Великоплідні сорти гарбуза в нашій країні особливо популярні, оскільки добре ростуть в суворих умовах середньої смуги, добре зберігаються і відрізняються чудовим солодким смаком. Різноманітність видів дає можливість кожному городникові підібрати для себе оптимальний варіант «помаранчевої красуні».
Зміст
Опис і характеристики сорту укладені в наступному:
- плід за формою схожий з дзигою;
- його вага - від 2 до 4 кг;
- м`якоть яскрава, солодка, що відрізняється динним ароматом, може мати товщину до 6 см;
- шкірка щільна і міцна, завдяки чому гарбуз зберігається до самої весни, зберігаючи корисні і смакові властивості.
Щоб виростити гарбуз Росіянку, важливо здійснити грамотну посадку, обробіток грунту та догляд. Висаджувати гарбуз можна і насінням, і розсадою. Кращою грунтом є супіски і суглинки. За дві доби до посадки грядки перекопують з внесенням азотовмісних добавок. При вирощуванні розсади гарбуза бажано скористатися спеціальною торфоперегнійних тарою, яка заповнюється грунтом, що складається з дернової землі і перегною, в пропорції: 4: 1.
Садити Росіянку в грунт можна в середині-кінці травня, коли температура грунту підніметься вище 12 ° С. Кущ виходить компактний, тому багато місця їй не буде потрібно: оптимальна відстань між рослинами - 60 см. Лунки глибиною в 5 см попередньо зволожуються.
Подальші дії зводяться до своєчасної прополці, розпушування, внесення добрив. Формування батогів гарбуза виконується за рахунок прищіпки основного і додаткового стебел. Втім, даний вид гарбузового овоча настільки невибагливий, що здатний дати хороший урожай навіть при відсутності догляду.
цукерка
Плоди середньостиглої сорту Цукерки полюбилися городникам своїм вишуканим солодким смаком і тим, що тривале зберігання анітрохи не шкодить їм, а, навпаки, робить ще більш м`якими, солодкими і смачними.
У числі опису гарбуза наступні переваги:
- висока врожайність.
- невибагливість.
- чудовий смак.
- Високий відсоток каротину і вітаміну С.
З гарбуза Цукерки можна готувати перші та другі страви, додавати в сирому вигляді в салати. Особливо корисні приготовані з плодів соки, що містять велику кількість пектину, благотворно впливає на стан шлунково-кишкового тракту.
Для посадки цієї гарбуза знадобиться освітлений сонцем просторий ділянку, оскільки випускаються нею батоги можуть досягати 2 метрів. Кращим грунтом для Цукерки є легко- і середньосуглинисті грунту. Перед посадкою землю слід скопати і додати в неї гній або перегнилий компост (на 1 м2 вносять 7 кг).
У теплих районах Конфетку висаджують насіння, в холодних регіонах - розсадою.
При вирощуванні гарбуза насінням слід виконати наступні дії:
- Перевірити насіння на схожість, загорнувши на добу у вологу тканину.
- Знезаразити, помістивши в слабкий розчин марганцівки.
- Виконати загартовування: замочити в підігрітій воді і залишити в холодильнику на 3-4 дні.
Для посадки потрібні лунки глибиною 8 см: відстань між сусідніми лунками - не менш 90 см. Кожну необхідно зволожити і помістити в неї 3-4 насінини. Коли з`являться паростки, слід залишити тільки один, найсильніший.
Для вирощування розсади і зручності подальшого догляду можна використовувати будь-яку тару глибиною в 8 см. Вона заповнюється дернової землею з добавкою торфу і перегною, насіння висаджуються в лунки глибиною в 5 см і тара поміщається в прохолодне, добре освітлене місце. Через 2 тижні паростки гарбуза слід обережно нахилити і засипати грунтом. За кілька днів до посадки розсаду щодня виносять на кілька годин на вулицю з метою загартовування.
Підживлення, полив і розпушування виконуються не раніше, ніж через 10 діб після висадки. Кращим добривом для цього сорту гарбуза є розчин курячого посліду (1 частина на 20 частин води). З мінеральних добавок Цукерка любить аміачну селітру. Зміцнити кореневу систему дозволяє присипка батогів землею.
При грамотному догляді на кожній з батогів зазвичай зав`язується від 6 до 8 плодів, які при дозріванні досягають, в середньому, ваги в 3 кг. Якщо потрібно отримати плоди крупніше, на основному стеблі гарбуза робиться прищипка (після 3-4 зав`язей).
Крихітка
Гарбуз Крихітка відноситься до середньостиглих сортів з вегетативним періодом в 115-125 днів.
В описах насіння найчастіше наводяться такі характеристики:
- плоди важать всього 1-2 кг;
- мають круглу, злегка сплюснутую форму;
- її шкірка майже біла, зеленувата і щільна;
- м`якоть яскравого оранжевого кольору, солодка, малосочная, з приємним горіховим ароматом.
Дуже цінуються насіння гарбуза, смакові якості яких нагадують горіх.
Для вирощування відмінного врожаю, садити Крихітку слід в травні, в теплицю, для чого попередньо замочені насіння гарбуза заглиблюються в грунт тупим кінчиком вниз. Після появи перших двох листочків рослина можна пересадити в зволожений відкритий грунт.
Якщо є ймовірність заморозків, зверху сходи захищаються ковпаками, зробленими з пластикових 5-літрових пляшок з відрізаним дном.
Коли Крихітка підросте, пляшки можна прибрати, а землю навколо рослин залежить травою. Після появи 2 або 3 зав`язей батоги слід Прищепа. Ці рослини відрізняються тим, що не вимагають особливого догляду: прополка, полив, підживлення органічними добривами дасть можливість зібрати восени пристойний урожай.
Стофунтовая
Стофунтовая гарбуз відноситься до середньопізніх сортів, плоди її кулястої форми з гладкою поверхнею, що має слабко сегментированное будова, варіюється від 10 до 50 кг. Шкірочка тонка, жовто-оранжева, м`якоть, що має кремовий колір, пухка, мало солодка.
Стофунтовая гарбуз містить в своєму складі пектин, цілий комплекс вітамінів, цінні органічні кислоти і мінерали, може вживатися свіжої, у вигляді соків або в переробленому вигляді.
Гарбуз можна садити насінням в грунт, прогріту до 12 ° С (у квітні-травні), або розсадою, з пересадкою у відкритий грунт через місяць. Стофунтовая ідеально підходять відкриті, незатененние ділянки з суперпесчаной або легкосуглинистой грунтом.
Рослина утворює батоги середньої довжини, тому між найближчими лунками при посадці має бути не менше 80 см. Глибина лунок - 5-10 см.
Відповідно до опису сорт не боїться борошнистої роси і бактеріозу, не схильний до гниття, але в холодних районах не встигає дозріти, тому вирощується, в основному, в південних регіонах. Догляд за рослинами зводиться до регулярної поливанні, прополюванні, розпушування, підгодівлі, урожай збирають з кінця серпня до середини вересня.
Червона Шапочка
Дозрілі плоди гарбуза Червоної Шапочки або чалмовідная гарбуза зовні нагадують гриб з червоною капелюшком. Їх вага може варіюватися від 300 грам до 4 кг.
У числі переваг овоча і те, що впливає на сприятливі причини проростання насіння наступне:
- Скоростиглість: вегетативний період становить близько 100 днів.
- Висока врожайність: один кущ може дати 20 плодів.
- Стійкість до холоду.
- посухостійкість.
- Несприйнятливість до борошнистої роси.
Але головне достоїнство, що підкорює багатьох садівників - дивовижний смак яскраво-помаранчевої м`якоті гарбуза: ніжною, розсипчастою, володіє легким динним ароматом і позбавленою терпкості, властивої іншим великоплідних сортів. Також цей сорт привабливий своєю здатністю дозрівати при зберіганні, стаючи до середини зими солодше і смачніше.
Вирощувати Червону Шапочку можна насінням (посадка в травні-червні) або розсадою (посадка в квітні-травні). Батога у цієї рослини досить довгі (до 3 метрів), але якщо створити для нього опору, то кущ буде рости вгору і не займе багато місця.
Здійснювати посадку гарбуза у відкритий грунт слід, вибираючи досить освітлену ділянку, уникаючи місць, де раніше росли гарбуза інших сортів або їх «близькі родичі»: огірки, кабачки. Небажано і сусідство з іншими представниками великоплідних гарбузів.
солодкий каштан
Плоди гарбуза Солодкий каштан невеликі, важать близько 600 г, мають форму сплюснутого кулі, присутній слабовираженная сегментація. Шкірочка тонка, темно-зеленого кольору з більш світлими цятками. М`якуш яскравий, щільна, крохмалиста і солодка, за смаком нагадує їстівний каштан, при запіканні розсипчаста.
Солодкий каштан чутливий до холоду, тому в умовах середньої смуги гарбуз краще вирощувати розсадою. Насіння гарбуза на розсаду сіють на початку травня, при 20-30 ° С і хорошою освітленості, перші паростки з`являються через тиждень. При відсутності заморозків можна вже в середині травня виконати пересадку у відкритий грунт.
Посадка насінням, яка проводиться в кінці травня, середині червня, можлива в регіонах з більш теплим кліматом. Насіння висаджуються на добре освітленій ділянці з родючим, ретельно підготовленої грунтом, між найближчими рослинами повинна бути не менше 70 см, відстань між сусідніми грядками - 1м. Глибина посадки - 8-10 см.
Солодкий каштан невимогливий до відходу: підвищити врожайність в домашніх умовах допоможуть регулярні поливання і прополки. Збір врожаю припадає на кінець серпня - початок вересня. Плоди можуть зберігатися до початку весни.
малятко
Малятко відноситься до скоростиглим сортам гарбуза: від появи перших паростків до повного дозрівання плодів проходить всього 3 місяці. Жіночі квітки утворюються вже на 30-40 день, тому рослина слід берегти від заморозків, вкриваючи пластиковими ковпаками.
Гарбуз Маленьку відносять до кущових сортів, яка утворює компактний кущ з батогами середньої довжини. Плоди злегка сплюснуті, сегментовані, розташовані біля основи стебла, їх вага не перевищує 4 кг, шкірка темно-сіра з коричневими плямами, шорстка. М`якоть середньої щільності, хрустка, солодка, смачна, відрізняється високим відсотком цукру і каротину.
У середній смузі Малятко вирощується в основному стандартно - розсадою. Посів виконується в квітні, для розсади потрібна добре удобрена вологий грунт з температурою в 25-30 ° С. Пересадка в грунт - в травні-червні, рослини висаджуються не ближче 60 см один від одного, проміжки між сусідніми рядками - 1 м. Лунки попередньо зволожуються.
При своєчасній прополці, поливі і внесення органічних добрив сорт гарбузовий Малятко здатний дати хороший урожай (3,2 кг / м2) до кінця літа, початку осені.
Паризька золота
Цей вид гарбуза не вимагає частого, рясного поливу і мульчування, але любить тепло, тому стане оптимальним варіантом для жителів жарких, посушливих регіонів.
Сорт Паризької золотий має наступні характеристики:
- плоди яскраво-золотистим забарвленням, в формі сплюснутого кулі і зі слабкою сегментацією;
- вага стиглої гарбуза - від 4 до 10 кг, але при висадці на родючих ґрунтах - досягає 16 кг;
- шкірка товста, горбиста, м`якоть яскраво-помаранчева, смачна, соковита, завдяки чому цей сорт ідеальний для соків, супів і дитячого харчування.
Паризька золота може зберігатися протягом року, не втрачаючи смакових якостей. Сорт відноситься до ранньостиглий, любить супіщані і суглинні грунту, а також сонячні і теплі ділянки. Може висаджуватися насінням, але для підвищення врожайності краще виростити розсаду. Посів на розсаду виконується в травні, пересадка у відкритий грунт можлива після того, як земля прогріється до температури в 10-12 ° С. Ідеальне місце для проростання - середня смуга.
Під час висадки насінням (травень-червень) їх заглиблюють в грунт на 1,5 см, в кожну лунку кладуть по 2 зернятка, при появі сходів більш слабкий паросток видаляють. Відстань між лунками - не менше 60 см.
Підвищити врожайність гарбуза Паризька золота дозволяє:
- Прищіпка головного стебла і бічних батогів після появи на них декількох зав`язей.
- Своєчасний полив, розпушування, прополка.
- Підживлення органічними добривами (курячий послід).
- Мульчування грунту торфом або сухим перегноєм.
- Підгортання рослин вологою землею (для зміцнення кореневої системи).
Вегетативний період становить приблизно 100 днів, збір плодів припадає на серпень-вересень.
Титан
Титан - краще рішення для городників, які бажають виростити на ділянці гарбуз рекордних розмірів: середня вага стиглої гарбуза - близько 50 кг, максимум - 500 кг! Плоди можуть бути і плескаті, і абсолютно круглі, і подовжені, мають яскраво-оранжеве забарвлення і чітку сегментацію. М`якоть солодка і соковита.
Сорт гарбуза Титан відноситься до середньостиглих. Дозріває в протягом 4 місяців, вимагає простору, оскільки утворює потужні і довгі батоги, які доходять довжиною до 7 метрів: кожна рослина рекомендується розміщувати в квадраті зі стороною 1 м. Крім того, йому буде потрібно достатня кількість світла, помірна вологість грунту, родючий, добрив перегноєм грунт і середня температура в 15 ° С.
Слід пам`ятати, що Титан не любить кислих сирих глинистих ґрунтів, не виносить надмірного поливу, не можна його висаджувати близько до представників споріднених культур.
У середній смузі цей сорт вирощується розсадою, посадка здійснюється в травні, для чого використовуються торф`яні стаканчики. Після висадки в грунт паростки кожної рослини слід захистити від заморозків, вітру і рясних дощів за допомогою невеликих заслонів.
Зорька
Вважається найсмачнішою з великоплідних гарбузів, відрізняється рекордною кількістю цукру, а каротину в її м`якоті більше ніж у моркві - з цієї причини Зорька часто застосовується в дитячому і лікувальному харчуванні.
Плоди сорту гарбуза Зорька мають округлу форму, шкірка тонка, темно-зелена, іноді з сірим нальотом, гладка, з жовтими поздовжніми смугами, сегментація виражена слабо. Вага Зорьки може бути 7 кг. М`якоть соковита, яскраво-оранжевого кольору, щільна, солодка, є ідеальною начинкою для пирогів і підходить для консервування.
Ця гарбуз відноситься до середньоранніх, період від появи сходів до збору врожаю - 110 днів. Овоч воліє грунту супіщані і суглинисті, любить теплі, в міру вологі, сонячні ділянки. Висівати гарбуз Зірку слід не раніше кінця травня, коли грунт прогріється до 12 ° С. Можливо і вирощування розсадою.
Після того як урожай зібраний, необхідно забезпечити своєчасне зберігання.
Солодкий пиріг
До переваг сорти гарбуза можна віднести стабільну, досить високу врожайність. Посів насінням виконується в травні-червні, розсаду можна вирощувати з середини квітня, через 20 днів її пересаджують в грунт. Відстань між рослинами - 70 см, глибина лунок - 6 см.
Опис сорту гарбуза Солодкий пиріг укладено в наступному:
- плоди гарбуза досягають ваги в 2-3 кг, мають округлу, трохи приплющену форму з добре вираженою сегментацією;
- шкірка гладка, яскравого помаранчевого кольору;
- м`якоть соковита, хрустка, солодка.
Існує ще не менше десятка великоплідних сортів. При їх виборі слід враховувати особливості регіону і можливості по догляду за рослиною і тоді красуня гарбуз обов`язково порадує рясним врожаєм.
Особливості гарбуза червона шапочка
Гарбуз росіянка: вирощування і догляд
Гарбуз зимова солодка
Популярні сорти кущовий гарбуза
Сорти гарбуза для відкритого грунту: фото, опис, відгуки
Гігантська гарбуз: відгуки + фото
Опис сортів медової гарбуза, їх характеристика та врожайність
Гарбуз цукерочка: опис і фото
Вирощування гарбуза пастила-шампань