Порода свиней велика біла - опис

Вирощуванням свиней займаються фермери багатьох країн світу. Вигода від їх розведення очевидна - при правильному змісті і відході можна отримати велику кількість м`яса, сало, а також як побічний продукт - свинячі шкури, які використовуються для виготовлення взуття, сумок, гаманців і багатьох інших речей.

Природно, що фермери вважають за краще розводити ті породи свиней, які відрізняються найвищою м`ясною продуктивністю. Тому в даній статті буде розказано про одну з таких свинок - Великою білій породі.

Загальна інформація про породу

Велика біла порода свиней неймовірно популярна у всьому світі. Її вивели селекціонери з Великобританії (з Йоркширського графства) в XIX столітті. Для схрещування були взяті представники найбільших свиней - місцевих маршових свиней, особин романської породи з Італії та Португалії, а також сіамських свинок. У той час в Англії вирощувалися, в основному, ці домашні тварини з сальної продуктивністю. Тому перед селекціонерами стояло завдання вивести таку породу, яка відрізнялася б мясосального продуктивністю.

велика Біла

На початку назва нової породі дали по імені графства, де вони були виведені, - свині стали йоркширца. Минув час, і ця порода стала вироджуватися. Відомі заводчики разом з селекціонерами розробили стандарт породи йоркширців, селекціонери відібрали найбільших самців і самок і стали схрещувати породу «в собі», не привертаючи представників інших порід цих домашніх тварин. Результатом їхніх праць стала поява 50 кнурів і 60 самок, які цілком відповідають стандарту породи. До кінця XIX століття цим свинкам офіційно було присвоєно назву Великою білої породи.

Нову породу внесли до Державного каталог Англії, нею зацікавилися фермери з різних районів Англії. Згодом представників цього різновиду стали закуповувати фермери з інших країн. Так велика біла свиня з`явилася і в Росії. Місцеві фахівці також займалися удосконаленням Великих білих свиней. В результаті, в Росії з`явилася інша гілка англійських свиней, разюче відрізняється від іноземних «побратимів»:

  • у російських особин статура стало більшим-
  • свинки краще пристосовані до більш суворого клімату багатьох регіонів Росії-
  • самки постійно приносять не менше 10-11 поросят.

Тому ці свині отримали назву Російські великі білі. Але масть цих свиней так і залишилася ніжно-рожевого.

додаткова інформація! Виводилися Великі білі свині як мясосального порода, такою вона залишається і в даний час.

Висока м`ясна продуктивність даного різновиду привернула до себе увагу російських селекціонерів, тому свинок стали використовувати для схрещування при виведенні нових порід або поліпшення продуктивності вже існуючих місцевих свинок.

В процесі селекції було отримано кілька нових різновидів свиней, у яких відзначені позитивні якості їх «батьків». Представники білих свиней і порід, виведених на їх основі, відомі не тільки в Росії. В даний час «російських» свинок стали розводити в багатьох країнах Європи, Азії, а також в Америці.

Виводилися Великі білі свині як мясосального порода

Характеристики та особливості породи

Почати розповідь про Великою білій породі свиней і її характеристиках треба з зовнішнього вигляду свинок. Ці свинки недарма отримали свою назву «великі». Вже до року поросята білі важать більше 190 кг, якщо для них створені необхідні умови утримання, а також складено правильний режим годування. Шкіра покрита світлою густою щетиною, забарвлення шкіри - блідо рожева, без складок.



Хряк в довжину виростає до 1,9 м, свиноматка - до 1,7 м. Шия - середньої довжини, її товщина - трохи більше, ніж у інших видів. Головна відмінність білих свиней - широкі спина, задня частина і груди. Кінцівки - середньої довжини, міцні і потужні, копитця - широкі.

Борів зазвичай важить не менше 320 кг, свиноматка - близько 220 кг.

важливо! Особи відрізняються високою скоростиглістю, швидко нарощують масу тіла - до року молоді свинки набирають приблизно 2/3 маси дорослих свиней.

За одні пологи свиноматка приносить від 10 до 12 поросят, що є високим показником народжуваності. Новонароджені поросята білі важать не менше 1,2 кг, але вже до 2 місяців вони набирають приблизно 19 кг ваги. При правильно підібраному раціоні поросята щодня додають у вазі до 0,9 кг.

За період лактації свиноматка дає до 100 кг молока, цієї кількості вистачає для годування всього новонародженого молодняку. Виживання поросят близька до 100%. Така висока виживаність молодняка говорить про їх високу імунітет, а також про наявність у свиноматки досить кількості молока.

Таке короткий опис Великих російських свиней.



цікаво! При забої даного виду свинок фіксують вихід м`ясної продукції - не менше 82%.

Особливості розведення породи

Розведення породи починається з правильного вибору поросят. Зазвичай купується молодняк в двомісячному віці. Здорові особини цього віку важать не менше 19-21 кг, вони активні, швидко пересуваються по вигону, мають прекрасний апетит. Але такі поросята не виносять дотиків незнайомців і відразу тікають. Якщо ж молода тварина байдуже до дотиків, вважає за краще тихо лежати в тіні - купувати таку тварину не варто.

Багато заводчики хитрують: під час продажу молодняку ​​оптом обов`язково підсунуть в стадо кілька ослаблених примірників. Тому при покупці поросят у великих кількостях також необхідно оглядати уважно кожного з них, як при покупці декількох штук.

Порада! У продавця слід запитати, який був раціон молодняку, щоб при зміні місця поросятам не довелося звикати і до нової їжі.

Всі особини Великих білих свиней мають схильність до ожиріння, тому раціон їх харчування складається таким чином, щоб свинки набирали вагу, але не занадто жиріли. Тому все корми повинні бути ретельно збалансовані.

З приходом теплої пори року свиней обов`язково випускають з приміщення в обгороджені вольєри. Місце для вигулу має бути досить просторим. Там слід заздалегідь посіяти зелень, яку з задоволенням будуть їсти ці свині. При цьому, при підготовці вольєра, обов`язково слід передбачити навіс, під яким свинки будуть ховатися від сонячних променів і дощу. Сонце може стати причиною появи на їх ніжній шкірі опіків. Тому в надто спекотну пору доби поросят краще заганяти в приміщення.

поросята

Зразкове меню цих свиней має виглядати наступним чином:

  • комбікорм-
  • бобові-
  • листя капусти-
  • будь-які фрукти-
  • овочі: морква, буряк, бруква.

Цим тваринам потрібна сіль. Тому біля годівниць ставлять камені-лизунці, або додають в дробленую їжу чайну ложку солі. Годувати свиней слід 5 разів на добу.

важливо! Поїлки повинні бути завжди чистими, воду в них міняють не рідше ніж раз на добу. Взимку воду свинкам замінює сніг.

У свинарнику має бути чисто постійно. Загони для свиней потрібно робити просторими і зручними. Підстилки повинні бути сухими, особливо у свиноматок з новонародженими поросятами.

Також слід передбачити в приміщенні хорошу вентиляцію, при повній відсутності протягів. У підлозі проробляють неглибокі траншеї, за якими виходять всі продукти життєдіяльності свиней. У зимовий час при необхідності слід встановлювати в свинарнику опалювальні прилади, щоб тварини не мерзли.

Конструкції всередині свинарника роблять з міцного дерева, яке не ламається навіть тоді, коли свині чешуть про них свою спину.

Молодняк поміщається в загони розміром близько 3 кв. метрів, самки необхідно близько 4 кв. м, а свиноматці з поросятами потрібно простір до 6-6,5 кв. м.

Молоді свині в загоні

Переваги і недоліки породи

Популярність Великою білої породи свиней обумовлена ​​наступними позитивними якостями:

  • порода акліматизована до вирощування в більшості регіонів Росії-
  • не вимагається особливий режим харчування, ці свинки спокійно переробляють практично будь-яку їжу-
  • гени мають гнучку структуру-
  • висока плодючість свиноматок-
  • скоростиглість дуже висока.

До основних породним недоліків можна віднести:

  • якщо харчування свиней організовано неправильно, то у особин розвивається ожиріння-
  • занадто м`які баки-
  • відзначається сильне свисание крижів-
  • у шкіри занадто світлий окрас, тому перебуваючи тривалий час під сонячними променями хрюшки можуть отримати опіки-
  • погано виносять сильне зниження температури повітря.

Хоча недоліків у породи досить багато, але їх можна звести до мінімуму, якщо правильно організувати догляд за цими тваринами.