Біла, медова і інші сорти жовтої сливи

У російських садах жовта різновид сливи зустрічається нечасто, і далекими від рослинництва людьми часто приймається за аличу. Частка істини в цьому омані є. Багато сортів жовтоплідного слив, дійсно, складаються з аличею в родинних стосунках.

Вони відносяться до групи мірабель, виключно популярних у Франції. Деякі жовті сорти (з зеленуватим відтінком) належать до підвиду ренклодів. Окремі походять від сливи китайської. У даній статті ми розглянемо опис різних сортів слив: дрібних і великих. А також дізнаємося, як називаються різні види.

Незалежно від сортотипу, все жовті сливи об`єднує характерна риса - самостерільность. Дуже рідко серед них трапляються сорти з частковою самоплодностью. Це пов`язано з тим, що жовтоплідного сливи - продукт селекції, в дикорослих формах вони не зустрічаються. Втім, самостерільность має і зворотну сторону: присутності придатного запилювачі такі сливи здатні видавати грандіозний урожай.

Як і сині сливи, жовті бувають різними за скоростиглістю. Від цієї характеристики залежить, який запильник вибрати. Раннім сортам підійде, наприклад, старовинний сорт Скороспілка рання. Середньостиглих - Липнева. Пізно - Угорка московська.

Опис ранньостиглих різновидів жовтої сливи

Як правило, жовтоплідного сливи ранніх строків достигання можна знімати вже в кінці липня або в серпні. Це сорти універсального призначення. Їх вживають свіжими, переробляють на соки, джеми і пастилу.

Рання зливу Жовтий куля

Маленька зливу з дивним смаком, що нагадує кому-то ананас, кому-то персик. Сорт також зустрічається під назвою Золота куля. Відрізнити його від інших просто: в період дозрівання гілки розлогого дерева усипані круглими жовтими плодами, щільно сидять на коротких черешках, як ягоди обліпихи. Це не дивно, адже Жовтий куля ставиться до підвиду китайської сливи.

Для китайської сливи характерно дуже раніше і буйне цвітіння. Кожна квіткова брунька видає по 3 або 4 квітки. Від інших рослин цієї групи Жовтий куля відрізняється більш високим ростом: дерево може досягати 5 метрів. Однак основні батьківські ознаки сорт успадкував:

• морозостійкість (до -50⁰С);
• скороплодность (вступає в плодоношення на 3-й рік);
• відмінна лежкість, завдяки щільній шкірці;
• висока транспортабельність;
• стійкість до основних захворювань кісточкових;
• низька посухостійкість;
• схильність до подпреванію кореневої шийки.

Жовтий куля - сорт дуже урожайний. А оскільки вага кожного плоду може досягати 60 грамів, від садівника потрібна підвищена увага. Можливо, в деякі роки доведеться проріджувати плоди або встановлювати підпори, щоб не ламалися гілки.

Дрібна зливу Алтайська ювілейна

Цей сорт також має китайського предка - сливу Маньчжурський чорнослив. Завдяки цьому, Алтайська ювілейна здатна переносити суворі умови Уралу і Сибіру. Колір її плодів двоякий: основне забарвлення - жовта, покривна з сонячної сторони - червона, з захисним восковим нальотом.

Це середньоросле дерево з низьким штамбом і назад-пірамідальним габітусом. Слива дрібноплідна (всього по 14-16 грамів), але смак плодів дуже гармонійний, з деякою кислинкою.

Алтайська ювілейна самостерільная зливу, але її сміливо можна садити поруч з іншими сортами, - вона і сама є прекрасним обпилювачем. Урожайність у неї висока, хоча нерегулярна. Вступає в плодоношення на 3-й рік життя.

Круглий сорт - Янтарна мліївська

Теплолюбний великоплідний сорт, виведений українськими селекціонерами в Інституті помології імені Льва Платоновича Симиренка. За деякими оцінками, Янтарна - кращий сорт для приготування сливового джему, оскільки при перезріванні зміст пектину в плодах стає дуже високим.

Яскраво-жовті плоди мають овальну форму і можуть досягати ваги до 70 грамів. На смак дуже солодкі, з легким виноградним відтінком. М`якоть соковита, з волокнами, кісточка відділяється добре.

Шкірочка на плодах тонкувата, тому при повному дозріванні вони погано зберігаються. Однак Бурштинову можна прибирати недостиглої - в холодильнику вона лежить досить довго і прекрасно дозаривают.

Саме дерево середньоросле, з компактною кроною, швидкоплідне. Починає плодоносити на другий рік після посадки. З одного дорослого дерева при наявності запилювачів можна знімати до 50 кг плодів.

Зимостійкість цього сорту середня. Регіони з суворим кліматом Бурштинової не підходять. Але в областях з помірними зимами вона відчуває себе непогано. Головні переваги сорту: посухостійкість і слабка поражаемость хворобами кісточкових.

Медова

Медова біла (вона ж Медова жовта) була виведена донецьким селекціонером Л.І.Тараненко. Сорт також теплолюбний, в Росії районований в Центральному Черноземье. Однак досвід садівників показує, що Медова, прищеплена на морозостійкий підщепа, успішно плодоносить і на північ від - в Підмосков`ї, Білорусі, в Калінінградській області.

Слива Медова відноситься до високорослим сортам. Дерево може виростати до 6 метрів. Плоди овальні, з прозорою жовтою шкіркою, восковатие, досягають маси 50 грамів. З освітленого боку на них іноді з`являється покривна оранжеве забарвлення. М`якоть - від злегка зеленуватою до інтенсивно-жовтого, залежно від ступеня зрілості. Смак у Медової яскравий, солодкий з ледь відчутною кислинкою і медовим ароматом. Кісточка сидить щільно, але у доспілих плодів відділяється добре.

Додаткові плюси - посухостійкість, непогана лежкість і транспортабельність плодів. Морози середньої смуги Медова переносить відмінно, квіткові нирки не вимерзають.

З відносних, цілком подоланні мінусів можна відзначити тільки самостерільность і високорослої сорти.

Середньостиглі сорти жовтої сливи

Плоди середньостиглих слив досягають знімною зрілості в період з кінця серпня до середини вересня.

Очаківська біла

Так само, як Медову, цю сливу називають то білою, то жовтою, завдяки восковому нальоту на плодах. Очаківської сливу легко відрізнити від інших під час цвітіння - по великим махровим квіткам.

Це старий російський сорт, придатний для середньої смуги Росії. Дерево середньоросле, до 4 метрів у висоту, зі схильністю до загущення крони, тому вимагає невсипущої турботи по формуванню.

На жаль, при високій якості плодів у цього сорту багато недоліків:

• низьке співвідношення кількості квіткових і вегетативних бруньок (8: 100), через що Очаківська дає дуже скромні врожаї;
• квіткові бруньки слабо стійкі до вимерзання;
• нерегулярне плодоношення;
• загальна низька зимостійкість;
• схильність плодів до розтріскування та осипання.

компотна

Цей сорт жовтої сливи виведений російським селекціонером А. Вельяміновим. Чудова Компотна зливу тим, що має не деревоподібну, а кущових форму. Кущ виростає досить високий, до 3 метрів. Крона розлога, гілки підняті.

Компотна - дрібноплідний сорт. Плоди круглі, з щільною яскраво-жовтою шкіркою, масою всього 15 грамів, нагадують аличу. М`якоть пухка, соковита, на смак кисло-солодка. Про призначення сорти говорить сама назва.

Це невелика рослина дає відносно непогані і стабільні врожаї: 15-20 кг сливи з одного куща. До переваг сорту можна віднести його високу морозостійкість.

Пізньостиглі сорти жовтої сливи

Терміни дозрівання плодів пізньостиглих слив - з середини вересня до жовтня.

золотиста велика

Теплолюбний сорт, Рекомендований Держреєстру для Нижнього Поволжя. У сильні морози у нього пошкоджуються пагони і підмерзає одно-дворічна деревина.

Золотиста велика відрізняється від інших жовтоплідного слив часткової самоплодностью. Головне достоїнство сорту - великі (більше 40 грамів), прекрасного смаку плоди, світло-жовті, з легким рум`янцем, ніжною опушкою і восковим нальотом. Вони здатні дозрівати в холодильнику і не втратити якості за 1,5 місяці зберігання.

Дерево цього сорту среднерослое, з пірамідальною кроною, починає плодоносити на 4-й рік. Врожаї віддає не рекордний (близько 30 кг з дерева), але стабільні, без періодичності.

З інших плюсів золотистого великої відзначаються висока стійкість до спеки, посухи та хвороб.

Жовта афаска

Дуже перспективний болгарський сорт з винятково великими плодами (60-70 грамів). У плодів відмінний десертний смак і цікава забарвлення - жовта, з легкої зеленню. Жовта афаска самобесплодни, і для її запилення найкраще підходить американська зливу Амерс.

Ще одна перевага Жовтої афаскі - скороплодность. Перший урожай сорт може принести вже на 2-й рік. Рослина сильноросле, з високою зимостійкістю і стійкістю до шарки. До інших хвороб кісточкових також слабовоспріімчіво.

З мінусів сорти можна назвати погану лежкість плодів і їх здатність швидко перестигати на дереві. Збирати Жовту афаску потрібно тільки вручну.

яєчна жовта

Рідкісний, старовинний сорт, вперше описаний в 1676 році. Як багато старі сорти сливи, має багато недоліків, але може бути цікавий колекціонерам.

Плоди Яєчній жовтої досить великі, але посереднього смаку, кислі. Призначення - для переробки на компоти, пастилу. Колір шкірки яскраво-жовтий, кісточка Невідокремлювані. У свіжому вигляді плоди починають псуватися через тиждень зберігання.

Сама рослина сильноросле, з круглою розрідженій кроною. Стійко до морозів і посухи, однак уражається грибковими захворюваннями кісточкових. В плодоношення вступає пізно - з 6-7 року життя. Урожайність при належному догляді до 40 кг з дерева.

Догляд за жовтою сливою

Догляд за жовтою різновидом сливи нічим не відрізняється від догляду за синьою. Деякі нюанси залежать від конкретного сорту, але загальні правила такі:

1. регулярні поливи. Слива любить воду (але не застої води), і навіть посухостійкі сорти відреагують на тривалу відсутність поливу зниженням врожайності.
2. Регулярні підгодівлі за схемою: навесні - азот, влітку - повне комплексне добриво, восени - фосфор і калій.
3. Регулярні обрізки. Слива швидко заростає і «тікає» вгору, і їй необхідне формування.
4. Правильний підбір запилювачів для самобесплодни сортів.
5. При необхідності - регуляція врожайності (проріджування плодів).
6. Обов`язковий влагозарядковий полив на зиму (Після листопаду, до заморозків).

При належному догляді жовті сливи на 15-20 років забезпечать садівника прекрасними плодами і хорошим настроєм.