Сорти і особливості посадки озимої цибулі

Озима цибуля нерідко садять для того, щоб отримувати ріпку і перо вже на початку або в середині літа. І збирання врожаю можна проводити вже тоді, коли на інших ділянках тільки з`являється перша зелень. Але для того, щоб посадки нормально пережили зиму і вчасно дали сходи, їх треба правильно провести. Вирощування озимої цибулі не є чимось надто складним, але вимагає від городника певних знань, а ще дотримання всіх основних термінів і вимог, що пред`являються до посадкового матеріалу.

Озима цибуля

Вибір посадкового матеріалу для посадки

Існують окремі сорти цибулі, які використовуються для посадки під зиму. Але перед тим як вибирати, який сорт озимої цибулі варто садити, треба відібрати придатний посадковий матеріал. При висаджуванні під зиму використовуються два основні методи вирощування. У першому випадку в грунт сіють відібрані цибулини, а в другому посів здійснюється за допомогою насіння. Існує і третій комбінований варіант: з насіння вирощується севок, а вже його цибулини використовуються в якості посадкового матеріалу.

Відбір цибулі-севка для посадки під зиму

При подібному методі висівають цибулю-севок, який і повинен вже прорости в весняний період. Для вирощування ріпки слід відібрати цибулини, чий діаметр не перевищує 1 см. У них недостатньо соків, щоб вони змогли прорости відразу після висадки в грунт. Якщо розмір посадкового матеріалу більше і становить від 1 до 2 см, то його можна висадити на зелень. Тоді цибульне перо можна буде збирати вже навесні, в травні або навіть в квітні. Більш великі цибулини годяться вже тільки на їжу.

Але тут багато що залежить і від конкретного сорту. У деяких сортів севок завжди дрібний, за розміром нагадує невеликий часник. Його садять весь цілком, часто навіть не перебираючи, а у інших різновидів насіннєвий матеріал виходить досить великим. І тоді навіть на ріпку доводиться брати цибулини, чий розмір дотягує до 1,5 см. У подібних випадках треба орієнтуватися на те, до якого розміру виростає ріпчаста озима цибуля кожної конкретної різновиди.

Відбір насіння для посадки в якості озимої цибулі

Якщо було вирішено використовувати насіння, вирощуючи озиму цибулю, то тут є два варіанти дій. Перший варіант - виростити озиму цибулю-севок, посадивши насіння ранньою весною і викопавши цибулини десь в серпні. Другий варіант - відразу ж посіяти відібрані насіння восени, а навесні вже доглядати за повноцінними грядками. У першому випадку перебирати посадковий матеріал не потрібно, варто лише провести його посадку, а потім вибирати отриманий севок за методом, який вже був описаний.

Якщо ж треба висаджувати насіння відразу ж восени, то слід відібрати повноцінний посадковий матеріал. Найпоширеніший метод перебору - занурення їх в рідину. В цьому випадку спливають пустотілі зерна, а здорові, які можуть прорости, тонуть. Якщо в чистій воді чорнушка (так ще називають насіння цибулі) не тоне, то в неї додають сіль. Щоб посадковий матеріал пережив зиму, його можна промити сироваткою молока. Ця речовина утворює на поверхні плівку, яка захищає від зовнішніх впливів.

Цілеспрямоване вирощування озимого севка

Якщо потрібно виростити сортовий озиму цибулю, то його купують у вигляді насіння. У насіння схожість трохи нижче і вони не завжди здатні пережити сувору зиму, тому більшість городників воліє садити насіння навесні, отримувати з них до осені севок і вже його сіяти під зиму. Подібний метод реалізувати нескладно, зате при ньому сходить набагато більше посадок. Посадка і догляд за насіннєвими посадками відрізняються простотою, а віддача вельми велика, треба лише вчасно все розсадити.

І все ж, як виростити озиму цибулю-севок? Терміни його посадки залежать від кожного конкретного регіону. Наприклад, в Сибіру його доводиться висаджувати дещо пізніше, ніж на півдні України. Орієнтуватися треба на той час, коли ранньою весною тане сніг. Як тільки зникає сніговий покрив і земля вже не нагадує камінь по фортеці, треба висаджувати чорнушки. Робляться неглибокі і широкі борозни розміром 1,5-2 на 5 см. У них густо розсідаються насіння. Між борознами треба зробити невелику відстань для прополки.

Коли молодий цибулька зійшов, його не треба підгодовувати, варто лише вчасно полоти і поливати. Ще грунт бажано постійно рихлити, забезпечуючи посадкам достатню кількість повітря для подальшого зростання. В цьому і полягає вся технологія вирощування: навесні посадкам потрібен догляд і полив, але не підгодівля. Добриво перед тим, як робити грядку, також не потрібно вносити, а вже в кінці липня або початку серпня приходить пора викопувати отриманий севок, тоді його треба сортувати по вже описаному методу.

Осіння посадка озимої цибулі-севка

Терміни посадки залежать від місцевого клімату і того, які прогнози погоди роблять синоптики. На питання про те, коли садити озиму цибулю, можна відповісти лише одне: його сіють за 28-30 днів до того, як почнеться сильне похолодання. Під сильним похолоданням розуміються заморозки, які переходять в постійні холоду. Але не можна сіяти озимі, коли на дворі стоїть тепла погода. Максимальна температура, прийнятна для висадки, - 8-9 ° С, а бажано тоді, коли температура знизиться до 5-6 ° С.

Лук-севок для озимої посадки сіють у відносно похмурі дні, але коли немає сильного дощу або вітру. На грядці робляться неглибокі траншеї, до 5 см глибиною, в які і треба посадити севок озимої цибулі. Відстань між грядками робиться до 20 см. Посів розраховується, виходячи з розмірів луковок. Чим вони більші, тим більше дистанція між борознами на обраному ділянці. Це ж правило працює і для окремих луковок в ряду. Великі цибулини садять через кожні 10 см.

Обробка грунту для посадок севка

Озима цибуля треба садити там, де грунт в міру пухка і удобрена, бажано, щоб вона була нейтрального рівня кислотності. У надмірно кислому ґрунті недозрілі цибулини починають гнити і не можуть толково визрівати. Не любить цю рослину і великої кількості бур`янів, тому грядці потрібна додаткова прополка. Надлишкова вологість ґрунту також вважається недоліком. Технологія вирощування озимих не розрахована на болотисті грунту, в яких цибулини згнивають задовго до повного визрівання.

Окремо варто поговорити про добриво грунтового шару при посадці озимого лука. Ця культура не любить свіжої органіки в грунті, так як подібна підгодівля служить розсадником різних грибків. У свіжому гної, крім усього іншого, залишаються насіння бур`янів, які проростають раніше основної культури, тому грунт краще удобрити ні перед тим, як буде проводитися посів, а приблизно за рік до того, як підійдуть терміни посадки. інакше цей посів може виявитися лише тратою часу і сил городника.

У грунті повинна бути достатня кількість калію, фосфору й азоту. Потрібно розуміти, що надлишок, наприклад, азоту, робить кореневища занадто м`якими, але зате він провокує зростання зелених пір`я, що корисно при вирощуванні озимих на перо. А ось якщо треба буде викопувати урожай, щоб отримати ріпку, то тут краще з добривами не старатися. При посадках в кислих грунтах варто внести в них вапно або деревну золу. Другий варіант кращий тоді, коли землі не вистачає калію.

Догляд за озимими грядками

Озима цибуля, його посадка і догляд за ним нерозривно пов`язані між собою. Відразу ж після того як були підготовлені грядки, треба укрити їх мульчирующим матеріалом, який може захистити від зимових морозів. Лук-севок озимий здатний постраждати від холодів, тому треба відразу ж вирішити, що буде використано в якості укриття. Нерідко беруться звичайні листи садових дерев і укладаються поверх посадок. Але є і більш вдалий варіант для догляду - укласти на грядки заздалегідь зібрані хвойні голки.

Вносити добриво під озиму цибулю треба навесні, і перше внесення робиться незабаром після того, як зійде сніг і грунт відтане. Після цього основний догляд полягає в своєчасному поливі і розпушуванні грядок. Якщо посів пройшов вдало, то незабаром після потепління на грядках з`являться перші зелені стрілки, але слідом за ними прийдуть і шкідники, з якими треба буде боротися. Причому чим більше смачний сорт вдалося посадити, тим більше він приверне до себе різних неприємних комах.

Деякі городники запитують, як садити озиму цибулю так, щоб він менше страждав від комах, і чи є взагалі озиму цибулю, який не привертає до себе шкідників. На жаль, з цими непроханими гостями треба постійно боротися. Перед посадкою варто обробити грунт засобами від тютюнового трипса, цибулевої мухи і нематод, а навесні - посадити поблизу від грядок звичайну моркву. При цьому потрібно постійно стежити за станом своїх посівів. Ось що рекомендують з цього приводу на різних форумах городників:

«Озимий ріпчасту цибулю привертає до себе багатьох шкідників, коли починає дозрівати. Коли наближається термін його прибирання - а це відбувається в червні або липні - варто готуватися до навали комах. Звичайно, коли садимо озимі, перед посадкою обробляємо землю від шкідників. Але варто підготувати і такі засоби, як Медветокс або Актара, для захисту перед збором врожаю. Ще можна приготувати настої з таких рослин, як дурман, блекота, чорнобривці або алкалоїдний люпин. Ці екологічно чисті засоби вже довели свою корисність ».

Різні сорти озимої цибулі

Багато сорти та гібриди були виведені спеціально для посадок під зиму, і нові різновиди продовжують з`являтися, але для озимої посадки підійде не тільки спеціально виведений цибулю. Багато гострі різновиди прекрасно можна використовувати в подібній якості. Ряд давно використовуваних сортів володіє достатньою морозостійкістю для посадки під зиму, а в південних регіонах в якості озимих можна використовувати практично будь-який лук. Ось неповний список сортів, які нерідко висаджуються під зиму:

• Рейдер, він же Радар.
• лук Хеленас.
• сорт Шекспір.
• Лук Штутгартер Різен.
• Сибірський однорічний.
• Червоний (або Ред) Барон.
• сорт Оліна.
• Голіат (або Голіаф, як його іноді називають).
• Еллан (його ще звуть просто Елан).
• Білий ріпчаста цибуля.
• Трой.
• сорт Центуріон.
• Сеншуй елоу.

І це ще не весь список сортів, які використовуються для сівби під зиму. У них різняться посадка і догляд, точніше, методи їх проведення. Ще вони володіють різним зовнішнім виглядом і, звичайно ж, смаком. Вони різновиди відрізняються гостротою, інші - більш м`яким і навіть солодкуватим смаком. Але опис тут не допоможе: щоб побачити ці всі відмінності, треба посадити потрібний сорт, а потім скуштувати урожай. Тому варто описати кілька тих різновидів, які рекомендуються досвідченими городниками.

Сорт цибулі Трой

Цей різновид була виведена в Голландії не так вже давно, але вже добре зарекомендувала себе при вирощуванні на ділянках. Лук Трой - це так званий гібрид першого покоління, з якого не вдасться отримати насіння. Цей різновид голландської селекції не відрізняється великими кореневищами. Десяток цибулин середнього розміру рідко важить більше 1 кг, але зате він стійкий до впливів навколишнього середовища і підлягає зберігається. І це при тому, що сорт відноситься до среднеострие різновидам.

Цибулини цього гібрида округлої форми, з гладкою і щільною блискучою лускою золотистого відтінку. Вони дуже неохоче стрілку. З цієї причини у Троя тривалий термін зберігання і відмінна схожість: цибулини не починають йти в перо раніше терміну. Висаджувати його можна не тільки під зиму, але і в весняний період. Цей різновид не страждає від грибкових захворювань і непогано чинить опір різним вірусам, бактеріям і шкідників. Відмінний вибір як для початківця городника, так і для досвідченого дачника.

лук Центуріон

Ще один гібрид першого покоління, який, як і Трой, був виведений селекціонерами в Голландії. Ці сорти мають і певним зовнішньою схожістю, але у Центуріон кілька більш подовжені цибулини, і його луска світліше, яскравого солом`яного відтінку. Вага одного кореневища рідко перевищує 100 г, що в цілому є середнім показником, але це компенсується високою врожайністю і відмінною схожістю лука Центуріон. Він визріває за три місяці, тому в теплих регіонах урожай озимих прибирають вже в червні.

Цибулини даного гібрида не містять великої кількості вологи. З цієї причини вони здатні зберігатися по півроку, а у відповідних умовах цей термін може і збільшитися. Смак у плодів в міру гострий, тому їх використовують як для салатів, так і для приготування різних консервів. Через щільних і міцних лусочок зовнішнього покриву лук довго зберігає товарний вигляд, що спрощує його успішну реалізацію. Якщо подивитися відгуки, то з`ясується, що цей гібрид вважається однією з найбільш популярних різновидів в даний час.

Озима цибуля Радар

Лук Радар, він же Рейдер, є ще одним гібридом, який успішно вирощується в якості озимої цибулі. У цьому різновиді є одна відмінність, за яке її цінують все знають городники: вона стійка до вельми сильних морозів навіть на тлі багатьох інших озимих сортів. Радар витримує похолодання до -15 ° С, і це при відсутності сніжного покриву. Під снігом ж він здатний перенести морози навіть до -23 ° С. Це дуже гідні показники.

Морозостійкість не є єдиним гідністю даного гібрида. Маса його цибулин коливається від 150 до 300 г, а в окремих випадках може досягати і половини кілограма. У них класична округла форма і золотистий відтінок луски. При цьому вони здатні швидко визрівати. Деякі дачники примудряються збирати врожай вже в травні, коли у інших городників тільки починає з`являтися зелень. При цьому у Радар приємний гострий смак, завдяки якому його успішно використовують у різній готуванні.

Лук Штутгартер Різен

Даний різновид вивели в Німеччині, але вона нічим не поступається дітищ голландських селекціонерів. Даний цибулю можна використовувати і для отримання зеленого пір`я, і ​​для вирощування на ріпку. І в тому, і в іншій якості він відмінно себе показує. При вирощуванні на ріпку його врожайність дорівнює 4,5-5 кг з 1 кв. м грядок, хоча тут багато що залежить від якості грунту і щільності посадки. Ще у Штутгартер Різена висока швидкість дозрівання: від появи перших сходів до збирання врожаю проходить 100 днів.

Для даного різновиду характерні великі цибулини, маса яких коливається від 120 до 250 г. У них кілька пріплюснутая акуратна форма, щільна золотиста луска і біла м`якоть. Ще у них среднеострие смак, який характерний для багатьох різновидів озимої цибулі. Сорт стійкий до ряду грибкових захворювань, зокрема, до всіх різновидів борошнистої роси. Він подовгу зберігається і зберігає товарний вигляд, через що зручний для вирощування, як для домашнього використання, так і на продаж.

Сорт озимої цибулі Шекспір

Цей різновид можна досить успішно використовувати як для посадки під зиму, так і при класичному весняному вирощуванні. Даний гібрид відноситься до ультраранні сортам. Його середній термін дозрівання дорівнює 2,5 місяців, що є одним з кращих показників в принципі. Як і у випадку з радарів, урожай цибулин можна зібрати вже в травні або на початку червня. При цьому цибулини досить стійкі до стрілкування і не проросте завчасно, тому у даного сорту відмінно зберігається не тільки урожай, але і посадковий матеріал.

Середня маса однієї цибулини коливається від 80 до 100 г - середній показник, якщо порівнювати з іншими сортами, але зате ці цибулини непогано переносять морози і можуть витримати зниження температури до -18 ° С. Це відбувається, завдяки міцним і щільним луски, що становить зовнішній покрив кореневища. У цих лусок золотистий відтінок, в той час як м`якоть у дозрілих плодів білого кольору.

Ще одна перевага сорту Шекспір ​​- йому не потрібно рясний полив.

Сорт Сеншуй елоу

Сеншуй елоу, або Сеншуй жовтий, - це дуже зручний для вирощування гібрид, відмінною рисою якого є колір кореневищ. У його луски жовтий відтінок з коричневим відливом, який легко дізнатися на фото. Але популярний Сеншуй не через кольору цибулин. Цей сорт відрізняється швидкими термінами визрівання - збирання врожаю відбувається вже в середині червня, а в теплих регіонах можна провести її навіть в травні, якщо дозволяють кліматичні умови. При цьому у цього різновиду відмінна схожість.

Смак у цибулин кілька солодкуватий, без вираженої гостроти, тому їх зручно використовувати при приготуванні салатів та інших подібних страв. Але з цим пов`язана одна проблема: у Сеншуя не найкращі терміни зберігання - цибулини лежать не більше 3-4 місяців, після чого починають псуватися. Зате у сорту відмінна стійкість до захворювань, що позитивно позначається на збираному врожаї.

Озима цибуля Еллан

Цей сорт є однією з перших озимих різновидів лука, виведених вітчизняними селекціонерами. За словами багатьох городників, Еллан прекрасно підходить для вирощування в середній смузі Росії. При цьому він може вирощуватися при малій тривалості світлового дня, що і дозволяє його садити в деяких північних областях. Середня маса однієї цибулини дорівнює 110 г, хоча окремі кореневища можуть досягати маси в 0,4-0,5 кг. Все залежить від умов утримання і деякою удачі.

Кореневища округлої форми, з щільною жовтуватою лускою, солодкі на смак і без вираженої гостроти, але через це врожай не може довго зберігатися, тому його варто відразу ж реалізувати або використовувати в їжу, що нескладно, враховуючи, що прибирають ріпку вже в першій половині червня.

висновок

Сорти цибулі для посадки під зиму здатні зацікавити багатьох городників і власників дач, адже їх вирощування не вимагає великих витрат часу і грошей, а урожай легко реалізувати, та й на смак вони нічим не поступаються ярових сортам.