Ксілярія різноманітна: опис і лікувальні властивості

Ксілярія різноманітна характерна для лісової зони помірної кліматичної смуги. Гриби належать до сімейства Ксіляріевие. Відомі повсюдно, як «пальці мерця». У науково-популярній літературі вид ще називають: ксілярія поліморфна, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.

Інші види роду Ксілярія в народі також носять назву «пальці мерця», розрізняють їх за мікроскопічним даними.

Як виглядають ксіляріі різноманітні

Хоча «пальцями мерця» називають не один вид, все гриби трохи схожі - стирчать із землі або пнів неправильні овально-циліндричні відростки темного забарвлення. Плодове тіло ксіляріі різноманітною булавовидное або пальцевидного, приблизно від 3 до 9 см заввишки, 1-3,5 см шириною. Розміщується вертикально по відношенню до субстрату. Зазвичай приймає найрізноманітніші форми - розгалужені або плескаті. Верхівка злегка закруглена і звужена. Спочатку зростання темна шкірка, що покриває все плодове тіло ксіляріі різноманітною, запилена безстатевими спорами, конидиями, тому забарвлення блідо-блакитний або сіро-коричневий. Верхівка світліше, майже білувата і блискуча.

До літа гриб стає більш темного, антрацитового, відтінку. Іноді бліда верхівка залишається, але пізніше повністю теж чорніє. Поверхня висушується, стає більш жорсткою, утворюються бородавчасті виступи. На верхівці плодового тіла з`являються тріщини - отвори, з яких виходять дозрілі суперечки. Знизу, до субстрату, гриб прикріплюється короткою, невираженою ніжкою.

Через витягнутих плодових тіл, на початку росту сіруватого кольору, зібраних по декілька штук разом, гриб ксілярія різноманітна отримав народну назву «пальці мерця». До кінця літа вони стають зовсім непрезентабельний темного відтінку, трохи всихають і видали стають схожі на екскременти дрібного тваринного.

Під жорсткої, чорної спороносной шкіркою знаходиться тверда і щільна по консистенції м`якоть білого кольору, лучевідно-волокниста за структурою. М`якоть настільки жорстка, що її порівнюють з корою дерева. Гриб з працею розрізають ножем.

Де ростуть ксіляріі різноманітні

Ксілярія різноманітна поширена на всіх континентах. Освіти деревного гриба зустрічають в будь-якому місці лісової зони Росії. Зазвичай ксілярія поліморфна зростає тісними групами, окремі плодові тіла як би зростаються, до 10-20 штук. Вид належить до сапрофитам, зростаючим на валежнике і живиться омертвілими тканинами деревини. Навіть якщо здається, що гриб з`являється з грунту, його підстава знаходиться в дерев`яному субстраті, який лежить в землі. Іноді бувають і поодинокі плодові тіла. Найчастіше «пальці мерця» зустрічаються на залишках листяних дерев: в`яз, бук, дуб, береза.

Але бувають і на хвойних породах. Іноді ксілярія виростає на живих деревах - на пошкоджених або ослаблених ділянках. Плодові тіла утворюються з початку весни і стоять до заморозків. При сприятливих умовах не руйнуються і протягом зими. Найчастіше сростки ксіляріі різноманітною знаходять біля основи загиблого дерева або на пнях, що лежать стовбурах і дрібному валежнике.

Чи можна їсти ксіляріі різноманітні

Плодові тіла неїстівні через жорстку структури і твердої консистенції м`якоті. Смак у грибів також не зовсім приємний, без аромату. У той же час токсичних речовин в плодових тілах різноманітного виду не виявлено. Єдина причина, по якій гриб не вживають в їжу, - надзвичайна жорсткість, м`якоть як би дерев`яна. Хоча є інформація, що консистенція стає м`якше і ароматні після тривалої термічної обробки. Інші відомості суперечать твердженням, наполягаючи на тому, що запах дуже неприємний.

Як відрізнити ксіляріі різноманітні

Різноманітна ксілярія зустрічається найбільш часто, хоча в її роду чимало різних схожих видів. З грибом, який найчастіше в різних країнах називають «пальцями мерця», схожі кілька інших:

• ксілярія довгонога;
• зовсім інший вид, Квітохвісник Арчера, з сімейства Веселкова, який в народі прозивають «пальцями диявола».

Двійники знаходять значно рідше, ніж різноманітний вид. У ксіляріі довгоногої плодові тіла тонше, є майже непомітні для неспеціалістів відмінності за кольором. Точно ідентифікувати сапрофіти можна тільки під мікроскопом. Зростає вид також на валежнике. Помічено, що часто утворюється група сильно витягнутих плодових тіл на впали гілках платана.

Гриб Квітохвісник Арчера в основному зустрічається в Австралії і на Тасманії, але з початку ХХ століття випадково був завезений в Європу. Через сто років поширився і на східно-європейську територію. Він абсолютно не схожий на ксіляріі, оскільки його плодові тіла червонуватого кольору. Можливо, плутанина виникає тільки через подібні назв з негативним емоційним забарвленням.

Лікувальні властивості ксіляріі різноманітною

Нетрадиційна медицина використовує різноманітні плодові тіла для деяких лікувальних цілей:

• як діуретика;
• речовини, що збільшує кількість молока після пологів.

Проводяться дослідження по ефективності складових різноманітного виду, які уповільнюють розмноження вірусу імунодефіциту. Виділений полісахарид також зупиняє ріст ракових клітин.

висновок

Ксілярія різноманітна найчастіше зустрічається, як погано помітна, зрощена група грибних плодових тіл, сірувато-чорного забарвлення. Гриб неїстівний тільки через жорстку м`якоті, отруйні речовини в ньому відсутні. У народній медицині м`якоть сушать і розтирають в порошок для більш багатою лактації у годуючих матерів. Застосовують і як сечогінний засіб.