15 Самих смачних і врожайних сортів картоплі

Кращі сорти картоплі

Картопля давно вважається найпопулярнішою культурою, яку вирощують в Росії. Розглянемо в статті, які сорти краще всього вибирати, щоб отримати якісний і великий урожай.

Айдахо

Головна його перевага великий, рівний плід.

Основні характеристики:

  • сорт скоростиглий;
  • урожайний - 500 ц / га;
  • найбільш популярний для приготування в ресторанах;
  • висока стійкість до захворювань;
  • містить високий рівень крохмалю до 17%.
Айдахо - найпопулярніший сорт для приготування в ресторанах
Айдахо - найпопулярніший сорт для приготування в ресторанах

Посадка здійснюється ранньою весною, коли заморозки вже пройшли, а температура досягає 8 градусів.

Бела Роса

Бела Роса - найбільш популярний на територіях країн СНД.

Основні характеристики:

  • ранньостиглий, на півдні можна отримати по кілька врожаїв за сезон;
  • при правильному поливі і підгодівлі висока врожайність - 350 ц / га;
  • великий овальної форми коренеплід (приблизно 200-500гр плід).

Слід знати, що на грунті без підгодівлі зростає погано. Вирощувати його рекомендується після бобових.

Бела Роса
Бела Роса

ред Скарлет

голландський сорт не поступається за своїми характеристиками навіть білоруським. Для нього характерні середні з відмінними смаковими характеристиками коренеплоди.

Часто використовують для приготування страв в ресторанах.

Основні характеристики:

  • кущ низькорослий, цвіте бузковими квітками;
  • сорт схильний до хвороб: фітосфороз і парша;
  • плід за формою нагадує довгастий овал;
  • шкірка від червоної до рожево-фіолетового кольору;
  • м`якоть кремового кольору;
  • добре переносить спеку;
  • вага одного плоду буває від 70-200 грам;
  • на одному чагарнику до 15 бульб.
ред Скарлетт
ред Скарлетт

Розара

Розара відноситься до ранньостиглий, достигає протягом 70 днів. Використовується в новій і сучасній промисловості для приготування сухого сировини.

Основні характеристики:

  • м`якоть має ніжно-жовтий відтінок;
  • в середньому плід важить близько 70-130гр;
  • форма плоду овальна, злегка витягнута;
  • добре утримує форму завдяки низькому вмісту крохмалю;
  • врожайність 500 ц / га.
Розара
Розара

Пікассо

Відноситься до пізніх сортів картоплі. Повністю дозріває через 110-130 днів після сходів.

Основні характеристики:

  • висока врожайність, з 1 гектара може вийти до 20 тонн картоплі;
  • забарвлення бульб рожево-жовтий;
  • маса одного плода коливається від 100-150 гр;
  • м`якоть біло-жовтого відтінку;
  • смакові якості приголомшливі;
  • схильний до захворювання - фітофтороз;
  • володіє високими термінами зберігання.
Посадка рослини здійснюється навесні, коли морозів вже немає, але грунт ще залишається вологою.
Пікассо
Пікассо

Тулеевск

Тулеевск добре пристосований до багатьох кліматичних умов, активно висаджується на фермах.



Основні характеристики:

  • форма плоду рівна, овальна;
  • м`якоть світло-жовтого відтінку;
  • вага плода 100-300 гр.;
  • при варінні добре зберігає форму;
  • володіє прекрасним картопляним смаком;
  • не вимагає постійної підгодівлі добривами.

Посадка починається тільки після того як грунт прогріється до +10 градусів. Поливу не вимагає. Мінус - його не можна зберігати довго, так як він починає в`янути.

Тулеевск
Тулеевск

гала

Німецький ранньостиглий сорт картоплі гала має відмінні смакові властивості і відрізняється вмістом великої кількості крохмалю в плоді.

Основні характеристики:

  • з 1 сотки можна зібрати до 400 кг картоплі;
  • коренеплоди мають круглу форму, невеликого розміру з жовтою шкіркою;
  • м`якоть яскраво-жовтого кольору;
  • середня вага картоплі 60-130гр;
  • схильний до зараження чорної парашею.
Вважається одним з кращих гібридних сортів.

Дозріває в протягом 75 днів, в цей період можна збирати картоплю. Висаджувати картоплю треба відразу як температура повітря досягла 10 градусів.

Дофіне

Смачний голландський, вважається одним із найсмачніших коренеплодів картоплі.



Основні характеристики:

  • з 1 сотки збирають до 220 кг врожаю;
  • вага бульби варіюється від 150 до 350 гр;
  • з одного куща виходить близько 20 плодів.
Дофіне - один з найсмачніших сортів картоплі
Дофіне - один з найсмачніших сортів картоплі

пай

Найбільш відповідний сорт для тих, хто хоче виростити картоплю для себе.

Основні характеристики:

  • має відмінні смакові якості;
  • дає високий урожай до 390 кг з гектара;
  • вага бульби досягає 400 гр;
  • кущі сорту високі міцні до 80 см;
  • добре розварюються при варінні;
  • стійкі до таких захворювань як борошниста роса і грибки.
пай
пай

Невський

Виділяють кілька різновидів Невського за часом дозрівання. Вважається елітним, добре росте в будь-яких умовах.

Основні характеристики:

  • врожайність до 350 кг з сотки;
  • для посадки потрібно вибирати не пророслі бульби, після пророщування висаджувати ті, що з короткими паростками;
  • бульби з довгими паростками неприпустимі до посіву;
  • відноситься до середньопізніх;
  • дозрівання відбувається через 75-90 днів;
  • за формою овальні, зі світло-жовтою шкіркою і кремовою м`якоттю;
  • люблять тепло, тому рекомендується висаджувати тоді, коли заморозки пройшли.
Невський
Невський

Латона

Вважається столовим раннього дозрівання.

На 45 день вже можна отримати перший урожай, а взагалі час збору на 70-75 день.

Основні характеристики:

  • з кожного куща можна зібрати по 2 кг плодів;
  • стійкий до погодних умов, добре переносить транспортування;
  • практично несприйнятлива до хвороб, є ймовірність зараження фітофторозом та вірусними захворюваннями;
  • м`якоть блідо-жовта;
  • вимагає догляду, поливу, внесення органіки;
  • добре зберігається протягом зими.
Латона
Латона

удача

Відноситься до елітних, які вимагають особливого догляду. Якщо дотримуватися всіх правил можна зібрати до 950 ц / га.

Основні характеристики:

  • вага бульби 170 гр;
  • відноситься до середньостиглих (в середньому 90 днів);
  • з кущика можна зібрати до 15 кг коренеплодів;
  • відмінно переносить зиму і добре зберігається тривалий час.

Адретта

Виведений селекціонерами в Німеччині ще 25 років тому. До сих пір любимо гурманами завдяки відмінним смаковим якостям.

Основні характеристики:

  • шкірка має жовтий відтінок, злегка шорстка на дотик;
  • м`якоть може бути світло-жовта або насичено жовта;
  • форма коренеплоду кругло-овальна;
  • середня вага плода 140 гр.;
  • сорт можна висадити у відкритий грунт в кінці квітня, розмножується бульбами;
  • повне дозрівання відбувається через 65-80 днів;
  • високоврожайний, з 1 гектара можна отримати до 45 тонн.
Адретта
Адретта

Фелокс

Відноситься до ранньостиглий, відмінно переносить спеку і різкі перепади температур.

Цей підвид можна зустріти у всіх областях Росії.

Основні характеристики:

  • маса коренеплоду варіюється від 80 до 200 гр;
  • шкірка має ніжно-бурштиновий відтінок;
  • м`якоть світло-жовта;
  • перед посадкою рекомендується обробляти мідним купоросом;
  • містить високий рівень крохмалю до 17%;
  • з одного гектара збирають 250 центнерів картоплі;
  • посадку виробляють на початку травня.
Фелокс
Фелокс

спринт

Ранньостиглий картопля, має приємний смак.

Основні характеристики:

  • плід витягнутої овальної форми;
  • шкірка жовтого кольору, м`якоть світло-кремовий;
  • бульба важить близько 80-200 гр;
  • містить високий рівень крохмалю до 17%;
  • є ймовірність зараження фітофторозом;
  • врожайність 300 ц / га.

Смакові якості картоплі поліпшуються, якщо вона містить велику кількість крохмалю. Можна вплинути на смак плода за допомогою правильного догляду: поливу, добрива.

спринт
спринт

підвиди картоплі

Різні сорти картоплі підходять не для всіх регіонів Росії. Хоча більшість акліматизовані під помірну зону, є різновиди, які найбільш підходять для середньої смуги Росії і Сибіру.

Так само картопля відрізняється за відтінком м`якоті, смакових особливостей, термінів дозрівання. Виходячи з цього, можна класифікувати їх наступним чином:

Класифікація сортів по зростанню

Географічне положенняназви сортів
Для середньої смуги РосіїНевський, Фелокс, Спринт, Латона, Ред Скарлет, Пікассо
для Підмосков`яТулеевск, Гала, Невський, Удача, Спринт, Пай, Дофіне, Айдахо, Бела Роса, Розара
для СибіруАдретта, Удача, Скарлет, Тулеевск, Невський

Види по врожайності

Червоний картопля з жовтою м`якоттюБела Роса, Ред Скарлет, Розара
розсипчасті сортуАйдахо, Пай
високоврожайніРозара, Адретта, Удача
рожева картопляПікассо
Картопля жовтийАйдахо, Тулеевск, Гала, Спринт, Фелокс

Класифікація за термінами дозрівання

середньоранні50-60 днівАйдахо, Бела Роса, Розара, Ред Скарлет
середньостиглі80-95 днівЛатона, Удача
середньопізні95-100 днівАтлант, Невський
пізні4 місяціПікассо

Всі перераховані вище сорти картоплі мають чудові характеристиками і смаковими якостями. Більшість стійко до захворювань і відрізняється високою врожайністю.