Огірок алтай

Огірки традиційно вживають в їжу в свіжому вигляді, готують з них всілякі салати, маринують, солять, консервують. Найбільш популярні ті сорти та гібриди огірків, які при мінімальному догляді дають високі врожаї.

Одним з таких гібридів є огірок Алтай - сорт, який відрізняється врожайністю, стійкістю до несприятливих кліматичних умов, а також може вирощуватися в Сибіру і на Уралі, де його плоди встигають дозрівати в умовах короткого літа.

Історія виведення сорту

Огірки Алтай були виведені селекціонерами, плідно працюють на Західно-Сибірської овочевої дослідної станції. Цей гібрид був створений у другій половині минулого століття, а в Держреєстр був внесений в 1981 році. Огірок Алтай рекомендований для вирощування в наступних регіонах нашої країни:

• центральному-
• Волго-Вятському-
• Уральському-
• Західно - Сибірському-
• Східно - Сибірському-
• Далекосхідному.

огірок Алтай

Гібрид рекомендовано вирощувати у відкритому грунті.

Опис і основні характеристики огірка Алтай

У багатьох регіонах нашої країни кліматичні умови досить суворі - морозні зими, затяжна весна з частими похолоданнями, коротке літо. Вирощувати в таких умовах звичайні сорти овочів у відкритому грунті практично неможливо. Але і для парників і теплиць ще в середині минулого століття практично не існувало сортів огірків, томатів та інших улюблених дачникам різновидів овочів.

Ось чому селекціонери почали займатися виведенням гібридів, які були б стійкі до заморозків, самозапилюватися (щоб їх можна було вирощувати в теплицях), а також відрізнялися скоростиглістю і хорошою врожайністю

Термін дозрівання плодів - майже 1,5 місяці з моменту появи перших сходів до збору перших стиглих плодів.

Кущі - середньо плетістиє, головний втечу в довжину виростає до 1,3 м при дотриманні основних правил агротехніки.

Огірок Алтай на грядці

Стебла - округлі або злегка горіння, по всій поверхні батогів розташовані дрібні волоски, тому всі пагони мають середню опушенность.

На основному стеблі виростає до 3-5 бічних пагонів. З 4-5 вузла на пагонах відростають вусики, за допомогою яких батоги кріпляться до опор. Кущі вимагають обов`язкового формування, а також підв`язування (найкраще до шпалери).

Численні листи розташовані на стеблах по черзі, їх розмір - більше середнього, середній діаметр - близько 14 см. Платівка листа - цілісна, насичено смарагдова. Однак якщо рослини не отримують достатню кількість вологи (в жарку і суху погоду, наприклад), то листя «вицвітає».

Коренева система цього гібрида - стрижнева, центральний корінь йде досить глибоко в грунт, від нього відходять невеликі бічні корені, вкриті дрібними волосками. Зазвичай основна частина коренів розташована на відстані 20-24 см від поверхні грунту, але ось бічні корінці можуть йти в різні боки паралельно поверхні грунту на 1,2-1,4 м. В парниках і теплицях в умовах високої вологості повітря додаткові корені можуть утворюватися біля основи пагонів, в междоузлиях.

Квітки, що утворюються на плетучи, - двох типів: чоловічого і жіночого, так як огірки Алтай - бджолозапильні. У кожної квітки по 5 пелюсток, жіночі квітки більші чоловічих, пелюстки - жовтого кольору.

Обидва типи квіток з`являються на плетучи поруч, зазвичай жіночі квітки розташовуються в пазухах листків (по 2 штуки одночасно).

Характеристика сорту буде неповною без розповіді про встигає зеленці. Стиглі плоди виростають приблизно однакового розміру, їх форма - овальна, довжина - до 10-12 см, в діаметрі - не більше 5 см. Вага одного зеленця - близько 110 г. шкірка - середньої щільності, з невеликими горбками, розташованими рівномірно по поверхні плода . Кількість насіння в плодах зменшено.

Смак стиглих огірків Алтай - ніжний, приємний, гіркоти не відчувається навіть при порушенні режиму поливів, аромат - типово огірковий.

Зібраний урожай володіє прекрасним товарним виглядом, переносить перевезення на далеку відстань, не втрачаючи товарних і смакових якостей. Лежкость у зеленцов хороша - не менше 2-2,5 тижнів можуть зберігати гарний зовнішній вигляд і смакові якості.

Стійкість до захворювань - середня (зокрема до бактеріальної плямистості).

Нюанси посадки і вирощування гібрида

Так як цей сорт районований для вирощування в умовах Сибіру і Уралу, в яких весняні заморозки можуть пошкодити з`являються сходи, рекомендується заздалегідь вирощувати розсаду цих огірків в домашніх умовах і висаджувати у відкритий грунт через місяць після появи паростків.

Огірок Алатау розсада

Вимоги до висаджують сіянцям:

• висота розсади - до 30 см-
• подсемядольное коліно заввишки не повинно становити більше 4,5 см-
• товщина цього коліна - до 1 см-
• кількість справжніх листочків - 6 шт.-
• нижнє листя в довжину становлять близько 15 см.

У якісної сильної розсади міжвузля вкорочені, стебла - міцні і сильні, листя - темно-смарагдова. За 1,5-2 тижні до висадки у відкритий грунт розсаду слід загартувати, в перші дні її виносять на свіже повітря ненадовго, але в останні 4-5 діб рекомендується залишати її на балконі або лоджії постійно. Зміцніла і загартована розсада краще приживеться на грядках в городі, швидше піде в зростання.

Місце під грядки для цих огірків краще підготувати заздалегідь, бажано - у вересні-початку жовтня попереднього сезону. Для цього під перекопування вносять велику кількість добрив, що містять гумус, - його дуже люблять все овочеві рослини із сімейства гарбузових. Зазвичай на кожен м2 вносять не менше 10 кг коров`яку або пташиного посліду, перепрілий компост або перегній.

В цьому випадку до весни добрива почнуть розкладатися і віддавати в грунт поживні речовини, необхідні для росту і розвитку сіянців огірків.

10 кг коров`яку

Посадка і подальший догляд за огірками Алтей принципово не відрізняються від відповідних агротехнічних заходів для інших сортів огірків.

Переваги і недоліки сорти

Основні переваги гібрида Алтай:

• висока стійкість до заморозків-
• невибагливість і стійкість до погодних катаклізмів-
• стиглі плоди мають приблизно однакові розміри-
• корнішони огірочки прекрасно підходять для засолювання і консервації-
• універсальність огірків-
• прекрасні товарні і смакові якості-
• хороша лежкість зібраного врожаю-
• стійкість вище середньої до борошнистої роси і огіркової мозаїки-
• універсальність сорти.

Основні недоліки цього гібрида - низька схожість насіння (менше 90%), необхідність формування кущів і підв`язування до опор. Сорт чутливий до нападу «шкідливих» жучків, тому потрібна обробка батогів відповідними хімічними препаратами.

Цей ранній гібридний сорт залишається популярним серед овочівників середньої смуги, Сибіру, ​​Уралу та Далекого Сходу протягом більше 3 десятків років, не дивлячись на те, що останнім часом з`явилися гібридні огірки з більш високою стійкістю до захворювань і шкідників. Але огірки Алтай завдяки своїй стійкості до змін погоди, високої врожайності, універсальності врожаю і прекрасним товарним якостям і раніше займають одну з перших позицій у рейтингу популярних сортів.