Декоративна квасоля полюбилася городникам за невибагливість у догляді і вирощуванні. Її головне призначення - прикраса різних споруд. Висаджуючи культуру у себе на ділянці, садівники отримують не тільки декоративна прикраса, але ще і корисні боби, які славляться низькою калорійністю.
Зміст
Як правило, культура плететься по стінах. Головне, зробити їй міцну опору, який не проломився під масою зелені. Декоративна квасоля інтенсивно росте, кущі досягають 5 метрів.
Ще одне призначення культури - насичення ґрунту азотом. Цей елемент накопичується в коренях рослин. Багато городників воліють садити квасолю між рядами картоплі, збільшуючи таким чином її врожайність на 70%. Крім того, рослина запобігає розвитку фітофторозу, а його лиственную масу використовують в якості компостів і добрив.
Плоди декоративної квасолі їстівні, вони багаті рослинним білком, цинком, вітамінами А, В, С, Е, залізом, кальцієм та іншими корисними мікроелементами. Чи не застосовується в кулінарії тільки фіолетова квасоля.
Сорти декоративної квасолі
Якщо визначати сорти декоративної квасолі за смаком, то навіть найзатятіші гурмани не зможуть відчути відмінність. Це ж стосується розмірів і форми плодів. Єдине, чим відрізняються сорти, це кольоровою гамою. Квасоля кучерява має багато різновидів:
- Квасоля фіолетова. Названа на честь забарвлення квіток. Городники віддають перевагу цій культурі за її привабливий зовнішній вигляд. Сорт використовується як декоративна прикраса, його плоди неїстівні.
- Сорт квасолі Золотий нектар. Характеризується незвичайним жовто-золотим забарвленням лопаток. Підійде для тих, хто любить спаржеву квасолю. У кулінарії застосовують недозрілі стручки даної культури.
- Іспанська біла. Характеризується великими бобами, що виділяє її на тлі інших лущильних сортів. Її плоди великі, вони швидко готуються, оскільки мають тонку шкірку. Цей сорт відмінно підходить для приготування борщів, рагу, консервування та гасіння. У їжу вживають тільки зерна, стручки цього сорту не їстівні.
- Квасоля борлотті. Вже з назви можна визначити, що батьківщиною цього сорту є Іспанія. Проте вона полюбилася і вітчизняним садівникам. Цей кучерявий сорт цвіте червоними квітками, дає плоскі плоди з мармуровим темно-червоним малюнком. З одного стручка витягають 4-5 зерен. У міру дозрівання на плодах проявляється темний малюнок.
- Сорт квасолі Зелений гігант. Серед інших сортів спаржевої квасолі цей вид відрізняється великими стручками. Їх довжина досягає 22 см. Вони мають солодкуватий, ніжний смак і характеризуються відсутністю пергаменту, а також волокон. Ще одна перевага сорту в тому, що він плодоносить поетапно, городники збирають урожай до настання перших морозів.
- Сорт зерновий квасолі Вайолет. Лущильний сорт, який за сприятливих умов досягає триметрової довжини. Стиглі зерна характеризуються темно-фіолетовим кольором. Що характерно, стручки цього сорту мають також ніжно фіолетовий забарвлення. Така культура стане «визначною пам`яткою» будь-якої ділянки.
- Сорт квасолі Пурпурова королева. Характеризується гарними фіолетовими квітами і такого ж кольору бобами. Через 50 днів після появи сходів городники збирають перший урожай. Зерна сорту білі, характеризуються дуже ніжним смаком.
- Кучерява Огненно-червона квасоля. Інша назва Переможець або Турецькі боби. Це сама невибаглива різновид бобових. Активно вирощується в якості прикраси. Її яскраво-червоні квіти і яскраво-зелена зелень вдихнуть життя навіть в самий сумне спорудження. Причому плоди цієї культури також декоративні. Їх забарвлення варіюється від білого до світло-лілового з чорним малюнком.
- Блюхільда. Сорт з фіолетовими квітами, стручками і навіть листям. Правда, останні набувають темно-пурпурний відтінок з часом. Це культура пізнього дозрівання, в середній смузі її вирощують розсадним способом. Цвіте дуже довго, практично до перших заморозків. Стручки досягають 23 см в довжину. Що характерно, при термічній обробці вони зеленіють. Перетримувати їх на грядці вкрай не рекомендується, інакше вони стануть жорсткими.
- Африканська квасоля Вигна. Сама врожайна різновид спаржевої квасолі, але любить догляд. Довжина її стручків досягає 1 метра в довжину. Її особливість в тому, що цвіте вона в нічний час доби. Вдень же закриває свої фіолетові квіти, перетворюючи їх в непривабливі жовто-коричневі бутони. З одного куща цього різновиду квасолі можна зібрати до 200 бобів.
терміни посадки
Декоративна квасоля нестійка до холодів. Тому її посадка можлива тільки після того, коли температура грунту на глибині 7-10 см буде не нижче 10 градусів. Це початок, середина травня, все залежить від регіону. Щоб культура краще росла і менше піддавалася різноманітним хворобам, перед висадкою насіння проходять попередню підготовку. Для цього їх замочують в розчині марганцівки на 10-15 годин. Для стимуляції росту багато городники додають спеціальну рідину.
підготовка ґрунту
Перш за все, під квасолю необхідно вибрати добре освітлену ділянку. У затемненому місці повноцінний зростання культури неможливий. Кращими попередниками бобових є томати, капуста, огірки. Підготовкою грунту займаються з осені. Її глибоко перекопують і підгодовують калійними або суперфосфатного складами. Ця процедура сприяє доброму розвитку рослин і насиченому забарвленню їх квіток. Також з осені в грунт вноситься гумус, а навесні підгодовують мінеральними добривами. Кислі грунти перед посадкою известкуют.
Квасоля може рости і давати непоганий урожай де завгодно, але в умовах вологої холодної погоди культура більш вразлива хворобами і шкідниками.
Зверніть увагу! Грунт під посадку декоративної квасолі не повинна бути перенасичена азотом. Ніякі азотні добрива в неї не вносять. В іншому випадку врожай скоротиться за рахунок надмірного розвитку зеленої маси.
Як сіяти насіння декоративної квасолі
Перед посівом грунт обов`язково зволожують. У кожну лунку засипають по 3 зерна. Відстань між лунками не менше 20 см, між рядами - не менше 40 см. Для створення більш комфортних умов висаджений ділянку накривають плівкою. Також цей спосіб захистить від можливих заморозків.
У південних регіонах посів в грунт може здійснюватися два рази за сезон. У цьому випадку перевагу віддають скоростиглим сортам, вегетація яких займає не більше 10 тижнів.
Посадка декоративної квасолі розсадним методом
Для рассадного вирощування культуру висаджують в кінці травня. Найкраще садити насіння в горщики, наповнені торфом. У кожну ємність висаджують по одному зернятку. Для розвитку рослин необхідна оптимальна температура (від 18 до 22 градусів). В таких умовах насіння зійде досить швидко. Коли рослини досягнуть 10 см, їм в обов`язковому порядку забезпечують опору. Втечі не прищипують.
У відкритий грунт пересаджують ще не розвинені рослини. В іншому випадку вони не зможуть швидко адаптуватися до нових умов, що негативно позначиться на процесі їх подальшого зростання.
Догляд за декоративною квасолею
Боби категорично не переносять холодної температури. Навіть дорослі рослини піддаються негативному впливу холоду, не кажучи вже про молодих саджанцях. Тому відразу після висадки культури ділянку накривають плівкою. Це забезпечить необхідні умови для зростання і захистить від низької температури, адже погодні умови відомі своєю мінливістю, особливо в останні роки.
особливості поливу
Регулярні поливи мають величезне значення в розвитку культури. Особливо в пору спекотної і посушливої погоди. Боби поливають відразу ж після утворення сухої кірки на грунті. До цвітіння поливи здійснюють частіше, рослини повинні отримувати вологу не рідше двох разів на тиждень.
Також рослини поливають після кожної прополки. Можна поливати прямо з носика лійки, воду ллють на середину рядків. Важливо, щоб вода була чистою і не містила сторонніх домішок.
підживлення
Відразу варто відзначити, що квасоля не підгодовують свіжим гноєм. Для цих цілей використовують органіку або Суперфосфатний склади. Неприпустимо, щоб суміші потрапляли на листя рослин, інакше вони можуть отримати опіки. Тому сухі підгодівлі розкладають прямо на грунті, а рідкі акуратно вносять між рядів, використовуючи при цьому лійку.
Величезну користь культурі принесе мульчування. Садівники для цих цілей використовують тирсу, сіно або солому.
підв`язка квасолі
Кучеряві і Спаржеві сорти культури потребують обов`язкової підв`язці. Біля них споруджують спеціальну опору (дріт, сітку або товстий шпагат). Деякі городники, не бажаючи возитися зі стовпами, вбивають біля кущів дерев`яні кілки висотою 1,5-2 м. В процесі росту рослин їх стебла направляють до опори, після чого вони закручуються на неї самостійно.
хвороби
Як і будь-яка городня культура, декоративна квасоля може піддаватися захворювань і шкідників. Найпоширенішими хворобами культури є:
- Бактеріоз. Назва цієї недуги говорить сама за себе. Його викликають різні види бактерій. Характерна особливість захворювання полягає в появі на листках жовтуватих плям, в центрі яких згодом з`являються коричневі ділянки. Причина розвитку бактеріозу полягає в тому, що патогенні мікроорганізми спочатку присутні на насінні квасолі. Тому в якості профілактики цього захворювання насіння прогрівають близько двох годин при температурі 60 градусів. Шанси поразки бактеріозом підвищуються при несприятливих погодних умовах. Для запобігання хвороби застосовують внесення в ґрунт 1% -ною бордоською рідини і мінеральних складів.
- Антракноз. Це грибкове захворювання, яке розвивається при вологій і холодній погоді. Проявляється захворювання утворенням жовтих плям по всій поверхні рослин. Листя з часом жовтіють і відмирають. В якості профілактики захворювання необхідно ретельно відбирати насіння перед посадкою. На них не повинно бути ніяких ознак хвороби. Перед висадкою їх замочують в слабкому розчині марганцівки. При появі хвороби хоча б на одному з листочків уражену ділянку необхідно видалити, оскільки антракноз дуже заразний. При виявленні хвороби квасоля обприскують бордоською рідиною.
Важливо пам`ятати, що патогенні мікроорганізми мають властивість зберігатися в грунті. Тому повторно висадити боби на ту саму ділянку можна буде не раніше, ніж через три роки.
шкідники
Найчастіше декоративна квасоля піддається нападкам білокрилки, попелиці, росткової мухи. Однак шкідники можуть наздогнати культуру не тільки в процесі росту. Часто жучки заводяться в бобах, які знаходяться на зберіганні. Це відноситься до зернової попелиці, яка особливо часто заводиться в сховище. Жучки відкладають на зернах личинки, що призводить до їх гниття і почорніння.
Щоб уникнути атаки комах, важливо вчасно проводити збір врожаю. Якщо стручки потріскалися, в них з великою часткою ймовірності можуть завестися шкідники. Якщо дрібні жучки вже завелися, тоді плоди необхідно визначити на кілька днів в морозильну камеру або обробити парою. Зберігають зерна в сухому і герметичному місці. Якщо це скляна банка, то вона повинна бути щільно закрита кришкою.
У процесі росту декоративну квасолю можна не більше одного разу обробити агрохімікатами, строго дотримуючись пропорції, які вказує виробник на упаковці.
Смачна консервована квасоля | рецепти
Квасоля зелений гігант
Квасоля спаржева снігуронька
Види квасолі
Що можна посадити після квасолі на наступний рік
Кращі сорти стручкової квасолі
Квасоля серенгеті
Квасоля сакса
З чим садити поруч боби