Міні ферма для гусей: всі питання організації

Початківець птахівник може орендувати ділянку (це справа цілком вигідне). Оформляти землю у власність має сенс тоді, коли у гусячої ферми вже буде перспективний розвиток.

На ділянці зводиться приміщення для водоплавних, площа розраховується виходячи з кількості поголів`я. Так, на стадо в 1000 особин знадобиться 150 м². Незважаючи на те що гуси відносяться до морозостійких птахам, потрібно буде подбати про опалення пташника, щоб в холоди температурний показник не знижувався нижче + 8 ° С.

Якщо передбачається постійний збут продукції, то потрібно оформити реєстрацію індивідуального підприємця або товариства з обмеженою відповідальністю. Потім отримують дозволи від:

• пожежної інспекції-
• ветслужби-
• СЕС.

Гуси є водоплавними птахами, а тому їм знадобиться водойму. На тисячу голів необхідний ставок, що має площу 200 м². При відсутності природного місця для купання обладнують штучний басейн.

Вимоги до приміщення і його оснащення

Пташник на 1000 голів повинен мати площу 700 м², мінімум - 500 м², за висотою - 2 м. Облаштувати гусятник можна в будь-який дерев`яній споруді, що має відповідні розміри.

До приміщення висуваються особливі вимоги:

• наявність сухості- гуси дуже погано переносять надмірну вогкість-
• не повинно бути протягу-
• цілорічний температурний режим - не менше + 8 ° С-
• наявність світла до 14 годин в день.

Найбільш вразливою частиною птахів є лапи, а тому в приміщенні завжди повинна бути суха і чиста підстилка глибиною 30 см. В літній період на підлогу кладуть менш теплий матеріал (тирса, пісок).

Чистота і сухість в пташнику безпосередньо впливають на здоров`я поголів`я. Брудні підстилкові елементи призводять до забруднення пухової і пір`яного покриву, які перестають зігрівати гусей, в результаті чого виникають простудні захворювання.

Ємності для води і кормів

У пташнику обов`язково потрібно поставити годівниці і поїлки. Їх або купують, або виготовляють самостійно.

Корисна порада. Ємності під корм можна підвісити на невеликій висоті - до 20 см, що дозволить уникнути розсипання кормів.

Годівниць повинно вистачати на всіх особин, в іншому випадку при роздачі їжі сильніші гуси просто затопчуть слабших.

Під поїлку можна використовувати дерев`яне відро або корито, головна вимога тут - неможливість перевертання ємності. Розлита вода псує підстилку і створює додаткові труднощі при збиранні. Питний рідини у гусей має бути в надлишку, вона використовується не тільки за призначенням, але і для очищення дзьоба.

Що знадобитися з обладнання

Для гусячої ферми не потрібно складне або дороге обладнання, але, щоб підприємство працювало безперебійно, чимось закупитися все ж доведеться:

• інкубаторами-
• системою обігріву-
• овоскопі-
• неяскравими лампами.

Якщо планується забій птиці безпосередньо на території ферми, то необхідно виділити окреме приміщення під забійний цех, закупити відповідне обладнання, перос`емние машини, холодильні камери для зберігання продукції.

Тонкощі вибору порід

Тут все залежить від того, який напрямок збирається вибрати фермер. Для відгодівлі, подальшого забою найкраще віддати перевагу м`ясним породам. Якщо планується продаж інкубаційного матеріалу і гусенят, то варто зупинитися на яйценоских представників. Окремо треба знати, що яйця гусей практично не використовують в їжу, а тому для отримання прибутку варто зайнятися м`ясним розведенням.

Початківцям фермерам рекомендується звернути увагу на велику сіру або холмогорскую породу. Представники досить невибагливі, а у гусок добре розвинений інстинкт насиджування.

У наступній таблиці можна ознайомитися з різноманітними породами і їх особливостями.

Як формують племінне ядро

Займатися цією роботою потрібно так, щоб не доводилося проводити постійну закупівлю молодих птахів. На одного гусака вибирають 3-4 гуски. Батьківські родини підбирають таким чином, щоб виключити наявність близької спорідненості, інакше молодняк буде відрізнятися поганим розвитком, уповільненим набором маси, і порода почне вироджуватися.

Чим годувати гусей

Щоб птах набрала масу близько 7 кг, потрібно вжити 3 кг бобового корми і 13 кг зерна. Якщо планується отримувати більш дрібних гусей (4-5 кг), то вихідне кількість їжі скорочують в два рази. У літню пору можна істотно знизити грошові витрати на корми за рахунок випуску птахів на пасовищні угіддя.

Якщо говорити про раціоні, то він повинен включати в себе наступні інгредієнти:

• зелену масу-
• бобові-
• молочну продукцію (нежирний сир, кисле молоко)-
• зерно-
• пшеничні висівки-
• кормові дріжджі, риб`ячий жир-
• коренеплоди-
• кормової крейда-
• мелена шкаралупа від яєць-
• гравій-
• черепашник.

При відсутності комбікормів обов`язково вводять мінеральні та вітамінні добавки.

виведення молодняка

Період яйцекладки у гусок починається в лютому і закінчується в березні. Від однієї гуски можна отримати до 5 пташенят (якщо використовується природне насиджування) або до 15 при штучному виведенні.

Для отримання одновікових молодняка збирається яєчна продукція, потім вона складається на зберігання в сухе приміщення (температурний режим - + 7-13 ° С). Як тільки збирається потрібну кількість, їх можна підкласти під гусок. Щоб у самок не виникло прагнення покинути гніздо, на час збору яєць їм підкладають штучні яйця, які забирають, замінюючи їх натуральними.

Яєчна продукція, що має нестандартну форму, розміри або колір шкаралупи, вважається браком. Обов`язково проводиться овоскопирования на терміні 10 днів і через 27 діб (після закладки).

При наявності подвійного жовтка, розташування його не в центральній частині, затемнень і плям продукцію потрібно утилізувати. Вилуплення гусенят відбувається на 30-31 день.

Скільки доведеться витратити

Якщо все організувати правильно, то міні-ферма для гусей покаже свою беззбитковість досить швидко. Бізнес-план на будівництво комплексу на 1000 птахів враховує такі витрати:

• будівельні роботи по зведенню приміщення для птахів і вигульних майданчиків - 300 000-
• придбання молодого поголів`я - 100 000-
• придбання підстилкового матеріалу (сіно) - 60 000-
• закупівля комбікормів - 1200 000-
• оформлення документів, що дають дозвіл на будівництво і т.д. - 10 000-
• закупівля обладнання - від 50 000.

Всі ціни вказані в рублевому еквіваленті.

Деякі фермери економлять на обладнанні і займаються виведенням густа, використовуючи наседок. Крім загальних витрат, є стаття непередбачених витрат, наприклад, ветобслуговуванню і проведення планових вакцинацій (тут доведеться витратити 30 рублів на одну голову).

Який прибуток можна отримати

М`ясна продукція йде по роздрібній вартості - 450руб. / Кг. Якщо препродать її як екологічно чисту, вирощену на фермерському господарстві, то ціна зростає до 600р / кг. В середньому дорослий гусак важить 4 кг, з однієї особини можна виручити 2400 руб., З 1000 - 2,4 млн рублів.

Витрати з вилуплення пташеняти до його забою приблизно такі:

• корми - 80%-
• заробітна плата співробітникам - 15%-
• інші витрати - 5%.

У кожного фермера буде власна підсумкова собівартість. Ціна кормів може значно варіюватися виходячи з місця придбання: в Підмосков`ї вона істотно вище, ніж в Краснодарі. Деякі птахівники дають тільки комбікорми, а інші додають зернові відходи, що дозволяє значно заощадити.

Багато фермерів вважають вкрай вигідною справою продавати інкубаційний матеріал і гусенят. Вартість одного інкубаційного яйця - не менше 70 рублів, тижневий пташеня коштує не менше 350р. За тисячу голів отримують 350 000. При залишенні молодняку ​​на м`ясо потрібно буде вкласти кошти в годування, утримання, зарплату і т. Д. Цікаво, що гусенята користуються великим попитом (в порівнянні з кінцевою м`ясною продукцією). Справа в тому, що багато хто воліє займатися вирощуванням самостійно.

Можна отримати прибуток з такої продукції як гусяча печінка, пух, перо, жир. При додаткових вкладеннях організовується виробництво копчених виробів. Додаткові фінансові кошти отримують при продажу товарів, необхідних на фермі (клітини, годівниці, поїлки, корми, сіно, відходи життєдіяльності птиці). Такий підхід до справи можна назвати дуже рентабельним бізнесом.