вегетації вносяться азотні добрива. Після формування зав`язей проводяться мінеральні підгодівлі. Як кореневого підживлення використовується гній, гумус. Вони вносяться не частіше ніж один раз на 2-3 роки при поливі рослини перед зимовими холодами.

Азотомісткі добрива розсипаються навколо стовбура винограду перед поливом. Так само проводиться позакореневе підживлення мінеральними добривами. При посадці саджанців родюча земля в посадкової лунці збагачується перегноєм і фосфорними добривами.

зрошення рослин

Рясний полив потрібно винограду при початку цвітіння, формування зав`язей, наборі ягодами соку. За місяць до зняття врожаю полив не проводиться. Надмірне зволоження зробить урожай кислим.

Догляд в весняний і осінній періоди

Обрізка, зволоження грунту, внесення підгодівлі, прибирання прілого або опалого листя та плодів - обов`язкові етапи осіннього і весняного догляду.

Восени необхідно утеплення за допомогою мульчування грунту, створення огороджень і укутування кущів.

Підготовка кущів до зими

Простий, але не самий гуманний спосіб:

• пригнути лозу до землі;
• закріпити її металевою стрічкою, скобою;
• накрити шаром землі 10-25 см.

Метод створення багатошарового парника:

• на пов`язані гілки куща надаватися поліетиленовий щільний пакет;
• мішковина;
• 2-й шар поліетиленової плівки стягується біля основи рослини.

Для виноградників, висаджених в низинах, використовується більш трудомісткий спосіб зимової захисту - спорудження дерев`яних тимчасових будівель, критих зовні руберойдом - це найкраща гидрозащита лози від талих вод.

Підв`язуємо лозу до шпалери

Підв`язувати лозу необхідно до початку руху соку, в цей час вона більш податлива і менш вразлива. При горизонтальній підв`язці лози до шпалери, зі спостереження виноградарів, грона виходять більш важкими, визрівання ягід поліпшується.

профілактична обробка

В якості профілактики від грибкових уражень використовується 3,5% -ний розчин мідного купоросу.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю припадає на кінець вересня - жовтень. Зберігання, транспортабельність, методи переробки цілком залежать від особливостей обраних для вирощування сортів.