Гриб сетконоска: фото і опис

Веселка подвоєна - екзотичний за зовнішнім виглядом умовно-їстівний гриб. Він, на думку народних цілителів, має лікувальні властивості і сприяє активізації імунітету. Їдять продукт тільки в стадії молодого яйцевидного плодового тіла. Цей гриб дуже рідко зустрічається у вітчизняних лісах.

Як виглядає веселка подвоєна

Веселка подвоєна - гриб, що відноситься до сімейства Веселкова (Фаллюсовие, Phallaceae), групі Нутріевіков. Синонімічні назви виду:

  • діктіофора здвоєна;
  • фаллюс здвоєний;
  • дама з вуаллю, дама з покривалом, смердячка - народні назви.
Увага! Сетконоска, як інші Веселкова, використовує своє плодове тіло як квіткові рослини. Так, в процесі еволюції суперечки цих грибів стали поширюватися не по повітрю, а за допомогою комах.

Сетконоску здвоєну можна зустріти з липня по вересень. З екологічної точки зору вона є сапротрофами, тобто для її розвитку потрібні органічні останки. У природі вона виконує функцію почвообразователямі і дереворазрушітеля. Спори сетконоскі розносяться мухами. Щоб залучити цих комах, вона виділяє запах, що нагадує запах падали.

За описом і фото гриба, наведеними нижче, можна зробити висновок про характерні ознаки Сетконоскі здвоєною:

  1. Плодове яйце. Гриб в процесі розвитку проходить дві істотно відрізняються за зовнішніми характеристиками стадії. На початковому етапі формування сетконоскі здвоєною її плодове тіло має яйцеподібну форму і знаходиться в землі. Виходячи на поверхню, воно досягає 60 - 80 мм в діаметрі, але його третя частина продовжує залишатися в грунті. Яйце - важке і щільне, біля основи його знаходяться міцеліальні тяжі білого кольору. Поверхня молодого плодового тіла покрита матовим перидием (захистом оболонкою). У міру дозрівання воно набуває жовтувато-коричневий відтінок. Поступово оболонка розкривається, і з яйця з`являється гриб особливої ​​подовженої форми.
  2. Капелюшок. Плодове тіло зрілої сетконоскі увінчано Гліба (конусоподібної капелюшком), під якою дозрівають суперечки. Вона має ребристу структуру і покрита слизовою оболонкою зеленого кольору. Її ширина і висота становить 30х50 мм. На вершині капелюшки є невелике округлий отвір.
  3. Спори. Спори дуже дрібні (3,6х1,7 мкм), овальної форми, зелені з гладкою поверхнею. Їх розносять, в основному, мухи.
  4. Ніжка. Ніжка сетконоскі здвоєною порожня всередині і має циліндричну форму. У підстави і капелюшки її діаметр менше, ніж в центральній частині. Ніжка швидко виростає до 15 - 25 см в довжину і 2 - 3 см - в товщину. Швидкість її зростання може досягати 5 мм в хвилину. У нижній частині ніжки зберігається оболонка у вигляді Вольво з декількома лопатами. Спочатку ніжка варто строго вертикально. Досягаючи зрілості, вона хилиться вниз.
  5. Індузій. Таке наукове назва має найхарактерніша частина діктіофори - сіточка з округлими осередками неправильної форми. Вона звисає у вигляді конуса, покриваючи ніжку сетконоскі здвоєною від капелюшки до середини або підстави. Основна функція сіточки - збільшити площу пахне поверхні для приманювання мух і жуків-мертвоїдів.

На ранніх стадіях Індузій має яскраво-біле забарвлення, а потім поступово набуває світло-коричневе забарвлення з салатовим або рожевим подтоном. У темний час доби він привертає нічних комах зеленуватим світінням.

Увага! У міру дозрівання Індузій і ніжка сетконоскі виділяють дуже неприємний для людини запах. Він притягує мух та інших комах, які поїдають слиз і поширюють її суперечки.

Де росте гриб веселка подвоєна

Оптимальні умови для зростання сетконоскі здвоєною, або діктіофори, створюються теплою і вологою середовищем, пухким гумусом, покритим разложившимися рослинними і деревними останками. Вона росте тільки в листяних і змішаних з переважанням листяних дерев лісах. Зустрічається дуже рідко в одиничних екземплярах. Ще рідше можна зустріти її, зростаючої невеликими групами по 2 6 плодових тіл.

Популяції сетконоскі здвоєною і ареал її поширення стрімко скорочуються по поки ще невивченим причин. Припускають, що це викликано глобальною зміною клімату. Ще одна ймовірна причина - невисока культура грибників, які побачивши незнайоме плодове тіло, схильні його знищувати.

Зустріти сетконоску здвоєну можна на дуже обмежених територіях:

  • У Росії: в Новосибірській обл. у сел. Ключі (Искитимский р-н) та с. Новобібіево (Болотинская р-н), Московської, Белгородсткой, Томській обл., Забайкаллі, Хабаровському, Приморському та Красноярському краях, в околицях м Томська, на південному березі Криму вона росте в Нікітському ботанічному саду;
  • У Середній Азії (Казахстан, Киргизстан);
  • У Північній Європі (Литва).
Увага! Веселка подвоєна (Phallus duplicatus, Dictyophora duplicata) - єдина діктіофора, яка росте на території СНД. Всі інші її види, точна кількість яких до сих пір невідомо, ростуть у вологих тропічних лісах Африки, Північної та Південної Америки.


Веселка подвоєна - гриб рідкісний, з 1984 р занесений до Червоної Книги. Його не було культивують і не розмножують в спеціально створених умовах. Особливих заходів по його охороні цього виду не розроблено. Охоронні заходи полягають у виявленні місць зростання і спостереженні за розвитком популяції.

Чи можна їсти сетконоску здвоєну

Веселка подвоєна відноситься до умовно їстівних грибів. Вживати в їжу можна тільки її молоді плодові тіла, поки вони знаходяться в стадії яйця.

Термін життя діктіофори здвоєною не перевищує 24 години. Найчастіше її знаходять тоді, коли вона вже має вигляд неїстівного плодового тіла з ажурною сіткою, що виливають неприємний запах. Виявити в їстівної стадії її непросто.

Важливо! Не можна їсти незнайомі гриби і плодові тіла сумнівної якості.

Смакові якості гриба



Смакові якості сетконоскі здвоєною низькі. Вона класифікована як гриб невисокою смакової і споживчої цінності і віднесена до четвертої категорії.

Важливо! Їстівні і умовно їстівні гриби за поживними і смаковими властивостями розділені на 4 категорії. Четверта категорія - найнижча.

М`якоть незрілої діктіофори, придатної для вживання в їжу, желеподібної консистенції, без запаху і смаку. У міру дозрівання вона набуває специфічного характерний запах падали.

Користь і шкода для організму

На думку народних цілителів, веселка подвоєна має корисні властивості, що активізують роботу імунної системи людини. Полісахариди, які входять до складу її тканин, сприяють синтезу білків, що руйнують стінки ракових клітин. Особливі біологічно активні речовини надають плодового тіла антибактеріальні властивості. Крім того, її вживання в лікувальних цілях сприяє полегшенню деяких станів:

  • при порушенні роботи органів травлення;
  • туберкульозі;
  • тромбофлебіті;
  • гіпертонії;
  • хворобах суглобів.

У разі наявності алергічної реакції на гриби, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту, порушення обміну речовин від вживання сетконоскі як в їжу, так і зовнішньо, слід відмовитися.

Важливо! За деякими даними, запах сетконоскі та інших видів діктіофори може викликати спонтанний оргазм у жінок.

помилкові двійники

У молодому вигляді діктіофору недосвідчені грибники можуть сплутати з грибами, мають кулясту форму:

  • з дощовиком;
  • з царським грибом.

Схожість з сетконоской здвоєною мають гриби виду Веселка:

  1. Діктіофора колокольчатая. У лісах Росії і СНД вона не росте. Ареал її проживання - тропіки Бразилії. Вона володіє більшими розмірами і яскравим забарвленням.
  2. Веселка звичайна. Її відрізняє зовнішній вигляд капелюшка і відсутність сітки навколо ніжки. Капелюшок веселки гладка, без пористої структури і пофарбована в зелений колір.
  3. Веселка Хадріана. Основна відмінність цього гриба в тому, що у нього немає сітки і його плодові яйця пофарбовані в рожевий колір.

Правила збору

Веселка подвоєна - реліктовий гриб. Його збір заборонений на території Російської Федерації. При виявленні місця його зростання необхідно повідомити про цей факт в природоохоронні органи.

вживання

Молоді яйцеподібні плодові тіла сетконоскі їдять зазвичай в сирому вигляді, знявши оболонку і приправивши сіллю і спеціями. Можна вживати продукт зі сметаною. Діктіофору здвоєну НЕ солять і не маринують.

Плодові тіла сетконоскі можна смажити, не видаляючи оболонку. Але вважається, що після термообробки їх корисні властивості пропадають.

Деякі садівники намагаються як екзотика вирощувати сетконоску на присадибних ділянках. Для цього рекомендують вчинити таким чином:

  1. Щоб отримати суперечки, з сетконоскі здвоєною знімають капелюшок і загортають її в мульчу з лісової підстилки.
  2. В умовах присадибної ділянки поміщають капелюшок із шаром лісового субстрату під садову органічну грунт і періодично поливають.
  3. Місце, де розміщена капелюшок, не можна перекопувати і розпушувати.
Увага! При сприятливих умовах через 2 - 3 роки з суперечка проросте міцелій, а потім перші плодові тіла сетконоскі.

Застосування в народній медицині

Можна зустріти такі приклади використання сетконоскі в лікувальних цілях:

  • А. С. Пушкін вживав настойку гриба для лікування проявів тромбофлебіту;
  • Оноре де Бальзак, завдяки діктіофоре здвоєною, позбувся від виразки шлунка;
  • жителі сіл, розташованих навколо м Опочка (Псковська обл.) часто вживали сиру дрібно нарізану сетконоску зі сметаною і не хворіли на рак.

У народній медицині сетконоску здвоєну використовують від подагри і ревматизму у вигляді настоянки. Щоб її приготувати, треба сирі яйцеподібні плодові тіла нарізати дрібними шматочками і укласти, що не ущільнюючи, в півлітрову банку. Потім гриби залити неміцний (30 - 35 0С) горілкою або самогоном і настоювати 21 день. На ніч з настоянки можна робити компрес і накладати на хворі суглоби, укутуючи вовняною тканиною.

Важливо! Є думка, що яйця сетконоскі мають омолоджуючий ефект. Їх навіть називають «молодильні яйця Кощія».

висновок

Веселка подвоєна - реліктовий гриб з унікальними характеристиками, що знаходиться на стадії зникнення. Він володіє невисокими смаковими якостями. У народній медицині його використовують завдяки лікувальним властивостям полегшувати біль в суглобах при подагрі і ревматизмі. Він зустрічається рідко і занесений до Червоної Книги.