Медовий сорт агрусу: його характеристики та особливості вирощування

Агрус Медовий - старий перевірений сорт з унікальним медовим присмаком. Він привертає садівників солодкими великими ягодами і продуктивністю кущів. Дізнаємося, як посадити цей агрус, і які можуть виникнути проблеми при його вирощуванні?

Історія виведення сорту

Сорт виведений він за часів СРСР у ВНДІ садівництва ім. Мічуріна. Медовий агрус був отриманий запиленням американського сорту Пурмо. Використовувалася пилок європейських сортів - Індустрії, Зеленого пляшкового, Фініка і Карелесса.

Сорт, не дивлячись на популярність серед садівників, в Держреєстр була внесена. Інформація про його сортових властивості та характеристики грунтується на коротких офіційних джерелах і на відгуках садівників.

Відомо, що агрус вирощували в Київській Русі з 11 століття - тут ягоди називали «агриз» або «Берсенєв». В Європу ягода потрапила в 16 столітті.

Ботанічний опис агрусу Медовий

Головна відмінна риса сорту - жовті плоди. І кольором, і смаком, і ароматом цей агрус нагадує про мед, легко здогадатися - чому його називають Медовим.

кущі

Кущ сильнорослий, але слабораскідістий. Висота - 1,5 м. Гілки покриті шипами змішаного типу. Кора сірого кольору. Прикореневих пагонів трохи, ростуть прямо. Листя невеликі, зеленого кольору, зі слабким блиском, помірно зморшкуваті. Форма - трехлопастная.

ягоди

Плоди у Медового агрусу великі. Середня вага - 4,3 г, максимальний - 6 г. Плоди округлі або грушоподібні, з тонкою шкіркою. М`якоть ніжна і соковита, насіння трохи. Колір - спочатку зелений, а в стадії споживчої стиглості - золотисто-медовий. На стороні, зверненої до сонця - загар.

Особливості медового агрусу

Агрус медовий відноситься до десертних сортів. Плоди дуже солодкі, з медовими нотками в смаку і ароматі. Сорт по солодощі може перевершувати один з найсолодших агрусу - Англійська жовтий.

Ягоди Медового містять цукрів від 9,9 до 17% - солодкість залежить від погоди, кількості сонця і інших чинників. При правильному догляді, кущі живуть і плодоносять 20 років.

терміни дозрівання

Сорт відноситься до середньостиглої групи. Дозрівання в середній смузі настає в середині липня. На термін дозрівання впливають кліматичні особливості регіону та конкретні погодні умови. Технічна стиглість настає на два тижні раніше споживчої.

врожайність

Медовий відноситься до врожайним сортам. При добрій агротехніці один кущ дає близько 4 кг ягід. З 1 га збирають 10-11 т.

У відео нижче представлений огляд агрусу сорту «Медовий»:

стійкість

Популярність сорти серед садівників рідко пояснюється одними тільки споживчими якостями. Як правило, улюблені в народі сорти завжди невибагливі і витривалі. Медовий з таких, цей сорт відрізняється завидною стійкість до викликів середовища.

До посухи

Сорт має середню засухоустойчивостью - здатний переносити короткочасні посухи без особливих наслідків для врожайності.

До морозів

Сорт чудово переносить морози, особливо в сніжні зими. Витримує температури до мінус 30 ° С. Якщо трапляться сорокоградусні морози, а кущі агрусу будуть не вкриті, велика ймовірність того, що вони вимерзнуть.

До хвороб

Як і більшість старих сортів, Медовий не володіє високим імунітетом. Але він досить стійкий до борошнистої роси, ураження ягід -1-3%, вегетативні частини - 0,3-0,7 бала. Правда, це справедливо тільки для дорослих кущів, молоді рослини можуть серйозно постраждати від борошнистої роси.

Серед хвороб, небезпечних для Медового - сіра гниль і антракноз.

До шкідників

До шкідників, як і до хвороб, у сорту особливої ​​стійкості немає. Особливо часто його вражають:

• Огнівка - метелик, відкладає яйця на квітках. Коли з`являються ягоди, вони червоніють і гниють.
• побеговая тля - висмоктує соки з надземних частин рослини. Пагони деформуються, листя скручуються.
• пильщик - комаха, що відкладає яйця на листках. Личинки з`їдають листя, залишаючи одні жилки.

умови вирощування

Агрус Медовий, як і більшість сортів, вирощують в основному в регіонах з помірним кліматом. Тут його цінують за раннє дозрівання, солодкість плодів, регулярність плодоношення і високу зимостійкість. Цей сорт можна вирощувати без укриттів в регіонах з помірно холодною зимою, в північних регіонах чагарник потребує зимового утепленні.

якість транспортування

В стадії технічної стиглості ягоди добре переносять транспортування. При створенні сприятливих умов, плоди зберігаються 1,5 тижні. При звичайній температурі плоди агрусу Медовий зберігаються не більше 2-3 днів - після закінчення цього терміну вони починають псуватися. Транспортують агрус в неглибоких ящиках. Їх дно вистилають папером.

Достоїнства і недоліки

Переваги сорту:

• раннє дозрівання - до середини літа ягоди досягають споживчої стиглості;
• великі і солодкі ягоди;
• зимостійкість;
• врожайність;
• в плодах багато цукру і С-вітаміну.

недоліки:

• слабка стійкість до багатьох хвороб агрусу;
• шиповані пагони - складно збирати урожай;
• вимогливість до світла, грунті і до відходу;
• необхідність регулярної обрізки.

Рекомендації по посадці

Зростання, розвиток і плодоношення куща багато в чому залежить від умов посадки. Щоб аґрус укорінився і благополучно розвивався, необхідно підготувати яму і саджанець, а потім висадити його, дотримуючись правил посадки.

Вибір місця, термінів і підготовка ділянки

Оптимальні умови для росту агрусу Медовий:

• відсутність протягів;
• рівнинна або піднесена місцевість;
• хороше природне освітлення;
• відсутність затінення з боку будівель і посадок;
• грунту - нейтральні або слабокислі, бажано легкі піщані і супіщані.

Бажано висаджувати агрус біля огорожі, стіни, на схилі пагорба - це знижує ймовірність ураження борошнистою росою.

Не рекомендується висаджувати агрус:

• на глинистих і суглинних грунтах - тут рослина виживає тільки при постійному розпушуванні;
• в низинах і заболоченій місцевості - через постійну вологи коріння загниває, а кущ гине;
• на мулистих, торф`яних і суглинних грунтах;
• на ділянках з високим заляганням грунтових вод - менше 1,5 м.

У важкі глинисті грунти необхідно вносити пісок (1/2 відра на 1 кв. М) і перегній (1/3 відра на 1 кв. М).

Підготовка ділянки під посадку агрусу:

• Перекопайте грунт на глибину багнета лопати. Вибирайте під час перекопування бур`яни і їх коріння.
• Під перекопування внесіть добрива - органіку і мінеральні. На 1 кв. м - 3-5 кг перегною, компосту або перепрілого гною, 200 г деревної золи, 50-60 г суперфосфату, 30 г сечовини і 15 г калієвої селітри або хлористого калію.

Для одного куща агрусу знадобиться ділянку площею 4-6 кв. м. Якщо грунт малопоживним, на дно посадкової ями насипають суміш з мінеральних добрив і перегною (компосту, гною).

Висаджувати агрус можна на початку березня - до того, як на чагарниках розпустяться бруньки, або восени. Оптимальний час осінньої посадки - третя декада вересня. До настання морозів саджанці повинні встигнути вкоренитися.

Вибір і підготовка саджанця

Купуючи саджанці, звертайте увагу на такі моменти:

• Саджанець повинен мати 3-4 стрижневих кореня довжиною 30 см. Коренева система - мичкувата, добре розвинена.
• У саджанця має бути 2-3 гілки довжиною 20-25 см. Бажано обрізати одну, щоб подивитися на зріз - він повинен бути біло-зеленого кольору. Якщо зріз бежевий або біло-коричневий, саджанець не годиться.
• Кора - гладка і рівна, без пошкоджень, плям, слідів хвороби.

Найкращий вік для саджанця - 1-2 роки. Перед посадкою видаляють всі сухі і пошкоджені гілки, а коріння замочують на 12-24 год в розчині Гумата - на піввідра води беруть 4 ст. л. добрива. Таке замочування стимулює утворення коренів.

Також можна замочити саджанець в слабкому розчині перманганату калію або в препараті Бар`єр - щоб продезінфікувати коріння. Перед посадкою умочіть коріння в глиняно-гнойову бовтанку, її готують в пропорції 1: 1. Консистенція - густа кашка. Бовтанка повинна добре висохнути перед посадкою.

посадкова яма

Яму готують за тиждень-півтора до посадки. Особливості ями для саджанців агрусу:

• Розміри ями залежать від характеристик грунту. У суглинках, піщаних і супіщаних грунтах глибина ями - 35-40 см, а ширина - 50-55 см. У важких глинистих ґрунтах глибина ями збільшується до 50-55 см, а ширина - до 70 см.
• Якщо грунти глинисті або суглинні, на дно ями укладають великий річковий пісок або гравій. Товщина шару - 7-8 см. Якщо яма копається в піщаних грунтах, на її дно кладуть шар глини.

Покрокові інструкції до посадки

Якщо ви висаджуєте кілька саджанців агрусу, дотримуйтесь інтервали:

• між рядами - 1,5-2 м;
• між саджанцями - 1-1,5 м.

Посадка саджанця агрусу - покрокова інструкція:

• Саджанець, підготовлений до посадки замочуванням, обріжте - укоротите коріння до 20 см, а також приберіть всі дефектні гілки, якщо такі є.
• Додайте саджанець в посадковій ямі так, щоб його коренева шийка була нижче краю ями на 5-6 см. Така посадка сприяє прискореному зростанню і утворенню коріння. Якщо грунту легкі, саджанець поставте вертикально, якщо глинисті - трохи похило, щоб він краще укорінився.
• Коріння розправте в різні боки. Засинайте яму ґрунтом - доверху, до верхнього краю. Додаючи землю потроху, час від часу ущільнюйте її руками - щоб не утворилися повітряні порожнечі. Засипавши яму, утрамбуйте грунт.
• Полийте агрус, під кожен саджанець - відро води.
• Після того як вода вбереться, посипте пристовбурні кола перегноєм або торфом. Товщина шару - 6-7 см.
• Ображати пагони, залишаючи на кожному по 3-4 бруньки. Якщо є ослаблені пагони, краще відріжте їх - взимку вони все одно ризикують підмерзнути (якщо посадка осіння).
• Через 2 тижні після посадки саджанців знадобиться підгортання - Підгрібаючи землю до стовбура. Висота валу - 10 см. Зверху посипте вал дрібними тирсою - шаром 10-12 см.

Догляд за агрусом

Доглядати за агрусом нескладно, достатньо виконувати мінімальний набір агротехнічних заходів. Ця ягідна культура потребує поливу, підгодівлі, обрізки, розпушуванні, обробці від шкідників і хвороб.

Прочитати додаткову інформацію про те, як доглядати за агрусом восени, можна тут.

поливи

Кущі поливають тільки під корінь, дощування неприпустимо в відношенні, як саджанців, так і дорослих кущів. Основна маса коренів розташована на відстані 35-40 см від поверхні. Поливають кущ рідко, але рясно. Перезволоження - неприпустимо.

Потреба в поливі збільшується:

• під час зав`язування плодів і квіткових бруньок на майбутній рік - цей період триває з другої половини травня до другої половини червня;
• при дозріванні плодів - з другої декади липня;
• при підготовці до зими - з третьої декади вересня.

Для одного дорослого куща необхідно 3-5 відер води. Частота поливів - раз в тиждень. Воду ллють в канавки, викопані на відстані півметра від стовбура. Глибина канавок - 12-15 см. Якщо стоїть спека, прикореневу зону обкладають травою, присипають торфом або компостом - щоб затримати випаровування вологи.

підживлення

Агрус підгодовують під корінь і позакореневого методом - обприскуванням. У таблиці 1 - терміни, склад і норми добрив, що вносяться в грунт і розпилюються по поверхні куща.

Таблиця 1

період	Як часто?	Що і скільки вносити?
Весна. До розпускання бруньок.	щорічно	Під перекопування внесіть сечовину (20-30 г на 1 кв. М). Або розчин - розведіть у відрі води 60 г сечовини, 30 г борної кислоти. Або органіку - свіжий гній розведіть у воді 1: 4.
Весна. перед цвітінням.	Раз в два роки	Внесіть на 1 кв. м: перепрілий гній, перегній або компост - 4-5 л; суперфосфат - 50 г; калійна селітра або хлористий калій - 20 г; деревна зола - стакан. Подвійну дозу мінеральних добрив можна розчинити в 20 л води, і полити кущ під корінь. Якщо кущ відстає в розвитку, щорічно вносите органічні добрива.
Літо. Під час зав`язування плодів	щорічно	На 10 л води: нітрофоска - 20 г; гумат калію - 40 г. На 1 кущ - 25-30 л розчину. Або вносять біодобрива - Ягодка, Біогумус і інші.
Осінь. Після збору ягід.	щорічно	Вносять калійно-фосфорні добрива або суперфосфат - 20 г на 1 кв. м, сірчанокислий калій - 30 г. Рекомендується також органіка - свіжий коров`ячий гній (1:10). На третій рік життя куща можна вносити пташиний послід.

Вносити азот восени можна - він провокує зростання зеленої маси. Рослина не встигне вчасно «заснути» і запасти поживні речовини на зиму.

опора

Щоб ягоди не бруднилися і не гнили, не можна допускати їх зіткнення із землею. Запобігти дотик гілок грунту допомагають опори - дерев`яні палиці або дріт, натягнутий між двома стовпами. Оптимальна відстань від опори до землі - 30 см.

обрізка

Дорослі кущі агрусу Медовий досягають у висоту 1,5 м, завширшки - 1,2 м. Щовесни й осінь кущ рекомендується обрізати з метою:

• проріджування швидко загущающих крони;
• полегшення збору врожаю;
• прибирання всіх висохлих гілок, відмерлих і постраждалих від хвороб пагонів;
• підтримання високої врожайності.

Особливості та важливі моменти обрізки агрусу:

• Найбільше ягід дають гілки віком 5-7 років до точки 3-го розгалуження. Також багато плодів на однолітки. Тому гілки старше 7 років і їх пагони 4-го розгалуження обрізають.
• У молодих пагонів, віком 2-3 роки, верхівки не обрізають. Крім випадків, коли вони дають невеликий, деформований або несолодкий агрус.
• Гілки віком 8-10 років обрізають біля самої основи - їх замінять нові скелетні пагони, які будуть плодоносити.
• Восени потрібна санітарна обрізка. Крона куща швидко загущувальну, заважаючи проникненню світла. Через надлишкової затіненості і вологості рослина може дивуватися грибковими та вірусними хворобами.
• Необхідна обрізка всіх слабких, деформованих, викривлених гілок, а також пагонів, що ростуть в напрямку центру куща.

Обрізку проводять гостро відточеним і продезинфікованим інструментом. Зрізи, відразу після обрізки, обробляють мідним купоросом, розчиненим у воді - 10 г в 1 л води, а потім змащують садовим варом.

Розпушування і прополювання

Рихлять і прополюють кола біля агрусу після кожного поливу. Рухи повинні бути дуже акуратними, щоб не пошкодити коріння - вони розташовані близько до поверхні. Одночасно з розпушуванням з пристовбурних кіл прибирають всю бур`янисту рослинність.

Підготовка до зими

Порядок підготовки до зими:

• Очищають пристовбурні кола від опалого листя та плодів, від сухої трави. Забирають поламані і засохлі гілки. Спалюють рослинні залишки - це необхідно для знищення личинок, грибків, мікробів.
• Перекопують і розпушують ґрунт. Великі грудки грунту не розбивають.
• Якщо грунт кислий - вносять доломітове борошно (250 г) на 1 кв. м.
• Присипають пристовбурні круги перегноєм, торфом, тирсою.
• Гілки дорослих кущів пов`язують в «віник» - один або кілька. Це запобіжить обламування гілок в сніжну зиму.
• Під кінець жовтня біля основи куща укладають лапник або солому. Підстава обертають покривним матеріалом і перев`язують шпагатом. Така обережність захистить чагарник - гризуни не зможуть поласувати корою.

Приховування проводять пізно восени, якщо поквапитися, і вкрити кущ в теплу погоду, можна нашкодити йому. Під укриттям буде збиратися волога, рослина почне гнити.

розмноження

Способи розмноження агрусу Медовий:

• відведення. Це найпоширеніший спосіб розмноження. Від стовбура куща прокопують канавки - 15 см в глибину. У них опускають молоді гілки агрусу, а потім притискають їх скобами. Верхівки піднімати над грунтом не треба. Дуже скоро з`являються відростки.
• живцювання. Термін проведення - середина липня. Від приростів цього року беруть живці, які мають 5 нирок. Живці висаджують під гострим кутом.
• розподіл куща. Термін розмноження - осінь. Частини куща ростуть найчастіше відокремлено, і розподіл нітрохи не шкодить рослині.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Уразливість перед більшістю хвороб не є перешкодою для вирощування цього смачного агрусу. Якщо своєчасно обприскувати кущі, можна запобігти їх ураження вірусами, грибками, шкідниками. У таблиці 2 - хвороби, які загрожують Медового агрусу, і способи боротьби з ними, в таблиці 3 - шкідники.

Таблиця 2

хвороби	симптоми	Що робити?
мозаїчна хвороба	Біля прожилок - світло-зелені або жовті смужки. Листя зупиняють ріст і обпадають.	Ефективної боротьби немає. Хворе рослина викорчовують. Допомагає профілактика - покупка здорового посадкового матеріалу, дезінфекція ріжучих інструментів в розчині марганцівки.
Септоріоз (біла плямистість)	На листі і ягодах - коричневі плями. Згодом вони біліють.	Перед розпусканням бруньок - обприскування нитрафеном (на відро - 50 мл), бордоською рідиною (100 мл) або мідним купоросом (120 мл). Після цвітіння обприскування повторюють.
антракноз	На пагонах і листках - сірі і бурі плями. Ягоди і листя опадає.	До розпускання бруньок - кущ і грунт обприскують нитрафеном (на відро - 50 г) або бордоською рідиною (100 мл).
Американська борошниста роса	На листі і пагонах - білий наліт, потім він стає сірим. Пагони не ростуть, ягоди опадають.	До розпускання бруньок кущ обприскують мідним купоросом (на відро - 120 г), залізним купоросом (300 г), колоїдної сіркою (150 г), кальцинованої содою (40-50 г), а також Фітоспорін або іншими ефективними препаратами.

Таблиця 3

шкідники	наноситься шкода	як боротися?
павутинний кліщ	Кліщ мешкає на вивороті листя. Обплітає листя павутиною. На них з`являються зелено-жовті точки, з часом зливаються в плями. Листя засихають і опадають.	Обприскують спеціальними засобами проти кліщів - акарациди. У кліщів швидко виробляється імунітет, тому препарати змінюють. Можна обробляти Акаратаном, Золоном, метафосом і іншими.
побеговая тля	Листя скручуються, засихають. Пагони деформуються і не ростуть.	В кінці травня - обробка актеллика, карбофос, вофатоксом.
пильщик	Гусениці поїдають листя, пагони і зав`язі.	Спалювання опалого листя. Перекопка і розпушування грунту. У травні - обприскування розчином дьогтю (на відро - 30 г) або екстрактом хвої (50 мл) з наструганний милом. Обприскування під час цвітіння - Гладіатором, Блискавкою, іншими інсектицидами.
Огнівка агрусова	Яйця метелик відкладає в бутони. Гусениці обплутують зав`язі коконами. Плоди, Жовтий, опадають.	Обробка Цирконій - для підвищення імунітету. Знімання і знищення пошкоджених плодів. Після цвітіння - обробка Актеллікомілі Карбофос. При необхідності - повтор через тиждень.

Збір врожаю: терміни і тонкощі

За два тижні до повного дозрівання наступає технічна стиглість. Ягоди на компоти і варення збирають з 10-15 липня. Для їжі в свіжому вигляді ягоди збирають вранці або ввечері, в суху погоду.

Якщо відомо, що незабаром почнуться дощі, агрус зривають заздалегідь. Тоді ягоди на опаде, що не згниють і не потріскаються. Плоди збирають за один раз. Зірвані з плодоніжками ягоди складають в невелику плетену тару - ємністю до 3 л.

Ягоди Медового універсальні - в стиглому вигляді вони смачні свіжими, з недозрілих, зеленуватих плодів варять компоти, з зелено-жовтих - варення. Ягоди годяться для заморозки.

Агрус містить пектини, які сприяють очищенню організму від токсинів і шлаків.

Агрус, який належить перевозити на далекі відстані, просушують, розклавши в один шар. Всі ягоди з пошкодженнями відсортовують.

У плодів досить тонка шкірка, тому агрус, який досяг споживчої стиглості, зривають разом з плодоніжками - їх довжина близько 5 мм. В іншому випадку шкірка часто надривається, плід лопається, стає непридатним для зберігання і транспортування.

Збирайте агрус в шкіряних рукавичках або брезентових рукавицях - їх одягають на руку, якою розсовують гілки. При зборі агрусу на кущах з шипами, дотримуйтесь такої послідовності:

• Зніміть агрус з усіх зовнішніх гілок, до яких вдасться дістатися, не забираючи опору або підв`язку.
• Приберіть опору, щоб кущ «розпався» - тоді внутрішні гілки стануть доступні.
• Щоб зірвати ягоди з середини куща, допоможіть себе вилами.

Збір агрусу - складна справа. Щоб спростити збір, садівники придумують різні пристосування. Наприклад, обрізають половину каструлі або ковша. До зрізу прикріплюють зубці. Піднявши гілку, проводять по ній цими зубцями. Недолік такого збору - можливість пошкодження вегетативних і квіткових бруньок. Якщо їх пошкодити, врожаю на майбутній рік не буде.

зберігання винограду

Зібраний урожай негайно поміщають в прохолодне місце - ягоди можна зберігати в холодильнику, льосі, підвалі. Але навіть в найсприятливіших умовах ягоди не зберігають довше 2-3 днів.

Особливості зберігання агрусу:

• Щоб збільшити термін зберігання ягід до 12 днів, їх збирають за 4-5 днів до настання повної стиглості. Протягом 2-3 днів плоди дозрівають.
• При температурі 0 ° C і вологість 90% агрус зберігають до 1,5 місяців. Ягоди розсипають по картонним коробкам або дерев`яним скриньок невеликим шаром.
• В холодильниках, в відсіках для фруктів-овочів, ягоди, складені в поліетиленові пакети, можуть пролежати 3-4 місяці. Щоб не утворювався конденсат, ягоди попередньо охолоджують. Перш ніж вживати ягоди з холодильника, їх на 8 годин перекладають в місце з температурою + 8-10 ° C.

Відгуки садівників і виноградників про «Медовому агрус»

Ольга Ш., Володимирська обл. Медовий агрус не самий врожайний, але вже точно найсолодший в моєму саду. Ягоди дуже великі, соковиті, з тонкою шкіркою. Проблема - шипи, збирати ягоди важко навіть в рукавичках. Родіон Г., Тульська обл. Ягоди смачні, але важливо їх вчасно зібрати. Якщо запізнилися, то зібрати їх, не пошкодивши, складно - тонка шкірка розтріскується при торканні. Ще плюс сорту - дрібні насіння.

Головна проблема при вирощуванні Медового агрусу - поразка кущів хворобами і шкідниками. Цей чудовий сорт поступається сучасним аналогам в імунітеті, але смак його бурштинових ягід і раніше підкорює садівників своїм медовим смаком - заради нього вони готові поборотися за урожай.