Африканський буйвол

Африканський буйвол - тварина, що відноситься до сімейства биків, поки ще не дуже популярний в Росії представник великої рогатої худоби. Для більшості жителів Росії ця тварина асоціюється з чим завгодно, тільки не з фермерським господарством. Однак знаходяться люди, які починають розвивати свій тваринницький бізнес використовуючи саме африканських буйволів.

Як виглядає буйвол

Чорний буйвол - сильна і потужна тварина, яке проживає на території Африки. Від інших представників свого роду відрізняється особливою агресивністю.

Як виглядає африканський бик? Це велика тварина, покрите грубою чорною шерстю. Має міцну статуру, голова низько посаджена і знаходиться нижче рівня холки. Рогу - відмінна риса тварин цього виду. Величезні, вигнуті, відстань між якими може досягати метра. У підстави вони зростаються, утворюючи на лобі кістковий щит.

Африканський буйвол

Як у багатьох стадних тварин, у африканських биків добре розвинений статевий диморфізм - самки значно відрізняються зовнішнім виглядом від самців. По-перше, вони менше і мають не таке могутню статуру, а, по-друге, їх забарвлення часто має рудий відтінок.

Скільки важить буйвол? Вага самця дорослого чорного буйвола може коливатися в межах 900-1000 кілограмів. Висота в холці у бика буффало коливається в межах 1,5-1,6 метрів, а довжина тулуба може досягати 3,5 метрів. Іноді зустрічаються африканські бики вагою 1200 кілограмів.

Переваги та недоліки кафрського буйвола в порівнянні з іншими

Останнім часом бізонів, зубрів і буйволів стали часто використовувати в фермерському бізнесі. Всі ці тварини входять в групу великої рогатої худоби, а значить, має сенс порівняти їх з основними представниками даної групи, яких найчастіше можна зустріти в фермерських господарствах. Наприклад, порівняємо африканських биків з коровами.

Почнемо з того, чому саме буйволи викликають у тваринників і фермерів інтерес. Безперечними перевагами є:

• висока жирність молока. При правильному догляді і хорошому харчуванні жирність молока може досягати 10%. Для порівняння - жирність коров`ячого молока зазвичай не вище 5%. А це робить молоко буйволиць ідеальною сировиною для виробництва масла і сиру: для того, щоб виготовити кілограм масла знадобиться 30-35 літрів коров`ячого молока, а якщо замінити його буйволячим, то 10-15 літрів-
• низька вибірковість в харчовому плані. Буйволи можуть їсти практично будь-який корм, навіть той, який не підходить для корів, а значить, їх утримання обходиться значно дешевше, тим більше в зимовий період-
• міцніше здоров`я в порівнянні з іншими представниками великої рогатої худоби. Буйволи не так сильно схильні до різних інфекційних захворювань-
• вони дуже добре переносять жаркий і вологий клімат, що робить їх більш відповідним видом великої рогатої худоби на півдні країни.

Проте, корови залишаються більш популярними. Це обумовлено такими недоліками буйволів:

• мала кількість молока. При абсолютно однаковому змісті буйвола дають значно менше молока. Корови м`ясо-молочних порід дають в 2-3 рази більше молока, а корови молочних порід в 5-6 разів більше молока, ніж буйвола-
• м`ясо буйволів не відрізняється особливими смаковими якостями. Незважаючи на всі старання вчених і селекціонерів, навіть м`ясо спеціальних м`ясних порід значно поступається своїми смаковими якостями яловичині-
• характер є ще однією слабкою рисою цього представника великої рогатої худоби. По-перше, буйволи більш примхливий і примхливі, ніж корови. А, по-друге, африканські буйволи, в порівнянні з індійськими, китайськими і тибетськими биками, відрізняються підвищеною агресивністю.

Буйволи на фермі

Розведення і догляд

У дикій природі період розмноження буйволів припадає на березень-травень. У цей час між биками проходять ритуальні поєдинки з метою визначити найсильнішого самця в стаді. Відбувається це так - два африканських бика стають один навпроти одного і починають поступово зближуватися, намагаючись залякати суперника. Зазвичай маневр спрацьовує і той, хто програв поспішає піти з поля бою, але якщо обидва бика не хочуть визнавати себе переможеними, то відбувається битва. Бики біжать назустріч один одному і стикаються лобами, часто зіткнення закінчується тим, що хтось із суперників ламає ріг.

Середня тривалість вагітності - 10-11 місяців. На час отелення самки зазвичай видаляються подалі від стада і народжують одне теля вагою 40-50 кілограмів. Вже через 15 хвилин теля здатний самостійно пересуватися, і самка з дитинчам повертаються в стадо.

Близько 6 місяців теля харчується материнським молоком, хоча спроби харчуватися травою він починає робити вже в перший місяць життя.

теля буйвола

Що ж стосується віку, придатного до розмноження, то самки можуть злучатися в три роки, однак зазвичай перша вагітність наступає в п`ятирічному віці. Бичок ж здатний до розмноження вже в однорічному віці.

Але це в природі, але як же йдуть справи в господарському розведенні? Головна відмінність в тому, що парувати тварин можуть круглий рік без оглядки на природні рамки шлюбного періоду. Процес розмноження може проводитися двома методами - природним і штучним.

Серед природних способів розмноження популярними є три види:

• ручний (злучка під контролем)-
• Варковая спосіб-
• вільний метод.

Але варто відзначити той факт, що зараз практично ніде не використовуються природні способи розмноження. Тому що штучні методи запліднення великої рогатої худоби набагато простіше, ефективніше і вигідніше.

Трохи про зміст африканських биків. Як з`ясувалося, утримувати їх навіть простіше, ніж корів. Буйволам потрібно все той же, що і звичайної корові - хороші пасовища і звичайний корівник. До того ж, вони не такі примхливі в харчуванні, і вони будуть їсти його корми, які не підходять коровам. Кукурудзяні стебла, солома бобових і злакових рослин - все це можна давати буйволам без всяких побоювань. А в зимовий час вони можуть їсти навіть ялинові гілки. Відносно пасовищ ці тварини теж не відрізняються капризами, вони спокійно можуть пастися там, де звичайні корови цього зробити не можуть. Наприклад, в болотистій місцевості або лісовому пасовище. Папороть, осока і кропива - ці рослини вони їдять з великим задоволенням.

Буйвол невибагливий в харчуванні

Незважаючи на те, що батьківщина цих тварин - Африка, вони прекрасно переносять як жаркий клімат, так і холодні сибірські зими. Але при цьому досвідчені тваринники наполягають на тому, що в зимовий час буйволи потребують теплом капітальному корівнику.

Поради та рекомендації від тваринників

В цілому, з огляду на те, що буйвол мало відрізняється у змісті від корови, особливих рекомендацій по догляду за цією твариною немає. Вони невибагливі ні в змісті, ні в їжі. Але, як і у інших травоїдних тварин, у африканських биків є велика потреба в мінеральних речовинах і солі, для цього в спеціальних годівницях постійно повинні знаходитися крейда і сіль. А періодично рекомендується додавати в раціон кісткову муку і деревне вугілля.

Особливо варто виділити думку різних заводчиків до характеру буйволів. Це справжній камінь спотикання. Одні тваринники вважають, що у буйволів дуже важкий характер. Навіть незважаючи на те, що самки прив`язуються до свого господаря, щоб отримати доступ до молока, необхідно буде вмовляти примхливу тварину. Інші ж заявляють, що немає тваринного лагідніше і відданіше господареві, ніж африканський буйвол, і що навіть корови не так слухняні, як буйвола.

Отже, у буйволів безліч плюсів, але так само багато аргументів проти їх змісту. З одного боку розводити буйволів в домашніх господарствах нескладно, але з іншого боку, у них є безліч слабких сторін, і в чомусь вони програють коровам. Але, тим не менше, вони стають дедалі популярнішими і популярнішими на території нашої країни. На даний момент велика частина поголів`я в Росії розлучається на території Республіки Дагестан. Однак поступово особливо ініціативні фермери з інших регіонів країни починають займатися розведенням цієї екзотичної тварини.