Китайська редька

Ранньою весною щасливі власники дачних і городніх ділянок починають планувати, які овочеві культури висадити на своїх 6 сотках. Відправляючись по магазинах в пошуках потрібних насіння, багато городники і дачники зустрічають пакетики з різними незвичними їм назвами. Про овочевої культури редьці китайської Лобо мало кому відомо. В цьому немає нічого дивного - адже про цю рідкісної гості в наших краях практично ніхто не знає.

Історія створення сорту

Якщо простежити історію створення редьки як овочевий культури, то хочеться відзначити, що цей коренеплід вирощували на своїх полях землероби стародавнього Єгипту. Згодом овоч благополучно «перекочував» до інших країн, і з розвитком землеробства стали з`являтися все нові різновиди цього популярного нехитрого рослини. У країнах Європи розведенням редьки стали займатися ще в ХII столітті. У далекому Китаї здавна вирощують один з різновидів - редька Лобо.

Характеристики та особливості

Китайська редька є міні-комору корисних речовин і мікроелементів. Коренеплід вагою в 100 р володіє низькою калорійністю -21 ккал. Цей популярний овоч містить велику «вітамінну» групу.

Таблиця найменувань корисних речовин і вітамінів китайської редьки:

Белкі1,2 гВітамін В32,2 мг

вуглеводи	4,1 г	Вітамін А	10 мкг
зола	0.8 г	Вітамін В1 (тіамін)	0,8 мг
Моно-дисахариди	0,2 г	вітамін В2	0,2 мг
крохмаль	0.5 г	вітамін В5	2,2 мг
Вітамін С	30 мг	вітамін В6	0.3 мг
Вітамін Е	2,1 мг	біотин	19 мкг

Редька китайця відноситься до сімейства капустяних з перехресним запиленням. Овоч можна висаджувати ранньою весною або садити на зіму.В корнеплоде містяться необхідні людському організму мікроелементи кальцію, магнію, натрію, калію, фосфору, хлору, сірки. Присутні також залізо, цинк, йод, молібден, мідь, марганець і селен. Ось таким багатим вітамінним арсеналом має один невеликий коренеплід редьки Лобо.

Опис сорту:

1. Листя цілісне лопатеві розсічені на бічні частки, в кількості від 3 до 12 пар. У листової розетки може бути від 10 до 15 листів-
2. Зрілі коренеплоди мають плоско, овальну або циліндричну форму. Зустрічаються сорти з подовжено-циліндричні формою-
3. Смак редьки Лобо слабоострий, з щільною і соковитою м`якоттю. Трохи нагадує всім знайомий дайкон або редиску-
4. Колір зрілої редьки Лобо може бути білий, зелений, червоний, фіолетовий або пурпурний-
5. При дозріванні маса коренеплоду досягає від 300 м до 10 кг-
6. Шкірочка редьки може бути зеленого або білого кольору-
7. Висота розгалуженого стебла досягає 1 метра-
8. Цвіте рослина дрібними квітками білого, рожевого, фіолетового відтінку. Квітки зібрані в кистеобразное суцвіття-
9. Після цвітіння замість квіток утворюються стручковатие, цілліндіріческіе плоди з великими насінням овальної форми і коричневого кольору.

Зібрані насіння зберігає свою схожість від 4 до 6 років.

Вирощування і догляд

Агротехніка вирощування редьки нескладна: рослина добре росте на освітлених сонячних ділянках, але непогано переносить і невелике затінення. Ідеальним місцем посадки редьки служать комбіновані грядки, які протягом довгого світлового дня знаходяться під прямими сонячними променями, і після цього настає невелика півтінь.

Якщо говорити про особливості вирощування коренеплоду, то слід зазначити його холодостійкість, як і у його близького «родича» - редису.

Насіння рослини ростуть при зовнішній температурі від +2 до +3 градусів тепла. Сходи редьки непогано переносять поворотні весняні заморозки. При дозріванні коренеплоди можуть залишатися в землі навіть при температурі від -5 до -6 градусів. Оптимальна температура проростання китайської редьки аналогічна звичної всім редиски і становить від +18 до +20 градусів. Більш спекотна погода робить коренеплоди твердими з сухою і трохи гіркою м`якоттю.

Догляд за посівами редьки мало чим відрізняється від традиційного: своєчасне розпушування ґрунту, захист від бур`янів і головне - рясний полив. Справа в тому, що овоч в період наливання коренеплодів потребує рясного поливу, в іншому випадку м`якоть буде сухою і несмачною. У цьому полягає особливість догляду за китайської редькою.

Переваги і недоліки сорти

До безперечних достоїнств китайської редьки можна віднести:

1. Чудовий смак соковитої м`якоті і тонкий приємний аромат-
2. Редька Лобо практично не має ніяких протипоказань до вживання-
3. Коренеплід, як і картопля, зберігається в підвалах і добре зберігається до самої весни-
4. Китайська редька - дуже корисний продукт з медичної точки зору. Регулярне вживання в їжу в свіжому вигляді і після кулінарної обробки допомагає в профілактиці багатьох захворювань-
5. Коренеплід містить мало калорій, що дозволяє вживати його без побоювання набору зайвих кілограмів.

Якщо говорити про недоліки цього сорту, то слід зазначити, що на стадії появи ранніх сходів овоч може дивуватися капустяної блішки. Тому доводиться проводити обробку дозволеними пестицидами, що може негативно позначитися на екологічності овоча.

Відео