Груша талгарська красуня

Груша Талгарська красуня - один з найцікавіших сортів. Він був виведений в Казахстані на основі сорту Лісова красуня, привезеного з Бельгії. Селекційні роботи велися ще в 1960-і роки, але районирован цей сорт був тільки на початку 1990-х років в Північно-Кавказькому регіоні. Сьогодні цей різновид поширена в Ставропіллі, в Краснодарському краї, на Україні. Скорочено її називають груша Талгарка або Талгарочка.

Основні характеристики сорту

Це осіння різновид груші. Опис сорту варто почати з його зовнішніх характеристик. Це середньоросле дерево з шіропірамідальной кроною середньої густоти. В середньому його висота становить до 3 м. Скелетні гілки відходять від стовбура майже під прямим кутом. Кора у дерева сіра, має шелушащуюся структуру.

Пагони дає прямі, середні по товщині. Вони відрізняються коричневим відтінком і не є опущеними, на відміну від гілок.

Груші формуються на кільчастих гілках. Нирки у цього різновиду конічні, великі, що не ворсисті. Листя у цього дерева темно-зелені, великі, з довгими черешками, гладкі, без опушення, за формою нагадують яйце. Краї у них з дрібними зазублинами.

Груша Талгарська Красуня

Головні характеристики груші Талгарського - це здатність до швидкого плодоношення після висадки і висока врожайність. З дерева знімають 30-35 кг (причому це показник стабільний, не змінюється по роках). З 1 гектара можна зібрати 150-200 центнерів. Це зимостійкий сорт, він нормально переносить температури до -30 ° С. Якщо морози будуть сильнішими, дерево підмерзне, але його можна буде реанімувати.

Саджанці цього різновиду ростуть швидко. Повноцінне дерево формується вже через три роки після висадки.

Цей сорт не є самозапилюватися. Це означає, що для плодоношення йому потрібні запилювачі. Але для цього підходять далеко не всі різновиди, а тільки такі сорти, як груша Улюблениця Клаппа, Конференція і Говерла. При правильному догляді Талгарка буде плодоносити рясно і щороку.

Талгарка славиться своїми гарними, смачними і ароматними плодами, які відносяться до їдальні категорії. Вони гарні і самі по собі, їх використовують для приготування салатів і десертів. Смакові якості обумовлені тим, що фруктові цукру тут переважають над кислотами. Хімічний склад плодів цього сорту такий:

• цукрів - 9%,
• органічних кислот - 0,37%,
• інше - вода (85%), вітаміни і мікроелементи.

В середньому такі груші містять близько 7 мг вітаміну С в 100 г м`якоті.

Плоди груші Талгарського мають подовжену форму

Плоди груші Талгарського володіють наступними характеристиками:

• подовжена форма з трохи скошеним верхом, що нагадує за формою пляшечку,
• масляниста шкірка, досить ніжна, з красивим глянсовим блиском,
• забарвлення світло-жовта, але на тих ділянках, на які падають сонячні промені, є червона пляма нечіткої форми,
• під шкіркою на неосвітленій стороні помітно велику кількість дрібних зелених точок, а на сонячних ділянках ці цяточки стають білими, але все одно добре видно,
• плодоніжки середньої довжини, злегка зігнуті,
• воронка невеликого розміру, часто і зовсім відсутня.

У стиглому вигляді плоди досягають ваги в 170-200 г, але зустрічаються і більші фрукти - масою до 250 г. Їх не дуже щільна м`якоть має кремовий відтінок і відрізняється дрібнозернистої текстурою. Плоди дуже солодкі, з легким ароматом. Груші знімають в кінці вересня, до цього моменту настає їх знімна зрілість, але для того, щоб їх можна було їсти, вони ще повинні будуть місяць або два полежати в прохолодному місці. Тому кажуть, що споживча зрілість настає до листопада.

особливості агротехніки

Щоб сорт розкрив всі свої позитивні якості, дереву необхідний правильний догляд. Але починати потрібно з того, що вибрати здоровий і досить розвинений саджанець. Найкраще для цих цілей підходять грушеві дерева віком 1-2 роки, вони добре приживаються.

саджанці груші

Рекомендується висаджувати їх навесні, обов`язково - на добре освітлених ділянках. На півдні можлива і осіння посадка саджанців, якщо зими в регіоні не дуже морозні. Попередньо деревця поміщають на добу в воду, щоб коріння ввібрали вологу. Це середньорослий сорт з не дуже пишною кроною, тому відстань між посадочними ямами може складати близько 2 м. Що стосується розмірів самої ями, досить глибини в 1 м і ширини 50 см.

Перед посадкою готують поживну суміш - приблизно 16 л перегною, змішаного з калійної сіллю (100 г) і суперфосфатом (200 г). Деревця в поглиблення вставляють вертикально, акуратно, щоб не пошкодити коріння, а потім засипають підготовленою сумішшю і притоптують. Потім потрібно полити лунку і знову присипати перегноєм.

Надалі Талгарка не потребує рясного поливу, оскільки відноситься до посухостійких типу дерев. Але це не означає, що поливати її не треба зовсім. Це робиться в міру того, як грунт навколо підсихає. Норма - не більше 2 відер на кожне деревце.

Хоча мова йде про зимостійкою різновиди, дерево все одно потребує мульчировании пристовбурної зони. Для цього використовують торф, деревну золу, тирса. Навесні це захистить від розтріскування грунту і швидкого випаровування вологи.

Молоді деревця восени рекомендується до настання заморозків обробляти вапном або побелочное сумішшю, а потім утеплювати агроволокном. У перший рік, крім описаної вище суміші, добрива не знадобляться. Але вже на другий рік навесні потрібно вносити селітру (в пропорції 15 г на 1 кв.метр), а восени - описану вище поживну суміш, але тільки менше, ніж в перший раз (пропорція залишається та ж, але на 5 л перегною).

Обов`язково робиться обрізка гілок для формування крони, регулярно видаляються сухі гілки. Це необхідно і для профілактики захворювань. У тих же цілях двічі за весну - до цвітіння і після - дерева обприскують бордоською рідиною.

Схема обрізки груші

Переваги і недоліки сорти

У цьому різновиді є цілий ряд переваг. До їх числа відносяться:

• соковита і солодка м`якоть приємного смаку,
• висока врожайність,
• стійкість до різних грибкових уражень, в тому числі до парші,
• швидкий ріст саджанців, плодоношення на 3-4 роках,
• здатність добре переносити морози, завдяки якій цей різновид може вирощуватися в Підмосков`ї і середній смузі Росії,
• красива форма фруктів,
• хороша лежкість груш, які можуть знаходиться в сховищі з системою штучного охолодження до грудня, зберігаючи не тільки смакові якості, але і привабливий зовнішній вигляд. На їх шкірці за весь цей час не з`являються плями,
• прекрасна транспортабельність плодів.

Крім того, ці дерева прекрасно переносять засуху, що й не дивно, з огляду на, для яких кліматичних умов їх виводили.

Безумовно, достоїнств у сорту більше, ніж недоліків, вона заслуговує місця на ділянці.