Підживлення огірків дріжджами

Який городник не хоче виростити екологічно чистий урожай огірків в наш час? Саме тому овочівники на своїх ділянках все частіше відсувають хімічні добрива на задній план, даючи простір народних засобів. Один з таких прийомів - підгодівля огірків дріжджами, яка до того ж обходиться городнику дуже дешево.

Користь застосування дріжджів в теплиці і відкритому грунті

Виявляється, добрива дріжджовими заквасками відомі ще з часів бабусь. Застосовували їх не тільки для овочів, але і для таких культур як полуниця, червона і чорна смородина, малина і навіть для квітів. Все росло чудово і рослини хворіли рідше. Використовували їх також і для розсади овочів.

Огірку, як швидко зростаючої і плодоносному культурі, потрібно родючий грунт, насичений поживними речовинами, причому протягом усього весняно-літнього періоду. Як тільки рослина витрачає всі запаси харчування, що містяться в грунті, воно відразу починає «сигналити» про це своїм виглядом:

• листя бліднуть і стають менше-
• плоди рідше зав`язуються-
• зеленці стають гачкуватими-
• піддається захворювань (сохнуть листя і батоги).

Відмінний спосіб удобрити рослини

Для отримання стабільного врожаю здорових огірочків, рослини необхідно підгодовувати щотижня. Дріжджова підгодівля для огірків в теплиці і у відкритому грунті виконує відразу кілька функцій:

• Значно розвиває і зміцнює кореневу систему. В результаті дослідів селекціонери виявили, що розчинені у воді дріжджі виділяють речовини, що посилюють утворення коренів у 6-8 разів, і прискорюють їх поява на 10-12 днів.
• Стимулює ріст рослини і утворення нових батогів.
• Насичує грунт поживними елементами.
• Скорочує частоту підгодівлі. Одна підживлення дріжджами дозволяє обмежити додаткове внесення добрив на термін 1-2 місяці (за умови наявності в грунті достатньої кількості попередньо внесеної органіки).
• покращує імунітет.
• Сприяє благополучному розвитку культури в разі нестачі сонячного світла.

Принцип дії дріжджів

Дріжджі - це найпростіші одноклітинні грибки, що містять:

• 60-65% білка-
• 5-10% амінокислот-
• мінеральні речовини-
• вітаміни В групи
• мікроелементи.

Потрапивши в грунт, дріжджові грибки активізують мікрофлору в ній, представники якої швидко переробляють органічні речовини в мінеральні. Ці мінеральні елементи (азот, фосфор) легко засвоюються рослинами.

Виходить, що дріжджі в грунті працюють ще як каталізатор (помічник) для прискорення всіх процесів переробки органічних речовин. Тільки цих речовин в ній повинно бути достатньо.

Мікроорганізми органічних добрив (гною, пташиного посліду, трав`яного компосту) більш агресивні по відношенню до дріжджовим грибків і можуть нейтралізувати їх дію. Тому не можна вносити їх в грунт одночасно. Органіку, як правило, додають в грядки за кілька тижнів до дріжджовий підгодівлі. І це стосується всіх культур, а не тільки огірків.

бродіння дріжджів

Ще один важливий факт: процес бродіння дріжджів вимагає великої кількості калію і кальцію. Щоб заповнити їх зміст, в землю обов`язково вносять деревну золу або дріжджі розводять молочним продуктом (молоком, сироваткою), а не водою.

Дріжджі як добриво: терміни підживлення

Як підгодувати огірки дріжджами, щоб вони росли міцними і здоровими, приносили багатий урожай? В який час їх вносити в грядки для створення сприятливих умов розмноження грунтових бактерій?

За сезон весна - літо огірки підгодовують дріжджами 2-3 рази. Дотримуються наступного правила: краще рідше, ніж часто.

Першу підгодівлю сіянців проводять при появі 2 листя, для стимулювання швидкого розвитку рослини. Другу - до цвітіння, для кращого утворення зав`язей і плодоношення. Втретє вносять дріжджове добриво перед другою хвилею плодоношення. Це дає сили культурі огірків для визрівання здорових зеленцов в подальшому.

удобрюємо дріжджами

Зберігають концентрати дріжджів до 3 днів, після цього часу їх корисні властивості зникають, та й вихідний аромат від них стає дуже привабливий. Вносять добрива і в парниках і у відкритому грунті в вечірній час, попередньо протоку грядки теплою (25-28 ° C) водою.

Як правильно приготувати добриво для огірків з дріжджів

Існує кілька варіантів приготування добрива для огірків з дріжджів, причому використовують для цього як свіжі дріжджі, так і сухі в пакетиках. Деякі рецепти розраховані на швидке приготування добрива (2-3 години), а інші вимагають певного часу (1-2 діб), щоб настоятися.

Рецепти підгодівлі зі свіжих дріжджів.

• № 1 на воді. Розводять дріжджі теплою (30-40 ° C) водою в пропорції 100г / літр води. Далі обсяг доводять доводять до 10 л. Використовують отриману суміш в той же день, проливаючи кожен кущ літром такого розчину. У разі, коли в рецепті використовують 50 г цукру, розчин залишають настоюватися в теплі на 1-2 доби. Потім вносять настояну рідина за такою ж схемою, як в попередньому випадку.
• № 2 на молоці. Розчиняють 100 г свіжих дріжджів в літрі теплої (30-40 ° C) молока або сироватки. Настоюють 2-4 години, доливають водою до 10 літрів. Таким розчином можна не тільки поливати огірки (під кожен кущ літр розведеного настою), а й проводити обприскування по листу.

Рецепти підгодівлі сухими дріжджами.

• № 3 - сухі дріжджі з цукром. У 10 літрах теплої води розводять сухі дріжджі (10 г) і цукор (2 ст. Ложки). Дають час настоятися 2-3 дні. Для підгодівлі розчин розбавляють водою в пропорції літр настою / 5 л води. Поливають під кожен кущ по літру підгодівлі.
• № 4 - сухі дріжджі з добавками. У п`ятилітрової ємності заливають теплою водою столову ложку сухих дріжджів, 2 г аскорбінової кислоти і 2 столові ложки цукру і жменю землі. Поміщають в тепле місце і настоюють добу. Після чого розбавляють літр настояного розчину у відрі води і проводять полив огірків (літр під кожен кущ). Цей рецепт дозволяє збільшити кількість зав`язей на огірках і зменшити число пустоцвітів.
• № 5 - з сухих дріжджів і хліба. Цей варіант є відмінною підгодівлею для тепличних огірків. Заповнюють наполовину відро шматочками будь-якого хліба (білого, житнього), доливають теплу воду і кладуть половину склянки цукру, меду або патоки і чайну ложку сухих дріжджів. Через 3 дні добриво настоїться і буде готово.

Отриманий хлібно-дріжджовий настій проціджують, розводять водою в пропорції ⅕ і поливають або обприскують овочі. Використовують такий склад протягом 2-3 днів, тому що тривале зберігання не дозволяє зберегтися живим дріжджам і склад суміші змінюється. Очікуваного ефекту від обробки таким складом не буде і можна отримати зворотний результат

Таким дріжджовим настоєм можна підгодовувати не тільки огірки, але і будь-які інші овочі на ділянці: помідори, перці, баклажани. Для розсади достатньо 200 мл підгодівлі під кожен кущик.

При вирощуванні огірків у теплицях з полікарбонату підгодівлю молодих рослин дріжджами краще проводити не на стадії розсади, а через 2 тижні після висадки їх на постійне місце. Другий раз зробити підгодівлю можна при цвітінні, а третю, коли пройде перший великий збір огірків.

Поради бувалих садівників

Виходячи з власного досвіду застосування дріжджовий підгодівлі, бувалі городники радять:

• Не захоплюватися частим застосуванням такого добрива, досить 2-3 разів за сезон.
• При кожному внесення дріжджовий підгодівлі варто додавати деревну золу. Її можна використовувати в сухому вигляді (невелику жменю під кущ), або як настій (2 ст. Л. Золи / літр води). Це дозволить заповнити дефіцит кальцію, калію і фосфору в ґрунті.
• Удобрювати овочеві культури слід в теплі дні, тому що поживні речовини добре засвоюються в теплі.
• Перед тим як удобрювати огірки, їх поливають водою - так швидше проходять процеси в грунті.
• Хороший результат дає додавання в підготовлений розчин декількох гранул марганцевокислого калію (в народі - марганцівка). Це дозволити не тільки підгодувати огірки, а й знезаразити грунт від шкідливих бактерій.
• Кращий час для проведення підгодівлі або обприскувань тепличних огірків і висаджених у відкритий грунт - вечірній.

Дріжджове добриво дає чудові результати. Головне - не зловживати ним і дотримуватися основні рекомендації при поливі. Тоді огірки будуть довгий час радувати як своїм зовнішнім здоровим видом, так і частим плодоносінням.