Пальці диявола - незвичайний, але їстівний гриб

Природа може творити як чудеса, так і жахливі речі, адже існують гарні квіти і рослини, а є і такі від яких стає моторошно. Один з них це гриб під назвою пальці диявола. Тепер варто головне питання, їстівний цей гриб, як його розпізнати і чому природа наділила його такою зовнішністю.

Опис гриба і його особливості

Як тільки з`явилися перші знімки цього гриба в соціальних мережах, люди не вірили, що насправді такий гриб існує. Одні говорили, що це монтаж, інші доводили, що це кадри з фільму жахів. Одні лише фахівці знали, що така рослина існує в природі, оскільки самі його вивчали.

Вперше згадали цей демонічний вигляд гриба в 1860 році при описі флори Тасманії. Після чого він почав поширюватися по всьому світу і на сьогоднішній день його бачили вже в багатьох країнах.

Єдиний гриб, який здатний змінювати свій зовнішній вигляд. Молодий гриб виглядає як п`ятисантиметрову в діаметрі яйце. В цей час його можна сплутати з істотою з іншої планети або з поганкою. Гриб багатошаровий:

1. Верхній шар - перід, під яким знаходиться слизової яйце, що захищає плід від зовнішніх подразників.
2. Слизова оболонка, що нагадує желе.
3. Ядро, яке скоро стане червоними щупальцями (шар суперечка).

Коли гриб починає цвісти, а це відбувається з кінця літа (серпень) за середину осені. Оболонка пальця диявола лопається і назовні виходить 8 пелюсток, вершинки яких з`єднані. Довжина кожної пелюстки - 10 сантиметрів. Після чого пелюстки роз`єднуються і розправляються, в цей час гриб дуже нагадує щупальця восьминога. Перід білого або злегка сірого кольору з коричневим або рожевим відтінком. М`якоть «щупалець» м`яка і легко ламається.

Зсередини гриб нагадує губку пористу, пелюстки даного гриба досить ламкі, поверх них є плями різного розміру, темного кольору і суперечки, від яких жах як смердить. В результаті гриб розпускається повністю і стане схожим на велику зірку, діаметр якої становить 15 сантиметрів. Ніжки у гриба в принципі немає. Запах, який доноситься з палець диявола, притягує мух, які в свою чергу розносять спори гриба. Це звичайно не правильний спосіб розповсюджень, особливо не характерно для гриба, але є дієвим. Після повного розкриття «квітки» він живе всього 3-5 днів, але цього достатньо для продовження роду.

Коли квітка в`яне, він падає і дуже нагадує зблідлу руку мерця, що саме вилазив з-під землі, звідси і пішла назва «пальці диявола».

В даному відео розповідається, як розвивається яйце гриба пальці диявола, що про нього подумали люди, побачивши вперше на просторах інтернету в Великобританії:

поширеність гриба

Пальці диявола родом з Австралії і Нової Зеландії, дещо пізніше він з`явився і в Азії, Африці, Америці, на острові Святої Єлени і Маврикія. В Європейських країнах до цього грибу відносяться як до прибульця, але ніхто не знає, як з`явився цей гриб. Ходить така думка, що коли в 1915 році на територію Франції завозили текстильну промисловість, гриб був поставлений в шерсті. А можливо, що його суперечки занесли солдати з Австралії, учасники бойових дій в першу світову війну у Франції. Навіть якщо це і сталося випадково, гриб все одно проходить акліматизацію в усіх точках світу, де він був помічений.

Гриб добре переживає акліматизацію, йому без різниці в якому кліматі і на якому грунті рости. Трохи пізніше надійшла інформація, що пальці диявола з`явилися в Німеччині, Австралії, Чехії та Англії. Не виключається і такий варіант, що він був занесений з саджанцями і грунтом, але в деяких південних і центральних районах добре закріпився.

В СРСР цей гриб з`явився ще в 1953 році, в Україні 1977 році, а в Росії в 1978 році.

Гриб пальці диявола занесений в червону книгу і вважається найстрашнішим рослиною в світі через огидно виду під час цвітіння.

Поширення в Європі

У Німеччині гриб Арчера зустрічається нерідко, проте, його все ж занесли в червону книгу. У Чехії не далеко від міста під назвою Кордоні в заповіднику невеликого розміру на деревині, що гниє, був помічений гриб пальці диявола. Що стосується Великобританії, так там дивовижний гриб є великий знахідкою.

Вперше відкрив і описав цей гриб якийсь мікології Майкл Джозеф в 1860 році, сам він родом з Великобританії. Через століття британець Дональд Малькольм в 1980 році відніс даний гриб до роду Clathrus, після того він і отримав назву Антурус Арчер.

Де ростуть пальці диявола?

Житла цього «цікавого» гриба - це:

• листяний ліс;
• змішаний (бук, сосна, клен, в`яз, дуб);
• в районі гумусовой грунту і гниючої деревини.

Також його можна зустріти в напівпустелі або в пустелі, на луках і в парках. Вони ростуть великими групами, адже клімат їм це дозволяє.

їстівність гриба

Не дивлячись на його жахливий і противний вид, він все ж є їстівним, але ті, хто його скуштував, кажуть, що смак і запах такий же огидний, як і зовнішній вигляд.

Його можна вживати в їжу лише в тому випадку, якщо людина потрапила в таку ситуацію, що їсти нічого, крім цього гриба. Але якщо життя дозволяє харчуватися нормальною їжею, то пальці диявола не потрібно навіть пробувати.

Взагалі це гриб дуже рідко потрапляє на очі. Коли він цвіте, то лякає людей зовнішнім виглядом і запахом, схожим на собачий кал. Тим, хто намагався спробувати на смак пальці диявола, довелося тривалий час налаштовуватися на це, оскільки лякав зовнішній вигляд і запах зниклого м`яса. Крім цього, на щупальцях присутній до жаху противна слиз, що прилипає до рук.

Але все ж знайшлися такі люди, любителі гострих відчуттів, яким вдалося приготувати з нерозпущеною яйця блюдо. За їх розповіді, він має нудотний смак, але цікаве відчуття від цього залишилося надовго.

побратими гриба

Перші фото в інтернеті цього чуда викликало масу коментарів, спочатку люди не вірили, що це реальність, але пізніше повірили. Відрізнити його від інших грибів дуже легко, оскільки його вигляд не схожий ні на яке інше рослина. Правда, молодий гриб чимось схожий з веселкою, але у веселки на зрізі зелена м`якоть, чого не скажеш про пальці диявола.

Хоч він і є унікальним грибом, але все ж є кілька схожі гриби:

• яванський цветохвостнік мешкає на території Росії, але на відміну від пальця диявола його верхівка ніколи не роз`єднується і не розпускається, як зірка.
• червоний решеточнік так само, як і пальці диявола, він вилуплюється з якогось яйця, покритого слизистою оболонкою. Гриб дуже швидко збільшується в розмірах, стає круглим і граткову.
• Веселка. Головна відмінність від пальців диявола наявністю ніжки, яка досягає 15 сантиметрів у висоту. Сам гриб росте стрімко, по півсантиметра в одну хвилину. Запах також неприємний, але гриб широко використовується в народній медицині.

Гриб, який носить назву пальці диявола дуже унікальний і в той же час страхітливий. Багато людей не знають про те, що такий гриб поширився вже по багатьох країнах світу. Взагалі, в їжу його не вживають, але він не отруйний. Ті, хто спробував цей гриб сказали, що він не смачний і має специфічний неприємний запах.