Де росте суниця в підмосков`ї

Лісова або лугова суниця вважається однією з найбільш поширених ягідних культур в Росії. Її дикі насадження зустрічаються в багатьох куточках країни. Їх збір характеризується рядом специфічних особливостей.

Загальна інформація про суниці

Суницю багато хто любить більше, ніж домашню полуницю. Вона славиться своїми відмінними смаковими якостями. У дикому вигляді утворює дрібні плоди, які відносно важко збирати. При вирощуванні сортових різновидів культури у відповідних умовах можна добитися не тільки великих примітних плодів, а й більш високого врожаю.

Культура являє собою багаторічна трав`яниста рослина, що відноситься до сімейства Рожеві. Насадження плодоносять кілька років поспіль. На поверхні землі рослина представлено тонкими довгастими придатками, які називають вусами. Коренева система тонка і укорочена, має бурою забарвленням. Листя відрізняється краями з яскраво вираженими зубчиками і сітчастим жилкуванням. Під час цвітіння на рослині формуються білі суцвіття середніх розмірів.

суниця

Збір в різних регіонах

Суниця може рости не тільки на луках і галявинах, але ще і в лісі.

Де росте суниця в Підмосков`ї

Перед початком збору потрібно визначитися, куди в Підмосков`ї поїхати за суницею. Поширеним місцем збору ягід в Підмосков`ї на 2018 рік є Наро-Фомінський і Серпуховской райони, а також територія навколо пансіонату Салют, розташованого в Пушкінському районі. Поблизу озера Бісерово в Ногинском районі і в Бронниця також зустрічаються великі насадження. Збір суниці в Підмосков`ї регулярно проводиться в Єгор`євському і Шатурськом районах.

У Московській області розташовано ряд плодівницьких організацій, які не тільки вирощують суницю в своїх цілях, але і пропонують збір свого врожаю всім бажаючим. Найбільшим з них є підмосковне ВАТ Радгосп імені Леніна, автобуси якого забирають людей від певної станції метро в Москві і привозять на місце збору.

Суниця в Криму: де росте

Площа, засіяна в Криму суницею, дорівнює 660 га. Крім цього, є численні насадження дикої культури в лісах. Плодоношення цієї культури в Криму припадає на 10-ті числа червня. Суниця зустрічається переважно на полях, галявинах і холмової схилах. У гірських районах ягоди також широко поширені, однак дозрівання врожаю там відбувається приблизно на місяць пізніше. Найбільше можна зібрати в східній частині Крими. Так, широкі насадження зустрічаються навколо села Красноселівка. Не менша кількість рослин є в районі вершини Берлюк (верхів`я Кучук-Карасу), а також на схилах Цукрового Головки в південній стороні.

вершина Берлюк

Серед культурних сортів суниці в Криму найбільшого поширення набули наступні:

• кримчанка-
• Челсі-
• Редголт-
• Пегас.

Де збирати суницю в Тульській області

Суниця в Тульській області зустрічається в Дубенському районі. Так, хороший урожай можна зібрати в районі місцевого лісгоспу та в Моторінском лісництві, а також на луках біля таких населених пунктів:

• Лужний-
• Поріччя-
• урочище Волкана.

При визначенні місця, де збирати суницю в Тулі, враховують, що стихійні насадження суниці широко поширені в наступних районах області:

• Богородицький-
• Ясногорський-
• Ленінський-
• Чернському-
• Куркінскій-
• Веневском-
• Алексинський-
• Киреевский.

Де росте суниця в Курську

По всій території області зустрічаються великі насадження суниці. Вважається, що найбільші і найбільш кращі з них розташовані в Обоянський районі. Можна зустріти суничні галявини в Медвенським, Фатежском районах, а також поблизу місцевого аеропорту. У ці місця приїжджають збирати суницю з Воронежа, Липецька, Орла та інших регіонів.

Брянська область

Фахівці зі збору цих плодів найчастіше приїжджають за плодами в район річки Болва. Людям, котрі збираються туди в перший раз, слід приїхати вчасно, оскільки там висока конкуренція і є ризик не встигнути зібрати суницю. Широкі насадження є в районі озер біля станції Лавшіно і біля Святого озера, розташованого за Ново-. У тих же місцях можна знайти малину, чорницю, полуницю і інші ягоди.

Озер біля станції Лавшіно

На самостійний збір плодів можна приїхати на територію регіональних науково-дослідних установ, розташованих в Вигонічском районі. Так, з дозволу керівництва можна набрати суниці в розпліднику Брянської державної сільськогосподарської академії. У передмісті Брянська - селищі Мічурінський - розташований Всеросійський НДІ люпину, куди також можна йти збирати плоди.

Калінінградська область

Ягідні місця в даному регіоні розташовані в районі Зеленоградска при повороті на Куршськую косу. Там можна виявити лісовий масив, поряд з яким і виростає ягода. По дорозі в Мамоново, за селищем Ушакова, також розташовані ліси, неподалік від яких можна набрати багато ягід.

Суниця в Саратовській області: де росте

На території Аткарского району зустрічаються великі суничні насадження. Зустріти їх можна не тільки на галявинах і луках, а й в районі покинутого аеродрому ДОСААФ. Хороші ягоди набирають в Липках, а також в Буркіна. Потрапити туди можна як з боку дороги на Волгоград, так і з траси на Червоний текстильник. Також рекомендується відправитися в Базарно-Карабулакський район і шукати з`їзди в ліс між населеними пунктами Теплівка і Олексіївка.

Базарно-Карабулакський район, де можна знайти суницю

Суниця в Орлі: де збирати

Найбільшим місцем, де в області можна заготовити суницю самосбором з дозволу керівництва, є Всеросійський НДІ селекції плодових культур, розташований в передмісті Орла - селі Жилине на північно-західному виїзді з міста (у напрямку на Болхов). Наступний за Жилине населений пункт - Мезенка - також вважається селищем з вельми багатими суничними полями. Традиційно великі врожаї суниці любителі привозять з Мценска. Уздовж траси Орел - Лівни також можна зібрати цікаві для любителів плоди. Так, широкі насадження знаходяться за селом Становий Колодязь.

Уздовж траси Орел - Лівни

Нижегородська область

На відстані 200 км від Нижнього Новгорода в північному напрямку знаходяться занедбані поля, на яких можна без дозволу збирати суницю. Ближчі насадження можна виявити в районі села Вівсянка Воскресенського району і на Сормовський луках.

Володимирська область

Клондайк суниці в даному регіоні є Вязниковский, Гусь-Хрустальний і Судогодського райони області. Хороший урожай культури можна зібрати на території племінного заводу 17 МЮД, розташованого в околицях Суздаля.

Пензенська область

В даному регіоні розташовані об`ємні площі хвойних лісів, які завжди були притулком суничних насаджень. Особливо широко вони поширені в східній і північно-західній частині області (Земетчінском р-н). Інші місця, в яких можна зібрати достатню кількість ягід:

• Мокшанська р-н (села Пяша, Мокшан, Сімбухово)-
• Кузнецький р-н-
• Сосновоборський р-н-
• Лунінскій р-н.

Рязанська область

Культура набула найбільшого поширення в лісостеповій частині регіону, зокрема, в таких районах, як:

• Кораблінскій-
• Старожіловскій-
• південна сторона Захарівське і Рязанського районів.

Інші насадження суниці розташовані в наступних районах:

• Касимовський-
• Клепиковский-
• Рибновського і Спаський (Мещерская їх частина).

У колишні роки ягода була більш поширена в Рязанській області. Потужні лісові пожежі літа 2010 року, спровоковані аномальною посухою, знищили значну частину насаджень.

особливості збору

Крім Росії суниця широко поширена по всьому світу. Так, великі насадження розглянутої культури можна виявити в Північній і Південній Америці і в північній частині африканського континенту.

У більшості випадків суничні насадження є ущільнену масу, рівномірно розподілене по поверхні ділянки, або галявини. Примірники культури також присутні в лісосмугах. Великі родовища ягоди часто зустрічаються в світлих лісах з нещільним розташуванням дерев. У Росії насадження виявляються як в лісових масивах, так і на колишніх культурних, а нині покинутих полях.

збір суниці

Дозрівання суниці припадає на другу декаду липня. До липня плоди концентрують в собі найвищий вміст соку і знаходять найбільш товарний вигляд.

Якщо в даному вегетаційного періоду видався особливо спекотне і спекотне літо з мінімальною кількістю опадів, прибирання потрібно провести якомога швидше. Якщо цього не зробити, то урожай ризикує стати непридатним для використання тоді, коли він ще не знято з пагонів.

Процес збору плодів суниці має ще ряд специфічних нюансів. По-перше, цей процес виконується виключно вручну, при збиранні ні в якому разі не можна користуватися різними інструментами (щипцями і ін.). Сторонні пристосування здатні травмувати пагони, внаслідок чого вони втратять здатність плодоносити в наступному вегетационном сезоні. Збирати можна тільки повністю дозрілі плоди. На відміну від багатьох інших плодових культур, суничні ягоди не мають здатність до дозрівання у відриві від втечі і швидко висихають або загнивають.

Для нормального повноцінного дозрівання рослинам потрібен одноденний перерву між зборами, однак в посушливі сезони немає можливості робити такий проміжок, оскільки прибирання йде щодня і безперервно. Зняті плоди якнайшвидше поміщають в прохолодне затемнене приміщення. Під впливом прямих променів сонця зібраний урожай швидко приходить в непридатність. Під час транспортування ягоди потрібно обов`язково чим-небудь накрити.

Щоб швидше виявити насадження суниці в природних умовах, потрібно в першу чергу звернути увагу на найбільш затінені ділянки. Вибравши підходящу галявину, слід ретельно її досліджувати, розглядаючи і по можливості розсуваючи руками траву. Через певний проміжок часу зарості суниці обов`язково будуть виявлені.

У перший раз рідко вдається знайти підходящі родовища ягоди. У багатьох на це йде цілий день. Найкраще, що можна зробити в подібній ситуації - накидати приблизний план або карту, де будуть відзначені виявлені великі насадження суниці. Багаторічні рослини постійно ростуть в одному і тому ж місці протягом декількох років, і тому в наступному році на цій же ділянці також можна буде зібрати урожай ягідної культури.

Накидати план великих насаджень суниці

Не має сенсу йти в ліс збирати ягоди в кінці травня. Швидкість дозрівання плодів навіть в перевірених і найкраще підходять для суниці місцях варіює залежно від погодно-кліматичних умов в даний вегетаційний період. У разі теплої весни урожай дозріває набагато швидше, тоді як в холодні весняні періоди цей процес сповільнюється. У липні в Підмосков`ї та інших регіонах практично немає шансів знайти плоди суниці: якщо вони ще не підсохли від спеки, то їх з`їдають тварини.

Збір суничних плодів володіє деякими іншими специфічними нюансами:

• При виявленні одного куща рослини висока ймовірність знаходження поблизу і інших.
• У загущених лісових ділянках практично неможливо знайти суницю.
• При зборі на луках потрібно звернути увагу на найбільш рослі чагарники і найвищу траву.
• Лугова суниця вступає в фазу повної стиглості приблизно на 1,5-3 тижні пізніше, ніж лісова.
• Ягідні насадження часто ховаються під іншими невисокими чагарниками.
• Під соснами та смереками суниця майже ніколи не росте.

Перш ніж вирушити в ліс, потрібно ретельно ознайомитися з відповідними довідниками. Це допоможе точніше розглянути культуру, щоб на ділянці легше було дізнатися її. Зібрані ягоди варто якнайшвидше перебрати: зірвати з них хвостики і ретельно промити.

Повноцінно дозріла ягода володіє певними властивостями, за якими її можна відрізнити від недозрілих плодів. Основним з них є легке відділення від чашечки без докладання зусиль. Чашечки, стебла і плодоніжки не можна збирати разом з плодами.

Зібрані ягоди найчастіше вживають в свіжому вигляді, але з них також готують варення або компоти. Широко практикується засушуванні ягід на зиму.

Варення з суниці

Незалежно від того, як і де буде проходити збір плодів, існує ряд загальних вимог, яких потрібно обов`язково дотримуватися, перш ніж відправитися заготовлювати суницю:

• Чи не пробувати на смак сумнівні на вигляд або невідомі плоди або ягоди.
• Обов`язково використовувати репеленти і засоби для захисту від кліщів.
• Попередньо повідомити кому-небудь про відправлення в похід за ягодами та орієнтовний час повернення.
• Носити одяг, яка могла б надійно захистити від кліщів.
• Взяти з собою повністю заряджений телефон (по можливості з запасним акумулятором також зарядженим), навігатор або карту, а також сірники, загорнуті в непромокальний матеріал.

Визначившись з тим, який регіон і місце вибрати для збору, і грунтовно підготувавшись, можна зібрати великий якісний урожай. Продукти, приготовані на його основі, будуть протягом зимового періоду радувати своїм смаком і корисними властивостями.