Інкубація перепелиних яєць - покрокова інструкція

Лише 50 лет назад почали займатися розведенням перепелів. У цього птаха є величезна кількість переваг, до яких можна віднести скоростиглість, невисоку вартість яєць, дієтичне м`ясо і невибагливість у змісті. Тому сьогодні розповімо, як проводиться інкубація перепелиних яєць.

Технологія вибору перепелиних яєць

Перш за все потрібно відібрати яйця. Є кілька параметрів, на які потрібно звертати увагу, оскільки в подальшому від цього залежить успіх інкубації. Береться до уваги при виборі яєць:

• форма. Чи не підходять яйця подовженою або круглої форми.
• маса. Слід вибирати яйця із середнім розміром. Для племінних яєць слід вибирати яйця вагою 10-15 г. Маленькі і великі можуть мати різні дефекти, наприклад, висновок слабких і нежиттєздатних перепелят, два жовтки.
• поверхня. Слід віддавати перевагу тим яйцям, у яких ідеально матова поверхня зі звичною пігментацією.
• гладкість шкаралупи. Важливо звертати увагу і на такий параметр, як гладкість поверхні шкаралупи: на ній не повинно бути вад, вм`ятин, наростів, тріщин, насічок.

Необхідно переглянути кожне яйце через овоскоп - прилад, що дозволяє оцінити якість яєць. Також допустимо використання ліхтарика для просветкі. Слід уважно переглянути яйце на наявність недоліків: розташування і розмір повітряної камери, наявність кров`яних включень, змішаний жовток і білок.

Повітряна камера повинна знаходиться по центру в тупий частини яйця, мати округлу форму і
середній розмір.

Для гарної виводимості слід знати, що інкубаційному яйцю не повинно бути більше 10 днів. Зберігати його слід при температурі не нижче 10 градусів (оптимальна температура зберігання від +10 до +15 градусів). Не можна тримати яйця для інкубації при температурі вище 27 градусів.

Овоскоп знадобиться на 7 і 14 день інкубації, коли треба буде зробити вибракування неякісних яєць.

Процес закладки перепелиних яєць

Попередньо варто прогріти інкубатор до 37,8 градусів. В цей час яйця потрібно дістати з прохолодного місця, де вони зберігалися, і дати їм нагрітися (температура повітря в приміщенні повинна бути не вище 25 градусів). Для інкубації рекомендується брати яйця, яким 4-6 днів. Чим довше зберігається яйце, тим менше шанс, що вдасться вивести з нього нормального і життєздатного перепела.

`Ятати яєць виробляти в вертикальному положенні тупим кінцем вгору. Після укладання яєць можна провести їх дезінфекцію, застосовуючи ультрафіолетовий випромінювач на відстані 40-45 см протягом 6-7 хвилин.

Багато заводчики попередньо обробляють яйця слабким розчином марганцівки і навіть формальдегідом. Ми ж настійно не рекомендуємо цього робити. Немає необхідності мити яйця для інкубації, очищати їх поверхню і піддавати різних видів чистки. Виводимість і життєстійкість молодняка від цього не залежить. Умови повинні бути наближені до природних, а не бути стерильними, як в операційній.

Також потрібно захистити інкубатор від попадання на нього сонячних променів, тобто слід завісити вікна, щоб в приміщенні було затінене і прохолодно. Через те, що шкаралупа виділяє вуглекислоту, рекомендується зрідка провітрювати приміщення.

Відео-поради

Рекомендуємо до перегляду відео з відбору якісних яєць для успішної інкубації:

Рекомендуємо до перегляду наступне відео, де описується невдалий досвід в закладці яєць перепела в інкубатор і спосіб виправлення ситуації:

Обов`язковою умовою є перевертання яєць, щоб зародки сформувалися правильно. Робити це потрібно не менше 2-х разів на день (оптимально 4-6 разів на добу в перші два тижні інкубації). За 2-3 дні до виведення припиніть перевертання яєць і укласти їх горизонтально.

Правильне дотримання вологості

Дуже важливо витримувати вологість повітря в межах 60% при зберіганні перепелиних яєць. При інкубації протягом перших двох тижнів це значення варіюється в межах 50%. На 13-15 день вологість трохи знижують до 45%. А на 16 і 17 добу слід підвищити вологість до 75%.

Вологість - головний показник під час інкубаційного періоду. Оскільки на початку розвитку зародка відбуваються обмінні процеси, слід регулювати показник вологості, що дозволить уникнути виникнення водного голодування ембріона. Для того щоб підвищити вологість під час виведення, слід встановити на дно інкубатора ємності з теплою водою (42-45 градусів).

Сухе повітря перед виведенням може привести до того, що всередині шкаралупи висохне оболонка, а це призведе до збільшення її щільності. Це загрожує тим, що пташеняті просто не вдасться вибратися зі своєї шкаралупи.

При занадто високій вологості в інкубаторі, може виникнути подібна ситуація, коли відбувається проклятий шкаралупи, оскільки оболонка зародка перезаполнять вологою. Не можна щоб в інкубаторі було сиро, адже це загрожує виникненням грибків і плісняви ​​в лотку. Бактеріальні захворювання можуть передаватися зародкам.

Температура в період інкубації

Дуже важливим моментом в період інкубації є підтримка стабільної температури, щоб перепелині яйця, а точніше зародки в них, нормально розвивалися. Перевагою перепелів є те, що вони більш стійкі до перегріву або перебоїв в подачі електроенергії.

Перші 14 днів слід підтримувати постійну температуру в інкубаторі для перепелів - близько 37,6 градусів. В період виведення температуру потрібно знизити до 37,2 градусів.

З третьої доби можна відкривати інкубатор на кілька хвилин для провітрювання і охолодження яєць. У природі самка відлучається на 5-10 хвилин, щоб поїсти.

При дотриманні цих простих правил висновок пташенят забезпечений вже на 17 добу після закладки. Триває процес появи пташенят - 6-9 годин. Після звільнення пташеня від шкаралупи слід залишити його на 3-5 годин для обсихання в інкубаторі. Тільки після цього можна пересаджувати малюків в брудер.

 При аварійному відключенні електроенергії інкубатор утеплюють ковдрою, щоб зберегти тепло максимально довго (падіння температури до +15 не страшно для більшості ембріонів). Через порушення температурного режиму пташенята почнуть вилуплюватися пізніше запланованого терміну.

Оптимальні умови для інкубаційного періоду

На якість виведення пташенят впливають численні фактори, особливо це стосується типу годування, віку перепелів, в також співвідношення статей. Найбільш оптимальним варіантом є, коли на 4-5 самок доводиться 1 самець. Деякі виробники вважають за краще отсаживать кожну пару для спарювання. Це сприяє суттєвому підвищенню відсотка запліднення яєць в порівнянні з вільним спарюванням.

Заборонено спаровування перепелів, які перебувають в родинних стосунках, оскільки це може призвести до того, що можуть народитися слабкі малюки, які більш ніж на 50%, ймовірно, загинуть в молодому віці.

Рекомендується брати яйця від самок у віці від 2 до 8 місяців. У більш молодих самок їх використовують для споживання в їжу. Якщо перепілка досягла віку більше 12 місяців, її несучість не змінюється, але відсоток запліднених яєць стає нижче. Що стосується самців-виробників, то вони використовуються набагато довше.

Які інкубатори використовувати для виведення пташенят?

Перепели втратили інстинкт висиджування, тому виводять молодняк за допомогою інкубаторів. Розглянемо основні торгові марки інкубаторів, які можна знайти в продажу на нинішній момент.

1Інкубатори «Ідеальна квочка»

Непогано зарекомендував себе інкубатор «Ідеальна квочка». Попитом користується модель ІБ2НБ-3Ц. Агрегат виготовлений з пресованого пінопласту, його вага без яєць - близько 5-6 кг. Габаритні розміри інкубатора - 590 х 540 х 320 мм. Зверху корпус закривається кришкою, на якій є віконце для візуального спостереження і цифрове табло, яке відображає підтримувану в інкубаторі температуру. Пристрій оснащений знімною гратами, призначеної для автоматичного перевертання яєць кожні 4 години. Принцип її роботи такий: електропривод зрушує грати убік і яйця, перебуваючи в осередках і торкаючись внизу підкладки, перекочуються.

Перш ніж почати користуватися агрегату переконайтеся, що решітка для автоматичного повороту яєць зрушена до однієї зі стінок корпусу, щоб вона змогла повноцінно здійснити переміщення. Також можна відключити привід для перевороту яєць, але тоді необхідно попередньо нанести м`яким олівцем позначки на двох протилежних сторонах кожного яйця, і вручну перевертати яйця 3-5 разів на добу. В останній тиждень інкубації переворот не здійснювати.

У верхню кришку вбудовані інфрачервоні-нагрівачі, що забезпечують постійний температурний режим. Користувач може самостійно задавати температуру в межах 35-42 градусів. Підтримується значення в автоматичному режимі шляхом електронного терморегулятора.

Виробник передбачив ємність для води, яка розташовується під кладкою яєць. Туди заливається тепла кип`ячена вода, і завдяки її випаровуванню, в інкубаторі підтримується необхідна вологість. Для врегулювання цього показника виробник рекомендує при низькій вологості повітря в приміщенні заливати воду в 2 і 4 поглиблення, а при високій вологості - в центральне. Також необхідно буде придбати окремо вологомір для інкубатора, так як датчик вологості є тільки в моделі ІБ3НБ-4Ц.

На дні і в кришці інкубатора є спеціальні отвори, призначені для вентиляції. При перебоях в електроживленні необхідно накрити інкубатор ковдрою, закривши вентиляційні отвори, щоб максимально довго зберегти тепло.

Як правило, один і той же інкубатор розрахований для виведення пташенят як з курячих, гусячих, так і перепелиних яєць. Просто купуємо і встановлюємо грати з необхідним розміром осередку, і виробляємо укладання яєць.

2Інкубатори «Бліц»

Популярним і затребуваним брендом інкубаторів в Росії вважається «Бліц». У нього вбудований нагрівач з вентилятором для підтримки оптимального середовища для інкубації. Є терморегулятор і зручний регулятор вологості. Решітка з яйцями повертається автоматично кожні 2 години. Панель управління винесена збоку. Є можливість підключення акумулятора, що допоможе зберегти кладку при непередбаченому відключенні електрики. Інкубатор «Бліц» можна використовувати для просушування пташенят після вилуплення.

Агрегат постійно модернізують, тому в продажу можна зустріти кілька моделей візуально дуже схожих. Відмінності у них все ж є:

• Модель «Бліц» 48 або 72 не має функції автоматичного доливання води, кришка виконана з прозорого полікарбонату. Немає звукового оповіщення при падінні температури всередині інкубатора або при відключенні електроенергії.
• «Бліц» 48 або 72 Цифровий надає можливість не турбуватися про кількість води в лотку (мається система автодолива). Є звукове сповіщення при зниженні заданої температури, при відключенні агрегату від мережі або низькому заряді акумулятора. Верхня кришка представлена ​​у вигляді листа пінопласту з круглим оглядовим віконцем посередині, що робить огляд не повним, але зате вона краще зберігає тепло. В іншому модель досить вдала.
• У моделі «Бліц» Норма кришка виконана з прозорого полікарбонату, що робить зручним спостереження за кладкою і вилуплення пташенят. Долив води проводиться вручну (є в комплекті воронка зі шлангом, тому щоб заповнити ванночки водою діставати кожен раз кладку не потрібно).
• «Бліц» Норма С8 (Луппер) має поліпшений корпус (пінополістирол в пластиці), що спрощує догляд за ним і збільшує його довговічність. У цій моделі немає датчика вологості і автоматичної системи доливання води.

На відео нижче можна подивитися, чим відрізняється цифрова панель однієї і тієї ж моделі інкубатора, але різних модифікацій (Ц6, Ц8 і С8):

• «Бліц ПК» не обладнано автоматичним переворотом яєць і доливом води, немає автоматичного переходу на резервне живлення при відключенні електроенергії. Панель управління більш бідна, що не винесена окремо.

«Бліц» з поміткою 48 вміщує 130 перепелиних яєць, з позначкою 72-200 яєць перепелів, з позначкою 120-325 перепелиних яєць.

3Інкубатори «ТГБ»

Це найдорожчі інкубатори з представлених в статті. Інкубатори фірми ТГБ не мають короба. Вони виконані у вигляді металевого каркаса з нержавіючої сталі, який щільно покритий тканинним утепленим чохлом.

Нагрівальний елемент має вигляд гнучкого проводу, який повторює форму конструкції, і обігріває касету з яйцями більш рівномірно і природно. Необхідна вологість забезпечується шляхом випаровування води. В інкубаторах цієї фірми в якості ємності для води використовують водонепроникне полотно, розтягнуте під лотком з яйцями. Для зниження вологості, на поверхню води кладуть ізолонових килимок, тим самим зменшуючи поверхню випаровування (відповідно для підвищення вологості килимок прибирають). Не передбачено оглядове віконце.

Інкубатори ТГБ є дещо складними в збірці і експлуатації, але вони вражають різноманітністю модифікацій і цікавими функціями. Розглянемо, що означають букви, зазначені поруч з моделлю інкубатора:

• А - автоматичний поворот яєць (12 разів на добу);
• В - є виміряти вологості;
• Л - є іонізатор (люстри Чижевського) для придушення можливого зростання бактерій в інкубаторі;
• Р - можливість підключення до резервного джерела електроенергії;
• БІО - є функція биостимуляции (біостимулятор видає клацання, імітуючи ті, які видають пташенята перед прокльовування, що прискорює вилуплення пташенят).

Інкубатори ТГБ вміщають 200-250 перепелиних яєць. Яйця закладаються тупим кінцем вгору, зазори між рядом яєць і бортиком лотка необхідно заповнити изолоном. Це копітка робота. Встановлюємо кут повороту в 30 градусів, щоб яйця не висипалися і не пошкодилися. Досвідчені птахівники накладають яйця в навал в два ряди, але це може нести свої наслідки (є ризик не отримати виводок з нижніх яєць).

Якщо придбати спеціальний комплект перегородок, то вміщається 400 яєць перепелів, але все одно обслуговування такої установки вимагає вправності, іноді винахідливості.

Чому висновки бувають невдалими?

Існує велика кількість факторів, що впливають на те, чому знижується відсоток виведення пташенят. Слід знати про них, щоб в майбутньому уникнути наслідків:

• Погане харчування. Якщо перепела недоотримують мінерали і вітаміни, їх харчування незбалансоване, це призводить до розвитку слабких ембріонів, у яких є дефекти і патології. Тому пташенятам дуже складно пробити шкаралупу своїм дзьобом. Найчастіше такі перепела гинуть протягом перших місяців життя.
• Порушення інкубаційного режиму. Цей момент стає найбільш частою причиною невдач. До кінця інкубації зародкам необхідна достатня кількість кисню і постійне провітрювання приміщення і інкубатора від вуглекислоти. В результаті зародки просто гинуть від задухи.
• перевертання яєць. Через недостатню кількість перевертань або через неправильне процесу також є ризик отримати зниження відсотка висновки. Так відбувається використання білка в неповній кількості, що в підсумку призводить до нерівномірного розвитку зародка, тому пташеня просто гине після появи на світло.
• порушення газообміну. Це коли головка зародка розташовується в стороні гострого кінця яйця. Причиною порушення стає перегрів. Необхідно дуже уважно дотримуватися температурного режиму в інкубаторі і зрідка охолоджувати яйця.

Кожному початківцю птахівників слід знати про всі правила виведення пташенят перепелів. Температурний режим та вологість в кожному довіднику по інкубації може дещо відрізнятися від заявлених нами, але повірте, це не настільки значущі відмінності (строгих норм немає). Ми намагалися викласти усереднені дані, щоб ви змогли отримати хороший виводок перепелів.

Висновок перепелів в інкубаторі є нескладним завданням, але кропіткої, що вимагає терпіння і наполегливості. Дуже важливо уважно підходити до всіх умов і вимог, не забувати про дотримання температури, вологості, а також про перевертанні і періодичному охолодженні яєць. Тоді проблем з висновком не виникне.