Як пасинкувати помідори

Багато городників чули про те, що помідори потрібно пасинкувати, але абсолютно не знають, як і коли це потрібно робити. Навіть, що таке пасинок, не всі знають. У статті піде мова про те, як пасинкувати помідори правильно і навіщо це потрібно.

Що собою являють томати

У Росії цей овоч приїхав з Південної Америки. В даний час ця культура одна з найпопулярніших у всіх народів світу. Спочатку томат приїхав до Європи в 1519 році. Саме тоді конкістадор Фернандо Кортес побачив ці плоди в садах Монтесуми і привіз насіння на батьківщину. Їх почали вирощувати як декоративну рослину.

У Франції помідори називають «яблуками любові» - «pomme d`amour». Цей народ вважає, що плоди томата містять в собі афродезіаків. На латинській мові помідор називається Lycopersicum esculent, що означає «вовчий персик», оскільки його в сімнадцятому столітті вважали отруйним і забороняли приймати в їжу.

«Pomme d`amour»

Назва плода «томат» прийшло в російську мову з іспанської tomate, яке свого часу було взято у стародавніх ацтеків, де рослина називали tomatl. Називати плоди цієї культури помідором почали, завдяки італійській мові, де жовті сорти рослини називали pomo d`orо, що означало «золоте яблуко».

Вирощувати помідори стали з Італії. При цьому, з точки зору науки, їх слід віднести до ягодам, але вживаються в їжу плоди як овочі. У природі існує близько кількох сотень різних сортів і видів томатів. Є зовсім маленькі плоди, розміром з вишеньку, які називаються Черрі, і великі м`ясисті сорти, такі як «Волове серце». Багато з них люди бачили тільки на картинці.

За кольором поверхні помідори бувають:

• червоними,
• білими,
• рожевими,
• помаранчевими,
• жовтими,
• фіолетовими,
• зеленими,
• шоколадними.

фіолетові помідори

Серед великої різноманітності сортів є однорічні рослини, є і багаторічні.

До однорічним відносяться томати, які виростають у висоту не більше, ніж на один метр, на кожній гілочці замість листя виростають нирки. Помідори виростають за певний час, після їх дозрівання стебло гине.

Багаторічні томати виростають не менш, ніж на три метри у висоту і в`ються на підпорах. Ці сорти помідорів будуть плодоносити при сприятливих умовах до тих пір, поки вони не замерзнуть на морозі. Томати зріють дуже довго, при цьому врожайність такої культури набагато більше.

Що собою являють пасинки

Пасинками називаються молоді пагони, які починають рости і розвиватися разом з першими квітками. Такі відростки конкурують з основним стеблом, на них теж починають розквітати суцвіття. Багато городників вважають, що це навіть добре, оскільки з великою кількістю квітів збільшується урожай. Але це глибока помилка.

Розростання додаткових стебел загущающих грядку, це, в першу чергу, підвищує ризик утворення грибкових захворювань. Крім того, поява великої кількості плодів призводить до того, що томати мають дуже маленькі розміри. Є деякі сорти помідорів, які без пасинкування НЕ будуть плодоносити.

З цих причин потрібно до даної операції ставитися з усією відповідальністю. Під першим суцвіттям починає рости перший пасинок. Він є найпотужнішим, тому його слід залишити. Всі інші, які будуть виростати пізніше, потрібно обірвати. Особливо це потрібно робити у тих рослин, які вирощуються у відкритому грунті.

пасинки помідорів

Які томати пасинкують

Є три види томатів, на які поділяють рослина за ступенем зростання і розвитку. Залежно від цього, слід знати, як пасинкувати томати.

Детермінантні томати - це низькорослі рослини. Вони продовжують рости тільки до того часу, поки на них не утворюється певна кількість суцвіть. Після цього вони спрямовують усі свої зусилля на зростання і дозрівання помідорів. На цих стеблах рекомендується залишити кілька пасинків, щоб збільшити врожайність сортів. Крім того, в деяких регіонах практикують вирощувати цю культуру в кілька стебел.

Штамбові помідори практично не випускають пасинків, тому їх в більшості випадків не пасинкують взагалі. Причина в тому, що навіть ті відростки, що з`явилися, не відбирають поживних речовин у основного стебла. Тим не менш, якщо залишити все пасинки, що виросли в самих нижніх пазухах листків, і прибрати все, що виростають вгорі, таким чином можна домогтися збільшення врожаю з одного куща рослини.

штамбові помідори

Середньорослі детермінантні рослини необхідно пасинкувати, разом з цим залишається найперший пасинок, щоб культура росла і розвивалася в два стебла.

Індетермінантний сорт томатів високорослий, може своїм зростанням перевершити висоту теплиці. Разом з ростом стовбура він продовжує цвісти. Тому потрібно знати, як видаляти пасинки на помідорах таких розмірів. Їх слід пасинкувати без жалю, щоб культура росла в одне стебло. Це робити дуже важливо, оскільки кожен відросток вимагає великої кількості поживних речовин, при цьому на одній руці, що виростає в міру росту рослини, плоди будуть зменшуватися в розмірах. Якщо хочеться отримати всі плоди практично одного розміру, то на кожному суцвітті рекомендується залишити все по дві квітки.

Томати гіганти, тобто гібридні сорти томатів, підлягають ще більш жорстокому Пасинкування. У більшості випадків, гібриди воліють вирощувати тому, що вони мають імунітет до захворювань і можуть рости і розвиватися при несприятливих умовах. У таких томатів прийнято зрізати всі пасинки, залишаючи тільки два в самому верху стовбура. Коли плоди вже сформувалися, зрізають так само і листя, щоб дати можливість помідорам отримувати більше світла і тепла.

томати гіганти

Пасинкування тепличних помідорів

Пасинкування помідор в теплиці з полікарбонату проводиться навіть у тих сортів, які у відкритому грунті ростуть невисокими, можуть перетворитися в справжніх велетнів. Тому в таких умовах необхідно перевести точку росту культури. Для цього залишають кілька пасинків на верхівці стебла і дозволяють утворюватися зелені. Слід взяти до уваги те, що помідори на цих гілках матимуть менші розміри, але все ж їх дрібними назвати не вийде.

Навіщо переводити точку росту

Є сорти томатів, які виростають невеликими і утворюють всього лише чотири кисті з квітками, замість верхівки у них виростає суцвіття. В цьому випадку необхідно переводити точку росту. Для цього потрібно залишити верхній пасинок, на якому згодом утворюється ще два суцвіття. Єдиний мінус у такої операції - це пізніше дозрівання плодів.

Як правильно пасинкувати помідори

Пасинка рослина двома способами:

• руками-
• за допомогою гострого предмета.

Під час зрізання пасинків за допомогою садових ножиць їх необхідно обробляти розчином марганцівки, щоб запобігти зараженню інфекційними хворобами. Якщо хто не знає, як правильно проводити операцію, слід ознайомитися з рекомендаціями Октябрини Ганічкіних або підписатися на її сторіночку.

Пасинкувати помідори бажано поступово, оскільки різке обрізання всіх пасинків може нашкодити рослині. Тому видалення потрібно робити раз, а то і два рази в тиждень. Не варто допускати, щоб грядки заростали численними гілками. Таким чином, зайві відростки будуть конкурувати з основним стеблом і віднімати у нього всі поживні речовини, що призведе до зниження врожайності.

Бувають випадки, коли з сплячої нирки в тому ж місці, де був видалений пасинок, виростає новий відросток. Його необхідно теж прибирати. При роботі з помідорами потрібно звертати увагу на нижню частину куща, оскільки після того, як утворюються суцвіття, з`являються відростки. Подібний процес починається в результаті надлишку мінеральних добрив в грунті.

У деяких випадках пасинок утворюється на самому суцвітті, як ніби-то продовжує його. В цьому випадку необхідно видаляти його негайно, інакше помідор плодоносити буде значно пізніше.

В кінці весни, початку літа потрібно так само зрізати нижнє листя. Таким чином, плоди будуть обвівали вітром. Але зрізати листя потрібно так само, як і пасинки: по два або три рази на тиждень, щоб не піддавати рослина сильного стресу. Інакше культура захворіє, і знизиться її врожайність.

Коли проводити операцію

Для роботи з томатами скласти попередній графік неможливо, оскільки вона строго залежить від погодних умов. У спекотні дні операція переноситься на вечірній час. Таким чином, місце зрізу встигне затягнутися тоненькою плівкою. Крім того, в жарку погоду кущі помідор і так отримують невеликий стрес, тому погано переносять подібні процеси.

Коли на вулиці дощова погода - це дуже вдалий час для пасинкування і прищипування. У цей час рекомендується видаляти не тільки пасинки, а й листя для того, щоб плодам було світло, і вітер міг їх обдувати і видаляти зайву вологу. Також плоди краще прогріваються сонячними променями.

При вирощуванні томатів потрібно враховувати те, що в тих регіонах, де літо набагато коротше, потрібно видаляти велику кількість пасинків. При цьому на грядках необхідно висаджувати більшу кількість кущів культури. Таким чином, можна збирати хороший урожай помідорів.