Опис породи курей кучинська ювілейна

Кучинська ювілейна - одна з найпоширеніших порід курей в Росії і веде історію з часів СРСР, коли її вивели птахівники держ. Кучинського птахівничого заводу. Вона не вибаглива в догляді, стійка до захворювань, несучки зберегли інстинкт висиджування. Більш детально про розведення Кучинской ювілейної - далі в статті.

характеристика

Для виведення, птахівники скористалися кращим з генофонду, об`єднавши потрібні якості від м`ясних, яєчних і комбінованих порід:

• Плімутрок, австралорп, Рок-Айленд і Нью-Гемпшир. Ці породи, подарували Кучинской відмінні якості: швидкий набір ваги, хороший імунітет, м`ясо і яйце відмінної якості.
• Ливенской. Ця порода передала Кучинской ювілейної свою адаптованість до місцевих умов, інстинкт до розмноження і низький рівень падежу молодняка.

З самого молодого віку Кучинський ювілейні мають міцну статуру, що властиво найкращим м`ясним породам.

У 5 місяців півник важить до 2,4 кілограмів, курочки - 2 кілограми. У рік півники нарощують ще плюс кілограм, а курочки - ще 700 грамів. Дорослий півень важить 4 кг, а курка - 3 кг.

Характер описується як спокійний: птах не схильна до стресів, не полохливі, активна протягом усього дня. Кури люблять «поговорити» але не створюють метушню в курнику.

Півні можуть проявляти агресію при порушенні порядку в пташнику. Контролювати ситуацію - їх важлива особливість.

Екстер`єр

Забарвлення Кучінок світло-коричневий або рудо-коричневий з рожевим відтінком, на грудях чорні і руді пір`я створюють візерунок, але кожна особина індивідуальна.

Екстер`єр курки:

• форма тулуба трапецевидная, пишна;
• грудка чітко окреслена;
• живіт округлий;
• голова невеликого розміру;
• гребінець і сережки - невеликі, червоного кольору;
• невеликий хвіст з чорним пір`ям на кінці;
• у птахів жовтувато-коричневі дзьоби і ноги того ж кольору.

Екстер`єр півня:

• великі і статні птиці, тіло має трикутну форму;
• груди, спина і живіт - об`ємні, потужні;
• лапи і стегна - міцні;
• часто носять червоні пір`я, чорну груди і пишний чорний хвіст;
• на животі і грудях оперення з чорним, зеленим і рудим відливом;
• голова гордовито посаджена, більше ніж у курки;
• гребінь листоподібний форми, яскраво-червоного кольору;
• сережки добре окреслені того ж кольору, що і гребінь;
• вуха бежеві, але зустрічаються і білі.

курчата:

• всі пташенята від темно-палевого до чорного кольору;
• пушок сірий;
• грудки жовтувато-сірі;
• на голові і крильцях - цятки, на спині кілька смужок;
• в добовому віці у самців пір`я крил світліше тіла, у самок - темніше;
• плямочка на крилі у «хлопчиків» ближче до центру крила, у курочок - на кінчику або відсутній;
• у півників очі обведені чорним.

несучість

Несучість має середні, хороші показники:

• в рік несучка відкладає від 190 до 240 яєць вагою від 55 до 60 г з коричневою шкаралупою;
• нестися вони починають в 5,5 місяців, але до 6 місяців яйця не інкубаційні, так як пташенята з цих яєць не відрізняються здоров`ям;
• при збалансованому харчуванні і хорошому догляді період линьки триває не більше 2-3 тижнів, і несучість повертається на колишній рівень.

Плюси і мінуси

Виділяють наступні плюси породи:

• пір`я зі світлим стрижнем - це цінно, так як при обробці тушки в шкірі не залишаються чорні пір`яні пеньки;
• можливість в самому ранньому віці відрізняти курочок від півників;
• у Кучинський курей дуже теплий подпух, що дозволяє переносити низькі температури;
• несучки приносять яйця навіть в 15-градусний мороз;
• птахів можна випускати на вигул навіть взимку;
• швидке звикання до нового місця і умов;
• життєстійкість;
• рання статева зрілість;
• швидкий набір ваги - до 3-4 місяців курчата набирають достатню вагу для забою;
• м`ясо і яйця мають відмінні смакові характеристики.

Зміст і догляд

Кучинський ювілейні не терплять закритих просторів, люблять досліджувати територію вигульного двору, тому їх не тримають в клітинах.

При облаштуванні курника, вольєра і двору для вигулу слід звернути увагу на наступні нюанси:

• Кури добре переносять мороз, але в курнику не повинно бути холодніше +1 ° С. З метою підтримки температури на зиму підлогу вистилають глибокою підстилкою, яку не міняють до весни. Мікроорганізми, які в ній поселяються, виробляють природне тепло.
• Птах досить велика, тому невпевнено відчуває себе на жердинах (може впасти і отримати травму). Як сідало краще спорудити широкі полиці.
• Сідала-полки встановлюють не високо - від 60 до 100 см над підлогою.
• Іншим варіантом ночівлі може бути облаштування курей прямо на підлозі. Для цього можна використовувати клітини.
• Вольєр повинен бути досить вільним і висвітлюватися до 12 годин на день.
• Вигульний двір можна робити без високих огорож (або без сіток замість даху) - Кучинський ювілейні літати на можуть.
• У пташнику і на вигульному дворі встановлюють ванни з піску і золи.
• Не допускають проникнення в пташник інших тварин і птахів.
• Стежити за чистотою - регулярно білити стіни і міняти підстилку.

раціон

Від раціону харчування залежить продуктивність і життєздатність Кучинський ювілейних курей. Тому слід дотримуватися такі рекомендації:

• годування - 3 рази на день;
• з огляду на те, що кури можуть їсти і після насичення, потрібно дозувати кількість подаваного корми;
• в літній період можна пропустити денне годування, а замість нього випустити курей на вільний вигул - свіжа трава - відмінна заміна обіду;
• якщо кури набрали зайву вагу і ожиріли, з раціону прибирають високоуглеводную і білкову їжу, птахів годують овочами, коренеплодами, зеленню;
• в період яйцекладки несучкам необхідний додатковий кальцій;
• взимку можна трохи збільшити кількість корму.

У раціоні Кучинський ювілейних повинна бути суміш якісних комбікормів з дробленки або цільним зерном. І 1 раз в день - волога мішанка.

Необхідно додавати наступні інгредієнти в раціон:

• дрібний гравій або пісок, подрібнений черепашник;
• кісткове борошно;
• вітаміни і зелень навіть взимку;
• джерела білка: молочні продукти, рибу, м`ясо.

Обов`язково потрібна чиста вода. У холодну пору її потрібно підігрівати і частіше міняти.

Приблизний добовий раціон на одну особину виглядає наступним чином:

• мішанка з зернових - 80-90 г;
• пшеничні висівки - 10-15 г;
• соняшникова макуха - 10-12 г.

Розведення курчат

Близько половини поголів`я несучок, починаючи з піврічного віку, починають висиджувати яйця. Кожна квочка Кучинской породи здатна без проблем висидіти і виростити 13-15 курчат, але можна спробувати підкласти до 27 яєць.

Якщо в період кладки про птицю забути - вона може загинути від голоду або зневоднення через сильний інстинкту до висиджування. Фермер-птахівник повинен пам`ятати про це і знімати її з кладки, щоб погодувати хоча б раз на добу.

Спритні, активні пташенята з`являються на світ практично без яких би то ні було фізіологічних відхилень.

У інкубаторних курчат можуть спостерігатися такі проблеми:

• зародок може завмерти в яйці і не вилупитися;
• курча може вилупитися з пуповиною, обмотавши лапку, що не дозволяє йому засвоїти залишковий жовток і позбавляє сил для подальшого зростання;
• фермери зауважують наклева інкубаторних яєць, що призводить до загибелі зародка.

Квочка вирощує 100% курчат, тоді як в інкубаторі гинуть близько 5-15%.

Відбір матеріалу і інкубація

Відбір яєць відбувається за такими параметрами:

• ретельно відбирають яйця - правильної форми, середнього розміру, без тріщин і наростів;
• акуратно очищають їх, але не миють (якщо змити надскорлупную плівку - яйця будуть непридатні для інкубації або насиджування);
• зберігають яйця в холодному місці і чистої посуді;
• інкубаційний матеріал можна збирати протягом не більше 2 тижнів.

Більше інформації про закладення яєць в інкубатор, а також про їх відхід в цей період, знайдете тут.

Організація висиджування передбачає наступні кроки:

1. Гніздо розташовують в прохолодному затишному місці, подалі від інших гнізд.
2. За розміром гніздо має бути 40х40 см, встеляють його соломою або сіном.
3. Укладають яйця в гніздо в один ряд в горизонтальному положенні.
4. Яйця перевертають для запобігання прилипання зародка кожні 2-3 дня.
5. Через тиждень яйця перевіряють на наявність зародка, при відсутності - їх видаляють.
6. Квочку годують щодня переважно сухим кормом, а також організують їй вільний доступ до води.

Інкубаторно виведення передбачає наступну послідовність:

1. Апарат дезінфікують і включають за добу до закладки яєць.
2. Яйця вносять в приміщення, де встановлений інкубатор для поступового зігрівання до кімнатної температури.
3. Яйця закладають в інкубатор, виставляють температуру 37,9 ° С, вологість 66%.
4. 4 рази на день яйця перевертають до 12-го дня.
5. З 13-го дня, знижують температуру до 37,3 ° С, вологість до 53%.
6. Перевороти проводяться в тій же кількості. Інкубатор провітрюють 2 рази по 5 хвилин.
7. З 18-го дня вологість знижують до 47%.
8. Перевертають яйця 4 рази, провітрюють 2 рази по 20 хв.
9. 20-21 день - знижують температуру до 37 ° С, піднімають вологість до 66%, яйця перестають перевертати, провітрюють по 5 хвилин 2 рази.
10. Через 21 день - курчата з`являються на світ, процес займає кілька годин.

Після появи на світло

Докладніші відомості про процес слід здійснювати в разі інкубаторного виведення курчат:

• курчат переносять в тепле місце (ящик), де підтримують температуру 25-28 ° С по краях, 34 ° С - під лампою-
  

  Місцезнаходження курчат повинно прогріватися нерівномірно. Кожен пташеня повинен мати можливість самостійно вибрати місце з оптимальною для нього температурою.

• після появи першого оперенья температуру знижують на 3 градуси щотижня;
• в кінці першого місяця курчатам знижують температуру до 20 ° С.

Догляд та обігрів курчат, виведених природним шляхом бере на себе квочка.

У віці 5-6 днів курчат випускають на вигул в теплу погоду. Спочатку час має становити 5 хвилин і поступово збільшуватися. Для цього краще обладнати спеціальний вольєр для молодняка.

Раціон харчування

З перших днів життя курчатам пропонують нарубані зварене яйце з манкою з розрахунку 1 яйце на 25 курчат.

Далі вводять:

• овочі (відварну картоплю, моркву);
• зелень;
• сир;
• добавки (кісткове борошно, рибу, вугілля, крейда, крупнозернистий пісок).

З 2-3 тижнів курчат знайомлять із зерновими і крупами. Спочатку їх перемелюють.

Через місяць курчат можна утримувати разом з дорослими особинами.

Курчата Кучинской ювілейної ростуть набагато швидше за інших порід.

схильність хворобам

В цілому, Кучинський кури мають міцне здоров`я. До захворювань призводить неправильне утримання, зокрема - перегодовування. Коли птах жиріє - вона починає хворіти.

Серед інших поширених захворювань можна виділити:

• авітаміноз. При недостатньому надходженні вітамінів, кури перестають рости, знижується несучість. Крім цього спостерігається: поганий апетит, судоми, кон`юнктивіт, розлад системи травлення.
  Вилікувати проблему просто - додати вітамінні комплекси в раціон.

  Детальніше про те, які вітаміни потрібні курям для несучості, читайте тут.

• гастроентерит. Виникає внаслідок годування неякісними кормами.
  Симптоматика - відсутність апетиту, підвищення температури, рідкі випорожнення зеленого кольору.
  Вилікувати гастроентерит можна помінявши корм на якісний.

• канібализму. Іншими словами його називають розклей курей. Подібна поведінка провокується недостатнім надходженням білка в раціон.
  Лікування - додати в раціон більше білкової їжі.

де придбати?

Основним реалізатором племінного матеріалу була і залишається Кучинська птахофабрика, розташована в 13 кілометрах від МКАД, де можна придбати інкубаційні яйця, добових і старших курчат. Крім того, навесні і влітку можна купити птицю з 30% знижкою.

При розведенні курей породи Кучинська ювілейна, як правило, не виникає проблем у птахівника. Разом з кращими показниками за якістю м`яса і яйця, вони успадкували хороше здоров`я, невибагливість у догляді і кліматичних умов, квочка - стають хорошими і відповідальними матерями. Головна умова змісту - НЕ перегодовувати птицю.