Дика качка і її розведення

Дика качка - це птах із сімейства качиних, яка налічує кілька різновидів. Житла - Росія і вся Євразія, Америка, Африка та навіть Австралія. Є одним з найпопулярніших об`єктів полювання. Диких качок можна розводити будинку, якщо створити для них відповідні умови. Маса у птахів менше, ніж у домашніх порід, зате м`ясо має відмінний смак і не таке жирне. Крім того, деякі різновиди дуже красиві, їх тримають в якості декоративних птахів.

Дика качка

Види диких качок

Всі види диких качок фото яких можна побачити в мережі, діляться на два типи: річкові, або сірі, і поринають на велику глибину, нирковие. В Америці водяться індоуткі, які генетично далекі від євразійських видів. Відрізняються вони між собою місцем існування, способом добування корму, розмноження, за кількістю каченят в виводку, голосом і зовнішнім виглядом. Одні породи досить поширені, інші занесені в Червону Книгу і полювання на них заборонена. Нижче наведено короткий опис і назва деяких порід.

крижень

Вид кряква - найпоширеніша порода диких качок і досить велика. Відмітна її особливість - різний оперення самців і самок. Селезень сірий, головка у нього зеленого кольору з красивим відливом. На шийці біле кільце, грудка бурого або коричневого кольору. Деякі хвостові пір`їни чорні. Самка коричнево-руда, її оперення зливається з навколишнім середовищем. Дзьоб у птахів обох статей оливковий, лапки яскраво-помаранчеві.

Крижень велика, селезень важить до 1,5 кг, качечка - 0,8-1,4 кг, довжина тіла - 60 см, розмах крила в польоті - 90 см. Живуть крижні як біля лісових боліт і озер, так і в міських парках . З північних територій, наприклад, з Сибіру, ​​вони відлітають на зиму в краю з більш м`яким кліматом.

Гоголь

Качки породи гоголь дрібніше, ніж крижні. Самі важать 0,5-1,3 кг, самці - 0,7-1,5 кг, довжина тіла - близько 50 см. Забарвлення селезня дуже красивий. Голова чорна з відливом, під очима білі цятки. Бока і грудка теж білі, а спинка чорна. Розфарбування самочок скромніше, димчасто-сіра. Нижня частина тулуба біла. Характерною особливістю Гоголів є трикутна голова.

крохаль

Великий крохаль - найбільша представниця диких качок. Вага її коливається від 0,8 кг до 2,1 кг, довжина тіла - 58-66 см. У цієї породи диких качок цікаве оперення. Вторинні махові крила покриті темним малюнком, у селезнів він нагадує смуги зебри. Голова самця чорна, тіло біле, є чітка лінія поділу між кольором головки і тулуба. Самі мають світлу сіру спинку, буро-руду голівку, білі боки і животик. На голові качок обох статей чітко видно чубчик.

Живе крохаль на території всієї Євразії, як на заході, так і на сході від Уралу. Гніздяться птахи зграями по 500 особин. Харчуються водною рослинністю і рибою, тому м`ясо їх має специфічний запах. Проте він загине тільки пізно восени, коли птахи набирають у вазі.

сіра качка

Сірі качечки виглядають майже як крижні, тільки вони меншого розміру, селезень важить 0,6-1,3 кг, качечка - 0,5-1 кг, довжина корпусу - 50 см, розмах крила в польоті - 80-90 см. Селезні з качками дуже схожі, окрас їх майже не відрізняється. Обидва мають буро-сірий колір, на крилах відзначено біле дзеркало, черевце теж біле. Дзьоб темний, з яскравою червоною облямівкою.

качка мандаринка

Красиві декоративні качечки, які водяться в Примор`ї і східних Країнах Азії (Китай, Японія). Невеликого розміру, вага їх коливається від 0,4 до 0,7 кг. Відмітна особливість породи - яскраве шлюбне вбрання самця, в якому поєднуються оранжевий, зелений, фіолетовий, синій, білий і бежевий кольори. Єдина порода, яка із задоволенням сидить на вервие дерев і в`є гнізда в дуплах. Дуже часто їх розводять в домашніх умовах для краси, хоча при першій нагоді вони повертаються в дике стан.

чирок

Свою назву чирок отримав через особливого крику, який нагадує звук або крякання «чирк-чирк». Це невеликі качечки, 30-40 см в довжину і вагою до 1 кг. Самці і самі схожі, у них коричнева головка, трохи кирпатий дзьоб і сіро-буре оперення корпусу. У шлюбний період селезень забарвлений яскравіше. Існує кілька різновидів чирков: свистунок, трескунок, клотунок, мармуровий. Голос і зовнішній вигляд різних порід чирков відрізняються.

Навколишнє середовище і спосіб життя

Навколишнє середовище і спосіб життя різних порід качок схожі. Це водоплавні птахи, які живуть поблизу водойм. Більшість видів харчується водоростями, ряскою та іншої водною рослинністю. Також в їх раціон входять молюски, дрібні рибки, ікра, комахи. Глибоко поринають види можуть діставати їжу з дна, куди не дістають інші тварини.

Дике качине плем`я грає важливу роль в підтримці екології: птиці очищають водойми від зайвої рослинності, контролюють розмноження риб, жаб і іншої живності. Своїми екскрементами вони присмачують прибережну зону.

Більшість качиних видів перелітні, але в південних регіонах бувають і такі, які не змінюють місця проживання.

Процес розмноження у диких качок починається навесні, коли вони прилітають з вирію. Селезні більшості видів «одягаються» в красиві шлюбні шати і доглядають за самочками. Бійки влаштовуються рідко, хоча певний елемент змагання між самцями є. Спаровуються качки в основному в воді. Після спарювання самочка шукає місце для гнізда. Більшість порід в`є будиночки на землі. Виняток - мандаринки. Нирки влаштовують гнізда на мілководді.

Самі несуться 1-2 тижні, відкладають в гніздо 7-12 яєчок, потім починають їх висиджувати. Крижні люблять підкладати своє яйце в гнізда інших качок, тому іноді в виводку може бути до 20-ти каченят.

Більшість самочок самостійно висиджує яйця. Самці в цей час займаються пошуком їжі та охороною гнізда, а деякі взагалі мало цікавляться своїм потомством. Інкубація яєць триває 29-31 день, каченята народжуються міцними, відразу можуть плавати і добувати собі їжу. У дикій природі качки за сезон можуть мати 1-2 виводка, в домашніх умовах - 2-3.

Як спіймати качку

Полювання за дикими качками - одна з найпопулярніших. Сезон відкривається пізньої осені, коли качки добре вгодовані і збираються відлітати теплі краї. Також в деяких регіонах дозволено полювання ранньою весною, до початку періоду розмноження. Але в цей час маса качок менше, дике м`ясо деяких може мати специфічний запах і присмак.

Багато хто уявляє собі полювання на качок виключно з рушницею. Але цих птахів можна зловити і без вогнепальної зброї. Є способи, що дозволяють не травмувати качку, щоб потім виростити в домашніх умовах. Вони дуже давні, адже перші породи виводилися саме так: птахів ловили поблизу озер, приносили додому, відгодовували і лише потім відправляли на забій.

Отже, скільки є способів полювання за качками без рушниці і як зловити дику качку, що не травмувавши її? Методів досить багато, ось деякі з них:

• на гачок;
• в корзину з відкидною кришкою;
• на петлю або сильце;
• в пастку.

Привертають качок, використовуючи манок, звук якого імітує голос птиці. Також популярні підсаджені качки-опудала.

Ловля на гачок

Щоб зловити качку на гачок, потрібно мати волосінь, сам гачок і приманку. Волосінь закріплюється на березі цеглою або каменем. В якості приманки можна використовувати дрібну рибку, нутрощі, шматочок сала. Можна поставити кілька приманок і залучити качок манком. Птах заглотит їжу разом з гачком і не зможе звільнитися. Можна замість гачка використовувати гудзик.

Кошик з відкидною кришкою

Спосіб складніший, але дозволяє зловити качку, чи не травмувавши її. Потрібно зробити кошик з кришкою, яка відкидається всередину. Закріплюють кошик між декількома колодами. Зверху насипають трохи землі і кладуть приманку. Птах, залучена запахом і виглядом їжі, підіймається на кришку і провалюється в кошик. Можна її забирати і забирати додому.

Петля і сильце

Самозатягивающуюся петлю встановлюють в тому місці, де качки залишаються на нічліг. Біля неї ставлять приманку, найкраще взяти кукурудзу з рибним фаршем, малька або шматочок сала. Мисливець ховається поруч з петлею, стежить за качками і тримає кінець шнура, щоб затягнути його на шиї качки, коли вона знайде приманку. Спосіб вимагає деякої вправності, тому доступний далеко не всім. Птах травмується, її відразу потрібно відправляти на забій.

Принцип сильця такий же. Тільки петля затягується нема на шийці, а на лапці. Можна продумати установку так, щоб петля затягувалася на нозі самостійно. Якщо зловити силоміць дику качку, вона залишиться живою, але лапа може бути зламана.

пастки

Існують стандартні пастки, які представляють собою прямокутний ящик. Спереду в ньому встановлюється двері зі шнурком, яка автоматично закривається, якщо качки бачать приманку і заходять усередину. В якості приманки використовують їжу або опудало птаха. Замість ящика можна робити мережу на підпорах, яка накриває качку. У таких пастках птах залишається живий, її можна відгодовувати будинку. Як виглядають пастки, можна розгледіти на фото.

Зміст в домашніх умовах

Утримання диких качок в домашніх умовах цілком можливо. Всупереч усталеній думці, птахів легко приручити, адже вони прив`язуються до місць годування. Якщо їжі багато, навіщо повертатися в дике стан? В крайньому випадку птахам підрізають крила. Найчастіше будинку вирощуються крижні, як декоративні - качечки мандаринки, гоголі. Догляд за качками нескладний, їдять вони мало, так що не вимагають великих витрат.

Для утримання диких порід в домашньому господарстві необхідно обладнати загін. Можна випускати птахів на вільний вигул: вони будуть повертатися в місця, де є багато їжі (у двір господаря). Будиночок для качок будують з цегли або дерева, можна використовувати існуючий сарай. Птахи невибагливі до умов, єдина вимога - адекватний обігрів взимку. Дикі качки обов`язково повинні мати доступ до води. Бажано, щоб це був природна водойма. Альтернативою ставку може стати невеликий басейн або ванна у дворі.

Чим годувати диких качок? Їсть птах майже все, але годування має бути адекватним, щоб пернаті добре набирали вагу. У раціон включають:

• дрібну рибку;
• м`ясний або рибний фарш;
• водні рослини (ряску, водорості);
• лугові трави і кореневища лугових рослин;
• зерно, найкраще ячмінь, просо, кукурудзу;
• бадилля городніх рослин і овочі.

Обов`язково підмішують качках в їжу дрібний пісок, гравій, черепашки і крейда. Це необхідно, щоб їжа краще перетравлюють, в організм надходили необхідні матеріали. Не можна давати чорний хліб, здобу, цукор, зіпсовані продукти, щоб птахів чи не вразили хвороби.

Розведення качок

Розведення диких качок в домашньому господарстві - цілком посильне завдання. Слід врахувати, що на відміну від одомашнених, ці птахи утворюють пари. Якщо до одного селезневі підсадити кілька качок, він вибере одну, інших ігноруватиме. При гарному догляді від пари можна отримати за сезон 2-3 виводка. Деякі види спаровуються лише в воді (наприклад, мандаринки), це теж слід враховувати, плануючи розведення.

Нестися качка починає в квітні. У кладці з`являється 7-12 яєчок. Якщо їх збирати, качка може знести і більше. Дике проживання виробило хороший материнський інстинкт у птахів, так що вони прекрасно висиджують і виховують пташенят. Інкубація яєць триває 28-30 днів. Каченята з`являються цілком сформовані, вкриті пушком, вже в перші години качка виводить їх на водойму.

Годування маленьких каченят в перші дні після виведення стандартне. Їм дають варене яйце, сирок з рубаною зеленню. Через пару днів в раціон можна додати запарене пшоно або кашу, м`ясний і рибний фарш. Дуже скоро качка навчить їх добувати їжу самостійно. Дикий каченя швидко стає на ноги, з народження відмінно плаває. Пташенята дуже дружні, турботливі й уважні. Вони можуть рости навіть без самки, збиваючись в організовану зграйку. Виживання пташенят з качками висока.

Як обробити дику качку

Багато господинь запитують, як ощипать дику качку і обробити її. Процес це складний і вимагає чималих зусиль. Общипування - це самий трудомісткий етап в обробленні тушки. Існує кілька способів:

• ошпаріваніе окропом;
• ошпаріваніе в мішку;
• сухе обскубування.

У першому випадку качку акуратно обливають декількома літрами окропу. При цьому потрібно стежити, щоб вода потрапляла на основу пір`я. Коли тушка охолоне, можна приступати до общипування. Можна дику качку помістити в мішок і опустити в окріп на 15-20 хвилинок. Потім її витягують і пропрасовують гарячою праскою. Пір`я відходять ще краще, ніж в першому випадку. Ощипать всуху дику качку найважче, це може зайняти кілька годин, зате тушка буде зберігатися довше. Краще уявити собі процес оброблення можна по фото і відео урокам.

Після того як качечка ощіпана, залишки пір`їнок і пуху обпалюють над вогнем. Готову тушку можна обробляти на шматки або готувати цілком. Після сухого общіпування вона добре зберігається в холодильнику протягом кількох днів. При необхідності тушки заморожують, але тоді смак м`яса погіршується.