Які види качок існують

Всього на земній кулі налічують понад 200 порід качок. Щоб підібрати варіант для домашнього розведення, варто враховувати мета їх змісту. Умовно всі види качок діляться на три напрямки: м`ясна категорія, м`ясо-яєчна і бройлерні кроси.

При цьому всі породи об`єднує невибагливість утримання та харчування, здатність виношувати яйця навіть в прохолодний період, а також швидкий набір маси. І навіть невисокий відсоток несучості цілком компенсується достатнім виходом м`яса. Тому в Росії так популярно розводити таких птахів.

види качок

Качки м`ясного напряму

Характерною особливістю даних порід є більш швидкий набір маси.

пекінська качка

Подовжене тіло, товста шия, міцні кінцівки, широкий дзьоб і велика голова. Забарвлення - білий. В середньому маса качки коливається в межах 4 кг. З переваг породи можна виділити невибагливість догляду (качка не вимагає обов`язкової наявності водойми), тривалий період несучості і хорошу переносимість погодних умов.

мулард

Гібрид кількох порід. Тіло качки добре складено: тулуб довгастої форми, ноги короткі, голова середнього розміру. Вага качки мулард перевищує середню масу гусей - до 7 кг. Позитивною особливістю породи є смакові характеристики м`яса з низьким вмістом жиру і цінність печінки.

Башкирська порода

Відрізняється міцною статурою на широко поставлених лапах. Доросла особина набуває кольору хакі або чорно-біле забарвлення. Маса качки - 4 кг вже через 4 місяці. Башкирську качку вибирають за рахунок великого кількість м`яса (до 70% на особина), сформовану імунну систему і низьку витрату корму.

блакитний фаворит

Отримала свою назву за рахунок лап і дзьоба блакитного відтінку. При цьому оперення самого птаха з віком також набуває попелястий відтінок. При якісному харчуванні качури досягають 8 кг у вазі.

Птах хороша для вирощування в північних районах Росії, оскільки відмінно витримує акліматизацію різних регіонів. Ось тільки для вирощування каченят блакитний фаворит не підходить, оскільки самки вважаються поганими квочка.

Cерая українська

Ще одна порода, придатна для північних районів Росії. Особина відрізняється витривалістю, хорошим імунітетом і відмінно витримує зимові перепади температур. Маса самця сягає 3 кг. Самка здатна виносити до 200 яєць при правильному догляді.

мускусна качка

Досягає 5 кг у вазі. Птах має гарний декоративний забарвлення: зеленувато-чорне оперення тіла і біла голова. Порода відрізняється непростим характером, забіякуватістю, тому змістом птиці необхідно приділити увагу. Особи не вимагають водойми. Але головною перевагою породи є висока якість м`яса-

Чубата качка

Виходячи з назви, на голові у особини є виражений чубок з пір`я. Дана порода відноситься більше до декоративного напрямку. Для розведення таких особин важливо, щоб самка і самець мали чубчики, інакше каченята можуть вирости звичайними, а порода - перевестися. Маса качки коливається в межах 3 кг.

Маса Чубатого качки близько 3 кг

Качки м`ясо-яєчного напрямку

Качок часто вирощують не тільки для отримання м`яса, але і яєць, які відрізняються високою поживною цінністю, великою вагою (в порівнянні з курячими) і знайшли своє широке застосування в харчовій промисловості. Популярні види домашніх качок яєчно-м`ясного напряму представлені нижче.

саксонська качка

Відрізняється своєю компактністю і невеликою, злегка витягнутим тулубом. Оперення у самок і самців різний.

Чоловічі особини мають сіро-біле забарвлення з коричневими вставками. Жіночі - жовто-коричневу. Продуктивність породи коливається в межах 3 кг. Самка дає близько 200 яєць на рік. Порода відрізняється продуктивністю, миролюбним характером і гарною виживання потомства.

дзеркальна качка

Схрещена порода дзеркальних качок має міцною статурою світло-коричневого кольору. Самці мають синьо-зелену шию, за що порода і отримала свою назву. Вага особини досягає 4 кг. Самки дають близько 150 яєць на рік. При цьому збереження каченят - 95%.

Каюга

Відрізняються чорним оперенням із зеленуватим відливом. Тулуб породи широке і витягнуте. У віці 2 місяців самці досягають 4 кг ваги. Самка дає 100-150 яєць в рік. Шкаралупа у яєць також характерного чорного кольору. Порода хороша для розведення в північних районах, відрізняється швидкою адаптацією до клімату і погодних умов.

Орпінгтон

Популярний вид домашніх качок, який виведений методом схрещування декількох порід. Забарвлення відрізняється декоративними якостями - палевий або червоно-жовтий. Маса качки коливається в межах 4 кг, рівень несучості - 160 яєць на рік-

Індійський бігунок

Несучість порода. Форма тулуба даного виду допомагає швидко бігати. Оперення представлено в різному забарвленні. Самка може давати до 350 яєць на рік. А ось по масі качки не надто великі. Особини досягають всього 2 кг. Птах відрізняється лякливістю.

бройлерні кроси

У цю групу входять особи, які призначені тільки для м`ясного напряму. Птахи виведені методом схрещування різних качиних порід для отримання необхідних показників.

Найбільш популярні такі види:

• Медео-
• строката угорська-
• Благоварского-
• чорно-білий грудка.

Качині бройлерні кроси об`єднані швидким зростанням і відмінними смаковими якостями м`яса. Але при вирощуванні таких порід важливо розуміти, що більше 3 місяців містити потомство не варто. Качки хоч і невибагливі в їжі, але масу більше не наберуть.

Бройлерних качок вирощують тільки до 3-х місяців

Види диких качок

М`ясо диких качок відрізняється за своїми смаковими характеристиками насиченістю, особливою структурою тканин. Породи мають красиве оперення, але у них складний характер. Проте їх також вигідно розводити в домашніх умовах. Важливо наявність водойми, зелені, великого простору.

Підходять такі види:

1. Річкові (крижень, сіра качка, свистунок) розташовуються поблизу водойм. Їм важливо наявність великої рослинності. Річкові породи занурюються в воду не повністю, а до половини. Дрібні качки по масі досягають всього 2 кг. Свистунок - всього 400 гр-
2. Крохалі представлені трьох видів: великі, середні і лускаті. Перші досягають у вазі 1,5 кг і мають красивий чубок на голові. Вага середніх не перевищує 1 кг. А чубчик у них знаходиться ближче до потилиці. Качина порода лускатих належить до рідкісної. Їх вага всього 500 гр, а ось чубчик на голові великий і виражений-
3. Нирковие. Відрізняються тим, що шукають собі здобич шляхом пірнання під воду всім тілом. Нирковие - популярний вид на північній півкулі. До цієї категорії відноситься порода гоголь, нирки, мармурові чирки. Гоголь відрізняється дивовижною жовтим забарвленням очей. Вага особин коливається в межах 0,9-1,3 кг. Самка дає до 30 яєць. Популяція виду гоголь поступово зменшується, саме тому птах все більше використовується для домашнього розведення. Нирки виглядають дуже красиво. Їх голів забарвлена ​​в різні кольори, контрастно тілу. Маса дорослої особини досягає 900 гр. Нирки більше підходять для розведення в помірній кліматичній зоні. Мармуровий чирок - ще одна популярна порода ниркових. Мають гарний окрас - сірий з чорними вкрапленнями. Маса птиці невелика - 600 гр.

висновок

Вирощування качок - нескладна справа. Особливо якщо підібрати породу, яка буде добре переносити кліматичну зону і умови проживання.

Широкий вибір порід дозволяє підібрати варіант для будь-якої мети вирощування. При цьому зараз набирає популярність декоративне вирощування качок, які радують не тільки смаковими характеристиками м`яса, скільки екзотичним зовнішнім виглядом.