Сорти великоплідних томатів для теплиць

Помідори великоплідних сортів часто вживають свіжими або переробляють на консервацію, тому не дивно, що багатьох дачників цікавить питання їх культивування в умовах теплиці. Пропонуємо ознайомитися з характеристикою кращих сортів для плівкових і полікарбонатних укриттів, технологією і тонкощах їх вирощування та збирання врожаю.

Кращі великі сорти

Сьогодні є чимало сортових варіацій томатів, які можна культивувати в будь-якому типі грунту, але що стосується теплиць (з полікарбонату в тому числі), то частіше дачники вибирають такі великоплідні різновиди томатів.

Чи знаєте ви? На території Європи XV-XVI століття томати вирощувалися тільки в якості декоративних рослин для садів, про що є згадки в голландських книгах. В їжу продукт почали вживати тільки через кілька століть.

Алтайський жовтий

Сорт среднераннего дозрівання, з великими, плоско плодами жовтого кольору. Шкірочка середньої товщини приховує під собою соковиту м`якоть, з ледь відчутною кислинкою в смаку. Кущі томатів виростають до 2 м у висоту, а від появи перших сходів і до моменту збору томатів проходить не менше 4 місяців.

Бичаче серце червоне

Сорт належить до середньопізніх різновидів томату, оскільки з моменту висадки і до збирання врожаю проходить не менше 120-125 днів. Його можна висаджувати як в теплицю, так і в незахищений субстрат, де рослина досягає 2-метрової висоти. Плоди у формі серця великі, із середньою щільністю м`якоті і вагою 200-400 г, хоча деякі екземпляри можуть виростати 600 г. Смак м`ясистої м`якоті - яскраво виражений, з кислинкою. В умовах відкритої місцевості з 1 м² збирають до 5 кг врожаю, а в парнику з того ж ділянки отримують до 12 кг стиглих помідорів.

Гігант-10 Новікова

Один з відомих сортів, що приносять великі плоди, для теплиць. Кущі рослини виростають до двометрової висоти і починають плодоносити на 120-135 день після появи сходів. На кожній з плодових кистей формується не менше 5 округло-плоских плодів вагою по 0,4-0,5 кг. У зрілому вигляді помідори пофарбовані в рожево-малиновий відтінок, хоча дуже великі екземпляри з часом стають ще червоно. М`якоть - м`ясиста, з характерним томатним запахом і легкою кислинкою в смаку. Дотримуючись агротехнічні вимоги до вирощування, з одного куща збирають до 3 кг плодів, які підійдуть для приготування свіжих страв (салатів, прикраси) і для переробки на сік.

мрія любителя

Цей сорт відноситься до ранньостиглий культурам салатного призначення. З часу появи сходів і до збирання першого врожаю проходить 105-110 днів. Кущі - індетермінантні, висотою 1,5 м. Помідори - плоско-округлої форми, яскравого червоного кольору, масою по 250-300 г. М`якоть - м`ясиста, дуже соковита на смак, тому може використовуватися для переробки на томатне пюре або домашній кетчуп. При культивуванні в теплиці з томатного куща збирають до 10 кг помідорів.

Ярослав F-1

Великоплідний гібридний сорт пізніх строків достигання (від сходів і до збирання плодів проходить приблизно 150 днів). Кущ досягає 2 м і приносить рясний урожай - до 6 кг з куща.

важливо! Гібрид Ярослав має підвищену стійкість до тютюнової мозаїки та кладоспоріозу, тому не вимагає стандартних профілактичних обробок.

Маса одного плоско плода червоного кольору варіюється в межах 400-600 г. М`якоть - щільна, ароматна і солодка, тому може використовуватися свіжої.

Самі великоплідні томати для теплиць



Описані вище сорти відрізняються значними показниками врожайності і великими томатами, але існують різновиди з більш вражаючими показниками. Про них піде мова далі.

гігант лимонний

Розміри плодів цієї рослини дійсно виправдовують свою назву, адже один такий помідор нерідко важить 700-800 г. Під міцною лимонно-жовтої оболонкою знаходиться щільна, що не водяниста м`якоть, з легким лимонним присмаком. Кущі здатні виростати до 2,5 м у висоту, а дозрівання помідорів відбувається кистями, по 4-6 штук в кожній. Урожайність Гіганта лимонного нерідко досягає 5-6 кг з однієї рослини.

Китайський рожевий

Великоплідний ранньостиглий сорт, здатний принести перші плоско плоди вже через 100 днів після сходів. Вага помідора - 800 г, але часом зустрічаються екземпляри побільше. Висота куща - 2 м, але не дивлячись на це, сильні стебла без проблем витримують вагу м`ясистих, в міру пружних помідор. М`якоть - не дуже щільна, а шкірка тонка, тому для цільноплідного консервації сорт не підходить. У закритому грунті з одного великого куща отримують до 10 кг томатних плодів.

Любительський рожевий

Відмінний варіант томатів для плівкових або полікарбонатних теплиць, що характеризується раннім дозріванням: в середньому від сходів і до дозрівання врожаю проходить 100-105 днів. У висоту помідорні індетермінантні кущі досягають 1,5-1,7 м. Рожево-малинові плоди - великі, вагою по 500-700 г кожен.

важливо! Томати будь-якого сорту негативно реагують на низькі температури, тому всупереч поширеній думці, не варто довго тримати їх в холодильнику. На роль сховища більше підійде прохолодне, регулярно провітрюване місце.
М`якоть - м`ясиста і солодка, використовується при створенні заготовок і приготуванні свіжих страв. З одного дорослого рослини можна отримати до 8 кг врожаю (іноді більше).

рожевий мед



Відмінне рішення для невеликих тепличних укриттів, оскільки висота дорослих рослин не перевищує 80 см. Сорт - ранній (на дозрівання потрібно 110 днів), детермінантний і среднеобліственний. Приплюснуті плоди Рожевого меду утримуються на кистях і досягають 600 г кожен. З куща отримують не менше 2 кг м`ясистих, насичено рожевих плодів універсального призначення (можуть використовуватися для створення свіжих страв або для переробки на сік і пюре). Серед додаткових переваг - хороша стійкість до типових хвороб пасльонових і висока опірність холоду і посухи.

Російський розмір F1

Ця гібридна різновид томатів характеризується високими кущами (до 180 см у висоту) і дуже великими плодами, які нерідко досягають ваги в 1 кг і більше. Всі вони плоско-округлої форми, з червоною поверхнею і в міру дозрівання стають все більш насиченими. Зазвичай при хороших умовах вирощування перший урожай збирають вже через 105-140 днів після появи паростків у насіння, причому з одного тепличного куща вдається отримати до 5 кг смачних, соковитих плодів.

Великоплідні солодкі томати для теплиць

Як і дрібні сорти, великоплідні різновиди не завжди характеризуються солодким смаком, тому якщо помідори з кислинкою вам не до смаку, зверніть увагу на наступні варіанти для вирощування в теплиці.

король ранніх

Сорт детермінантного типу з невисокими (50-70 см), потужними рослинами і округлими, трохи сплюсненими плодами, які розвиваються на окремих кистях, причому вага перших примірників становить 250-300 г, а наступних - по 200-250 г. М`якоть томатів містить багато сухих речовин і цукру, але це не заважає їй залишатися соковитою.

Король ранніх підходить для будь-яких цілей, тому може використовуватися як свіжим, так і для переробки на соки та пюре. Організувавши томатам хороші умови для зростання і розвитку, з одного куща реально зібрати 5-6 кг врожаю, причому перші помідори будуть готові до зриву вже через 85 днів (Король ранніх відноситься до скоростиглим культурним рослинам).

важливо! Сорт Король ранніх воліє просторі ділянки, з рідкісним розміщенням томатних кущів. Якщо ж місце обмежене, доведеться регулярно видаляти з рослин зайве листя і бічні відгалуження, тим самим уникаючи загущенности посадок.

кардинал

Цей середньоранній сорт відносять до салатним, оскільки великі, плоско червоні плоди, по 200-600 г мають соковиту, кисло-солодку м`якоть, що відрізняється високим рівнем поживності. Насіннєвих камер трохи, тому Кардинал придатний для приготування кетчупів і лечо (мариновані помідори з нього не вийдуть). З 1 м² насаджень заввишки від 170 см збирають більше 10 кг врожаю.

Бабушкін секрет

Ще один середньоранній сорт. Кущі індетермінантні, виростають до 1,7 м у висоту і формують на кистях великі плоско плоди, по 300-600 г кожен (окремі екземпляри можуть важити до 1 кг). Колір сільноребрістих помідорів варіюється від світло-до темно-малинового, а врожайність сягає 14-15 кг з 1 м². Призначення - універсальне, але зазвичай томати використовують в приготуванні салатів.

Технологія вирощування великоплідних томатів

У неопалювальну теплицю підрослу розсаду висаджують в середині весни (квітень-травень), при цьому молоді саджанці доведеться регулярно провітрювати, захищаючи від підвищеної вологості. Грядки для саджанців бажано організовувати уздовж парника, а їх кількість залежить від ширини укриття.

Грунт для томатів починають готувати за 3 дні до пересадки, проливаючи гарячим розчином перманганату калію (1 г речовини на 1 л чистої води).

Відстань між сусідніми рослинами повинна становити не менше 60 см. Як тільки процес пересадки розсади закінчиться, пагони бажано відразу ж пасинкувати, залишаючи не більш двох стебел (на місці зрізаних бічних гілок повинні залишитися невеликі 2-сантиметрові пеньки). Якщо своєчасно не видалити такі пагони, урожай буде занадто дрібним.

Обмежити зростання кущів можна шляхом прищипування їх верхівки, залишаючи над пензлем не більш 3 листків.

Високорослим кущах потрібно підв`язування до опор, інакше під вагою плодів вони будуть ламатися. По можливості кисті з помідорами краще підв`язувати окремо, а в іншому правила догляду за великоплідних сортів залишаються такими ж, як і при вирощуванні інших різновидів помідорів.

Чи знаєте ви? У світі набуває популярності рослина помідофель, яке дає одночасно урожай помідорів і картоплі, випущене на ринок британською компанією «TomTato» в 2013 році.

Терміни та особливості збору врожаю

Строки збирання томатів безпосередньо залежать від характеристик конкретного сорту: ранні готові до збору вже через 90 днів після проростання, а пізні дозріють не раніше, ніж через 140 днів. Особливості зрізання і подальшого зберігання овочів також залежать від сортових особливостей висадженої культури. Так, плоди з тонкою шкіркою потрібно укладати в ящики тільки в 2-3 шари, інакше під вагою верхніх шарів нижні почнуть роздавлюватися, а зріз томатів зручно виконувати садовими ножицями, що скоротить час збору врожаю.

Великі сорти томатів - непогане рішення для висадки в закриту грунт, але тільки в тому випадку, якщо дачника більше цікавлять свіжі овочі, а не заготівля цільноплідного консервації. Підібравши відповідний сорт і організувавши йому належний догляд, можна не сумніватися в отриманні рясного врожаю.