Кращі сорти помідорів для відкритого грунту

Помідор - одна з найпоширеніших в Росії овочевих культур. Томати вирощують практично всі дачники, ці плоди люблять за відмінний смак і масу корисних вітамінів.

Коротке літо помірного кліматичного поясу не дуже підходить для вирощування помідорів, в Росії цю культуру садять розсадним способом, вкривають в теплицях або вибирають сорти з ранніми термінами дозрівання.

Специфіка томатів для відкритого грунту

відкритий грунт не рахується найкращим способом вирощування теплолюбного помідора. Все-таки цю культуру ефективніше садити в теплиці або опалювальні парники. Але є безліч сортів і селекційних гібридів, виведених спеціально для городніх грядок і фермерських полів.

Загалом, вимоги до сортів для відкритого грунту середньої смуги Росії і Сибіру виглядають так:

• висока швидкість дозрівання;
• короткий період вегетації;
• стійкість по відношенню до вірусів і інших захворювань;
• можливість переносити підвищену вологість і низькі температури;
• стійкість до фітофторозу і гнилі;
• не дуже велика висота куща;
• хороша врожайність і гідні смакові якості.

індетермінантні (високорослі) Томати краще вирощувати в закритих теплицях. Однак ці сорти дають дуже високі врожаї, не займаючи великої площі. Тому на дачній ділянці теж можна посадити високорослі кущі помідорів. Але варто заздалегідь подбати про підв`язування стебел, а також, вибрати «затишне» місце, захищене від сильних вітрів.

Однак серед сучасних сортів томатів цілком можна знайти овочі з відмінними смаковими характеристиками. До того ж у відкритому грунті помідори виростають більш ароматними, ніж в парнику.

Як вирощувати помідори у відкритому грунті

Процес вирощування помідорів на грядках мало чим відрізняється від тепличного методу. Для отримання хорошого врожаю за помідорами необхідно регулярно доглядати - ця культура любить сонце, своєчасний полив, пухкий грунт.

Дачникові або городникові необхідно виконати наступні кроки:

1. Земля для помідорів повинна готуватися ще з осені. Грунт на ділянці перекопують і вносять в нього добрива.
2. Навесні землю потрібно знезаразити, обробивши марганцем або іншим антибактеріальним розчином.
3. Насіння помідорів попередньо сіють для розсади. Роблять це в кінці лютого або на початку березня.
4. Зміцнілу розсаду (висотою близько 30 см) можна висаджувати на политу грядку. Як правило, це роблять в середині травня, коли температура повітря вночі не опускатиметься нижче нуля. Сибірський клімат більш суворий, тому помідори в грунт тут садять в кінці травня або навіть на початку червня.
5. У перший тиждень розсаду помідорів краще не поливати, їй потрібно акліматизуватися і зміцніти.
6. За весь період вегетації томати підживлюють 2-3 рази. Головне - не перестаратися з внесенням мінеральних добрив, інакше помідори підуть у ріст замість того, щоб віддавати всі сили зав`язі.
7. Полив томатів повинен бути своєчасним і регулярним - земля між кущами не повинна бути сухою і растрескавшейся.
8. Грунт в міжряддях обов`язково необхідно подпушівать - коріння потрібне повітря.
9. Зривати помідори краще тоді, коли вони повністю дозріють. Але якщо не дозволяють погодні умови, або урожай призначений для транспортування, зберігання, можна зібрати і зелені або бурі томати - вони добре дозрівають в прохолодному темному місці.

Є сорти томатів, які не вимагають пасинкування, так як практично не дають бічних пагонів.

Кращі сорти томатів для відкритого грунту

Серед всіх сортів кожен городник виділяє для себе кращі по якогось певного якості. Для кого-то це терміни дозрівання, кому-то найбільше важлива врожайність, а деякі займаються вирощуванням екзотичних або дуже великих плодів.

Відгуки дачників і городників зі стажем допомогли скласти перелік найкращих сортів помідорів для відкритого грунту, які частіше за інших вирощуються на грядках Росії (в тому числі, в Сибіру і на Уралі).

«Санька»

Цей сорт люблять за його стабільність і невибагливість. Помідори «Санька» принесуть однаково хороший урожай в будь-якій місцевості, навіть при незначному догляді. Ці томати практично не хворіють, вони виростають максимум до 60 см у висоту, тому не потребують підв`язування і пасинкуванні.

Щоб отримати близько трьох кілограм з кожної рослини потрібно всього лише своєчасно поливати томати. Навіть раптове похолодання чи короткочасні заморозки не зможуть істотно нашкодити помідорів. Округлі плоди червоного кольору покриють весь невеликий кущик.

Смакові якості томата високі, що дозволяє вживати його в свіжому вигляді, консервувати або маринувати. Тому ж сприяють невеликі розміри плодів - середня маса помідора близько 100 грам.

Ще одна перевага сорту «Санька» - висока швидкість дозрівання. Вже на 90-ий день після висівки насіння на кущах достигнуть перші плоди.

«Ранеточка»

Такий же ранньостиглий і дуже врожайний сорт. Помідори «Ранеточка» не потребують складному догляді й обробці, вони захищені від більшості хвороб. Фітофтороз теж не страшний цим томатам, так як дозрівають вони за 90 з гаком днів, тому не встигають застати пору серпневих похолодань і ранкової роси.

Рослина штамбові виду, кущики дуже компактні, їх висота не перевищує 0,5 метрів. Зате на кожному невеликому кущі одночасно встигає близько 100 невеликих червоного кольору томатів.

«Супергонец»

Невибагливий сорт помідорів для відкритого грунту, який відмінно підходить для Сибіру. Цей томат відмінно переносить тривалі дощі і прохолодну температуру влітку.

Зріють плоди швидко, весь процес займає не більше 95 днів. Кущики маленькі, не дуже розгалужені, висота кожного рідко перевищує 45 см. Дають стабільно високі врожаї невеликих округлих плодів.

"Чайка"

Сорт томатів з дивовижними, ідеально круглими, плодами. Період вегетації помідорів становить від 90 до 100 днів (залежить від регіону вирощування). Кущі томат має компактні, штамбові, рідко досягають висоти більше 0,5 метра.

Зрілі помідори пофарбовані в червоний колір, відрізняються відмінним смаком і вираженим ароматом. Розмір помідор середній - маса коливається від 70 до 90 грам. Плоди не схильні до розтріскування і перезрівання, тому сорт відмінно підходить для дачних ділянок, які господар відвідує лише на вихідних.

великоплідні томати

Чи не для всіх важлива врожайність або стійкість помідорів. Хоча, як правило, великоплідні або незвичайні томати вирощують в захищених теплицях, на грядках теж можна виростити помідори нестандартного розміру.

«Пудовика»

Сорт вважається самим великоплідних з тих, що призначені для вирощування на території Росії. Маса одного помідора може максимально досягати 1000 грам. При цьому на кущі одночасно формується близько десяти томатів. Урожайність сорту досягає 5-6 кг з кожної рослини.

Зрозуміло, що і самі кущі помідора «Пудовика» не можуть бути маленькими - рослина індетермінантна, що досягає висоти 150 см. Помідору необхідна хороша підгодівля, це не тільки стимулює ріст рослини і розвиток зав`язей, а й підвищує його імунітет, що важливо для боротьби з вірусами і бактеріями.

Технічна зрілість помідорів настає на 115-й день після висадки в грунт (томат среднеранний), тому їх можна вирощувати в будь-якому регіоні, навіть, в Сибіру.

«Толстой»

Сорт вже більше чверті століття вирощується на території Росії, і не втрачає своєї популярності. Гібрид вважається високоврожайних, так як з кожного квадратного метра можна зняти близько 12 кг помідорів.

Середня маса плоду складає 250 грам, помідори мають хороші смакові якості і насичений аромат. Висота кущів досягає 150 см, рослини розлогі, але в пасинкуванні не потребують. Томат «Толстой» не боїться більшості «помідорових» хвороб, таких як борошниста роса або фузаріоз, наприклад.

«Волове серце»

Не менш відомий помідор, який хоча б один раз, але садив на своїй ділянці кожен городник. У висоту кущі досягають 130 см, мають потужні стебла і бічні пагони.

Особливістю сорту є те, що плоди з перших квітів виходять найбільшими, їх маса може становити від 350 до 900 грам. А такі помідори будуть набагато дрібніше - близько 150 грам.

Форма томата незвичайна, він схожий на серце. Відтінок плода рожевий. Смакові якості відмінні - томат м`ясистий, соковитий і дуже солодкий. Такі плоди в основному використовують для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів.

Відгук про томаті «Волове серце»

Високоврожайні сорти томатів

Кращі сорти томатів для відкритого грунту також можуть бути і високоврожайними. Це якість овочевих культур, напевно, є головним. Адже кожному городникові хочеться отримати максимальну віддачу - зібрати якомога більше красивих, апетитних помідор.

В основному плоди врожайних сортів не відрізняються великими розмірами - помідорчики мають середню вагу. Зате їх багато, що і дозволяє зібрати з кожного квадратного метра землі до 20 кг томатів.

«Діаболік»

Хороший, акліматизований для Росії сорт. Цей томат за кількома показниками обігрує знамениті голландські гібриди.

Висота кущів 120 см, бічні пагони розвинені слабко, рослина не потрібно пасинкувати і прищипувати. Плоди мають середні розміри, маса близько 120 грам. Форма правильна, округла, колір - червоний. Відмітна риса помідор - легка вага. Плоди добре переносять транспортування і тривале зберігання.

Перевага сорту - підвищена стійкість до різних захворювань. При селекційному вирощуванні можна домогтися врожайності до 700 центнерів з гектара землі. У звичайних умовах помідори потребують посиленої підгодівлі мінеральними добривами.

«Бобкат F1»

Досить врожайний гібридний помідор, який часто вирощують на фермерських полях і використовують для продажу.

Кущі мають висоту 120 см, їх обов`язково потрібно пасинкувати - це підвищить урожайність більш ніж на 20%. Середня маса помідор - 140 грам. Плоди можна зберігати і транспортувати - вони не втрачають своєї привабливості довгий час.

Гідність сорти - підвищена стійкість. Рослини практично ніколи не заражаються антрактозом і фузаріозом.

«Солоха»

Висота куща цього томата не перевищує 90 см, він слабо розлогий. Маса помідорів досить велика - від 150 до 250 грам. Особливо часто великі плоди з`являються, коли на одному кущі зав`язується максимум 20 томатів.

При регулярному поливі і хорошою підгодівлі з кожного гектара землі фермери отримують близько 400 центнерів помідор. Вони відмінно підходять для комерційних цілей, можуть зберігатися і транспортуватися. Також часто «Солоху» вирощують на дачних ділянках і городах.

Помідори, стійкі до холодів і вірусам

У помірному кліматі, де літо, нерідко, дощове і холодне, весна досить пізня, а осінь, навпаки, рання дуже важлива стійкість томатів. Вітчизняні городники вважають за краще загартовані сорти зніженим «екзотам». Такі помідори можна вирощувати не тільки на півдні країни, а й на Уралі або в Сибіру.

Зазвичай сортові помідори вітчизняної селекції виявляються «сильніше» іноземних гібридів. До того ж такі томати містять набагато більше корисних речовин і вітамінів, відрізняються сильніше вираженим смаком. Тому для багатьох це кращі сорти помідорів для відкритого грунту.

«Марманд»

Розсаду цього помідора можна переносити на грядки вже на початку травня, що на два тижні раніше звичайного терміну. Це дозволяє отримати дуже ранні врожаї, а також уникнути плодоношення томату в занадто вологому і прохолодному серпні.

Маса плодів досягає 250 грам, що є рідкістю для представника цієї групи.

Помідор «Марманд» протистоїть не тільки грибкових і вірусних хвороб, він не приваблює шкідників і комах.

«Севрюга»

Помідор, селекціоновані в Голландії, але акліматизований до погодних умов Росії. Плоди дуже великі - іноді більше 450 грам. Шкірка томата щільна, а м`якоть ніжна. Плоди добре зберігаються і переносять транспортування.

Хоча висота куща досягає 140 см, потужний стебло не потребує підв`язування. Також рослині не потрібно пасинкування.

«Рома»

Цей сорт можна віднести відразу в дві групи: він дає високі врожаї і вважається найстійкішим щодо грибкових збудників. Термін вегетації становить 120 днів, при цьому в останні два тижні цього періоду рослина може витримати значні зниження температури, аж до заморозків.

120-тісантіметровий кущах необхідно пасинкування. Плоди на них виростають середнього розміру - приблизно 140 грам вагою.

Відгук про томаті «Рома»

підсумки

Кожен сам вибирає свій кращий сорт томатів. Але саме для відкритого грунту можна порекомендувати врожайні, ранньостиглі, невибагливі та стійкі сорти, акліматизовані для температурних особливостей регіону.