Вага поросят і свиней різних порід по місяцях

Зміст

Скільки важить свиня в середньому
Тонкощі вимірювання ваги
Кінцева продукція після забою

Напівтуші і туші
Вага інших внутрішніх органів

Дуже багато свинарі задаються питанням, як визначити середню вагу своїх вихованців. Даний параметр дуже важливий, щоб відстежувати, наскільки правильно розвиваються молоді тварини і наскільки якісні прирости у дорослих особин. Нічого складного в цьому немає, вже розроблені прості і точні способи вимірювання ваги, з яким впораються навіть новачки.

Від чого залежать показники ваги? Щоб правильно скласти раціон, потрібно знати середню масу свиней на кожному життєвому етапі. Це допоможе провести своеременую коригування за обсягом кормів, а також опеределить з кратністю годувань.

Знаючи середні показники, власник повинен пам`ятати, що існує різниця між породними групами тварин. Поросята великої білої свині будуть набагато більше однолітків азіатської травоїдної породи.

Скільки важить свиня в середньому

Маса тваринного залежить від статевої приналежності, вікової групи, породних особливостей і способу годування. Середня вага дорослої свині варіюється від 150 до 300 кг, зрозуміло, є і рекордсмени, які набирали масу понад 1 т. Можна зустріти і з мініатюрними представниками, які важать не більше 30 кг. Однак фермери практично не імют справи з такими породами.

Кожен власник зупиняється на тій чи іншій породі. Тварина може ставитися до м`ясного або сального типу. У останніх жир відкладається більш активно, після того як свині виповниться півроку. У м`ясного напряму відміну в активному зростанні м`язів.

М`ясо-сальні породи можна назвати проміжними, у них жир з м`язами розподіляється порівну.

В середньому вагові категорії залежать від породи. Для прикладу можна взяти виробника степової білої, який може набрати більше 300 кг, і в`єтнамської - до 140 кг. Молодняк нібірает вага в залежності від раціону і того, як годувалася матка під час поросності. Правильне, регулярне харчування призводить до того, що маса новонароджених може варіюватися від 1000 до 1500 г.

У наступній таблиці можна ознайомитися з даними маси по породам у свиней

Найменування породи	Маса кнура-плідника в кг	Маса свиноматки в кг	Багатоплідність	Вихід м`яса в туші	забійний вихід
довговуха біла	250-300	200-250	10-12	До 50%	Немає даних
Чорно-ряба білоруська	300-350	230-260	9-11	До 58%	Немає даних
Башкирська	300-340	220-240	6-8	Немає даних	85%
дюрок	350	260-320	9-10	Немає даних	86%
велика біла	275-350	225-260	10-12	До 64%	80%
велика чорна	300-350	220-280	10-11	до 53	Немає даних
Ландрас	300-310	250-255	11	До 69%	76%
Біла латвійська	310-315	230-250	11-12	До 65%	73%
мангалицька	300-350	290-310	5-6	Немає даних	Немає даних
Муромська	300-320	200-220	10-11	До 57%	75%
В`єтнамська	120-170	100-140	Залежно від опоросу	Немає даних	90%
Північнокавказька	240-280	200-240	10-11	Немає даних	Немає даних
Сибірська північна	315-360	240-260	10-12	До 56%	75%
Біла українська степова	300-350	230-260	10-12	До 55%	78%
Естоская беконная	320-330	220-240	11-12	До 60%	Немає даних

Як говорилося раніше, маса представника кожної породної групи суто індивідуальна. Але не тільки породний фактор впливає на масу тварини. Наприклад, вага у 13 новонароджених поросят буде набагато менше, ніж у молодняка, отриманого від малоплідністю самки, навіть при тому, що обидві тварини містилися однаковим способом.

До віку в 30 діб у малюків триває підсисний період, і тут прирости залежать від молочних показників матері.

Раціон грає ключову роль в наборі ваги. Якщо давати тваринам концентровані корми, то і прирости будуть більш значними. У тому випадку, якщо кормова база представлена:

зеленою масою-
овочевими культурами-
фруктами-
коренеплодами,

можна буде помітити, що тварини будуть набирати масу досить повільно. Знаючи середню масу поросяти, а також норми відповідності кожному місяцю, можна спланувати годування таким чином, щоб отримати максимальний приріст.

У наступній таблиці можна буде ознайомитися з даними за приблизними оцінками маси у молодняку з 1 по 4 тиждень життя.

Кількість днів	Жива вага
Народження на світло	2,7
7	4,4
14	6,4
21	8,9
28	11,5

Тонкощі вимірювання ваги

Будь-який власник може без зусиль дізнатися, скільки важить його домашня худоба. У цьому допоможуть розроблені методики, головне мати під рукою стрічку для вимірювань, таблицю або знати формулу.

Більшість опитаних тваринників можуть навскидку визначити, яку масу набрала свиня. Однак точністю даний метод не відрізняється. А ось володіючи знаннями деяких параметрів тулуба тваринного, можна зробити більш точні обчислення. Власник повинен знати обхват за лопатками і довжину. Ці проміри вже зіставляють з тими цифрами, які є в таблиці.

Щоб дізнатися довжину тулуба, стрічка прикладається до середини потиличної області і проводиться вимір по хребту до кореневої частини хвостика. Під час вимірювань у свині повинна бути пряма постановка голови, вона не повинна її опускати або піднімати. Обхват міряють по куту лопаток за передніми кінцівками. Потрібно запам`ятати отримані цифри і знайти їх в таблиці, де перетинаються колонки зі значеннями.

Кінцева продукція після забою

Скільки м`яса можна отримати від свині, залежить від статевої приналежності, вікової групи, породних особливостей і вгодованості. Також має велике значення вміння правильно забити і обробити тварину. Свинарство орієнтується на наступні приблизні показники кінцевої продукції:

двостатеві тварини з масою в сотню кг - отримують до 75%-
від 120 до 140 кг - до 80%-
більше 180 кг - 85%.

Напівтуші і туші

Під поняттям живої ваги розуміється маса напередодні забою. Але після процесу умертвіння і первинної обробки продукту (відрубування кінцівок і голови) він стає менше і переходить в наступне поняття - забійна вага.

Якщо тварина важило 120 кг, то: