Вирощування їстівні огірок червоний гарбуза

Гарбуз є однією з найпопулярніших городніх культур. Відрізняється цей овоч корисним складом, завдяки чому його використовують для дієтичного і лікувального харчування. Однією з різновидів культури є гарбуз їстівні Огірок червоний, або фіцефалія.

Вирощування їстівні Огірок червоний гарбуза

Корисні властивості

Знаменита фіцефалія не тільки завдяки незвичайним листю і насінню, а й унікальному складу. Плоди культури справляють позитивний вплив на організм:

• активні речовини гарбуза збільшують кількість інсуліну-
• регулярне застосування м`якоті призводить до очищення шлунково-кишкового тракту від токсинів, а в організмі знижується рівень холестерину-
• речовини, які містяться в овочі, знімають запальні реакції і зменшують симптоматику при виразках і колітах.

Листя рослини також використовується для лікування і профілактики. У ній містяться корисні мікроелементи - кальцій, фосфор і залізо.

характеристика

Листя рослини широка, яскраво-зеленого забарвлення. Світлі плямочки на ній утворюються в міру дозрівання культури.

Стебла довгі, п`ятигранні. Середня довжина однієї батоги - 25 см. Суцвіття масивні, яскравого кольору - такі ж, як у будь-якої гарбузової культури. Квітки жовті або помаранчеві.

Вид стійкий до різних городнім захворювань. Він не страждає від грунтового грибка. Проведена на земельній ділянці профілактика дозволяє зміцнити імунітет культури. З іншими видами їстівні Огірок червоний гарбуз не схрещується.

опис плодів

Фіцефалія нагадує кавун: у її плодів така ж округла форма і товста шкірка. У гарбуза утворюється візерунок - ближче до терміну дозрівання плід покривається довгими темними смугами.

М`якоть біла і соковита. Смак її солодкий. Навіть якщо плід перележіт на грядці, він не втрачає свої якісні характеристики. Чорні насіння - ще одна відмітна риса сорту, їх збирають для висадки на наступний рік. Їх вживають в їжу.

застосування гарбуза

У гарбуза цього виду смачна м`якоть, яку додають в різні страви.

Готують овоч окремо: його солодкість використовують для приготування варення, тушкованих страв і соків. Скибочки соковитого продукту обсмажують або запікають. Свіжа м`якоть підійде для приготування салатів.

Підходять страви з гарбузом для дорослих і дітей, тому що продукт рідко викликає алергічну реакцію.

Гарбуз можна вживати у свіжому вигляді

Хороший варіант, як використовувати гарбузову кашу, - розбавляти нею дієтичне харчування. При гастриті або інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту солодкі продукти повністю виключаються - в цьому випадку м`якоть стане хорошою альтернативою.

Призначається гарбузова дієта при гастритах і виразці. Відвари, розбавлені різними травами, допомагають заспокоїти хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Використання в народній медицині

Їстівні Огірок червоний гарбуз підходить для домашнього лікування. Насіння використовують при лікуванні гельмінтозу. Застосовують шрот, приготований з перемелених насіння, для чищення кишечника.

Гарбуз використовують в наступних випадках:

• при лікуванні підшлункової залози-
• для зміцнення серцево-судинної системи-
• під час лікування хвороб нирок і жовчного міхура-
• в лікуванні артриту і ревматизму.

У комплексі з іншими засобами гарбузовий продукт допоможе побороти подагру і впоратися з ожирінням. Загальнозміцнюючу дію овоч надає під час сезонних захворювань - застуд і вірусних хвороб.

Достоїнства і недоліки

До переваг фіцефаліі відносяться:

• стійкість до різких перепадів температур. Навіть заморозки не зможуть знизити врожайність куща-
• невибагливість. Овочу потрібен мінімальний догляд: регулярний полив і прибирання бур`янів-
• культура довго зберігається в прохолодному приміщенні-
• піддається транспортуванню-
• довго зберігає товарний вигляд.

До недоліків культури відноситься примхливість до земельної ділянки. Якщо догляд менш значущий, то склад грунту і освітленість для культури дуже важливі.

Гарбуз їстівні Огірок червоний погано росте в тіні або в низинах, через це вона менше плодоносить. Скупченість також не дозволяє отримувати стабільний урожай. Мінусом є і рідкість насіння цього виду. Якщо їх не збирати з готового продукту, то купити посадковий матеріал на території Росії проблематично.

вирощування

Для вирощування розсадним методом насіння попередньо замочують. Для цього їх потрібно очистити від лушпиння і помістити в теплу рідину - мінімальна температура води становить 25 ° С. Вибирають розчин для замочування, який зміцнить культуру.

Для сортів, схильних до розростання, замочування насіння має тривати не менше 2 діб. Після цього їх просушують і висаджують в підготовлені горщики.

Вирощування гарбуза не завдасть вам клопоту

Якщо насіння висаджують відразу у відкритий грунт, їх тримають в розчині три дні. Культура витримує низькі температури, тому її можна висаджувати на початку і в середині весни. Потрібно дочекатися, поки прогріється верхній шар грунту. При температурі в 12 ° С насіння приживуться навіть на відкритому земельній ділянці.

посадка культури

Висаджувати рослину потрібно на родючому ґрунті. Чим краще склад грунту, тим більше врожаю вдасться зібрати восени.

Насіння, якщо вони були висаджені в горщики, ростуть не менше місяця. Після цього протягом трьох днів їх гартують на вулиці, а потім переміщають у відкритий грунт.

Посадка проводиться таким чином:

• готують ямки глибиною не менше 3 см-
• грунт попередньо удобрюють за допомогою перегною з золою-
• насіння або розсаду занурюють в лунки, засипають ґрунтом і поливають-
• проводять додаткове мульчування лунок. Вносять торф з тирсою. Завдяки такій процедурі насіння швидко проростуть і не постраждають від негативних факторів навколишнього середовища.

Перші сходи з`являються на другий тиждень. Розсада встигає прижитися і адаптуватися до нових умов. Добре висаджувати насіння після коренеплодів або капусти. Якщо раніше на земельній ділянці росла гарбуз, нова культура погано проросте.

догляд

Розсада проростає швидше - для цього потрібно не більше тижня. Насіння ростуть довше, але вони вимагають менше догляду.

Потребує посадковий матеріал в добриві грунту. Проводять такі заходи відразу після висадки і в період утворення плодів. Використовують органіку: перегній або гнойову рідину. Щоб на розсаді не утворилися опіки, концентрація активних речовин добрива зменшується - органіку розводять водою.

Розсаду поливають помірно. Після поява сходів добрива не вносять. Все, що потрібно культурі, - це хороше освітлення і провітрювання. Мінеральні добрива використовують тільки для розсади, яка висівається після теплиці. Калійні суміші вносять в лунку, а потім використовують в період цвітіння.

За два тижні до збору врожаю підгодівлю і полив припиняють. Збирають гарбузи восени до заморозків. Лежкість плодів хороша. Зберігають овоч в холодному приміщенні. Не можна залишати на зиму пошкоджені або хворі плоди.

Відгуки городників

Відгуки досвідчених садівників про фіцефаліі позитивні. Відзначають, що зручно висаджувати культуру як з насіння, так і за допомогою розсади, а після кущі вимагають мінімальниого догляду: вирощування проходить швидко і без зайвих витрат. Переваги гарбуза з незвичайним зовнішнім виглядом оцінять як досвідчені городники, так і новачки.