Картопля азарт

З експедиції в Перу в двадцяті роки минулого століття в СРСР вчені привезли бульби декількох видів дикого і окультуреного картоплі. Доставлений матеріал виявився перспективним для створення нових сортів. До теперішнього часу тривають роботи по селекції і виведення високоврожайних, стійких до захворювань різновидів улюбленого всіма продукту.

До групи супер супер еліта відноситься картопля Азарт - один з столових сортів, отриманих в системі Россельхозакадеміі. Він виділяється серед інших високою врожайністю, стійкістю до хвороб, товарним виглядом бульб, що володіють високими смаковими якостями.

Історія створення сорту

Співробітники ГНУ Всеросійського науково-дослідного інституту картопляного господарства ім. А. Г. Лорха займалися науково-дослідною роботою зі створення якісно нових сортів картоплі на основі нових молекулярно-генетичних методів.

Результатом науково-технічної діяльності стала картопля сорту Азарт, виведений шляхом селекції.

Роботи проводилися в дослідному господарстві інституту, розташованому в п / о Коренево Люберецького району Московської області.

Характеристики та особливості сорту

Картопля Азарт, опис якого наводиться нижче, відноситься до середньоранніх сортів столового призначення, час від посадки до дозрівання - 80-90 днів. Пристосовується до будь-якому грунті і клімату місцевості, де можливе вирощування картофеля- містить до 20% сухих речовин. Урожайність висока. Добре переносить нетривалий перезволоження.

Кущ середньої висоти, розлогий, з безліччю матових листя темно-зеленого кольору. Зацвітає через 45-50 днів після посадки. Квітки білі, ягоди на їх місці утворюються рідко.

Бульби правильної видовженої форми у вигляді овалу, компактно розташовуються в землі, вага - 90-110 м Кількість бульб у кущі коливається від семи до десяти.

Шкірка червонуватого відтінку з неглибокими невеликими очками. М`якоть світло-жовта з хорошими смаковими якостями. При варінні не темніє. Годиться для приготування салатів, супів, смаження.

Цей сортову картоплю добре зберігається, що дозволяє використовувати його в осінньо-зимовий період.

Картопля - цінний продукт харчування. Триста грам продукту містять денну норму вуглеводів, фосфору, калію.

У складі м`якоті - необхідні організму елементи:

• цинк-
• залізо-
• йод-
• марганець-
• натрій-
• кальцій.

Картопля містить вітамін С, майже всі амінокислоти, що зустрічаються у їстівних рослин, крохмаль, клітковину.

Агротехніка вирощування

Агротехнічні заходи стандартні.

Оптимальні умови для розвитку і зростання:

• температура повітря - + 15-22 ° С-
• хороша освітленість місця-
• пухкий грунт з нейтральною кислотністю-
• полив без перезволоження.

Картопля любить среднесуглинистая, торф`яну і супіщану грунт.

Необхідно дотримуватися сівозміни, що не висаджувати картоплю в місцях, де в минулий сезон росли представники пасльонових: перець, томати, баклажани.

Кращі попередники - гарбуз, капуста, кукурудза, буряк.

Велике значення для отримання рясного врожаю мають:

• вчасно проведена прополка-
• знищення шкідників-
• правильна підгодівля-
• оптимальний температурний режим-
• постійне підгортання кущів.

шкідники

Картопля сорту Азарт страждає від нематоди - крихітного хробака довжиною до 1 мм. Незважаючи на свою ледь помітну величину, шкідник здатний знищити бпроБільшу половину врожаю.

Яйця шкідника, зимуючі в землі, витримують сильні морози. Він не боїться посушливої ​​і дощової погоди. Розмножується дуже швидко.

Золотиста і бліда нематода, потрапляючи в корінь куща, харчується соками, що перешкоджає надходженню харчування до інших частин рослини. Кущ завчасно сохне, бульби виходять дрібні або не утворюються зовсім.

Стеблевая нематода губить стебла і бульби. Нематода - небезпечний ворог, боротьбу з ним треба починати при перших ознаках появи шкідника.

Отрутою для нематоди є азотнокислі добрива, внесення восени сечовини - один із способів зменшити популяцію хробака.

Дощові черв`яки - природні вороги нематоди, при внесенні добрив в грунт створюються сприятливі умови для розмноження дощових черв`яків.

Нематода боїться виділень коріння бобових рослин, жита, чорнобривців, календули.

Переваги і недоліки

Картопля Азарт має цілу низку переваг, існують і інші сорти, які мають схожі з азартом показники.

Це картопля Серафима, опис сорту якого має багато спільного з картоплею Азарт. На відміну від першого, картопля Серафима, створений для Сибіру, ​​Далекого Сходу і Уралу, дозріває раніше - через 60-70 днів. Він стійкий до нематоди, містить більше крохмалю - 14-18%, маса бульб трохи більше - до 147 г.

Картопля Орлак опис сорту вказує на більший вміст крохмалю, в порівнянні з даним, - 16-21%, врожайність на тому ж рівні - 300-500 ц / га, але має слабку стійкість до парші.

Картопля Воланд - середньостиглий сорт, близький за властивостями картоплі Азарт, але має значну біологічну цінність через високий вміст білка і вітаміну С - близько 30%.

Захоплені оцінки отримав ранньостиглий картопля Антошка, який не втрачає смакові якості і товарний вигляд довгий час. Не вимагає великих трудових витрат, володіє відмінним смаком, стійкістю до вірусів і хвороб.

Для порівняння в таблиці представлені характеристики картоплі Мажор, які має картопля Флоренція (Флоренс), близькі за багатьма показниками сорту Азарт.

Порівняльна характеристика сортів

характеристика

сорт	азарт	мажор	Флоренція
період дозрівання	среднеранний	среднеранний	середньостиглий
Урожайність, ц / га	до 550	500-550	416
Період дозрівання, днів	80-90	65-80	70-90
Маса бульби, г.	90-110	100-120	90-96
Кількість бульб в кущі, шт.	7-10	16-18	6-10
Лежкість,%	95	95	96
Вміст крохмалю,%	11-14	15-18	11,4
регіон вирощування	Будь-, де вирощується картопля	Будь-, де вирощується картопля	Будь-, де вирощується картопля
Стійкість до захворювань	· Фітофтора бадилля і бульб, · Слабо уражується паршею. · Середня стійкість до вірусів	· Рак, віруси. · Слабо уражується фітофторозом бадилля і бульб, паршею.	· Парша. · Середня стійкість до фітофтори бадилля і бульб
схильність захворювання	нематода	нематода	нематода

Сортовий асортимент картоплі дуже великий, завжди можна знайти різновид, що буде влаштовувати за всіма показниками. Картопля Азарт зайняв своє місце в ряду столових сортів, його переваги в тому, що він дасть хороший урожай в будь-якому регіоні, довго зберігається, не втрачаючи своїх смакових якостей.