Опис сорти яблуні витязь і смакові характеристики плодів, врожайність

Зростаюча не вгору, а вшир, яблуня сорту Витязь відрізняється соковитими і смачними яблуками, що дозрівають пізньої осені і зберігаються до весни. Це велике, кремезне дерево, що нагадує дуб, відомо багатьом садівникам. В даному матеріалі буде дано докладний опис сорту і його особливостей.

Приступаючи до опису яблуні, найкраще почати з того, що дозрілі плоди даного виду досить великі. В середньому, їх маса досягає близько 200 грам.

яблуня витязь

За своєю формою яблука округло-конічні, з гладкою шкіркою кремового окраса і з червоними смугами. Однак через те, що сорт все-таки пізньозимовий, - яблуку слід вилежатися місяці півтора, щоб набратися смаку і соковитості.

Витязь - сильноросле кремезне дерево, що нагадує невеликий дуб. Як правило, у дерева великі і потужні гілки, що дозволяють витримувати багатий урожай. Крона - густа. Листя - великі, темно-зеленого кольору. Саме за такими характеристиками видно, що яблуню важко вирощувати в невеликому саду або біля будинку.

гладкою шкіркою

За часів цвітіння дерева квіти зібрані в світло-рожеві «букети» з 5 штук. Цвіте дерево пізньою весною. При його посадці слід звернути увагу на те, що запилення сорту влаштовано таким чином, щоб пилок самостійно потрапляла на товкач.

Яблука сорту Витязь відносяться до зимових, оскільки дозрівати плоди яблуні починають тільки в кінці вересня-жовтні місяці.

червоними смугами

Плюси і мінуси сорти

Як і у кожного різновиду, у Витязя є переваги і недоліки.

До безумовних позитивних факторів відносимо:

  1. Велика кількість фруктів. Як правило, садівники з одного дерева збирають до 250 кілограм.
  2. Великі розміри плодів.
  3. Соковитість і солодкість кожного яблука.
  4. морозостійкість.
  5. Зберігання фруктів всю зиму і навіть весну.
  6. Яблука - корисні фрукти, рекомендовані до вживання медициною з метою поліпшення стану здоров`я.

розміри плодів

Плоди яблуні Витязь можуть бути використані в господарстві:

  • для виробництва соку;
  • заготовки сухофруктів;
  • при консервуванні;
  • при випічці.

До мінусів яблуні відноситься кілька факторів:

  1. Потребує догляду в зимовий період.
  2. Велика розлогою кроною.

розлогою кроною

Недоліків у цього виду набагато менше, тому виведений сорт відмінно підходить для вирощування в будь-яких умовах і регіонах країни. Більш того, самі дерева невибагливі в догляді, що також не залишає байдужим багатьох садівників.



Любителі-садівники кажуть тільки про позитивні характеристики даного виду. Плоди з такого дерева збираються швидко, а сама яблуня не вимагає великого і ретельного догляду. Відсутність необхідності особливого догляду і маса переваг роблять яблука Витязь цікавими для фермерів, які вирощують фрукти на продаж.

виведений сорт

розміри дерева

В стадії саджанця яблуня Витязь виглядає, як звичайне дерево. Однак уже через пару років після посадки дерево нагадує невеликий дуб з безліччю гілок, схилених вниз.

Головною особливістю цього дерева є те, що воно росте вшир. Саме тому дерево не рекомендується садити на невеликій ділянці або біля будинку. Багато садівники все-таки висаджують яблуню в невеликих садах через її позитивних якостей.

Структура крони сприяє обильности врожаю - через рік після посадки дерево розростається в ширину, з`являються бічні гілки, що формують крону. Таке міцне дерево витримує велику вагу плодів, яких з`являється досить багато.

розміри дерева
Урожайність і смакові якості плодів

Сорт Витязь приносить свої плоди щороку, починаючи з третього року після висадки.

Яблуні Витязь радують садівників рясної врожайністю. Причому, при правильному догляді, садівник збирає до 250 кілограм яблук.

При знятті з дерева фрукти не володіють вираженим смаком, проте через пару місяців вони будуть соковитими і солодкими. Їм просто потрібно «відлежатися» або, іншою мовою, - «дозріти в домашніх умовах».



смакові якості

Основну смакову насолоду доповнює приємна кислинка, що надає плоду незвичайний смак. М`якоть плоду соковита, кремового відтінку.
Крім смакових якостей даного виду, варто відзначити і медичні показники до вживання яблук:

  1. Для нормальної роботи органів шлунково-кишкового тракту.
  2. Для підвищення апетиту.
  3. При захворюванні - подагрі.
  4. При надмірному вазі. Яблука корисні для збереження фігури і приведення в норму травлення.
  5. Для профілактики.

Фрукти багаті залізом, таким корисним вагітним жінкам.

яблуні корисні

Стійкість до морозів

С. І. Ісаєв спеціально виводив яблуню з високою морозостійкістю. Тому Витязь рекомендуємо до вирощування в усіх регіонах країни.

Врахуйте, що при температурі нижче мінус сорока градусів за Цельсієм можливе часткове обмороження молодий яблуні (зокрема, нирок і пагонів).
Стійкість до хвороб

Яблуня стійка до різного роду хвороб і грибків. Селекціонери визначають рівень імунітету до парші та захворювань, як середній.

Щоб підвищити імунітет дерева, рекомендується проводити обприскування навесні. Такі заходи не тільки підвищують стійкість сорту до хвороб, спрямовані на їх профілактику.

витязь вирощується

Обприскування залежать від пори року і кліматичних умов.

Навесні дерево обприскується 3% бордоською рідиною.

Восени найкраще позбутися сміття в саду, і на зиму обробити 1% розчином бордоською суміші.

Також найкраще доглядати за деревом, здійснюючи ряд таких дій:

кліматичних умов

  1. Внесення добрив в весняний і осінній період.
  2. Полив щотижня.
  3. Періодична обрізка крони.
  4. Захист на зиму.

Незважаючи на стійкість до хвороб, найкраще доглядати за деревом, щоб воно довгі роки приносило хороший урожай господарям.

обрізка крони

Терміни цвітіння і дозрівання плодів

Яблуня Витязь приносить рясний урожай власникам на третьому від висадки році. Іноді великий урожай трапляється після п`яти років від моменту висадки.

Оскільки цей вид належить до зимових сортів, то і дозріває урожай до середини осені.

Цвітіння штамба триває приблизно тиждень в весняну пору року, а ось дозрівання плодів відбувається досить довго.

Знімаються плоди в середині осені (починаючи з кінця вересня-початку жовтня), а їсти їх краще ближче до Нового Року або Різдва. В цьому випадку фрукт наповнюється корисними якостями і необхідної солодкістю.

терміни цвітіння

регіони зростання

«Витязі» популярні на території Росії. Через його особливості переносити помірний клімат, даний сорт висаджується переважно в нечорноземних областях країни.

Для північних регіонів такий сорт не підходить, оскільки, при короткому літі, урожай не встигає дозріти.

Сорт яблук Витязь забезпечує садівників фруктами на всю зиму. Тому господарі садів вирощують на своїй території одночасно кілька таких яблунь. По-перше, це хороший заробіток. По-друге, це просто смачно і корисно для здоров`я.

сорт висаджується