Аям цемані (порода курей): опис

Аям Цемані - рідкісна декоративна порода курей родом з Індонезії, в останні роки стала користуватися великим попитом в Росії серед любителів екзотичних порід і просто курівники. Аям на місцевому діалекті означає - «курча», а цемані (яванци вимовляють як чемані), означає - «чисто чорний». Виходить - чисто чорний курча.

Кури цієї породи мають домінантний ген, що викликає гіперпігментацію всього організму. Кури схожі на рухливі статуї, вироблення повністю з цілого шматка вугільного антрациту найвищої марки. Абсолютно чорні зовні і всередині, навіть тканини і кістки. На Батьківщині курей цієї породи використовують в різних релігійних обрядах і народній медицині. Пєтухов даного різновиду на острові Балі виставляють на півнячих боях.

У птахів чорне оперення з зеленувато-фіолетовим відливом, абсолютно чорні лапи, дзьоб, гребінь, борідка, сережки, м`ясо, кістки, внутрішні органи, навіть мову і очні яблука чорні! Найменше світле плямочка говорить про те, що це помісь.

Півень аям Цемані

Аям Цемані - порода курей опис, якої наводиться нижче, з кожним роком викликає все більший інтерес своїм делікатесним м`ясом серед гурманів, які мають дійсно дієтичними властивостями.

характеристики породи

Порода курей аям Цемані потрапила в Європу в самому кінці 20 ст. На сьогоднішній день вона має такі нормативні документи:

• абсолютно чорний колір всіх видимих ​​частин тіла,
• тіло сухорляві трапецієподібної форми, струнке, невеликих розмірів,
• головка маленька, акуратна з великим гребенем і великими зубцями,
• дзьоб короткий з характерним вигином і потовщенням на кінці,
• сережки маленькі і непомітні,
• груди, злегка висунута вперед, шия недовга,
• ноги сухі і довгі, видають прекрасного бігуна і стрибуна, на стопі 4 пальця,
• крила щільно притиснуті,
• півники носять шикарні коси в подовженому варіанті, що прикрашають і без того пухнастий великий хвіст.

Порода має високим відсотком запліднення яєць і виживання курчат.

Птахи дуже цікаві і активні, сміливі й агресивні проти рівних, тікають там, де сили нерівні. Петушок аям Цемані буде будити господаря гучними і чистими трелями, але при найменшій можливості спробує клюнути.

Курча аям Цемані

Статева зрілість настає пізно, приблизно до 8 місяців, в цьому вина домінантного гена. Самі яйця світло-бежеві або коричневі звичайного смаку. Тому не варто вірити в міфи про абсолютно чорних яйцях.

Особливості розведення і догляду

Для чистоти породи куряче сімейство аям Цемані доведеться утримувати окремо від інших особин, так, в принципі, їх і неможливо утримувати в загальному курнику, так як порода агресивна і з чужинцями б`ється на смерть.

Оптимальний склад сім`ї: 5 самок на 1 самця. В такому випадку у яєць майже стовідсоткова оплодотворяемость.

У літній період курям цієї породи потрібні вигул, де вони зможуть отримувати можливість дихати свіжим повітрям, добавка до раціону з трави, дрібної живності, насіння та інших дрібниць. Вигульних дворик повинен бути добре обгороджений, так як птах схильна високо стрибати і навіть літати. А в сукупності з тим, що вона далеко не ручна, зловити її буде дуже складно.

Пол в зимовий час обов`язково повинен бути покритий глибокою підстилкою: стружкою, опилом, соломою або сухим листям. Сідала і кількість гнізд встановлюється за нормами звичайним для яйценосної породи.

Харчування аям Цемані здійснюється звичними заводчику кормами. Птахівники вважають за краще збалансовані корми для несучок. Це основний вид їжі. Птиці, призначеної для забою на м`ясо, потрібно додавати в їжу відходи м`ясного виробництва, рибу, овочі, підвищуючи кількість споживаних протеїнів. У зимовий період потрібно вводити в корм трав`яне борошно і пророщене зерно пшениці.

Висиджування яєць курми аям Цемані

Материнський інстинкт розвинений слабо, кури не прагнуть до висиджування яєць і догляду за потомством, мабуть тому і на батьківщині птах цієї породи рідкість і коштує великих грошей. Розведення здійснюється шляхом інкубації.

Різних інфекційних захворювань чорні кури не схильні до, так як у них стабільно високий імунітет, закріплений на генному рівні. Кажуть, їх обходить стороною навіть пташиний грип. Але імунітет безсилий проти бліх, пухоедов, кліщів і гельмінтів. Тільки господар в силах захистити своїх вихованців від таких напастей, дотримуючись чистоту і підтримуючи порядок в курнику, проводячи своєчасно профілактичну дезинфекцію і пропаівая поголів`я антигельмінтними препаратами.

Переваги і недоліки породи

Переваг у даної породи всього два:

• вражаючий зовнішній вигляд-
• високоякісне смачне м`ясо.

Проблем вони створюють набагато більше:

• курчата і інкубаційний матеріал дуже дороги,
• низька кількість яєць в кладці,
• близьку спорідненість з дикими курми, звідси складності з контактом і дружелюбністю,
• тропічний клімат, в якому проживали кури, не дав можливості розвинутися пристосованості до холодів, порода теплолюбна і стрибуча, вимагає ретельно огородженого вигулу з сіткою зверху.

Так як недоліків у цієї породи значно більше, ніж переваг, птахівників коштує 100 раз подумати перед тим, як почати їх розводити.