Помідори «серце буйвола»: характеристика, агротехніка вирощування

Країна селекціонер
Росія
врожайність
до 10 кг
терміни дозрівання
З червня

і до кінця літа

вага
400 - 1000 г
Висота куща
80 - 120 см
забарвлення
малинова
форма
серцеподібна
м`якоть
м`ясиста
застосування
універсальне

Зовсім недавно зусиллями сибірських вчених на світ з`явився новий томатний сорт. Назва «серце буйвола» красномовно говорить про форму і розміри помідорів. Є й інші позитивні якості. І хоча цього сорту ще немає в Держреєстрі, він уже зайняв своє місце в серцях багатьох томатолюбов. Ця стаття про особливості рожевого «серця», а також правила посадки та догляду за ним.

опис сорту

До основних характеристик сорту відносяться наступні:

  • детермінантний, середньостиглий (100 - 115 днів)-
  • не має схожих гібридних сортів-
  • кущ низькорослий (80 см у відкритому грунті і 100 - 180 см в теплиці), що не штамбовий- розсада квола, але потім міцнішає, мало листя- на одній кисті зав`язується по 3 - 6 плодів-
  • росте у всіх регіонах, витримує посуху, заморозки і дощі, добре приживається в польових і тепличних умовах-
  • плоди великі (400 - 1000 г), малинового кольору, серцеподібної форми, шкірка тонка і міцна, насіння мало, м`якоть м`ясиста-
  • смак плодів: солодкий, універсальний-
  • застосування: як в свіжому вигляді, так і для приготування консервації і різних страв-
  • урожайний період триває все літо-
  • врожайність: до 10 кг з однієї рослини (при гарному догляді)-
  • плоди добре переносять транспортування і зберігання.

Достоїнства і недоліки

  • До переваг сорту можна віднести:
  • невибагливість у догляді-
  • невимогливий до умов-
  • стійкість до хвороб, посухи та заморозків-
  • негібридних: висока схожість власного насіння-
  • високі показники врожайності-
  • збір врожаю триває все літо-
  • хороший смак плодів-
  • універсальне застосування в кулінарії-
  • хороша транспортабельність і тривалий термін зберігання.
  • До недоліків можна віднести тільки:
  • великі плоди не підходять для консервування в цілому вигляді-
  • без підживлення плоди дрібнішають.

Посів насіння на розсаду

Щоб бути впевненим у майбутньому врожаї, розсаду краще всього не купувати, а виростити власноруч. Оскільки «серце буйвола» не є гібридом, насіння для посадки не потрібно купувати щороку, їх можна зібрати зі власноруч вирощених помідорів. Судячи з відгуків досвідчених городників, свої насіння мають навіть кращу схожість, ніж покупні. Незалежно від того, куплені насіння в магазині або зібрані зі своїх плодів, їх посів здійснюється за однаковою схемою.

Грунт

До вибору грунту для посіву потрібно підійти серйозно. Вона повинна бути поживною і пухкої. Якщо купити спеціальний субстрат для томатів, то можна бути впевненим в його збалансованому складі. Якщо готувати грунт самостійно, то вона повинна відповідати наступним вимогам:

  • склад: торф, земля з городу, пісок і перегній у співвідношенні 2: 1: 1: 0,5, з додаванням комплексного добрива (з підвищеним вмістом фосфору і калію і мінімумом азоту)-
  • приготовлену грунт слід знезаразити: пропарити в пароварці за тиждень до посіву-
  • земляна суміш повинна бути пухкою, пропускати повітря і добре вбирати воду додати розпушувачі грунту (сфагнум, вермикуліт або кокосову стружку).

терміни

Насіння потрібно висівати за 60 - 70 днів до висадки розсади у відкритий або закритий грунт. Якщо посів здійснити в березні, то урожай тепличних «сердець» можна буде збирати вже в червні. Для відкритої ділянки насіння висіваються трохи пізніше. Приблизно через 7 днів після посіву, повинні здатися перші сходи. Коли на паростках з`являться по 2 справжніх листочка, їх потрібно пікірувати окремо.

Ємність для вирощування

Для вирощування томатів знадобляться ємності двох видів:

  • для посіву насіння до пікіровки: спеціальні або саморобні ящики, лотки, касети, висота стінок яких становить 8 - 10 см-
  • для пікірувати розсади: одноразові пластикові стаканчики, розсадні горщики, торф`яні горщики, розмір яких не менше 12 х 17.

важливо! Як в ящиках для насіння, так і в горщиках для пікірування повинні бути дренажні отвори.

підготовка насіння



Схожість насіння залежить від їх якості. Якщо купувати насіння надійного виробника, то вони вже повинні бути повністю готові для посадки. Насіння сумнівного походження і зібрані зі свого городу потрібно обов`язково підготувати до посіву. Зазвичай проводять кілька підготовчих етапів:

  • вибракування: відбираються тільки неушкоджені насіння правильної форми і одного кольору. Їх опускають в посуд з солоною водою, придатні для посіву екземпляри опускаються на дно-
  • знезараження в одному із дезинфікуючих розчинів на 20 хвилин: в марганцівці (рожевому розчині), перекису водню (2% теплому розчині) або соку алое (50% водному розчині)-
  • замочування в поживних засобах, що стимулюють зростання, на всю ніч (підійдуть «Епін», «Іммуноцітофіт», «Віртан-Мікро», картопляний сік, сік алое)-
  • пророщування: вимочені в стимуляторе зростання або просто у воді насіння розкласти на мокрій тканини і поставити в тепле місце до прокльовування паростків-
  • загартовування: протягом 3 діб різко міняти температуру (на ніч ставити на нижню полицю холодильника, а на день - знову в тепле місце).
Виконані 2 або 3 з перерахованих дій вже підвищать відсоток схожості насіння.

посів насіння

Ящик або іншу ємність для посіву насіння заповнюють попередньо знезараженим субстратом і зволожують його. Насіння висівають за такою схемою:

  • глибина борозенок: 1 - 1,5 см-
  • відстань між борознами: 3 - 4 см-
  • відстань між насінням в ряду: 1,5 - 2 см.
Посаджені насіння присипають грунтом і всприсківают водою з пульверизатора. Ящик накривають склом або плівкою і ставлять в тепле місце, поки посів не зійде.

важливо! При занадто густій ​​посадці сходи дуже витягнуться і стануть вразливими для грибкових інфекцій.

Догляд за розсадою

До висаджування розсади на постійне місце вона потребує ретельного догляду. Їй потрібні відповідні умови:

  1. Місце не грає ролі до появи сходів. Головне, щоб було тепло. Коли вони проклюнутся, бажано поставити ящик на світлий підвіконня.
  2. температура: розсаді комфортно при + 22 ° С вдень і при + 16 ° C або + 18 ° С вночі.
  3. Освітлення необхідно протягом 12 годин на добу. При відсутності сонячного підвіконня можна використовувати фітолампи, які повинні висіти на відстані 50 см від сіянців. Перші 3 дні після сходів бажано висвітлювати розсаду цілодобово.
  4. Поливати потрібно відстояною водою кімнатної температури в міру висихання грунту. Тільки пікірувати паростки потребують поливу раз в 7 днів. А коли у них буде по 5 листочків, поливають вже раз в 4 дні. Зволожувати потрібно землю, але не кущ.
  5. Підгодовувати можна вже 2-тижневі сходи слабким розчином комплексних добрив (сюди відносяться «Агрікола», «Плантафол», «Майстер») не частіше, ніж раз в 10 днів.

загартовування розсади



За кілька тижнів до висадки саджанців на грядку (мінімум за 2 тижні) потрібно починати їх загартовування. Це можна здійснити, виносячи тару з молодими томатами на свіже повітря (на балкон, у двір в затінене місце). Поступово тривалість процедур повинна збільшуватися. Загартовані рослини менше відчувають стрес від пересадки, швидше приживаються на новому місці і не схильні до хвороб.

Висадка розсади на постійне місце

Розсада готова «переїжджати» на нове місце, коли їй буде не менше 2 місяців. У цьому віці висота стебел досягає приблизно 30 см, а на них по 7 - 9 міцних листочків. Саджанці «серця» виглядають часто довгими, тонкими і кволими, але після пересадки вони зміцнюються. У відкритий грунт розсада «серця буйвола» висаджується, коли вже немає загрози заморозків, і встановлюється стабільно тепла погода. Зазвичай це кінець травня або початок червня.

У теплицях посадка здійснюється на 2 3 тижні раніше. Місце для томатних грядок потрібно вибрати і підготувати заздалегідь. Рожеве «серце», як і інші томати, любить сонячні місця, захищені від сильних вітрів. Йому не подобаються вологі грунту в низинах.Тому краще садити їх на височинах, куди грунтові води не доходять. Підходящим варіантом грунту є суглинних грунт, яку попередньо удобрили органікою або мінеральними підживлення. Кущі цього сорту люблять простір. Тому схема посадки така: 3 - 4 саджанці на 1 квадратний метр. Кожну лунку слід удобрити, посипати золою та добре полити.

особливості вирощування

Виростити здорову міцну розсаду - це тільки півсправи. Щоб отримати від неї максимум віддачі, за нею потрібно і далі правильно доглядати. «Серце буйвола» - досить невибагливий сорт і не вимагає до себе особливої ​​уваги. У нього такі ж потреби в догляді, як і у інших томатів.

полив

«Серце» не любить багато води, тому поливати його слід помірно. Аж до зав`язування плодів полив полягає в зволоженні грунту приблизно 1 - 2 рази на тиждень. У період росту і дозрівання плодів поливати кущі потрібно частіше і рясніше. Для томатів важливо те, як і коли їх поливають.Воду слід лити знизу під корінь. Не можна мочити весь кущ, рослина цього не любить. Якщо поливати його зверху, це може привести до небажаних наслідків: грибкової інфекції, квітки будуть обсипатися, а плоди будуть повільно зав`язуватися і созревать.Полівная вода повинна бути теплою і відстояною. Кращий час для процедури - ранок і вечір.

підживлення

Починаючи з 10-го дня на постійному місці (в теплиці або на городі), розсаду можна вже регулярно підгодовувати. У різні періоди розвитку томатів підходять різні підгодівлі:

  • азотні добрива необхідні, щоб розсада наростила зелену масу- вони підходять в період зростання кущів-
  • калійні і фосфорні добрива необхідні під час цвітіння і зав`язування плодів-
  • розчин пташиного посліду - універсальне добриво, в якому є всі необхідні томатам поживні речовини.

пасинкування

«Серце буйвола» як великоплідний томат потребує пасинкування, тобто видалення зайвих пасинків. Досвідчені городники радять кущі цього сорту вести в два стебла. Це означає, що всі бічні гілки, крім однієї, регулярно видаляють. Кисті з плодами розвиваються на головному стеблі і залишеної бічній гілці.

Пасинкувати рослина витрачає свої запаси поживних речовин не на зростання непотрібних гілок, а на розвиток і дозрівання плодів. Помідори на таких кущах великі і дозрівають раніше, ніж без пасинкування. Регулярність процедури - раз в 10 днів.

Відео: пасинкування томатів

Догляд за грунтом

Обов`язковими є також звичайні заходи по догляду за грунтом:

  • прополка бур`янів у міру їх зростання, щоб вони не перешкоджали розвитку томатної культури-
  • розпушування грунту навколо кущів після кожного поливу насичує землю киснем і дозволяє їй добре нагріватися-
  • мульчування з торфом, соломою або тирсою зберігає вологу в землі, а значить, зменшує витрати сил, часу і води на полив-
  • підгортання допомагає проникненню кисню в грунт і його харчування, сприяє зростанню і зміцненню коренів і стебел.

підв`язування куща

Хоча «серце буйвола» вважається низькорослим сортом, він все-таки потребує підв`язки. Є кілька причин для цього:

  • під вагою великих і важких плодів гілки можуть не витримати і зламатися, а опора цьому завадить-
  • плоди нижнього ярусу НЕ будуть лежати на землі і гнити-
  • підв`язані рослини добре розправлені, завдяки чому помідори отримують достатньо сонячного світла і свіжого повітря-
  • за підв`язаними кущами легше доглядати: поливати, підгортати, мульчувати.
Є різні способи підв`язки кущів, які підходять для різних сортів і різної кількості саджанців. Для невисокого рожевого «серця» підійде класична система кілочків, які повинні бути вище рослин на 20 - 30 см. Кожна опора закріплюється біля окремого куща, і до неї вільно прив`язуються гілки. Починати підв`язувати розсаду можна приблизно через тиждень, коли вона пройде адаптацію на новому місці.

профілактична обробка

Одним з істотних переваг сорту «серце буйвола» є його стійкість до томатним захворювань і шкідників. Але через помилки в посадці або догляді за розсадою можна спровокувати розвиток однієї з грибкових хвороб (наприклад, фітофторозу, чорної ніжки, септоріозу або бурої плямистості).

Тому з метою профілактики бажано обробити рослини відповідними фунгіцидами ( «Фітоспорін», Превікуром »,« Ридомиль голд »,« Квадріс »або« Ревус »). Це зведе нанівець ризик захворювання.

Збір урожаю

Збирати тепличні «серця» починають вже в червні, а городні - в липні. Почергове дозрівання плодів триває все літо і до осінніх холодів. Якщо при посіві насіння, посадці розсади і догляд за ними вами дотримувалися всіх правил, а погодні умови були сприятливими, то за весь урожайний сезон можна зібрати близько 10 кг гігантських помідорів з одного куща.Сорт «серце буйвола» вигідно вирощувати як для себе, так і в комерційних цілях. І хоча процес вимагає деяких зусиль, ця праця не буде марною. Винагородою стане рясний урожай великих і смачних помідорів.