Сорти гороху

Горох - найпопулярніший представник сімейства бобових. У ньому містяться вітаміни, мінерали та рослинний білок, який засвоюється швидше, ніж тваринний.
Вживання гороху уповільнює процес старіння шкіри і всього організму. Завдяки селену, що міститься в овочі, поліпшується робота головного мозку, зміцнюється нервова система. Виведено різні сорти гороху, які розрізняються за смаком, висоті і часу визрівання.

Основні види гороху

По термінах дозрівання буває:

• скоростиглий - 50-55 днів (Гавриш)-
• ранньостиглий - 56-60 днів (Солодкий дружок)-
• середньостиглий - 64-70 днів (Іловецкій- Цукровий стручок)-
• среднепоздний - 61-70 днів (Сомервуд- Аксайського)-
• пізній - до 100 днів (Даліла).

По висоті рослини розрізняють як:

• низькорослі - 40-70 см (Дитяча радість)-
• середньорослі - 70-115 см (Фокор)-
• високорослі - 115-250 см (Саламанка).

сорти гороху

Види посівного гороху

Горох буває гладкозерний. Це означає, що його горошини після висихання залишаються гладкими. Найпопулярніші сорти цього різновиду:

• Адагумскій-
• Уладовський ювілей.

Є ще мозкової, тобто горошини після висихання мають зморшкувату форму, схожу на мозок. Таку особливість мають такі сорти:

• Воронезький зелений-
• Кельведонское диво-
• горох Глориоза-
• хавский перли.

Боби цукрового горошку дуже м`ясисті і ніжні. Є їх можна разом зі стулками, в яких вміст волокон менше, ніж в інших видах гороху. У міру дозрівання горошин (їх можна вже вживати окремо), соковитість стулок знижується. Цей сорт скоріше ласощі, ніж їжа, тому його вирощують рідше.

Кращі сорти цукрового горошку:

• Жегалова 112-
• Дитячий цукровий.

Незвичайні види гороху

Горох має дуже багато різновидів, наприклад, існують сорти без листя. За рахунок переплетених вусів рослинам майже не потрібно ставити опори, але урожай безлистного гороху нестабільний, залежить від кількості вологи в грунті і повітрі.

Ходові сорти безлистих гороху:

• Аілла-
• повзунок-
• Аксайського вусатий-
• Ямальський-
• фараон-
• Rocket горох.

Аксайського вусатий

Існує горох незвичайної забарвлення або розміру:

• фіолетовий цукор. Цвіте такий горошок красивим фіолетовим кольором з приємним запахом. Боби теж фіолетові, красиво виглядають в зелені листя. Стручок довжиною 8 см містить по 8-9 смачних горошин зеленувато-фіолетового кольору. Цей високорослий середньостиглий сорт має висоту 1,5 м.
• червоний - ще один вид незвичайного гороху. Має тонкий стебло і дрібні зерна. Колір дрібних круглих горошин варіюється від темно-оранжевого до червоного кольору. Зростає червоний горох переважно в Азії.
• білий горох відрізняється від своїх родичів суцвіттями, які мають колір платини, і світло-салатовим зернами.
• пурпурний король - це ранній сорт гороху, який має яскраво-фіолетові стручки і зелені горошини. Вживають горошок в свіжому вигляді і після термообробки.
• російський розмір. Його боби величиною більше 1 см в діаметрі. Це великий, смачний і солодкий горох.
• Нут. До незвичайним сортам можна віднести турецький горох нут. Форма його плодів нагадує голову барана. У давнину нут використовували не тільки в їжу, але і як ліки. Саме з нього готують знаменитий азербайджанський суп пити.
• Соя. Ще один вид гороху - китайський масляної горох - соя. З неї роблять соус, молоко, м`ясо, сир, а також додають в солодощі.
• Луговий горох - це чину - ще один різновид сімейства бобових. Виростає в Європі, США і Китаї. Містить аскорбінову кислоту, мінерали і вітаміни. Застосовують в лікуванні таких захворювань, як бронхіт, туберкульоз легенів, застуда, безсоння.

пурпурний король

Кращі сорти гороху

Якщо незвичайні сорти садять, щоб прикрасити город, то існують такі різновиди, які висаджують виключно для їжі. Вони вважаються перевіреними, тому культивуються з року в рік. Йдеться про:

• Горох овочевий Альфа. В описі сорту йдеться, що час його дозрівання займає 45-55 днів. Висота куща від 1 до 1,5 м. Садять горох Альфа в борозенки, глибина яких 4 см, ширина між ними близько 20 см, в міжряддях 6 см. Це високоврожайний сорт. Можна зібрати до 2,4 кг з 1 м².
• амброзія. Відноситься до скоростиглим сортам. Період дозрівання 54-56 днів. Доростає до 70 см, отже, необхідні підпори. У 10-сантиметровому ріжку зеленуватого кольору міститься 8-10 цукристих горошин. Плодоносить горох Амброзія добре, можна зібрати до 1,5 кг з 1 м².
• Віра. Низькоросла рослина до 65 см, в бобах 6-9 горошин. Сорт урожайний: близько 1 кг з 1 м².
• Оскар. Середньостиглий цукровий горошок. Плоди від 0,8 до 1 см в діаметрі. У цього сорту підвищена опірність до хвороб.
• повзунок. Це безлисточкового, швидко стиглий цукровий горох. Термін дозрівання 53-55 діб. Доростає до 75 см. Колір слабоізогнутие ріжка салатовий. В одному стручку до 10 цукрових горошин. Є їх можна разом зі стулками. До його переваг відносяться швидке визрівання, плодоношення протягом тривалого періоду. Немає необхідності робити підпори.
• Алтайський смарагд. Горох низькорослого сорту відноситься до середньоранніх Лущильні сортам. Від сходів до технічної стиглості проходить 53-56 днів. Є кущових компактним рослиною висотою 35-45 см. Має шаблевидний боб близько 10-15 см. У стручку 6-8 горошин. Всього ріжків на кущі від 6 до 12 шт. Садити можна східчасто через 10-14 днів, починаючи з кінця квітня до кінця червня. Глибина посадки 3-4 см, проміжок між рядами 25-30 см. Потребує поливі і розпушуванні.
• горох Микитка. Ще один представник безлистих горошку. Це ранньостиглий горох висотою 70 см, термін визрівання 53-55 днів. У нього дуже тривалий період плодоношення, майже до заморозків. Має слабоізогнутие, довгі зелені боби, які містять до 9 рівних, солодких горошин.
• горох Рокет. Середньостиглий безлисточкового сорт, період вегетації 68-95 днів. Рекомендується ранній термін посіву. Низькорослий сорт висотою 46-85 см.
• Беркут. Однорічний, самозапилюватися сорт, відноситься до мозкових сортів гороху. Любить родючі, добре зволожені землі. Посів і догляд, як і за всіма видами гороху.
• цукровий 2 відноситься до мозкових сортів. Середньопізній, час дозрівання 50-65 днів. Має прямий боб з 9-11 горошинами, висота рослини близько 70 см. Стійкий до хвороб. Вживається у свіжому та обробленому вигляді.

горох Рокет

Терміни посадки гороху

Час посіву цієї культури відрізняється в залежності від регіону зростання. На Уралі і Сибіру горох садять в червні, а на Кубані вже в квітні.

Кращі сорти для Сибіру:

• Алтайський смарагд-
• цукровий мозкової.

Кращі сорти для Уралу:

• Альфа-
• горох Беркут-
• спринтер-
• Дитячий цукровий-
• Адагумскій.

Кращі сорти для Підмосков`я:

• супутник-
• рябчик.

Кращі сорти для Середньої смуги Росії:

• Горох Ранній 301-
• горох Афілла-
• Жегалова 112.

Горох Ранній 301

Насіння цієї культури проростають при температурі 2-5 ° С і їм не страшні невеликі заморозки. Ці фактори потрібно врахувати при посадці гороху у відкритий грунт. Щоб довше збирати молодий горошок, слід висівати з інтервалом 10-15 днів.

Перед посадкою рекомендується замочити насіння гороху посівного в солоній воді (30 г на 1 л), щоб відбракувати неякісні зернятка. Ті горошини, які спливуть (зазвичай вони вражені шкідниками) утилізують, опустилися на дно придатні до посадки. Щоб сходи були дружними, посівний матеріал слід проростити.

Горох не любить органічних добрив. Вони повинні бути внесені під його попередників: капусту, огірки чи помідори. Їх буде достатньо і для гороху на наступний рік.

При вирощуванні культури в супіщаних грунтах потрібно внести молібден, завдяки якому врожайність підвищиться в 1,5 рази. Кислотність землі горох любить нейтральну. Якщо вона підвищена, грунт потрібно вапнувати.

Варто приділити належну увагу поливу. Вкрай важливо зрошення в той час, коли горошок цвіте і формує боби.

хвороби гороху

Для цієї культури найбільш небезпечна листовертка, або горохова плодожерка. Це невелика гусениця, яка прекрасно переносить холоду в грунті. Метелик з`являється до самого цвітіння і відкладає яйця на рослинах, з яких з`являються гусениці і поїдають урожай. Для знищення листовійки можна застосовувати як хімічні, так і народні засоби: настій томатної гички і часнику. Вони також ефективні при знищенні горохової попелиці.

Знаючи все про види і терміни плодоношення гороху, можна підібрати найбільш підходящий для городника (з урахуванням регіону) сорт і отримати в кінці сезону багатий урожай. Причому вирощувати культуру можна, навіть не виїжджаючи з міста - на балконі. Цей овоч не вимагає багато уваги і місця.