Пушкінська порода курей

У багатьох фермерських і особистих підсобних господарствах займаються птахівництвом. Птахоферми в основному пропонують поширені породи. Родоніт, леггорни, домінанта, зараз можна зустріти практично в кожному господарстві. Це яєчні породи і кроси. М`ясні якості такого птаха на низькому рівні. Для невеликих господарств більше підходять яєчно-м`ясні породи. Однією з таких є Пушкінська.

Історія породи

Цю породу можна назвати гордістю російських селекціонерів. Займалися виведенням два НДІ. Перший знаходиться в Ленінградській області в м Пушкін (звідси і назва), другий - в Московській області, в місті Сергієв Посад. Робота над породою почалася в 70-х роках минулого століття, через 20 років генофонд був закріплений і офіційно її зареєстрували в 2007 році. Радянським, а в подальшому російським селекціонерам академії наук знадобилося більше 30 років кропіткої роботи.

Це перша порода, виведена в сучасній Росії. Основою послужили кури Австралорп з півнями Леггорн шляхом ввідного схрещування з Московської білою породою курей з півнями гібридів кросу «Бройлер-6». Крос додали для спроби збільшити живу масу птиці, але більше це вплинуло на смакові якості. М`ясо стало ніжним, товарний вигляд тушки покращився. Селекціонери відзначають, що виводилася вона для утримання саме в подвір`ях і ЛПГ. Пушкінська порода курей має два різновиди, відрізняються по гребеню розовідний і листоподібний. Причому у птиці з листоподібним гребенем лапки трохи жовтіше.

Кури породи Пушкінська в курнику

Пушкінські кури: опис породи

Пушкінські кури мають великий корпус на високих лапах. Хвіст поставлений вертикально. За селекції оперення у курки сіро-смугасте, у півня біле з темними кінчиками, махові, а також кермові пір`я білого кольору. У півнів невелика подовжена голова, очі оранжевого кольору, опуклі. Спина звужується до хвоста нахил більше 30⁰. Гребінь розовідний (у формі трояндочки) або листоподібний. Дзьоб середньої довжини круто загнутий вниз. Мочки біло-рожеві, обличчя червоне, сережки теж червоні, округлі, досить довгі. Груди і живіт широкі, добре розвинені. Пушкінська курка по екстер`єру така ж. Крила злегка приспущені, притиснуті щільно і більш горизонтально поставлені.

Статева зрілість настає з 22-24 тижні, вага яйця від однорічної птиці - 61-62 м Творці породи дають наступні дані по яйцю: оплодотворенность - 90-93%, несучість - 190-220, рекордистки до 290 на рік, висновок курчат від 40-тижневих курей становить 80-85%. Забарвлення шкаралупи світло-кремовий, білий.

Жива маса курчат в 7 тижнів 900-1000 г півники і до 800 г курочки. Середні показники за вагою дорослого поголів`я курки 1,9-2,1 кг. і півні 2,5 - 2.7 кг.

Зміст і догляд

Порода виведена спеціально для дрібних ферм, особистих подвірних і присадибних господарств, відрізняється невибагливістю. Якщо фермер проживає в північних, північно-східних районах країни, краще купувати курей пітерських - з розовідний гребенем, для південних областей з листоподібним - московських. Пушкінська добре переносить холод і при відповідних умовах утримання та годівлі продовжує нестися навіть взимку.

Перед покупкою птиці необхідно підготувати місце, де вона буде міститися до віку в 5.5-6 місяців, щоб доступ до їжі і води був постійний.

курчата

Якщо в господарстві є інкубатор, можна придбати інкубаційні яйця і отримати молодняк самостійно. Показники виводимості стандартні - 80-85%. Пташенята виводяться купчасто на 19-20 день, мають гарний імунітетом. Після виведення в першу добу вони не їдять, можуть трохи попити води. На наступний день необхідно проспіваємо їх вітамінами, зараз в ветаптеках продаються спеціальні «аптечки» для цього.

Пушкінський курча жовтого кольору, на спині одне або кілька яскраво виражених темних плям. З перших днів життя курчатам дають стартовий комбікорм.

молодняк

Через 3-4 тижні птицю переводять на звичайний раціон. В залежності від уподобань фермера це можуть бути:

• пшениця,
• овес,
• ячмінь, як в подрібненому, так і в цілісному вигляді,
• різна дрібно нарізану зелень,
• коренеплоди,
• яблука.

У меню повинні бути присутніми дробленая черепашка, крейда і кісткове борошно. Будь-який новий вид корму вводять в раціон обережно, невеликими порціями. Після місяця змісту бажано відокремити курочок від півників. Визначити їх легко по окрасу. У 5-6 місяців зайвих півників відбраковують. На плем`я залишаються кращі за вагою і породним якостям примірники у розрахунку 1: 12-15 куркам. До основного стада їх додають після шести місяців з дня народження.

З кінця серпня - початок вересня світловий день в курнику штучно збільшується по 15 хвилин щодня до 17 годин на добу. Зробити це можна за допомогою спеціальних таймерів, які продаються в будь-якому магазині електротоварів. Нестися молодички починають в 5,5-6, в деяких випадках 8-9 місяців. На це впливають повнораціонного годування, світловий день і умови утримання.

доросла птиця

Є 2 способи утримання птиці:

• безвигульне (клітинне),
• з вигулом.

У першому випадку розміри клітини індивідуальні, так би мовити, «за місцем», з розрахунку 4 голови на 1 кв м. У клітинах бажано організувати ніпельні напування і постійний доступ до корму. Пол клітини робиться з ухилом для відкату яєць. Висота не менше 70 см. Сідала не обов`язковий.

При вигульному змісті бажано зробити вольєр в 2 рази більше закритого приміщення. Вигул потрібно обгородити сіткою 25 × 25 або 25 × 50 і накрити дахом. Це робиться для того, щоб уберегти поголів`я від хижаків і птахів, особливо виробів. Годівниці і поїлки повинні стояти як в вигульному приміщенні, так і в закритому. Гнізда можна сколотити з підручного матеріалу. Головне - встановити їх в темному сухому місці, курка форель любить такі місця. Сідала необхідно робити на одному рівні, висотою від 60 сантиметрів.

Пушкінська порода курей (доросла курка)

Раціон дорослої птиці варто обмежити. Доступ до корму повинен бути вже не постійний, а дозований. Годування повинне бути 3-разове. Вранці 25%, в обід 25% і ввечері 50% від добового раціону. На курку-несучку на добу розраховують до 120-130 г комбікорму вранці і ввечері, вдень слід годувати зеленню, коренеплодами, кухонними відходами. Для птахів норма трохи нижче, до 100 г. Взагалі курки всеїдні. Просто деякі корми, наприклад, велика зелень і т.д. необхідно подрібнювати. Для цього варто придбати в господарство Кормоізмельчітель.

Плюси і мінуси

Порода відрізняється витривалістю і невибагливістю. При правильному змісті мчить навіть в мороз. Після забою тушка має товарний вигляд. Несучість зберігається протягом 3-4 років.

Недоліки строкатою курки несучки - лякливість, загублений інстинкт висиджування.

Птах цієї породи вигідна для розведення в подвірних господарствах на території всієї країни. Висока несучість і хороший вихід тушки дозволяє організувати непоганий бізнес. Останнім часом Пушкінські курчата користуються популярністю, а значить, продати їх не складе ніяких труднощів. Для організації бізнесу буде потрібно зовсім небагато: Кормоізмельчітель і інкубатор, вольєри або клітки і поголів`я.