Інкубатор являє собою своєрідний ящик, основною функцією якого є підтримка спеціальних умов для «висиджування» яєць. Інкубація є досить цікавим і вкрай трудомістким процесом, який вимагає певних навичок і знань. Без цього не варто чекати хороших результатів і високої виводимості.
Зміст
Як вибрати і підготувати яйця?
Для хороших результатів потрібно знати все про правильний вибір і зберіганні матеріалу для інкубації, а також скільки днів потрібно для вилуплення курчат. При відборі яєць дотримуйтеся наступних правил:
- Вибирають продуктивних і здорових курей, так як погана спадковість може дістатися потомству.
- Оптимальна вага - від 56 до 63 г. Яйця масою вище або нижче відбраковують. Також треба мати на увазі, що закладка яєць в інкубатор повинна бути однорідною по причині того, що кожен грам додає від півгодини до 40 хвилин на розвиток пташеняти.
- Харчування має бути природним.
- Якщо кури яєчні, то забирати яйця можна, починаючи з 7 місяців, якщо м`ясні, то з 8-9 місяців.
- Форма яєць повинна бути правильною - чітко виражені кінці, плавні переходи.
- Збирати яйця можна з 7-8 годин ранку.
- Для інкубації беруть виключно свіжі яйця - не старше 3-4-х днів.
Занадто великі яйця не підходять для інкубації з наступних причин:
- гірше вентилюються;
- шкаралупа набагато тонше;
- низький відсоток виводимості.
овоскопирования
Овоскопирования вважається надійним методом перевірки яєць - воно допомагає знайти патології, які проблематично побачити неозброєним поглядом. Являє собою просвічування яєць за допомогою спеціального приладу - овоскопа. Перевірка потрібна для виявлення у ембріонів можливих відхилень у розвитку.
Всі яйця, в яких знаходяться дані дефекти, обов`язково видаляються. Наприклад, яйця з тріщинами не повинні залишатися в інкубаторі, тому що навіть маленька тріщинка здатна спровокувати розвиток бактерій і зараження яєць.
Сам прилад може бути, як покупним, так і саморобним, що не заважає ефективно використовувати його в господарстві.
Процедура проводиться в спеціальному приміщенні в такий спосіб. Яйце беруть в праву руку і, піднісши до овоскопі, провертають уздовж поздовжньої осі. Далі яйця, які пройшли перевірку, розкладають по лотках і на Яйцевози відправляють на дезінфекцію в інкубатор.
Дефекти, на які треба звертати увагу під час перевірки овоскопі:
- світлі смуги як результат ушкоджень;
- темні плями;
- плямиста мармурова структура шкаралупи, що говорить про нестачу або надлишку кальцію;
- згустки крові;
- сторонні предмети, наприклад, пір`я або піщинки;
- здвоєний жовток;
- жовток порвався і перемішався з білком;
- жовток присох (зафіксувався в одному місці).
- тріщини і нарости;
- западини і пухирці.
зберігання яєць
При зберіганні яєць враховуйте кілька нюансів:
- В курнику бажана присутність півня.
- Зберігайте яйця тупим кінцем вгору.
- Раз на три дні яйця перевертають, щоб уникнути прилипання жовтка до шкаралупи, його переміщення, для мінімізації ймовірності розтягування і відриву білкових тяжів, що утримують жовток в центрі яйця:
- при вертикальному розміщенні переворот відбувається з гострого кінця яйця на тупий;
- при горизонтальному - яйця перевертають на 180 градусів.
Якщо яйця необхідно зберігати довше, то їх розкладають по спеціальною вологостійкою і газонепроникної упаковці (лавсанові або лавсано-поліетиленові герметичні мішки). Розміщують їх в приміщеннях з температурою 10-12 градусів. Таким чином, термін зберігання збільшується до 14 днів.
Якщо ж планується короткочасне зберігання, то допускається складування сировини в приміщеннях, температура в яких сягає до 20 градусів. Але слід врахувати, що довше 5 діб сировину там тримати не слід. Вологість підтримується на досить високому рівні - 75% вважається оптимальним показником.
Зрозуміти, як змінюється рівень виводимості при зберіганні в стандартних умовах в залежності від тривалості зберігання матеріалу, можна за допомогою даної таблиці:
| Термін зберігання, дні | Відсоток виводимості,% |
| 6 | 92 |
| 10 | 82 |
| 15 | 71 |
| 20 | 23 |
| 25 і більше | 15 |
дезінфекція яєць
Бруд з яєць змивають ганчіркою, яку попередньо змочують в розчині марганцівки. Після цього починається дезінфекція. Для великих партій використовується пар формальдегіду - 2 530 мл речовини розбавляють такою ж кількістю води і додають ще 30 мг марганцевого калію.
Посудина з розчином, якого вистачає на кубічний метр інкубатора, поміщають в дезінфекційну камеру з яйцями. Для камери можна використовувати щільно закривається ящик. Займає дезінфекція до півгодини.
Також існує волога дезінфекція. Для неї використовують 25-30-відсоткову хлорне вапно. На літр води береться 15-20 г речовини. За пару годин до викладення яйця поміщають в даний розчин на 3 хвилини.
Існує багато суперечливих поглядів на те, чи слід мити яйця перед закладкою в інкубатор чи ні. Про це читайте тут.
вибір інкубатора
Для якісного виведення курчат важливо підібрати правильне і надійний пристрій.
За місткості інкубатори діляться на:
- професійні - до півтисячі яєць.
- промислові - кількість не обмежена, все впирається в розміри приміщення. Недолік таких інкубаторів в тому, що якщо трапиться поломка або відключення живлення, то загине весь виводок.
- Домашні (фермерські) - вміщує в себе від декількох десятків до півтори сотні яєць.
Критерії відбору інкубатора наступні:
- ручне або автоматичне підтримування рівня вологості або температурного режиму;
- Матеріал корпусу;
- місткість;
- спосіб перевертання лотків;
- чи є утеплення;
- чи можна підключити резервне живлення.
Основними функціями якісного інкубатора є:
- підтримувати необхідний рівень вологості повітря з похибкою не більше 5%;
- утримання запрограмованої температури в межах допустимого коливання - не більше 0,1 градуса;
- обертання яєць у встановлений час;
- забезпечення охолодження в разі перегріву;
- вентилювання відповідно до встановленої програмою;
- звуковий сигнал, якщо інкубатор дав технічний збій.
Підготовка до використання
Чи не менше ніж за 12 годин до початку інкубації прилад необхідно:
- почистити;
- вимити;
- продезінфікувати;
- нагріти до потрібної температури;
- встановити елементи, які будуть підтримувати потрібний рівень вологості;
- перевірити роботу вентиляції.
Для шафових інкубаторів підходить дезінфекція парами формальдегіду. Перед самим запуском температура всередині ящика перевіряється за допомогою звичайного медичного термометра. Техніка і режими інкубації розписані в інструкціях по експлуатації.
Закладка яєць
Починати закладати яйця можна, не враховуючи якесь певний час доби, проте більшість фермерів все ж проводять ятати ввечері (близько 6 годин, так як в такому випадку лупка починається вранці на 21-й день, і до вечора цього ж дня основна маса курчат народжується).
Яйця, які відібрали для інкубації, перед зануренням в ящик повинні знаходитися в приміщенні. Пов`язано це з тим, що якщо яйця занурити в нагріту камеру, то може утворитися конденсат, який порушує клімат всередині інкубатора і призводить до появи цвілі, що фатально для ембріона. Тому за 8-12 годин до початку інкубації яйця містять в непродуваемих приміщенні при температурі 25 градусів.
Викладати їх бажано горизонтально. При таких умовах яйця прогріваються рівномірно. Вертикальна закладка також доступна - яйця викладаються групами через однакові проміжки часу (4 години). Спочатку великі, потім середніх розмірів і потім вже дрібні.
З самого початку закладки до 19-го дня інкубації яйця треба перевертати на 180 градусів через кожні дві години. Тільки на вивідних лотках перевертати вже не потрібно.
Тобто в цілому процедура закладки виглядає наступним чином:
- інкубатор прогрівається до потрібної температури;
- яйця обробляють антисептиком або дезінфікують ультрафіолетом;
- розподіляються по лотку гострим кінцем вгору;
- лоток занурюють в інкубатор;
- дверцята апарату щільно закриваються.
Більше корисної інформації про закладення курячих яєць в інкубатор, ви знайдете тут.
Стадії інкубації і особливості догляду
В цілому інкубація яєць триває близько трьох тижнів. Іноді довше, якщо температура була нижче допустимих значень, але межею вважається 25 днів. За замовчуванням ці три тижні діляться на 4 періоди:
- 1-й період - перший-сьомий день інкубації;
- 2-й період - з восьмого по чотирнадцятий день;
- 3-й період - з п`ятнадцятого по вісімнадцятий день (зазвичай в цей час можна почути писк ще не вилупилися пташенят);
- 4-й період - з дев`ятнадцятого по двадцять третій день (це фінальний етап, який закінчується вилуплення курчати).
У періоди інкубації важливо дотримуватися відповідних температурні режими і рівні вологості, тому що все це безпосередньо впливає на розвиток ембріона.
Щоб зародок не перегріватися, яйця потрібно охолоджувати. Проводять охолодження на шостий і чотирнадцятий дні і коли яйця вже перекладають на вивідні лотки. Також відбувається щоденне короткочасне охолодження - дверцята шафи відкривають на 5 хвилин.
Розглянемо більш докладно етапи інкубації курячих яєць:
- У перший день температура в інкубаторі встановлюється від 37,8 до 38 градусів, а вологість - 60%. Ці показники повинні залишатися незмінними в перший тиждень, так як для формування ембріонів потрібні стабільні і комфортні умови. Також важливо перевертати яйця від 4 до 8 разів на добу.
- 8-14 добу. Вологість трохи знижується (до 50%), а температура залишається колишньою. В цей час ембріональний орган дихання вже повинен замкнутися. Перевертати яйця треба як і раніше від 4-х до 8-ми раз на добу.
- На третьому етапі інкубації можна починати провітрювання, тим самим знижуючи трохи температуру всередині. Досить провітрювати лише пару раз в день по 10-15 хвилин. І звичайно, не забувати перевертати яйця. Вологість в цей період знижується ще на 5% - до 45%, а температура як і раніше становить 37,8-38,0 градусів.
Якщо розвиток йде нормально, то повітряна камера займає близько 30% яйця, а межа вигнута бугром.
- Коли починається четвертий період інкубації, то температуру всередині знижують до 37,5-37,7 градусів, а вологість навпаки підвищують до 70%. В цей період вже починається легкий проклёв. Яйця не треба перевертати, відстань між ними має бути максимально великим, а також має бути забезпечено хорошу циркуляцію повітря.
- На 21-й день починається проклёв пташеня - він перевертається проти годинникової стрілки, впирається вагою на стінки шкаралупи і приблизно в 3 удари пробиває шкаралупу. Коли курча вилупилося, він повинен самостійно обсохнути, після чого його поміщають в тепле сухе місце.
Самопочуття пташенят визначається по звуку писку - якщо це спокійний і монотонний звук, то все в порядку. Якщо звук гучний і важкий, це говорить про те, що курча замерз.
Існують наступні ознаки, за якими можна визначити здорового пташеня:
- пуповина повинна бути м`якою:
- живіт підтягнутий;
- ноги потужні;
- трохи опуклі ясні очі;
- проявляє активність;
- дзьоб короткий;
- є реакція на звуки.
Про порушення в розвитку зародка свідчать:
- відшарування оболонки, яка знаходиться під шкаралупою;
- завмирання плода (визначається з сьомого по чотирнадцятий день інкубації);
- кровоносні кільця (смерть плоду в період з першого по шостий день інкубації);
- невилупленіе курчат після завершення інкубації, причиною чого може бути порушення режиму інкубації - температура, вологість, переохолодження;
- не проявилися кровоносні судини після шостого дня інкубації;
- розірвався і змішався білок з жовтком;
- колонії цвілі.
Овоскопирования яєць по днях інкубації проводиться так:
- На третій день видно жовток і повітряну камеру в тупому кінці.
- На четвертий день можна побачити повітряну камеру в тупому кінці, а також почути легке серцебиття зародка і початок розвитку кровоносних судин.
- На п`ятий день - збільшення кровоносних судин більш ніж на половину яйця. Це говорить про активний розвиток зародка.
- На шостий і сьомий дні видно руху зародка, кровоносні судини заповнюють майже все яйце.
- На одинадцятий день кровоносні судини чітко помітні, яйце вже не просвічується так добре, як на сьомий день, і має більш темний відтінок.
- П`ятнадцятий день - яйце стало ще темніше, просвічує частина має кровоносні судини.
- Дев`ятнадцятий день - яйце майже не просвічується, зародок практично повністю розвинувся, повітряна камера добре помітна.
розвиток зародків
Важливо розуміти, як відбувається процес розвитку пташенят в ембріоні. Все починається з розвитку бластодіска - цитоплазми, яка розміщена на жовтку. Бластодіска, які були запліднені, починають ділитися під час формування яйця ще в організмі курки-несучки. Якщо після того, як яйце було знесено, воно потрапляє в сприятливі умови, то розвивається зародок поетапно:
- Починає формуватися амнион (оболонка, заповнена рідиною, яка захищає ембріон від фізичного пошкодження або пересихання за допомогою регулювання кількості рідини, що знаходиться під шкаралупою) і аллантоіс (зародковий орган дихання, яким вистилається весь внутрішній простір).
- На третій день виділяється голова, а вже з 4-го з`являються зачатки ніг і крил.
- З восьмого по одинадцятий день формується скелет, з`являються зачатки дзьоба і кігтів.
- На 11-й день аллантоіс повністю змикається, а зародок переміщається по довгій осі так, що його голова стає спрямованої в тупий кінець. У гострому ж краї розташовується білок. Через те, що пташеня переміщається, в сукупності з вагою алантоїса білок надходить в рот пташеня, що, в свою чергу, забезпечує процес швидкого зростання і розвитку.
- З 13-го дня всі поживні речовини, які необхідні для росту, аллантоіс бере з шкаралупи.
- З 12-го по 20-й день зародок починає покриватися пухом, кігті - роговим шаром. Білок витратиться повністю за час зростання, а жовтковий мішечок повністю втягується.
Розвиток ембріона по днях представлено в наступній таблиці:
| розвиток | день появи |
| Освіта кровоносної системи | 2 |
| пігментація зіниць | 3 |
| зачатки кінцівок | 3 |
| формування аллантоиса | 4 |
| Установка форми дзьоба | 7 |
| Пір`яні спинні сосочки | 9 |
| Закінчення формування дзьоба | 10 |
| замикання алантоїса | 11 |
| Поява гармата на голові | 13 |
| Поява гармата на тільце | 14 |
| Завершення використання білка | 16 |
| витягування жовтка | 18 |
| Переміщення шиї в повітряну камеру | 19 |
| відкриття очей | 20 |
| Початок процесу наклева | 20-21 |
Можливі помилки та складності
Взявшись за таке заняття, як інкубація, неможливо уникнути помилок, особливо, якщо людина - новачок в цій справі. Найпоширенішими помилками вважають:
- Незнання схеми роботи інкубатора. Деякі намагаються виводити пташенят, не розібравшись в достатній мірі в тому, як працює конкретний прилад.
- Чи не ведеться таблиця (щоденник) інкубації яєць. Виглядає таблиця наступним чином (значення проставляються щодня):
період
Терміни, дні
Температура, градуси
Вологість,%
Кількість поворотів на добу
провітрювання 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
від 8 до 14 37,8 60 4-6
3
від 15 до 25 37,8 60 4-6 2 рази на добу по 15-20 хвилин
4
26-28 37,5 до 90
- Недотримання температурних умов:
- при перегріванні пташенята можуть вилупитися раніше покладеного терміну, в результаті чого курчата з виводка будуть дрібними, слабкими і з погано заростає пуповиною;
- при низьких температурах вилуплення починається пізніше, через що пташенята мають низьку рухливістю;
- при високій вологості процес вилуплення затримується;
- при низькій вологості може збільшитися повітряна камера, що призводить до передчасного прокльовування.
Інкубація курячих яєць (відео-інструкція)
У цьому відеоролику представлена покрокова інструкція процесу інкубації курячих яєць - від вибору матеріалу до вилуплення курчат. Ці поради підійдуть як початківцям розвідників, так і досвідченим фермерам:
Займатися виведенням пташенят не є надто важким заняттям. Однак вкрай важлива правильна підготовка яєць до інкубації, їх відбір і контроль над мікрокліматом протягом усього періоду інкубації. Якщо всі правила дотримані, то в результаті курчата легко виводяться навіть в домашніх умовах.
Висиджування яєць куркою: терміни та інші важливі особливості
Яка повинна бути температура зберігання інкубаційних яєць?
Технологія штучного розведення курчат. Яка температура інкубації курячих яєць?
Інкубація курячих яєць
Особливості інкубації індичих яєць
Інкубація перепелиних яєць в домашніх умовах
Характеристика та інструкція по роботі з інкубатором типу несучка
Інкубація цесарок
Виведення індичат в домашньому інкубаторі