Як розрахувати дозу кісткової і м`ясо-кісткового борошна для курей

М`ясо-кісткове і кісткове борошно - цінні білкові добавки для корму домашніх тварин і птиці. Продукт готують з туш загиблих тварин, непридатних для вживання в їжу людям. М`ясо-кісткове борошно для курей повністю безпечна, але важливо дотримуватися дозування.

Кісткова і м`ясо-кісткове борошно для курей

М`ясо-кісткове борошно корисно давати несучкам для підвищення несучості. Для здорового росту курчат-бройлерів також потрібно багато білка, тому м`ясо-кісткове і кісткове борошно використовується як добавка для відгодівлі бройлерів.

склад

Для виготовлення борошна використовуються м`ясо і кістки великої рогатої худоби, полеглого від хвороб або старості. Для харчування людей це м`ясо не годиться, продукти переробки додають в корми тварин. Туші обробляють, очищають і перемелюють. Мясокостний порошок корисний для великої рогатої худоби, свиней та свійської птиці, завдяки своїм складом.

До складу борошна входять:

• Білки. Кількість білка залежить від класу борошна. Найбільше вміст у продукті першого класу. Другий і третій клас містять більше кісток, тому протеїну в них менше.
• Жири. У мясокостном порошку першого класу найменша концентрація жиру. Кісткове борошно містить його близько 10%.
• Целюлоза. Всі класи продукту містять однакову кількість целюлози. В кістковому борошні цей компонент відсутній.
• Зола. У порошку першого класу найменше вміст золи.
• Мінеральний компонент - фосфор і кальцій.

Склад харчової добавки встановлюється державним стандартом. На упаковці якісного борошна обов`язково повинен бути вказаний номер ГОСТ.

Білок необхідний всім живим організмам для побудови скелета, м`язів, внутрішніх органів. У корми курей-несучок, птахів, курчат-бройлерів обов`язково потрібно додавати помірна кількість білкової добавки.

дозування

курочок і птахів годують сухими кормами і мешанками з овочів, круп, шроту і т.п. Основу раціону курчат складають вологі мішанки. М`ясо-кісткове борошно можна додавати і в обидва типи корму.

У літню пору кури гуляють, клюють черв`яків і комах. Вони отримують з живої їжі кілька білка. Потреба несучок в протеїнах і кальції влітку підвищена, тому в корми все одно потрібно додавати м`ясо-кісткове або кісткове борошно.

М`ясо-кісткове або кісткову муку потрібно додавати в корм

нормальна дозування борошна для курей повинна складати не більше 6-7% від загальної маси денного корми. Доросла несучка по інструкції повинна отримувати близько 7-11 г добавки на добу.

Для відгодівлі бройлерів є спеціальна інструкція по використанню добавок. Борошно вводиться в раціон молодняку ​​поступово, доза постійно збільшується. Скільки давати порошку курчатам:

• 1-5 днів - продукт не додають в корм.
• 6-10 днів - норма 0,5-1 г на голову.
• 11-20 днів - норма 1,5-2 г на голову.
• 21-30 днів - норма 2,5-3 г на голову.
• 31-63 дня - добова доза - 4-5 г на голову.

Поступове застосування білкової добавки забезпечить здоровий ріст і набір маси.

Перевищувати дозування м`ясо-кісткового та кісткового порошку для молодняка і дорослих курей не можна. Це може привести до розвитку подагри і порушення обміну білка.

якість

Годування курей і курчат потрібно здійснювати тільки якісної кістковим борошном. Не варто давати своїм птахам дешеві добавки. Неякісний порошок може спровокувати ожиріння або хвороби у курей.

М`ясо-кісткове борошно повинно мати коричневий або світло-коричневе забарвлення і специфічний запах.

Якість м`ясо-кісткового борошна

Продукт поганої якості легко відрізнити за ознаками:

• зеленуватий відтінок;
• жовтий колір;
• гнильний запах;
• затхлий запах.

Хороший продукт повинен мати однорідну консистенцію. У масі не повинно бути грудок великого розміру. Це ознака порушення технології виробництва і правил зберігання.

Гнильний запах свідчить про поганий обробці м`ясної туші. Затхлий запах - про неправильне зберігання продукту. Відмінний від коричневого колір може говорити про домішки сої. Сою в борошно додають недобросовісні виробники для здешевлення. Кури недоотримують білок, в зграї збільшуються випадки розкльову і канібалізму.

Найкраще купувати суміш у одного і того ж перевіреного виробника.

як зберігати

Правильне утримання кормів дозволяє зберегти їх якість і корисні властивості довгий час. Кісткове борошно не повинна набирати зайву вологу і злежуватися.

Мясокостний порошок зберігають в оригінальній упаковці. Приміщення повинно бути чистим, сухим і добре провітрюватися. У кімнаті також має бути прохолодно.

Середній термін придатності становить близько 6 місяців. Білок поступово розкладається, в продукті накопичується аміак. Сприятливі умови для розкладання протеїну створюються при підвищеній температурі. Підвищена вологість створює умови для розвитку бактерій і мікроскопічних грибків, тому годувати курей простроченої сумішшю можна.

Основні етапи і принципи виготовлення

Таку суміш можна приготувати в домашніх умовах, але це дуже трудомісткий процес. Знадобитися спеціальна дробарка, що працює за принципом кавомолки великого розміру і потужності. Набагато простіше купити готовий продукт, особливо для великого господарства.

На підприємствах кісткове борошно виготовляють так:

• Туші загиблих тварин обробляють. М`ясо обробляють паром, потім охолоджують.
• Підготовлене м`ясо і кістки подрібнюють в спеціальній дробильної машини.
• Подрібнений продукт просівають, щоб відокремити великі залишки.
• Порошок засипають в магнітний сепаратор для очищення від дрібних домішок металу.
• Суміш обробляють антиоксидантом, щоб запобігти псуванню жирових компонентів.

Потім суміш фасують в мішки різного об`єму і відправляють на склади. Якщо використовувалося тільки тваринну сировину, технології виробництва були дотримані, в магазини надходить цінна харчова добавка.

Для виготовлення такогосмесі також використовують залишки м`ясного виробництва. Це різного роду обрізки, їх застосування не має комерційної вигоди. Якість такого борошна при дотриманні всіх правил залишається високим.

М`ясо-кісткове і кісткове борошно збагачує корм курей білком і кальцієм. Це допомагає підвищити несучість несучок. Бройлери при використанні такої суміші швидше набирають масу. Харчова цінність продукту дуже висока, тому потрібно чітко дотримуватися дозування. Перевищена добова доза призведе до розвитку подагри і ожиріння.